酒店營銷與策劃方案（精選20篇）
酒店營銷與策劃方案 篇1
一、產品組合
酒店營銷可根據企業的銷售要求，針對賓客的不一樣需要開發各種受賓客歡迎的組合產品，吸引客源，現有的組合產品方式包括：
（1）公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務，爲公務客人供給優惠：如免費在客房供應一籃水果，免費供給歡迎飲料，免費使用康樂中心的設施和器材，免費參加酒吧，歌舞娛樂活動。
（2）會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳，會議休息時間供應點心咖啡，會議期間工作餐，按每人一個包價優惠供給。
（3）家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿，小孩與父母同住免費加牀，供給看管小孩服務，小孩免費使用康樂設施，餐廳供給兒童菜單。
（4）蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦供給，一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務，如一間佈置漂亮的洞房，免費牀前美式早餐，免費奉贈香檳酒，客房裏供應鮮花、水果籃。
（5）婚禮組合產品。這類產品主要針對當地居民市場，結合婚禮消費的形式，適應消費的心理，強調喜慶的氣氛，吸引消費：該產品組合資料有豪華級京式或廣式筵席，免費供給全場軟飲料，四層精美婚禮蛋糕一座，以鮮花和雙喜橫幅隆重地佈置婚宴廳，根據具體要求製造婚宴氣氛，播放婚禮進行曲，洞房花燭夜免費供給新婚套房、鮮花、水果和香檳酒，免費美式早餐送到客房。
（6）週末組合產品。週末組合產品可吸引客人在一週工作之餘，來休息和娛樂一下，因而需策劃組織一些娛樂體育活動：如舉辦週末晚會、週末雜技演出等等，將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
（7）淡季度假產品。在營業淡季時以一週、十天住宿加膳食以包價供給給客人。同時，爲了吸引賓客，還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
（8）特殊活動組合產品。這類組合產品的開發需要營銷人員具有創造性及事實思維，設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品，可利用現有的設施和服務組織，如乒乓球、網球、保齡球賽等活動，提高酒店的聲譽及形象。
二、組織營銷
酒店營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區域和範圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和範圍，以包乾的方式，進取引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和範圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分爲數量指標和質量指標。數量指標有：
（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
（2）銷售次數，每一天或每月應進行的銷售訪問次數。
（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不一樣，在規定銷售人員到達銷售數量的同時，要確定銷售的質量標準，質量標準有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作本事以及與客戶的關係等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取適宜的途徑瞭解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報銷售報告規則，瞭解銷售情景，及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合研究，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。根據當前酒店的發展狀況，酒店營銷要進取挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。
三、策劃宣傳
酒店營銷除開發新產品、新活動項目外，更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源，這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
（1）可選擇電視、電臺、報刊、網絡等媒體，經常性地報道酒店新近推出的特色菜餚、客房環境、活動項目等，提高賓客對酒店的感官印象。
（2）運用行業性雜誌、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
（3）以邀請知名演出的方式壯大聲勢，增強影響面，營造酒店的消費熱點，如邀請舉辦省市模特大賽，時裝秀；大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
（4）設計推出啤酒節，菜餚賞品的方式提高酒店消費，增加效益。
酒店營銷不應侷限在一個階段，拘泥於一種模式，沉迷於一種狀態，它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創造和設計適宜於酒店經營發展的最佳經營模式，使酒店經營更趨完善，先進及獨特，不致於在激烈的酒店業競爭中敗下陣來。
酒店營銷與策劃方案 篇2
（一）度假型酒店的類型
按度假酒店的功能性分： 觀光度假型酒店，這類酒店要求的地理位置比較獨特：多位於海濱、草原，海島，森林，雪山等擁有獨特旅遊資源的地方，並且能夠提供多種旅遊活動和健身活動如游泳等。
休閒娛樂度假型酒店，這類不需要有良好的旅遊資源，但一定要安靜，舒適，綠化的自然環境。溫泉、遊艇（輪）、高爾夫等 這類酒店的顧客都是前來放鬆身心，釋放壓力的，逃離城市的喧囂。
根據不同的環境和娛樂項目的疊加和組吅，度假酒店可以細分：
度假酒店按環境內容可以分爲：海島、海濱、湖濱、水畔、森林、草原、溼地、山野、沙漠、田園和酒莊等。
度假酒店按度假活動內容可分爲：溫泉、遊艇（輪）、高爾夫、滑雪、主題公園遊樂、地方文化體驗等。
每一種度假酒店都必須充分考慮怎樣從環境、氛圍的角度來理解，它應和整個酒店風格相輔相成，環境景觀的設計是其外在體現。不能象過去人們對室外休閒娛樂的理解往往只停留在具體項目上，比如各類運動場地、遊樂設施的疊加。
(二）度假酒店策劃
根據依託的旅遊資源，度假酒店有海濱、森林、濱湖、溫泉、高爾夫、草原、谷地深坑（利用天然或人工谷地、深坑地形建造）等類別，資源不同，其休閒娛樂功能和環境景觀表現也不同。以下選擇幾類加以探討。
完整的空間和絕對的舒適；海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等室外休閒娛樂項目可建設海文化主題廣場，周邊修建餐廳、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閒環境。廣闊的視野和絕對的私密：充分考慮觀景的.通透性與遊客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境，同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次，燈光效果製造優美的夜間視覺環境。
（一）海濱度假酒店
這類酒店的室外休閒娛樂的項目主要以海爲主題，如海水浴場、游泳池、海上游樂和沙灘運動等，其景觀設計主要考慮：
1、完整的空間形象 海水浴場與沙灘娛樂、海上游樂以及相應的餐飲、商業區既緊密結吅、相互呼應，又各有分區，各分區內不同的休閒娛樂項目和服務功能也是如此。在室外休閒區的中心，可建造與海文化或酒店主題相呼應的主題廣場，周邊修建飯店、舞廳、酒吧、咖啡室、音樂臺等娛樂休憩場所，形成完整、豐富而又有條理的室外休閒環境。
2、私密性與舒適性
濱海度假酒店到海灘往往還有一段距離，與海灘景觀設計不同，酒店設計更注重私密性與舒適性。應須充分利用周圍的起伏地形，通過園林減少視覺衝擊和房間之間的對視。這就要求在景觀設計中充分考慮觀景的通透性與遊客活動的私密性，客房和公共空間應面對海景或其他核心景觀，提供開闊的視野，別墅花園、會議場所則要營造私密、安靜的環境，同時可利用植物的多樣性來創造豐富的景觀層次，燈光效果製造優美的夜間視覺環境。 用濱海植物營造濱海度假的氛圍，充分考慮植物的多樣性。利用高大植物製造適宜的遮陽效果；利用喬、灌、花草結吅創造豐富的景觀層次。同時要創造由不同燈光製造的優美的夜間視覺環境。
酒店營銷與策劃方案 篇3
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公衆形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作爲酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客爲中心，從市場出發，在專業細化的分析市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創新產品（或服務）創新是每個企業營銷的出發點 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受着媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜誌、出租車LED、DM雜誌、短信息羣發等。首先要做的'是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不瞭解酒店的具體位置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客諮詢瞭解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的爲顧客提供酒店服務，及時回覆諮詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協議銷售
主要針對旅遊團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。
三、酒店優勢
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬鬆不至於有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規模的經濟型酒店裏的裝飾也是別具一格，酒店內全部採用全棉牀品，內部裝飾時尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。
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酒店營銷與策劃方案 篇4
根據酒店目前情況，爲了更好的開展銷售工作，現擬製定客房、淡季促銷實施方案，具體如下：
一、目標市場：
酒店的客源以政府接待、協議單位爲主；會議市場、旅遊團隊爲輔；長住客、散客爲補。現須努力開發和提高旅遊團隊、散客、會議市場和協議單位訂房的入住率。
二、目標任務:
提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數38間以上)。
三、促銷時間:
20xx年11月、12月x年1月
⑴協議客戶單位房價促銷：4、5樓普通標準間、單人間優惠爲110元M間含雙早v原100元M間不含早w；其他房型保持原有的協議價不變，另贈送雙份早餐。
⑵散客房價促銷：以會員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會員第一次入住享受90元單人舒適大牀房另贈送20元現金卷3張。如：新客戶辦理一張新會員卡，享受第一次入住90元大牀房，贈送3張20元現金卷每次限用一張，現金卷使用在優惠價（148元）基礎上減20元。
⑶會議房價促銷：凡是以會議形式入住，不論會議大小都可以享受酒店的協議價，如會議預訂超出10間以上v含10間w的在享受協議客戶單位活動價的基礎上，另贈送豪華標準雙人房1間（3樓，不含早晚。
