食品述職報告範文（精選3篇）
食品述職報告範文 篇1
尊敬的各位領導，同事們：
進公司已經兩個月了，通過培訓和自我學習了產品知識，通過對各種渠道的拓展，也有自己的一些總結。通過觀察和了解，體會了公司的企業文化，公司的優勢，以及還需要努力的地方，兩個月來自我有了提升，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中，發揮自己的長處，彌補自我的短處。現就此向各位領導，同仁彙報自己的工作及想法。
一：關於對公司產品和銷售方面的認識
以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產品及保健營養品，很少接觸過名貴中藥材提取物，兩個月來的學習，纔對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些瞭解，從原材料，石斛種植技術以及生產加工技術來講，我們公司都有一定的優勢，種植技術，生產加工技術都已成熟，產品品質高，功效好，無毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過對大量實地各種渠道的拓展，瞭解到目前我們公司產品的知名度，美譽度還有待提高，從長遠來打算，把產品做長久，公司做長久，只有把產品品牌化，通過各種方式提高產品的知名度，培養消費人羣，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者纔會更容易接受公司的產品，企業纔會有更大的發展。所有以後的工作中，會致力於公司產品的宣傳，在符合節約成本的情況下，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區宣傳等。
二：產品渠道拓展後的總結
跑了很多渠道，醫院，商超，養生會所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會所，禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展，開闊了眼界，瞭解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時也意識到由於公司產品價格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價格偏低，有廣告支持，在沒有支持的情況下，產品在藥店很難產生銷售，所以暫時不考慮再拓展藥店。因爲大多醫院只能開處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。養生會所的消費者夠買力高，適合公司產品的銷售，拜訪了很多養生會所，目前已和一家推拿養生館合作，後期會繼續於這方面的工作。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產品的銷售拓展，以後會把重點放在這一塊，工作方向將會由全面拓展，變爲重點拓展。結合公司產品的特性，多跑一些適合公司產品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。
三：對公司企業文化的認識
一直認爲一家公司的企業文化和管理都十分重要，進公司以來，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒有聊天，沒有閒玩，同事們都很實幹，容易相處，氣氛很融合，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利於工作和自我缺點的改正。
四：自身在工作上的優點及不足
因爲之前從事了三年保健食品會議營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養品專賣店店長和區域銷售經理，所在公司十分注重培訓，自己也十分注重學習，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到，早退，礦工過，嚴格遵守公司的規章制度，注意同事之間的關係，不議論公司及同事的是非，維護公司的形象，特別是遵守公司財務上的制度，不貪一分不屬於自己的東西。所關注的是自己能力上的提高，有合適的平臺發揮自己的長處，但同時自己也有很多不足：
1.認爲自己專業知識還不完善和精熟，所以以後會更多的看一些關於天麻，石斛的書籍。
2.營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠，所以後期會加強這方面的學習。
3.提高自身業務水平，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。
培養經常總結的習慣，每天總結，沒周總結，每月總結，發現自己的不足，通過改進方法提高工作效率及效績，提高談判技能，管理能力，專業知識，執行力等等，總之在以後會致力於學習，總結，改進。
五：一些建議
1.因爲目前去拜訪客戶還沒有完善的產品資料，不利於工作的開展，所以建議及時做出簡單，一目瞭然的產品資料。
2.各部門的溝通，領導層與員工的溝通更多一些，這樣才能更多的瞭解公司，規劃，以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。
六：未來努力的方向
應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：
1.會努力於自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的瞭解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛鍊自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。
2.大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，採用行之可效的方法，提高銷售。
3.提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實幹。
4.建立數據庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售後的服務，提高服務質量。
5.更深入的瞭解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，創建優秀的區域銷售團隊。
6.更深入的瞭解產品的市場情況，只有掌握了更爲確切及時的信息，纔會把握市場，提高銷售。
食品述職報告範文 篇2
尊敬的各位領導，同事們：
時間過的很快，XX年的銷售工作即將結尾。從整體銷量來看，我所負責的二批老胡從十二至九月銷售額爲238萬，與去年同期相比增長65%。李家莊二批銷售額爲293萬，與去年同期相比增長76%。從此數據看，今年二批銷售做得好不錯。其主要增長點在中瓶營養快線還有小乳娃娃、八寶粥、大ad以及新產品爽歪歪、咖啡可樂。在幾次訂貨會中也取得很好的成績。特別是公司在七月份開展了大規模的訂貨會中，李家莊二批完成一百多萬銷售額，取得了前所未有的業績。這也是公司正確的指導方針。
在每次活動中，二批商的積極性都很高，活動一開始二批主動開車到三批零售開展鋪貨，有的三批產品須調換，或資金倉庫有問題的，二批商都願意爲其承擔。在他們心中，只要把銷量做上，產品打開，一切事情都會從公司整體利益出發。因爲公司整體銷售好，所以帶動了二批能有這麼好的業績。從這一點看出，其市場還存在很多不足的地方。
第一、二批商本身的資金跟不上，在很多情況下都有總經銷承擔。
第二、每次促銷活動後的售後工作沒有到位，如產品不齊全，二批商的獎勵和配送也不能及時到位。影響了二批上下次活動的積極性。
第三、區域內的小終端沒有完全輻射進去。進貨的只有大零售商及銷量好的店。
第四、由於價格原因導致三批商對我們產品失去信心，在銷售過程中的不主力推薦我公司產品。
第五、在某些大零售商中有月份老的產品，我們沒有及時處理，導致在零售商產生過期現象。
第六、在區域內特殊點沒有花力氣做進去，如一些小排檔，水煮店等等。他們在某時段的銷量也是不小的。
結合以上XX年不足之處，在下半年工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績大到另一個高峯。渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市構成的，所以，我們要做好渠道，首先把他們每層關係搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢。二批作爲我們公司中要一個銷售環節，在銷售過程中起到一個承上啓下的作用。那麼，我們如何來考覈二批呢?
