關於農貿市場食品安全工作計劃（精選9篇）

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇1

順應社會發展和變化的趨勢，讓消費者“來得開心，看得舒心，買得放心”。實現管理者與經營者的利益和目標一致起來，在此基礎上，樹立起全新的品牌形象，使之成爲南寧農貿市場的樣板，全國農貿市場的一面旗幟!農貿市場除參照當地現有的農貿市場進行管理外，還應該有所創新，實現管理的“四統一”，即統一理念、融合互動，統一規劃、分類佈置，統一形象、規範識別，統一規章、民主監督。

一、市場管理

1、經營者應遵守有關法律、法規、遵守公平、自願、誠信的原則遵守商業道德。

2、經營者對攤位門市房進行調換或轉租必須到農貿市場綜合管理辦公室辦理有關手續。

3、划行歸市，市場內擺放商品應整齊有序攤位、門市房外擺放貨物不得超出劃定區域不得佔用公共通道不得超越明示線及影響其他業戶經營不得售賣經營證照規定外的商品。蔬菜攤嚴禁出售乾貨如木耳、油麪筋、花生米等

4、市場內不準下棋、打撲克、賭博以及從事與市場經營無關的活動違者將移交有關部門處理。

5、嚴禁在場內外亂停亂放各種車輛，經營者載貨的車輛務必在當日早晨七點鐘前將貨卸玩並立即退出場外按指定地點停放整齊。

6、破壞市場設施及財物並造成損失的按原價賠償。

7、租賃期間如遇市場規劃、修建、調整等，市場管理者有權單方終止合同，承租方自願無條件服從。市場管理方剩餘期間的租金退給承租方承租方不再作其他要求和補償。

二、食品安全管理

1、入市經營人員應自覺遵守食品安全有關規定有拒賣過期、有害、有毒等不合格食品的義務。

2、市場實行商品准入制度，不合格食品、蔬菜等市場所有權採取禁止入市經營、暫存、銷燬等措施進行處理。

3、入市經營業戶須在攤位確定後到相關部門辦理衛生許可證和營業執照，店前應統一懸掛營業執照或攤位證，特殊規定的必須持有有關部門許可證照做到證照齊全亮照經營。

4、經營業戶不得銷售過期、變質、有害、有毒等食品違者市場所有權對不合格食品進行暫存、銷燬情節嚴重者收回攤位門市房剩餘租金不退。

三、衛生管理

1、經營者應自覺保持市場衛生整潔。經營業戶攤位前衛生實行門前三包實行垃圾裝袋或桶狀發現門前、攤位前髒、亂、差除當即責令其清除外並有權收取違約金10-100元從押金中扣除場內環衛人員負責垃圾的清運。

2、業戶嚴禁向排污管道傾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。

四、治安消防管理

1、市場內嚴禁打架鬥毆、相互吵罵、酗酒鬧事、欺負外地客商、扒竊錢物、擾亂市場經營秩序等情節嚴重的除移交有關部門處理外市場所有權收回攤位門市房剩餘租金不退。

2、市場經營業戶應服從管理遵守市場規章制度不得無理取鬧、打罵、侮辱工作人員、擾亂市場秩序、妨礙或阻擾工作人員正常工作違者移交相關部門處理違規者在交納200-1000元保證金後方準營業。若在保證期一年內再次違反市場所有權收回攤位門市房所交保證金和剩餘租金不退。

3、不準擅自改動用電線路和安裝使用大負荷電器等違者予以停電沒收電器設施。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇2

食品安全關係人民羣衆身體健康和生命安全，關係中華民族未來，黨的十九大報告明確提出食品安全戰略，讓人民吃得放心，20xx年，街道食安辦、市監所認真貫徹中央省市區機關文件會議精神，對食品安全在體制機制監督管理，嚴格執法等方面進行嚴格部署，全力推進食品安全創建工作，爲保障人民羣衆食品安全，增加人民羣衆的獲得感、幸福感，安全感而努力奮鬥。

一、高度重視，認識到位

食品安全與人民羣衆切身利益息息相關，事關羣衆身體健康和生命安全，事關一方經濟社會的安全穩定。東風路街道食品經營戶共計809家，其中生產企業有元味1家；大中小型餐飲及學校幼兒園共計392家，其中學校幼兒園9家，單位食堂20家，大中型餐飲71家，小型餐飲311家；農貿市場2家，共計經營戶71家；流通門店共計345家，大中型超市2家，食雜店274家，藥店22家，食品貿易商40家，網絡經營戶7家。