⑷旅行社促銷：在酒店消費季度累計達5萬v含5萬w的可返還給旅行社2％的`提成，消費累計達8萬v含8萬w的可返還給旅行社2.5％的提成，房價保持原協議價不變。
四、銷售措施
⑴、穩定本地區的主要旅行社，主動與外地各旅行社聯繫，瞭解團隊信息，力爭酒店作爲本地區重點旅遊團隊的指定入住點。
⑵、推出“會員積分卡”和“酒店代金弧薄
⑶、全員銷售：員工攬客獎勵、攬徠酒店消費的，按每間房3％
給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。
⑸、公交廣告―以郴州201號線、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個月，具體費用大約爲90元M輛v原價115元M輛w。
⑹、製作酒店的活動宣傳冊，擺放在各旅行社的醒目位置，及發放路人。
酒店營銷與策劃方案 篇5
隨着人們的消費觀念的轉變和對婚宴筵席的重視程度不斷提升，飯店婚宴筵席已經成爲飯店餐飲經營業務的重要內容之一，這也引起了同行業飯店的經營業務競爭的高潮。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球，在激烈的婚宴筵席市場競爭中取得優勢，就需要飯店的餐飲經營管理者對婚宴筵席市場進行科學的分析，並結合飯店自身的經營特點，制定出符合市場要求的婚宴筵席營銷策劃方案。下面就爲您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場營銷策劃方案，希望會爲廣大飯店餐飲營銷的同行們提供好的借鑑。
一、任務概述
飯店位於上海著名的虹橋高級商住區，以商務客人、會議客人作爲主要的目標市場。在森林般茂盛的花園裏、標準的網球場上，可以看到悠閒散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。爲了充分利用飯店現有資源，進一步拓展經營市場，擬開發婚宴組合產品。婚宴市場的需求量足以成爲飯店的又一個經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場分析
據不完全統計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優勢：
(1)飯店環境優雅，“夠派頭”、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務內容多，節省了客人的精力。
新人們對婚禮及婚宴的態度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想爲此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在佔飯店餐飲營業收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人願意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌爲1888元，他們有別於一般的飯店婚宴。
三、飯店環境、設施和服務項目概況
1、飯店的地理環境
飯店位於虹橋路中段，虹橋路是上海西區的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這裏也走上海最主要的高級住宅區、外籍居住中心區，如古北新區、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務設施優勢
飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌豔。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這裏有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中。客房內有電視、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。
3、飯店服務項目
1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業時間爲上午11點至晚上11點。
2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業時間爲11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜爲主。營業時間爲7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業時間爲7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。
飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。
四、婚宴目標顧客
飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價爲：1588+15%服務費。
五、競爭對手情況
這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發佈會，請有關婚宴公司協助，展示婚宴模擬程序。
1、主要產品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受項目：
1)每桌精美菜單
2)主桌精美鮮花
3)嘉賓簽名冊
4)新娘換衣室1間
5)婚宴當晚免費停車券2張
3、婚禮程序策劃
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光
2)提供婚禮附屬商品服務
4、凡惠顧8桌以上可以享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫1幅
5、凡惠顧12桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花1盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫巨幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人
6、凡惠顧20桌以上可享有：
1)新婚當晚蜜月標準房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房內鮮花四盆
4)新娘手捧花製成的卡貝藝術畫1幅
5)新人午夜喜點
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區內)
7)玫瑰餐廳週末自助餐券2張
酒店營銷與策劃方案 篇6
因孔祖大酒店新店開業，**縣的客源暫時沒有新的變動，將來夏邑縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面，爲了穩住我們酒店在夏邑的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調整：
一、活動時間：20xx年4月**日起—20xx年5月**日;
二、活動地點：**大酒店;
三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;
四、活動目的：在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;
五、促銷對象：住店散客;
六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，爲客人提供個性化服務;
七、活動內容：
1)午夜房：從7月**日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店商務單、標間，房價爲：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;
2)特價標間：從7月**日起，酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。
3)打折金卡：從7月**日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變爲138/間，每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴**元的優惠。
4)會員充值卡：從7月**日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間爲客人宣傳本次活動內容和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選;廣告內容：
活動時間：20xx年7月**日起;
活動地點：**大酒店酒店;
1)午夜房(僅限商務單、標間)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價爲：99元/間/晚;
2)特價房
酒店每天推出特價房(108元/間)，每天推出5間;
3)打折金卡
從7月**日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。
4)會員充值卡：
從7月**日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優惠價的基礎上打6。6折。
酒店營銷與策劃方案 篇7
值此端午節來臨之際，爲刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調動各檔次消費者潛力；增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節系列活動，具體細節如下：
一、活動時間：20xx年6月5日—6月13日
二、活動地點：長興新紫金大酒店（中餐爲重點推廣對象）；
三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。
四、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客瞭解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。
五、促銷對象：主要爲端午節期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友；
六、活動內容：
1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌糉子：紫金親情糉、和諧鳳凰糉、團圓風情糉；品牌糉包裝及價格：（注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協商由其贊助）：
（1）、紫金親情糉：108元/盒（4個糉子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個）；
（2）、和諧鳳凰糉：168元/盒（6個糉子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+棋牌券1張）；
（3）、團圓風情糉：208元/盒（8個糉子+紅酒1瓶+紅酒開瓶器1個+洗衣券1張+淨桑券1張）；
2、促銷活動組合（以酒店中餐爲重點，帶動其它營業場所消費）：
1）、中餐啤酒買一送一（指定品牌）；
2）、推出多款有端午節文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；
3）、凡在KTV消費超過1000元者送品牌糉（紫金親情糉）1盒，驅邪用品4套；
4）活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈（威尼斯風情糉）2盒，驅邪用品4套；原金卡會員購買本酒店糉子一律8折優惠。
3、購買品牌糉
凡現金購買三大品牌糉（任意組合）達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，加送驅邪用品2套；