第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;
第二、終端的輻射能力。因爲最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了中斷越多，銷量上升的越多越快。
第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老闆在下次叫競品的貨。
第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環節。現在二批進貨都是有車皮發貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發生斷貨現象，從而出現產品脫銷，阻礙市場銷量。資金就如汽車有一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考覈通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源爲我們做市場。這個時候我們必須控制他，不要讓這些資源爲競品公司效力，二批作爲商人，商人的原則是追求最大利益空間化。
我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現在在做的有：每個區域二批設一銷售人員來協助二批做市場、每月打保證金形成銷售額的給與百分之一的利息、年終還有反點;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以後的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，比如，一季度銷售好的保證金打得齊的，我們還給與另外的獎勵。
終端都是每個廠家都想搶佔的，因爲擁有了終端就擁有了銷量。首先我們要了解本區域的情況，在區域內共有多少家零售店，批發有多少，大超市有多少，中型超市有多少，我們在做的店有多少，沒有做進去的有多少。瞭解這些這對我們銷售是很有幫助的。如我們搞一次促銷活動就知道能不能執行下去，銷售量多少。其次、我們要分析出每條街道的銷售情況，如這條街哪幾家店銷售飲料好，哪幾家店銷售奶製品好。瞭解這些，這有利於我們在跑單過程中可以順利地和老闆的交談，可以知道老闆要什麼貨。我們每進一家店都要把他當形象店來做，把我公司產品儘量集中擺放到顯眼位置。讓消費者一進店內，感覺到一種娃哈哈家庭氣氛，使消費者產生很強的購買慾望。在交談過程中如有客戶不接受我公司產品，我們可以贈送一些小禮品或有產品促銷時來與老闆溝通，多說一些與公司合作力度大的一些話題，比如進我公司產品沒有後顧之憂，賣不動包退包換。
由於價格原因，很多零售小店都不願意在二批商拿貨，因爲小店老闆在外面拿同樣一件貨比在二批商那裏要便宜。這樣也大大影響了二批商的積極性。所以產品價格我們一定要控制好，否則會由於各級銷售商賺不到錢而選擇賣別的產品。如要把價格整頓好，首先我們要把終端價格定好。拿快線舉例說，終端提貨價格48元每件，零售價4元每瓶，小店每賣一件快線能賺到12元。這樣小店老闆能賺到錢，他們會拚命的幫我們推銷，因爲他們開店就是爲了賺錢。目前市場上有那麼多雜牌飲料，其主要原因就是老闆利潤差價大。
其次是三批商的價格定在47元每件，每件能賺到一元，在飲料行業裏利潤也算不少的。二批45元每件，這樣二批發小店能賺三元，發批發能賺兩元，二批商能賺到錢，就會支持我們工作。價格定好了，來維護是一個難度，首先經銷商一定要做到發貨原則。到三批零售的價格一定要執行。二批商在經銷商那裏開票價爲48元每件，我們只告訴他三批零售的供貨價，到月底分紅一元，其他兩元作爲他自己的另外費用，來帶動二線產品。比如某二批近五千件中快線，費用就有一萬元，下個月必須進水兩千件，然後這一萬元模糊到兩種產品中去，這樣二批摸不清產品的底價是多少，他們也不會去亂賣。最後兩種產品的量上去了，價格也穩住了。
我公司每年都有新產品上市，老產品也就越來越多，我們必須穩住老產品的量，及時把新產品成功推向市場，這樣才能保證總銷售量的增長。老產品，首先消費者都認識了這個產品，所以：
第一，我們要把見貨率做起來，做到這一點就是我們要讓小店老闆有錢可以賺。如沒有利潤，就是再好賣的產品店老闆也不會無償給我們打工。
第二，花點時間在消費區做一些拉動消費的活動，比如在某一店門口擺一促銷臺做促銷，讓消費者感覺到我公司產品無處不在。新產品上市首先我們要分清他是城市消費還是城鄉消費，也就是產品定位。如是城市產品，我們先選擇市中心繁華地段，有目標消費羣出沒的地方，先鋪貨。第二，價格一定要定的合理，讓各級銷售商都有利可圖，特別是零售商，有利潤空間，店老闆纔會主動爲我們推銷產品，成爲我公司零時的促銷員。價格一旦定好，不能在短時間內調動價格，否則消費者、店老闆不能接受，導致消費者不接受我公司產品。
第三、如何把貨賣到終端老闆。
1、以老產品和新產品組合成一個新的促銷方案，把貨鋪到終端。