爲確保食品安全工作落到實處，社區多次調整食安巡查員，確保業務熟悉，責任上肩，任務落實到位，食安辦與市監所工作也能明確分工，通力合作，使工作能高效地順利開展。並定期召開食安工作人員培訓及工作交流會，佈置新任務，強化基礎工作。同時經常利用會議、微信平臺、標語、專欄等對食安創建進行大力宣傳，讓食品安全知識深入人心，形成人人關心，齊抓共管的工作格局。

二、齊抓共管，狠抓重點

一是強宣傳，動員全社會積極參與。通過多種形式、不同角度、各種途徑開展食安創建宣傳活動，充分調動人民羣衆的參與熱情，積極營造執法監督與社會監督共同參與的良好氛圍。開展食品安全進小區、進社區、進學校、進企業、進機關、進家庭活動，通過牆報標語橫幅分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民羣衆自我保護能力。開展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動，在日常宣傳工作中，全街共設立15塊永久性宣傳欄，所轄各社區均有一塊以上永久性食品安全宣傳欄，定期更新內容，每季度不少於1次。

二是建臺賬，提升轄區食品安全監管水平。爲完善食品安全綜合監管長效機制，增強食品安全監管合力，搞好食品安全信息收集和發佈，提高食品安全事故應急能力，我們重點抓好與老百姓日常生活息息相關的糧、肉、食品、蔬菜、水果的生產和進貨關，結合當前創建食品安全示範工作，用健全臺賬、規範臺賬的辦法讓每一項食品安全工作做到全、做到細，形成人人想幹事，人人能幹事，人人幹成事的工作氛圍。

三是強監管，確保食品市場持續根本轉好。認真履職，紮實開展各項專項整治行動，切實發現問題、解決問題，取得成效。開展“護苗行動”等十大專項整治；對街道內農貿市場和零售的生豬銷售質量進行監管；對各種生產經營攤點，特別是超市的食品重點監管和安全檢查同時，對校園周邊、小餐飲、藥店等監管重點領域，加大日常檢查和不定期抽查的頻次，固化主體責任意識，減少違法違規經營行爲。

三、全面治理，專項行動

1、實施“雙安雙創”示範引領行動。今年是創建食品安全示範城市的驗收年，創建食品安全示範城市既是民生工程，也是一個城市的名片和標識。嚴格對照國家食品安全示範城市標準，分解落實各級各部門創建任務，查找短板，補強弱項，進一步鞏固提升創建成果，全面做好本屆國家層面評估驗收備檢工作，支持做好食品安全示範城市創建工作。

2、實施校園食品安全“護苗”行動。嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制，保證校園食品安全，防範發生羣體性食源性疾病事件，全面推行“明廚亮竈”，實行大宗食品公開招標，集中定點採購，落實校長負責制及學校相關負責人配餐制度，鼓勵家長參與監督，對學校食堂，學生集體用餐配送單位，校園周邊餐飲門店及食品銷售單位實行覆蓋監督檢查，落實好學生營養改善計劃，保證學生營養餐質量。

3、實施保健食品“護老”行動。開展保健食品專項清理整治行動，嚴防打擊保健食品欺詐和虛假宣傳，虛假廣告等違法行爲，廣泛開展以老年人防騙爲內容的宣傳活動，加大聯合執法力度，大力整治保健食品市場經營秩序，嚴厲查處各種非法銷售保健食品行爲，打擊傳銷，做好消費者維權服務工作。

4、實施食品生產和嬰幼兒配方乳粉質量提升行動。實施風險分級分類管理，重點加強嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳製品、食用植物油、白酒、肉製品、辣條等重點品種監管和整治。

5、實施農貿市場食品安全行動。聯合城管辦、市監所、食安辦開展農貿市場專項整治行動，加強對農貿市場周邊攤販的管理，取締馬路攤販和市場周邊店外經營行爲，加強對農貿市場場內和周邊環境衛生的整治，解決衛生死角，暴露垃圾，污水漫溢等環境衛生問題。治理市場佔道經營，亂堆亂放問題，嚴查市場開辦方主體責任落實，嚴格執行及時公佈食品安全管理制度，管理人員，入場銷售者檔案等資料，對市場內門店攤位監管到位，查食品經營資質，查食品經營者健康證，查食品是否執行進貨查驗和查驗記錄，查食品經營及製售過程環境衛生情況，設備清潔消毒情況，依法查處無照經營，消費欺詐，欺行霸市行爲，促進文明經營，規範管理，規範豆製品、米粉、溼面市場經營秩序，查是否按要求貯存運輸，實行冷鏈銷售，嚴查無證企業進貨渠道，嚴查無合格證明文件的豆製品、米粉和溼面。