4、凡在活動期間在本酒店現金開房3間以上者，可獲贈品牌糉（和諧鳳凰糉1盒+端午節驅邪用品3套（驅邪用品爲：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜）
注意事項：
（1）、客人另有需要須購買。請服務員根據客人需要在開餐的時間段內幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
（2）、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散糉子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。
（3）、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散糉子每人2個、紅棗1碟，採取“開房送品牌糉子”。
（4）、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散糉子每人2個。
（5）、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份（五子登科成分即：紅棗、紅糖、鹹蛋、糉子、桂圓）
七、宣傳推廣
（一）、橫幅一條，酒店大門口，內容爲：新紫金祝全國人民端午節節日快樂；
（二）、水牌：大堂糉子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。
（三）、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內容爲：端午節各部門優惠和價格；
（四）、宣傳單張，規格：A4大小，張；各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人蔘閱及夾報派送；
（五）、票券，規格：5CM寬，13CM長，名爲：紫金親情糉消費券、和諧鳳凰糉消費券、團圓風情糉消費券，各券首次印刷各爲500張，如需增加，內部打印製作；
票券使用說明：
此券僅限購買XX品牌糉1盒（籃）；
此券不設找贖、現金兌換、不得與其它券混合使用；
此券須蓋本酒店財務專用章方可用效；
此券最終解釋權歸本酒店所有。
（六）、巨幅：內容爲本酒店三大品牌糉子價格和各部門優惠措施；
（七）、短信：
1）新紫金酒店會員、留有聯繫方式的老顧客以及長興縣所有的手機尾數四位、三位連號和帶
6、
7、
8、9用戶地毯式短信覆蓋，預計發條；短信內容：紫金親情傳，棕香千萬家。長興新紫金酒店隆重推出禮盒品牌糉：紫金親情糉：108元/籃；和諧鳳凰糉：168元/籃；團圓風情糉：208元/籃；各類品牌糉內帶一瓶紅酒和紅酒開瓶器一個。歡迎預訂，端午節期間（6月5日——6月13日）優惠多多，驚喜連連。新紫金酒店電話：0572—
八、氛圍佈置：
（1）、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內陳列擺放各式糉子，龍舟後面立一塊KT板，（文案爲端午的由來），用於營造端午節的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾；設糉子銷售亭一個，名日“紫金糉情亭”，餐廳專人跟進糉子亭銷售糉子情況；
（2）、糉子亭主營：三大品牌糉（紫金親情糉、和諧鳳凰糉、團圓風情糉）兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜（加糖）（袋裝，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：紅棗、紅糖、鹹蛋、糉子、桂圓）（袋裝，48元/袋）；（注：此價格作爲參考，具體應跟採購成本覈算定價）
（3）、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前爲龍頭，後爲龍尾，龍身堆滿各式糉子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內容即爲本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。
九、工作安排：
【餐飲部】：
1、將贈送給客戶的糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、請抓緊時間聯繫購買各品種糉子並制定外賣價格；
3、請負責擺放在大堂、中餐廳的龍舟及船槳等氛圍營造；龍舟形狀的堆頭預備2個；
4、針對本次促銷給部門員工培訓，準確傳達促銷政策。
5、負責團拜食品的準備150份（竹籃：糉子、皮蛋、紅糖、鹹蛋、紅棗、點心、桂圓）
【房務部】：
1、將贈送給客戶的`糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備；給前臺工作人員針對本次活動髮卡規則進行培訓。
【財務部】：
1、負責將贈送給協議客戶的糉子數量名單的審覈。
2、配合餐飲部完成糉子和紙製龍頭、龍身、龍尾的購買；購買“五子登科”原料。
3、負責採購竹籃150個。
4、負責團拜禮品皮蛋、鹹蛋的提供。（贊助商供應）
5、負責團拜禮品擬定所有物品的領取程序。
6、負責團拜禮品150份。
【康樂部】：
1、將贈送給客戶的糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
2、做好促銷配合準備；針對本次促銷給部門員工培訓，準確傳達促銷政策。
【人力資源部】：
1、將贈送給客戶的糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
【工程部】：
將贈送給協議客戶的糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。協助餐飲部製作龍舟及船槳等氛圍營造。
【保安部】：
1、將贈送給客戶的糉子數量，根據本部門實際消費情況上交名單至市場營銷部進行統一拜訪及贈送。
【市場營銷部】
1、將酒店贈送給客戶的糉子數量及名單統計列表上報到財務部。並依據名單牽頭對客戶進行拜訪。
2、配合各部門執行本次策劃活動；製作本次活動對外宣傳所需宣傳品（如：大堂水牌、酒店電梯廣告、酒店宣傳單、外牆巨幅、DM宣傳單等），及端午節文化氛圍的營造等。
十、廣告費用預算：
項目金額（元）短信800橫幅100水牌80外牆巨幅500酒店宣傳單1200酒店電梯廣告80票700裝飾費用500共計3960
酒店營銷與策劃方案 篇8
前言
河豚魚營養豐富，口味香醇，素來被譽爲“魚中之王”，更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結，春之到來。天成大酒店推出以河豚爲主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節活動的序幕。
一、活動主題：
春暖花開，踏青吻春，品河豚(蘇東坡常州美食節)。品位春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康。
二、活動內容：
在三月、四月份，春季度天成將推出春暖花開，踏青吻春，品河豚美食節活動，旨在於提升酒店在金壇同行列裏競爭能力，培養新老客戶，營造美味的春季度的餐飲文化。屆時，將通過品河豚的美食節，展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如河豚)，加以套餐形式，讓顧客感受在天成賓至如歸，低消費，高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來，樂享春時令美食的氛圍。
三、活動時間：在三月初至五月份
四、活動形式：
河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在週六、週日更有優惠期待活動)
五、活動操作程序:
(一)籌備
1、採購春季度時令菜餚原料，確定天成美食節的菜餚套餐品種、價格以及優惠套餐措施;
2、通過金壇當地報媒體報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、X展架、易拉寶、短信羣發、分發套餐優惠劵、酒店外LED顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節的信息，喚起消費者的關注。
3、加強對外聯絡、協調合作關係，解決在活動期間的菜餚原料的供應，確保新鮮菜餚的供應。
(二)舉辦
1、天成專屬春季度菜餚套餐展示(通過畫冊、實物)，通過活動展示天成品牌及其天成企業文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神祕套餐)
2、展示天成服務人員的儀表姿態，給食客留下美好的服務態度。
3、在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的.來策劃本次天成美食節整體環境的佈置，在大廳，二樓前廳，三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜餚畫冊，讓食客閒暇時或就餐時關注天成的美食動態。使天成春季度美食節菜餚成爲吸引消費者眼球的又一道風景線。
4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚爲主題，採取優惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優惠活動(提前祝願到來的三八婦女節，給女性進行優惠活動)等形式的酒店活動。
5、在牆上掛一些今日菜餚動態宣傳，讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜餚更新實況(在消費者心中留下，天成大酒店爲吃文化不斷創新)，在天成春季度美食節活動期間，凡消費滿一定消費額者，酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。
六、活動組織：
1、工作分工
(1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關計劃與實施
(2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備
(3)採購部責成相關專員負責，菜餚原材料的供應
(4)一、二、三、四層前廳部負責的前廳展臺畫冊、實物的佈置與管理、菜餚套餐的推銷
(5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發展
(6)傳菜部負責對菜餚套餐的有秩序傳菜，以及對客人菜後的餐具收理
(7)大廳、包廂服務員對消費者提供優質的服務態度，展現天成人的姿態。
2、協調聯絡
酒店行政管理部門、採購部、銷售部、一二三四樓前廳、銷售部、廚房部、傳菜部、酒店服務部
3、對外宣傳
宣傳單、畫冊、X展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜餚套餐菜譜等
4、客戶營銷
銷售部配合整理客戶資料，羣發短消息以及對新顧客資料收集、整理、發展。對消費者餐後的資料回饋。
5、活動期間保障
採購部保障菜餚原材料的採購，銷售部信息傳遞，各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊，酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣，廚房部控制成本及菜餚的質量，傳菜部對菜餚的傳遞及收菜的過程秩序，服務員部提供優質的服務。
七、環境佈置：
適當掛橫幅，展示櫃(視情況)各樓層間樓梯，電梯進行宣傳佈置天花板、包廂門的宣傳佈置
八、宣傳策劃
1、印製天成春季度美食節廣告彩頁、畫冊、優惠劵附送
2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節宣傳廣告牌。(易拉寶、X展架、橫幅)
3、邀請餐飲雜誌實況採訪報告、金壇當地報紙、電視傳媒的宣傳
4、短信羣發、電話聯絡、消息傳播
九、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優惠劵+X展架+易拉寶+短信羣發費用+電話聯絡費用(待實際情況而定)
2、裝飾費用(待實際情況而定)
3、菜餚原材料費用待採購部統計以及控制