2、以堆頭陳列形式把貨送到終端，如進貨五十件給以相應的堆頭費。第四、貨到店後我們可以拿一些促銷品來促銷，請一促銷員在產品堆頭邊現場推薦促銷，讓消費者有聲有色的感覺的我公司的新產品上市。我們一目標消費羣出沒地的大店做好，來影響目標區域的小店。等目標消費區域做好後，周邊區域就會跟着一種消費氣氛接受我公司產品，等整個市場都在賣的話，三批商就會主動要求銷售我公司新產品雖然在即將過去的一年中，我們的業績取得一定的成果，但市場中也存在不少的問題。
1.經銷商會把貨直接送到二批負責區域內，而且有時供貨價低於二批調價，導致二批心態發生變化，二批與二批之間爲了搶客戶，各自把我司產品價格降了又降，這樣自相殘殺，讓魚翁得利。正所謂家不和外人欺。所以我們要讓經銷商，二批商不能有這種損害公司利益的事發生。
2.終端市場中，有一些過期產品;我們應該做到等產品快到危險期的時候，就要提出來想辦法促銷出去。否則等過期了不僅損失利益，還將打擊店老闆的積級性!
20xx年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：
1，把整個區域裏所有的大小零售店全部網進銷售網中。
2、開發區域內所有特殊店，如酒吧、茶座等。
3、大客戶、三批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的爲我們賣產品。
一、想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，大瓶飲料是一個很高的增長點。因爲這一季度假日較多較長，要做好這一產品銷售首先我們的價位不能高於競品，因爲買這位產品的都是斤斤計較的家庭主婦。
二、在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司大瓶系列全放上，讓消費者一進門就看到我公司飲料堆積如山，從氣勢上壓倒競品公司。
三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老闆的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司大瓶飲料壓到終端，這樣店老闆想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老闆就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老闆的有限資源搶佔，讓競爭對手無從下手。去年我所負責的二批大瓶飲料銷售量在2500箱左右，今年計劃大瓶可樂銷售件，快線件，果汁1000件。
食品述職報告範文 篇3
在沒有以前忙碌的日子裏時間過得飛快，隨着腳步的步驟即將過完20xx年，這也是難忘的一年，也是我個人成長和學習的一年，我作爲一名食品車間的副主任，能夠認真履行職責，團結好車間員工，在部長主任的領導下，按照上級領導的工作思路積極進取，紮實工作，圓滿完成領導交給的各項工作，在整體工作方面取得完美成績。下面，我進行述職報告，有什麼不妥之處敬請領導和同事們的批評與指正。
一、人員管理
由於我們車間人員較少情況下，在工作相對比較繁雜中，我積極調動各班組員工的積極性，有目標有方向地安排完成領導下達的各項任務，在一年的工作之中，沒有因爲人員管理的不協調而給車間、領導帶來麻煩，在全車間員工的努力配合下，是我們的各項工作都能順利完成。
二、日常管理
在今年的工作中，由於工作的需要，讓我管理各班組的靈活調配，負責勞保用品的領取發放和生產方面的日常後勤保障工作，從職工作的正常開展，積極配合領導的號召，完成裏車間內玩的反新工作，使員工的工作環境有了很大進步。
三、生產運作
我帶領員工配合生產任務，認真完成塗裝的噴塗工作，從自檢到互撿，嚴格把關，保證產品的效率與質量雙從得到完善，保證生產任務的正常運轉。
四、修補設備
積極響應公司的號召，對各車間場地的設備進行塗裝，把老舊的設備進行處理、打磨、找平、塗裝，使老舊的設備煥然一新，從新回到新設備的程度，這樣大大提高了各車間的美感，改變了公的環境，爲公司設備的翻新做到了我們應有的責任。
總之，在一年的工作中，我們能以工作的責任感完成各項工作，大事在過程中還存在許多不足之處，這也是在今後工作應該努力的方面，具體是一下幾方面：
1、增加員工的培訓，使員工從講課中得到理論知識，充分利用獎罰的經濟槓桿，營造趕、學、比、超的工作氣氛，來提高員工的綜合素質與專業知識的掌握。
2、加強對員工的專業知識的培訓，提高各班組及個人的操作水平。
3、強化個性工作的質量，提高個員工的工作效率。
4、對各班組區域的環境衛生認真檢查，仔細清理，做好5S的現場管理，使各班組有個良好的工作環境，保持場地有一個完美的形象。
5、在做好本職工作的同時，繼續完成領導交給的各項工作任務。
望公司領導以往對我的支持與厚愛，我將通過不斷的學習來完善自己，爭取做一個合格的管理幹部，爲公司未來的發展多出一份心，多盡一份力。