6、實施餐飲業質量安全提升行動。開展小餐飲專項整治行動，通過專項整治，整改規範一批、提質改造一批、引導轉型一批、關停淘汰一批。嚴格規範小餐飲經營活動，全面提升行業食品安全水平，小餐飲建立臺賬率達100%，亮證經營率達100%，餐具消毒率100%，做到持證經營到位，無超範圍經營，從業人員有健康證，經營環境乾淨、整潔，後廚透明可視，物品擺放有序，紗門紗窗三防齊全，索證索票到位，清洗水池，加工用刀具砧板分開使用，冷藏（凍）儲存生熟分開存放，餐具消毒到位，有專門清洗水池，消毒櫃及保潔設施。

7、實施“三小”食品整規行動。認真落實《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，全面摸清轄區小作坊底數，嚴厲打擊無證生產經營、違法使用食品添加劑、生產經營假冒僞劣食品行爲，實現證照齊全、設施完善、操作規範、管理到位、質量安全，促進小作坊健康發展。

8、開展酒類產品違法行爲專項行動。針對酒類產品常見的勾兌甲醇、無證生產經營，非法添加，濫用食品添加劑，製假售假行爲，集中查處酒類產品違法事件，取代酒類產品市場。

9、實施網絡食品安全“網劍”行動。制定和實施行動措施，加強網絡銷售食品線上監測、線下檢查和監督抽檢，落實網絡銷售平臺主體責任，實現網絡食品經營主體覈查率100%、無證經營查處取締率100%、網絡食品經營重大違法案件查處率100%、網絡平臺信息公示率100%，促進網絡食品交易秩序明顯好轉。

四、今年食安工作重要難點工作

1、農貿市場

新沙湖橋農貿市場現有經營戶82家，市場經過幾年時間的運營和再次的水產家禽區提質改造，以及市場方和街道食安辦、市監所的共同監督和管理，市場運營已走上正軌，生意也日趨繁榮，但因戶數衆多，租轉經營戶不少，也需不斷加強對經營戶的培訓和日常管理，德雅村農貿市場現有經營戶10戶，經營規模較小，市場生意不是很好，經營戶租轉戶不少，管理有不少難度，特別是要加強對市場開辦的資料和主體責任的管理和監督。

2、創建國家食品安全示範城市驗收工作。

今年是長沙市創建食品安全城市驗收之年，省裏將對市裏進行驗收，驗收合格後再上報國家創建辦，國家創建辦將組織對長沙市進行驗收。時間緊、任務重、要求高，需要街道上下一心，通力協作，才能將食品安全創建工作完成。首先要大量的宣傳工作，提高羣衆滿意度和知曉率，門店的創建氛圍和創建意識要大幅提高，其次要做好細緻的基礎工作，比如門店的臺賬、設施、衛生、資料上的準備和完善。同時要開展好農貿市場、小餐飲等專項整治活動。最後要做好食安創建工作資料收集工作。收集好工作資料，包括文件、會議、措施方案、督查、考覈、統計、總結等有關資料，能充分體現食安工作的深入開展。

3、單位門店督查巡查工作。

對全街轄區範圍內所有食品生產經營單位的巡查，做到每季度一次以上，並按要求對證照、宣傳、臺賬、設施、衛生及產品的品質進行全面檢查，工作具體、繁重且責任重大。我街將對所有門店單位進行全面清理臺賬、規範管理、嚴格執法，配合創建國家食品安全示範城市的驗收工作，將食品安全工作做實做細，全力捍衛人民羣衆舌尖上的安全。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇3

在20xx年我市食品安全工作要繼續緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的部署，認真貫徹落實《食品安全法》，加強食品安全體制機制建設，建立健全食品安全長效監管機制，進一步着力提升我市食品安全監管能力和水平，繼續加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓，深入村屯、社區、學校、工地，採取豐富多彩的形式宣傳食品安全，強化綜合治理和專項整治，切實解決影響人民羣衆食品安全的突出問題，全面完成國家和省、市部署的各項食品安全工作任務。

一、繼續認真落實食品安全工作責任追究制

新民市委、市政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實行目標管理，進一步落實食品安全工作監管責任，明確分工，實行責任追究制度。

二、繼續全面落實《新民市食品安全基本標準》工作

在我市各鄉（鎮）和街道辦事處全面落實食品安全基本標準工作。食品安全基本標準經過三年來的基礎性工作，在我市各鄉（鎮）街已建立了基層食品安全監管體系，落實了食品安全職責，健全了社區（村）食品安全工作網絡，推進了監管重心下移，我市食安辦將在今後工作中更加細化工作任務，強化監管力度，加強協作配合，對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續開展培訓工作，並會同各監管單位對其工作開展情況進行進一步的指導檢查。使食品安全監管網絡覆蓋到全市的每一個角落。