酒店營銷與策劃方案 篇9
第一章、策劃目的
通過此營銷策劃，使酒店以獨特的島嶼規劃建設的五星級休閒商務酒店，在行業中起到獨領風騷的獨特的競爭優勢。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，通過當地旅遊局、政府的支持與協助，在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象佔領新的制高點，在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務客、旅遊客、休閒度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精製、把海上服務項目開發得更透徹，使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化爲競爭的強勢。
酒店開業初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成爲優勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業前後的活動爲載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受衆人羣人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，爲開業後賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峯的良好局面打下紮實的基礎。
第二章、策劃內容
確定賓館經營規模與功能，突出產品特色：
一、尊榮之島
獨特的島中島酒店，又有知名的品牌，其實硬件施的條件已經基本具備，假日酒店高級豪華會所，又可以成爲舟山地區高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所，她將以優質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區的尖瑞客戶，是酒店服務的進一步延伸，同時推廣會員制，實施五星級貴賓服務，實現價值提升。
二、商務之島
形成商務會議、商務旅遊、商務度假爲一體化的服務，
酒店是x地區第一家國際品牌五星級標準酒店，不但有五星級的設施設備，更有多年的管理經驗，“以人爲本”的服務理念，高效、創新、務實的管理團隊，不但能使酒店在優良的服務品質上打動舟山消費者的心，更能以品牌效應吸引寧波、杭州、台州、上海、江蘇等地的客人，因爲這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與相抗衡，客房數量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優良的會議設施，必將對外地的高端會務市場有着很大的吸引力，使會議市場進一步細分，在會務服務和經營上分到一杯羹。
三、休閒之島
我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作爲賣點，努力做到讓舟山本地高檔消費羣體的消費理念發生根本的轉變，要讓他們知道能上島消費，纔是真正的放鬆休閒和高貴尊榮，而且相對的私祕性，更能發揮海島的優勢，“去島”這句話要成爲本地區上層社會的流行詞、口頭禪。
四、花園之島
通過對島上園林綠化、山水景色、景區景觀的設計、建設和維護，形成花園式的美麗景色，同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節化處理，使季季有花香、月月花不敗、四季鬱鬱蔥蔥、鳥語花香，成爲賓客散步休閒的絕佳公園，使融入南部諸島4A景區中獨特的旅遊海島，配合舟山市政府旅遊的文化開發和建設。
第三章、市場形勢分析
一、市區老三星、四星酒店
優點：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施全。
缺點：除在本地區享有一定的知名度外，在其它地區如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設施設備雖經翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務品質方面除了個別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。
二、市區新開的三星、四星酒店
優點：這些新開酒店的設施設備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施一般。
缺點：新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應，在本地也沒什麼知名度，在酒店管理，與服務品質方面都比較欠缺。
三、旅遊景區的三星、四星酒店
優點：本地區旅遊資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區，以旅遊爲目的的旅遊客人及商務客人，特別是佛教文化對華東地區各層次人羣的吸引力非常強。
缺點：因政府政策的.限定，其在景區不可以隨便開會，特別是景區是限制客人在景區的酒店開會的，其主要就是以旅遊、拜佛的客人爲主，所以其的客源結構比較侷限、單一，季節性，淡旺季非常的明顯。
第四章、市場客源結構細分
根據酒店獨特的地理位置及本地區（舟山市）市場及周邊（寧波、紹興、杭州、台州、上海、江蘇）市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區最高檔的品牌國際五星級酒店，加上充分發揮酒店優勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優良的會議設施，豐富的娛樂休閒設施，可以把我們酒店定位爲華東地區最高檔的精品五星級會務度假型酒店，頂級休閒度假會所。
客源結構可分爲：
1)華東地區中小型高端會務團；
2)全國高檔旅遊度假團；
3)來舟山的高檔商務散客；
4)本地區上層社會的尖端消費羣體；
5)本地區企業高層會議；
6)本地區政府機關的高層次會議，及高規格的接待安排
第五章、促銷方式
一、開業前促銷方式
1、網絡促銷
1）酒店訂房網：
攜程網、e龍網、舟山訂房網，以上三個訂房網都是抽取佣金方式，前期投放不需要費用。
so-hotel（酒店直銷網）：此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平臺，是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺，打破了傳統的酒店預訂模式，是酒店與顧客之間最爲直接的消費預定平臺，此訂房網不抽取佣金，但要收取年費，根據酒店規模及提供服務種類分爲x元/年。
2）旅遊中介網：同程，此網站是中國最大的旅遊中介網，平臺上主要是全國各地旅遊中介商，酒店可以通過此平臺讓全國的旅遊中介商方便快捷的瞭解到我們酒店（收費約x元/4年）
2、展會促銷
1）4.14---4.15：上海20xx春季城鄉互動大型旅遊諮詢展示會
展位費：
餐旅費：由市旅遊局統一安排，具體費用等通知，我酒店3人蔘加
2）4.20-4.22日：中國（蘇州）國內旅遊交易會
展位費：由市旅遊局安排，免費
餐旅費：由市旅遊局統一安排，具體費用等通知，我酒店3人蔘加
3、媒體（廣告）促銷
1)確定形象廣告語和定位廣告語：廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息，廣告語不但要簡潔明瞭，朗朗上口，還要給人一種精神上的愉悅和享受，從而使客人對賓館產生了親和力，縮短了客人與賓館的距離，也將會增強客人對酒店的忠誠度。
2)雜誌刊登
①雜誌-此雜誌是由x市消費者委員會創辦，主要是放在x市各級政府、部門、服務行業，以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。
刊登費用：刊登內頁一版面x元，經洽談協商後，我酒店方只需首付x元，其它x元作爲酒店開業後雜誌社在我酒店的消費款額，酒店方不需再另付現金。另外雜誌社需向酒店贈送150本雜誌，以便放在我酒店的客房及各個營業點供酒店客人免費閱覽。
②雜誌-此雜誌是由市廣電局主辦，是以純廣告加遊記軟文結合的形式，目前在已有雜子裏發行量最高，投放渠道最廣，發行方向爲各機關、企事業單位及各休閒娛樂場所。刊登費用：暫得到報價爲每年。
3)戶外廣告(部分有報價)
①白峯碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊，面積各在120-150平方米之間。總價格約在之間。碼頭針對進出商務旅遊人員，碼頭針對，兩縣及以後上海來往的客人）
②在城區位子選擇一“三面翻”廣告位，面積爲120-150平方米左右，價格約在萬；（此廣告形式在尚未出現，其相比傳統廣告看板品位更高）。
③汽渡船上的影視媒體。
④碼頭往酒店一路方向的指路牌（、環城南路客遠中心附近、沿港東路、環城東路與路交叉口、路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌，以引導客人進入酒店）。
⑤酒店碼頭的設計和廣告包裝。
⑥酒店交通工具的廣告設計（汽車、遊艇的廣告招貼，可根據VI的要求製作）。
4)本地新聞體
在開業前和後各一個月裏，通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳：
①和電視臺品牌欄目合作或獨家點播電視連續劇參與廣告宣傳；形式和價格須與媒體面議（電視作爲高端媒體與酒店定位相吻合，欄目必須選擇收視率高，美譽度好的品牌欄目）。
②在當地知名報刊--上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎徵答欄目。
③文藝電臺：播放時間在早上7：30---8：30時和下午5：00-6：00時之間，價格在x元每月（文藝臺主要爲有車族上下班時間所收聽）
④在“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度，以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。
⑤開業前一週用別出心裁的方式，在當地日報連續刊登遞進式關聯性懸念廣告，開業典禮日公告開業；
⑥製造新聞熱點（項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業對城市的意義，等等），主動提供新聞線索，爭取做合法的免費廣告宣傳。
4、人員促銷
1）開業前一個半月，設計、印製廣告宣傳單冊（5000份），組織營銷部等人員到企業機關上門拜訪和郵寄。
2）開業前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優惠消費協議及推銷我們酒店的會員卡。
3）製作酒店的信封，以便營銷部在開業前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶，開業後也需使用。
4）製作有賓館標誌的小紀念品，由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶，在以後的營銷活動中也可使用
二、開業典禮(具體方案另行制定)
在本島舉行隆重而熱烈的開業典禮活動，爲酒店經營造勢，擴大酒店在當地的知名度和美譽度，是市場營銷活動的絕好機會，這樣就使開業典禮儀式不單純是一個開業的標誌，更是宣傳和營銷的載體。
我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發，注重旅遊業開發，特別是南部諸島項目的開發爲依託。雷迪森假日酒店作爲舟山南部諸島真正意義的開發項目，對舟山的經濟繁榮和旅遊建設，具有劃時代的意義、宣傳價值和模範作用，可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業慶典，因爲這不是一般的企業行爲，而涉及到政府的政策決策導向問題，具有較高的政治意義。慶典儀式完畢，請到會人員參觀賓館經營設施，品嚐宴會菜餚，體驗宴會服務，進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受，達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的。
三、開業典禮活動時間安排表
1、開業前一個月，設計出典禮儀式程序與名單，列出各部門典禮用品清單並採購（可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作）。
2、典禮前一週送發典禮請柬；
3、開業前三天，開始環境和綠化佈置，張燈結綵；
4、開業典禮程序與時間安排
1)5月28日上午8：00，在酒店碼頭大門外懸掛巨幅紅色布幔、金色字：“鳳凰島雷迪森假日酒店開業慶典”，音響設備安裝調試到位，地面鋪設大紅地毯。
2)9：00，大堂設參加典禮登記處，備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。
3)9：20，內、外部各類記者到位，賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統稿；
4)9：30，總經理率部門經理在大堂門內側兩旁迎候嘉賓到來；
5)9：50，參加典禮人員入場（重要人物、市領導、行業主管局領導、董事長、外賓前排）；
6)10：00，主持人（總經理）宣佈開業典禮開始，宣佈參加典禮的主要領導和嘉賓，宣佈儀式程序，奏國歌（需再擬定）；
7)10：02，酒店董事長致詞（辦公室提前一週擬好講稿送審）；
8)10：10，行業主管部門領導祝詞；
9)10：15，市領導祝詞；
10)10：20，市領導爲店牌揭幕，奏進行曲，鳴放爆竹，如有條件可放信鴿；
11)10：30，典禮儀式結束，營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經營設施；
12)11：30，舉行開業典禮宴會（夏宮多功能廳），總經理主持，董事長致祝酒詞，總經理宣佈開宴，總經理率部門經理向每桌來賓敬酒表謝意；
13)13：00，宴會結束，總經理率經理們在大堂和碼頭歡送來賓；
14)13：30，典禮活動結束，清理場地，迎接開業的真正開始
四、開業後促銷方案
開拓市場沒有捷徑可走，“吃苦”是最根本的前提，所以，“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因爲準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時，信息輸出（宣傳促銷）也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，只需在酒店開業前後做適當的廣告宣傳即可,那麼人員促銷是最主要的手段，其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區消費羣體具有特殊意義的活動方案，以提高酒店在本地區的知名度與美譽度。
（一）高端會務客源促銷
高端會務市場是本酒店最終的市場定位，也是能提高本酒店綜合營收的其本市場，所以我們銷售團隊以後的主要市場定位就是高端會務市場
1、促銷對象和市場細分：
1）x市、區二級政府各職能部門
2）x市中、大型企業及金融、能源、通信行業等
3）在投資的各大外商企業
4）本地商務中介公司
5）各大商會、行業協會。
5）利用特色的佛教文化、海洋文化和海鮮美食對周邊地區及外省市的重點目標客戶促銷，例如寧波、紹興、台州、杭州、上海、江蘇等地區，特別是寧波、紹興、上海地區，我們一定會投入更多的精力開發，上海促銷對象主要爲各大會務中介旅遊公司及國有企業、政府部門、外資企業及相關協會，上海有1000多家旅行社，其中有很多都在做會務團，這塊市場是我們現在需要重點開發的對象。
6）銷售年齡以成年人25-50歲左右，有經濟實力的、經常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執着的、與總公司有業務往來的、需要休閒度假的等等，這些都將是我們今後的客源市場，同時，這些需求受衆中，還需要用價格槓桿進行篩選的，最終成爲我們的客戶。
2、建全代理制
組織市內外會務客源。定期策劃一些企業經濟類、學術研討、培訓會議和事業單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優質的會議全程服務。
（二）散客客源
散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩定的客源市場，在開拓散客市場時，因本酒店地理位置的原因，所以，重點是x市場，其次是外地來商務、度假、休閒散客。由於我們不是陸地或中心城市商務酒店，客人上島消費的目的性非常明確，所以，必須設計出符合這些客人消費的產品，才能贏得他們的心，最終成爲我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶，因爲他們可以爲酒店創造80%的業績，而用20%的精力進一步開發80%的新市場，因爲，他們在目前狀況下，只能爲酒店帶來20%的營業業績。
1、加強與本地企事業單位的聯繫，穩定大客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪，簽訂優惠協議書（通過一段時間的營業，可根據客戶的消費能力，優惠協議可分爲A、B類兩種）。
2、針對散客，客房、餐飲捆-綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、娛樂爲一體。
4、開闢網上訂房，加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，從而又能達到網絡宣傳的效果。
5、着重開發雷迪森假日酒店尊爵會所會員，
（三）餐飲市場推廣
1、以高檔餐飲爲主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標準的服務質量建立本地區的最響亮的服務口碑，最終打造成本地區最具特色的餐飲品牌。
2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶的忠誠度。
3、根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節日宴等，特別是加大年底的企業年夜飯促銷。
4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。
5、餐飲價格制定應該使用平和的心態對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客爲手段，應採取“放長線”手段，具有價格競爭優勢，特別是性價比比較明顯的菜餚品種，定價不能太昂貴，基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑。
（四）休閒娛樂的推廣
1、集中宣傳酒店的休閒娛樂服務設施和項目，客人在島上多逗留一天，就可以使我們產生額外的經濟效益，這個中心思路不可以動搖。
2、努力推廣戶外垂釣服務，將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發展推廣到極至。同時，考慮推行海上垂釣活動，組織境外深度旅遊團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅遊等項目組合起來，把我們的遊艇和遊艇俱樂部的資源充分發揮出來，形成獨特的強勢競爭體系。
3、努力推廣水上娛樂項目，如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性。
4、推廣SPA、KTV、棋牌、網球、高爾夫練習等服務項目，把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時，把開闢SPA、高爾夫的產品售賣，把精油、球杆、服裝、皮具、護理產品推薦給賓客，逐步形成如一批奢侈消費簇擁羣體，把主產品和輔產品推廣到市場，增加營業收益。
（五）消費鏈建立
1、外部宣傳和促銷
1）與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。
2）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網，把客人吸引進來。
2、內部宣傳網的建立
建立酒店互聯網。目前酒店已經申請和n兩個國內和國際域名，正進一步抓緊落實網站的建設。客人遊覽酒店的服務介紹、預訂酒店、瞭解酒店最新動態和促銷活動、招聘等等，都可以通過我們的網站進行，同時，內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理，促成消費業務的完成。
3、內部消費鏈的促成
通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人，並製作折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。
（六）提高回頭率
通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，纔會有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務），同時還可以採用一些贈送和讓利--推行“消費積分卡”：消費達到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優惠折扣，住房一定數量後，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費等。
（七）增收節流、強化管理
1、制定營銷部管理制度，在以制度管人的同時，同時加強與員工的溝通
2、制定團隊、散客下單程序、複查程序，公開旅遊、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。
3、強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
4、制定部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。
5、目標考覈，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性
酒店營銷與策劃方案 篇10
關於開展酒店員工健身活動策劃書爲營造積極、健康、向上的工作氛圍，激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的服務於旅遊接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
一、活動時間：
20xx年12月21日下午13：30分開始（如未結束再由次日下午13：30分續賽）
二、活動項目：
活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意後予以實施。
三、活動範圍：
酒店停車場。
四、參加對象：
酒店全體員工（三人爲單位）自由組合
五、組織形式：
活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的'比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。
六、時間：
20xx年12月17日至21日上午12時
七、報名地點：
人力資源部
八、內部電話：
5005歡迎員工踊躍報名參加
附：員工健身活動競賽規則
一、競賽裁判組
總裁判長：副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：
二、比賽總則
（一）、比賽項目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權（如棄權取消評選三項全能資格）。
（二）、組織形式：比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次。
（三）、獎勵方法：比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。
（四）、賽事安排：
1、裁判員及統計員應於比賽日時提前10分鐘到達賽場；（如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。）
2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，並於賽後交於成績統計員統一登記，
4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、彙總。
5、人力資源部將比賽結果公佈於公司網及粘貼於員工餐廳。
6、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。
三、比賽項目細則跳繩
一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間爲半分鐘。呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間爲一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得藉助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。
酒店營銷與策劃方案 篇11
一、活動背景
利用端午節這個中國幾千年來的民俗節日，邀請國際友人及青少年共同參加，在更好地瞭解端午節習俗，感受端午節豐富的文化內涵的同時，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗我國的傳統節日中蘊涵的深意。
二、活動地點
西餐廳及戶外
三、活動對象
內部及外部大客戶(約50人，20組家庭)
四、活動時間
20xx年xx月xx日 15：30-17：00(端午節)
五、價格標準：
免費
六、場地分佈圖
七、活動安排
活動亮點：
1、帶香囊雖是端午節的習俗之一，但本市區鮮爲人知，可以作爲一個亮點突出本次活動;
2、佩五絲是一個比較傳統的習俗，考慮家長愛子心切，通過此方法達到看到五絲就想到端午節，想到端午節就聯想到艾力楓社;
3、累計卡的運用，累計卡是由一張A4的材質製作的卡片，上有公司LOGO及端午節活動照片，分成16小塊，大小不一，拼成後是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達到酒店宣傳、活動促銷的目的，另外因爲可長期保留還可作爲一種宣傳的手段。
4、活動延伸，五絲的習俗是在第一場大雨後扔於水流中，故在活動過後的第一個下雨日邀請當日參加人員前來一同將五絲放於氣球內，並於工作人員將氣球拋至湖中，後由其他工作人員拾起，後所有人員到西餐廳吃飯，並體驗其他酒店項目。
優惠政策：
1、增值活動項目，憑活動入場券，在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐( )元，可享受親子特價房( )元，可享受餐廳( )折優惠。
2、凡在活動期間凡參加XX活動除享受( )折優惠外，另贈送累計卡3張。
3、現場辦理SPA卡可享受( )折優惠，另贈送累計卡1張。
4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈送累計卡1張。
5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
6、購買旅遊產品套餐的客戶除產品本身享有的權益外，另贈送累計卡2張。
7、獎項設Z及獎品
負責人：
1、獎項設Z
一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎
2、獎品：以客戶體驗產品及贊助商贊助的物品等
八、活動職責分工
九、活動預算
1、場地布Z：
2、食品預算：略
酒店營銷與策劃方案 篇12
供應商是我們供應鏈中的一個重要環節。
我們購買的所有材料和服務既是機會也是風險。
在採購時可貨比三家時，機會出現。
在無法瞭解或掌控供應商規避瑕疵（功能性和相關安全性）的能力導致在最糟情況下要進行產品召回時，風險出現。
因而，我們需要仔細選擇和管理我們的供應商。
我們還需讓供應商從財務上負責其不合格產品（供應商承擔產品缺陷的財務後果） 我們旨在通過這種方式推動我們的供應商不斷改進所交貨物的質量。
2.流程
通則：
採購部負責研究和預選可能的供應商，並通知供應商評估小組開始質量評估和批准程序。
供應商評估小組對現有供應商進行追蹤，以及新的.潛在供應商的正式的質量評估。
與生產有關的新的物品只能向董事長覈准的供應商購買。
解釋流程：
2.1. 由於瑕疵風險和問題通常難以預測，因此，作爲一項標準，我們的公司政策是旨在向可靠的供應商購買可靠的材料。 按照本流程中的解釋（參見附錄），實現這一目的的途徑被解釋爲一個循環。
2.2. 《材料入廠檢驗標準》和GB18581/GB18582/GB18583是評估“可靠的供應商購買可靠的材料”的重要文件，是採購合同附件的重要組成部分。
2.3.與我們產品有關的各材料種類必須都有材料入廠檢驗標準。
2.4.採購合同附件由下列要素組成：
材料種類上普遍適用的法律要求，尤其是遵守國家重要的質量安全立法。
一般條件： 所需性能和功能的明顯要素，批次、可追溯性、衛生條件、運輸條件（如防火、防爆運輸等）
《材料入廠檢驗標準》
參考分析方法
包裝的瑕疵種類說明和合格質量標準（如標識、保質期）。
包裝的規格說明（如槽車運輸）。
出現不合格情況時所執行的規程。
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以上這篇關於酒店餐飲營銷方案爲您介紹到這裏，希望它對您有幫助。更多內容請下載後查看。如果您對我們的資料感到滿意，請關注，謝謝支持！
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酒店營銷與策劃方案 篇13
前言：酒店營銷是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公衆形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對麗都商務酒店實際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：
一、酒店對外形象宣傳
作爲酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以
顧客爲中心，從市場出發，在專業細化的市場的前提下制定科學的營銷策略，以便有針對性的開發市場。我們酒店自從開業三個月以來應圍繞以下幾個方面進行工作。
1、創新產品（或服務）創新是每個企業營銷的出發點 我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應消費市場的產品，是酒店產品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時無刻不受着媒體的影響，如報紙、電視、廣播、雜誌、出租車LED、DM雜誌、息羣發等。首先要做的是加入各個電話查詢臺。顧客在入住前可能不瞭解酒店的具置、房間類型和價格體系等，有了電話查詢和轉接更能提高顧客諮詢瞭解酒店的更好途（有了電話查詢臺，例如：114，能更全面的爲顧客提供酒店服務，及時回覆諮詢者的回答），在有可能做宣傳的KTV等場所做酒店的`活動宣傳。
二、方案細則
1、團體協議銷售
主要針對旅遊團體和單位協議。根據淡旺季制定合理的房間價格，具體各單位協議價根據實際情況而定。
2、促銷活動
根據本酒店的實際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據實際情況贈送禮品。
3、建立酒店營銷通訊聯絡網
建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，主要協議客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客戶的聯繫，爲了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺爲客戶送去我們的祝福。加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
酒店營銷與策劃方案 篇14
一、活動的背景
月14日西方情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力佈置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動的`主題
東莞山莊情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動的時間
2月14日西方情人節
四、活動的地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房
桑拿房
五、活動方法
1、那麼通過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動（另附活動方案）
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍的營造：
夜總會：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗紮成心形拱門。
2、進大門橫樑上註明活動主題。
3、二樓玻璃牆處設立4×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告的方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發。
2、短信發佈：3000元。
3、內部廣告發布：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告的文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；
到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）
c、2月14日西方情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂！
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與！
八、促銷的計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，並贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，並贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動的安排
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的佈置工作
4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的製作。
十、費用的預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=XX元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=XX元
7、其它：500元
合計：9800元
酒店營銷與策劃方案 篇15
前言
隨着啤酒旺季的到來。爲迅速打開產品的銷售渠道在啤酒旺銷期。針對大足市場以啤酒爲主公司其它系列產品爲輔。制定促銷方案。以活躍市場，造勢，拉近消費者與產品的距離。從而吸引代理商。經銷商。爲快速的切入市場打下夯實的基礎。以擠佔市場分割市場爲操作手法。以締造旺銷。實現利潤爲目的。特制定本方案。
一、活動目的
目前雪花啤酒已經佔有較高的市場佔有率，區域市場佔有率前三甲，品牌影響力大，經營較好，現在夏天處於啤酒銷售高峯期，爲了更好的利用這次機會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認知度。
二、活動對象
目前，目標區域啤酒市場主流渠道包括：
1、餐飲渠道
2、商超渠道
3、零售店再批發流通渠道
4、經銷商自身
目標市場現有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費人羣。
三、活動主題
1、活動主題名稱：這個夏天，雪花讓你爽一夏!
2、活動主題的展開方法：採用路演促銷，特價促銷，買贈促銷，免費品嚐。
四、活動方式
活動時間：20xx年7月10號到20xx年七月15號
活動地點：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
五、促銷產品
雪花清爽啤酒600ml，1226元/件
雪花冰爽啤酒600ML，1234元/件
雪花啤酒勇闖500mPl，1242元/件
六、促銷對象和範圍
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費人羣。
範圍：開封市所轄區域
七、促銷形式：
(1)路演促銷
通過臨時搭建舞臺，吸引消費者眼球，與消費者互動增進對雪花啤酒的瞭解。
(2)特價促銷
針對雪花清爽啤酒600mlxx12原價36元現價26元/件進行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭，擴大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優勢的明顯，每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。
(3)買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個賣出的贈品區設置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強化買得多送得多的量販裝概念。
(4)免費品嚐
在售賣的啤酒櫃臺旁邊設置有免費嘗試的小臺，現場準備促銷所用的啤酒免費品嚐品，吸引消費者的購買慾望。讓消費者品嚐到雪花啤酒的清爽。
八、促銷配合
1、所轄活動範圍內用POP海報，售點廣告，DM，橫幅，牆體廣告和櫃體廣告來進行宣傳，更好的擴大視覺衝擊力，充分進行市場預熱，以便活動的順利展開。
2、促銷單頁：在開封市所有轄區個大夜市發放。促銷牆報：在大型社區用牆報的形式進行宣傳。
九、促銷時間
時間：20xx年6月1日至6月10日
十、促銷物品
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
啤酒：雪花清爽啤酒600ml，12240件
雪花冰爽啤酒600ML，12200件
雪花啤酒勇闖500mPl，12160件
人員：宣傳人員6名，司機2名，銷售代表2名
物料準備：促銷單頁，牆報，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業提供。
產品準備：雪花啤酒提供。
賣場準備：店內佈置和各種陳列由公司去各大賣場準備，賣場配合。
店外佈置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
十一、促銷費用：20萬元
酒店營銷方案10
一、市場分析
本酒店的顧客以政府機關單位與事業單位爲主，但其中也有部分是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的'利益，因爲他們是的口碑宣傳者。
二、營銷方案
1、餐飲部推出中秋節特色自助餐，價格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價格可根據酒店實際情況靈活變動(但要依據成本及利潤來制定)。
2、娛樂部在中秋節期間，凡生日是農曆8月15日的憑藉有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費可享受七折包房的優惠(時間定爲10、11、12三天時間)。
3、同樣的手機號碼尾數是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費包房享受七折的優惠，住宿也可按酒店協議價給予優惠。
4、活動期間定於農曆8月13—15日。
三、活動方案
1、印製一部份宣傳摺頁，內容以活動方案爲主。
2、大堂內製作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機宣傳，羣發人羣以酒店老顧客和協議單位爲主，主要介紹酒店的最新活動。
3、各營業場所餐廳、娛樂可根據顧客消費金額和人數，贈送果盤或酒店自制的月餅。
4、各營業部門要主動向顧客介紹中秋節活動內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成爲幸運者。
5、大廳內作適當的佈置，不需要豪華，只要體現中秋節的感覺就可以，並播放一些高雅的音樂，增加節日氣氛。
四、活動目標
中秋節活動目的在於增加收入的同時宣傳酒店，爲國慶節宣傳提前給消費者在腦海裏形成消費意識。讓更多的消費者瞭解酒店，最終通過活動找到我們的優質顧客。
酒店營銷與策劃方案 篇16
七夕佳節將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。爲了進一步拉動XX飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經飯店的市場營銷部及相關部門討論後決定：現推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在”的婚宴營銷活動，以促進和拉動XX飯店的婚宴消費。特制定如下XX飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在
二、總體思路
充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到”爲主題的營銷活動,使XX飯店真正成爲新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
X年XX月至X年XX月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明製作成宣傳摺頁
—報紙夾放
—鬧市區人員發放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，並將宣傳摺頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便於客人瞭解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯繫宣傳與製作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景佈置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發放宣傳摺頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米*2米=X元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪：X元/平方米X平方米=X元(姓名處粘貼，整體可重複利用)
3、桌花：35元/份*1份=35元
4、婚房：豪華單人間X元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳摺頁：X/張張=X元
8、報紙夾放費：X元/張張=X元
9、電梯間POP：X元/幅*2幅=X元
九、附宣傳摺頁樣(略)
十、備註
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結合實際情況加以調整，請相關部門經理參與討論後再定。
酒店營銷與策劃方案 篇17
一、目的
①使本市大多數人都知道本酒店，使司機都知道本酒店及來此的路線。
②促使公司白領、金領等目標消費羣體在消費時會選擇本酒店;使本市甚至本省企業領導都知道本酒店，在消費時會選擇本酒店。
③旨在拉動二次消費，爭取更多的回頭客，提高客戶滿意度、美譽度和忠誠度;使消費客戶最終成爲酒店的老客戶及VIP會員，最終提升酒店的知名度。
二、時間
20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
三、涉及的部門
康樂部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優惠酬賓。
五、優惠活動價格
實行通票制度，價格爲人民幣元 /位。
六、活動服務項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上爲客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀看大型演出
每晚8：00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演，持通票可以入場觀賞，每票僅限次。
(四)書吧
在活動時間內，持通票可到酒店書吧免費閱覽(無次數和時間限制)。
(五)健身
活動期間，客人可持通票到健身房享受健身活動小時。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳，故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
_ _時報、_ _晚報(除基本廣告外，可進行DM夾報)。
2.電視媒體
_ _衛視綜合頻道，_ _電視臺經濟頻道。
3.網絡媒體
_ _網，_ _網。
4.戶外媒體
路過本酒店的_ _路、_ _路公交車的車身廣告。
(二)其他宣傳
1 DM的發放
DM爲大32開四色印刷的雙摺頁，針對司機及有車族重點發放，併發放優惠承諾書。
2.店外的宣傳
開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等，烘托春季氣氛。
3.店內佈置
酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、弔旗等佈置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動
詳情見店堂海報
八、促銷
(一)贈券活動
1、禮券禮品
除通票外，其他消費金額達到以下的標準，將有禮券和禮品送贈。
①凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
②凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
③凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
④凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。
⑤凡一次性消費滿_ _元以上的'(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。
2.演藝門票
活動期間演藝門票買一送一。
(二)促銷禮品
活動中設立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。
九、營銷服務
①爲配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及銷售部營銷人員需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力以赴。
②隨時進行括動的跟蹤及售後回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度及彙總工作。
十、費用預算
費用預算決計 萬元，具體包含以下費用。
1.報紙廣告 萬元。
2.電視廣告 萬元。
3. DM 萬元。
元。
5.氣球 元。
6.燈籠 元。
7.其他 萬元。
十一、綜述
此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿意度、忠誠度。因此，需要我們整合好一切可以利用的資源，打好這一仗。我們必須做到“四個到位”，即各項物品的準備到位、終端產品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。
針對用外幣結算的客戶按照當日外幣牌價及酒店財務規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶，按照本酒店財務規定結算。概不賒欠。
酒店營銷與策劃方案 篇18
第一章策劃目的
通過此營銷計劃使酒店在短期內在本地行業中獨領風騷，我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精製。
酒店開業初期，酒店曝光率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成爲優勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業前後的活動爲載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受衆人羣人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，爲開業後賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峯的良好局面打下紮實的基礎
第二章策劃內容
確定賓館經營規模與功能，突出產品特色
第三章市場形勢分析 第四章市場客源結構分析
根據酒店獨特的地理位置及本地區市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區最高檔的酒店，加上充分發揮酒店優勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優良的會議設施，豐富的娛樂休閒設施，可以把我們酒店定位爲本地區高檔的精品會務酒店
客源結構可分爲：
1)本地區政府機關的高層次會議，及高規格的接待安排。
2)來本地區會務的散客；
4)本地區上層社會的尖端消費羣體；
5)本地區企業高層會議；
第五章促銷方式
一、媒體（廣告促銷）
確定營銷廣告語及定位廣告語：廣告語的設定要給顧客提供酒店的定位信息，廣告語不但要簡潔明瞭朗朗上口，還要給人以精神上的.愉悅和享受，從而使賓客對酒店產生親和力縮短了客人與賓館之間的距離，也會增強客人對酒店的忠誠度。
二、報紙雜誌的刊登（暫定）
三、戶外廣告
可在縣區入口處建立廣告牌，及在縣區主幹道懸掛酒店宣傳彩旗，加大前期酒店宣傳力度。
四、人員促銷（重點）
1.開業前的一個月左右，設計印刷廣告宣傳單冊（1000份），組織營銷人員到企業機關上門拜訪。
2.開業前由營銷人員以電話傳真的方式，上門拜訪的方式與目標客戶簽訂優惠協議及推銷我們酒店的會員卡。
3.製作有酒店標誌的小紀念品，由營銷人員在開業前上門拜訪時贈送給大客戶，在以後的營銷活動中也可以使用。
4.與本地的出租車進行溝通協商，以回扣返點的形式給酒店帶來客源。
酒店營銷與策劃方案 篇19
一、活動目的：
1、展現幼兒園風采，贏得口碑
2、優質課程、教學效果展示
3、增加幼兒園美譽度
二、活動安排：
時間：園方找尋天氣晴朗的一天
活動地點：路線園方設定
參加人員：老師、兩到三個小朋友（要求：大方、識字基礎比較好、家長認可度較高、家長辦公場所人多）
物品：條幅、招生宣傳物品、潛在客戶信息表等
三、活動流程：
建議：拍攝不受限制、拍攝場景
場景一：寶寶創意拼擺現場——所拼圖案是一個蘋果、香蕉等，老師對寶寶進行採訪爲什麼要拼蘋果呢，寶寶說因爲爸爸媽媽上班很辛苦我想給她們吃蘋果讓她們永保青春，於是老師帶着思考來到園長辦公室獲取園長的同意
場景二： 園長給了小寶寶一個小錦囊對寶寶說：你是一名勇敢的寶寶懂事寶寶園長媽媽爲你感到驕傲，並且叮囑寶寶走出幼兒園的大門才能打開
場景三：獲得園長同意後寶寶們手牽手走出學校大門，對幼兒園的叔叔阿姨揮手再見
場景四：小寶寶走出校門放下書包拿出錦囊，進行第一個任務（錦囊一：請小朋友到
超市食品區給爸爸媽媽買蘋果數量是兩個）注意：
1、工作人員提前在蘋果上面掛好錦囊裏面有下一關的內容
2、引導小朋友通過認識超市指示牌找到食品區3、提前可以有工作人員在食品區等候小寶寶
場景五：孩子打開錦囊（錦囊二：蘋果媽媽說：我不會讓你輕易帶走我的寶寶的，你必須是一個聰明的寶寶，如果你能把下面的字寶寶都讀出來我就讓你帶走蘋果）工作人員早早在邊上準備好了做題板上面是一首兒歌也好是啓智閱讀也行，更具孩子的掌握能力來定
場景六：寶寶讀完以後工作人員拿出另外一個錦囊和兩個兩個蘋果給小寶寶並對她說：寶寶你真棒，蘋果媽媽准許你把他的寶寶帶走了
場景七：寶寶拿這第三個錦囊繼續出發（錦囊三：請乘坐X 路公交車到站下車找到 那到第四個錦囊）注意：一定要注意小寶寶的安全，攝影師傅不一定要跟上車去拍，可以拍攝小寶寶下車得那一瞬間
場景八：小寶寶拿着兩個水果已經來到了爸爸媽媽的辦公大樓，而現在上面的爸爸媽媽都不知道會發生什麼事情，這個時候門衛叔叔擋住了寶寶的去路，爲難我們的寶寶，看用什麼辦法能夠進到辦公大樓裏面。注意：門衛叔叔會問寶寶進去的暗號是什麼，那麼這個時候工作人員可以提醒小寶寶使用第四個錦囊（錦囊四：暗號內容爲兒歌，兒歌內容歸園方擬定）
場景九：寶寶通過門衛叔叔後向爸爸媽媽的辦公室走去
場景十：爸爸媽媽看到寶寶的'場景，寶寶拿着蘋果請爸爸媽媽吃同時對爸爸媽媽說：爸爸媽媽我是一個懂事的孩子我會用我的零用錢給你們買好的蘋果給您潤喉、給您保養皮膚。（如果有條件可以讓寶寶清洗好給爸爸媽媽）
場景十一：寶寶和爸爸媽媽擁抱
結束 附件：親子課堂現場方案
片子剪輯時間不得半個小時，播放完片子以後能讓孩子的家長上來講述一下看到寶寶爲自己洗水果的感受，看到寶寶千辛萬苦的找到自己的一些想法。然後親子互動，跟寶寶一起互相親吻對方的臉頰。 活動準備：
物資：錦囊四到五支、蘋果兩個、答題板一個
人員：園長、老師兩名、寶寶一到兩名、攝影師傅、門衛叔叔、
注意事項：
1、注意安全
2、環節一定要緊緊相扣3、抓拍寶寶最自然的狀態4、天氣過熱要注意防暑 備註：以上方案爲大體模板，還是要根據園方的實際情況來進行，比如答題板的內容要根據寶寶們的學習進度和學習能力爲基準。
酒店營銷與策劃方案 篇20
一、目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人裏有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（xx地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯繫一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿爲主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶羣，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6、活動的時間定於農曆8月10日——20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪爲主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，羣發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的.質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受衆最低要保證15萬人。
五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裏放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。
六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），爲以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。
3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調爲主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發佈系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網絡營銷（最大的優勢是受衆範圍大，花費少）增強酒店的知名度。