三、進一步加強協調配合，切實做好食品安全全程監管工作

食品安全工作涵蓋了種植養殖、生產加工、儲存流通、餐飲服務等多個環節，要進一步協調各監管部門及時落實職責，充分配合，從源頭入手，切實做好全程監管，嚴防各類食品安全事故的發生。

1、抓好農產品、畜產品、食品流通領域食品安全監管，重點加強農產品批發市場、基地產品和農業投入品監管。

2、監管我市生豬屠宰監管技術支撐系統，規範畜禽定點屠宰企業經營行爲，嚴厲打擊製售病害畜禽、病死畜禽和注水（注膠）畜禽等不法行爲。

3、全面落實食品生產加工企業質量安全監管，加強對食品生產企業的監督檢查和產品抽檢，加大對食品生產企業違法行爲的執法工作力度。

4、規範食品市場流通秩序。強化食品批發市場和食品經營單位監管，嚴格落實市場準入制度，全面實施索證、索票制度，嚴厲打擊違法食品經營行爲。

5、加強餐飲服務食品安全監管，進一步完善餐飲服務食品安全監管制度體系，以餐飲業餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理爲重點，不斷深入開展餐飲服務食品安全整頓工作，嚴防羣體性食物中毒事件發生。

四、進一步推進食品安全專項整頓，維護良好的食品市場秩序

要按照市食品安全委員會對食品安全專項整頓工作的統一安排部署，繼續深入開展重點食品的綜合治理及食品生產加工、重點場所等食品安全的專項整治工作，確保維護食品市場良好秩序。

五、進一步健全三大體系，全面提高預防預警、應急處理能力和水平

1、進一步健全食品安全風險監測評估體系，健全風險監測網絡，提高系統性風險防範能力，最大限度地防範食品安全事故發生。加強食品安全檢驗檢測能力建設，協調檢測資源共享，切實提高檢驗資源使用效率。

2、進一步健全食品安全信息網絡體系，健全信息報送網絡，暢通信息報送渠道，提高信息報送的時效性和準確性，確保對食品安全問題要早發現、早報告、早處置；健全輿情監測，充分發揮輿論監督作用，及時發佈有關食品安全信息；推進新民市食品安全信息網建設，實現食安委各成員單位之間、各成員單位與社會之間的資訊互通。

3、繼續加強食品安全事故應急處置體系，完善食品安全事故快速反應和事故查處機制，進一步分類分級編制和修訂食品安全事故應急預案，做好預案銜接。強化應急培訓和演練工作，加強食品安全應急隊伍建設，確保一旦發生食品安全事故，能夠及時調查處理，迅速查明原因，最大限度減少事故危害。

六、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會監督，構建全社會共同參與的食品安全工作格局

1、要按照市食品安全委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動。

2、公佈各級食品安全監管機構的投訴舉報電話和食品安全舉報案件調查處理及獎勵辦法，嚴厲打擊危害食品安全的違法違規行爲，鼓勵社會公衆參與食品安全監督管理，及時控制和消除食品安全隱患，確保廣大人民羣衆的食品安全。

3、充分發揮新聞媒體作用，及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行爲，着力提高企業遵紀守法意識，增強羣衆的消費信心，不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人蔘與食品安全的良好社會氛圍。

七、繼續紮實開展食品安全聯合執法檢查

在重要節日和市裏組織的重大活動期間，市食安辦都將協調組織市食安委成員單位的執法人員，認真開展食品安全聯合執法大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保全年無重大食品安全事故的發生。

食品安全是一項長抓不懈的系統工程，我市食品安全委員會以保證全市人民飲食安全爲己任，以食品安全基本標準爲基礎，綜合協調全市各監管部門，相互配合、相互支持，齊心協力、形成合力，紮實開展我市食品安全的各項工作，努力爲公衆食品消費安全樹立起堅強的屏障，進一步促進全市食品安全工作再上新臺階。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇4

20__年，紅明街道在新區黨工委(縣委)、新區管委會(縣政府)的領導下，按照縣食品安全委員會的部署和要求，以創建省級食品安全示範縣爲抓手，通過加強領導，健全機構，落實責任，周密部署，取得了明顯成效。通過嚴格執行國家有關食品安全的法律法規、方針政策，突出綜合、協調職能，注重發揮政府“抓手”作用，切實加強食品安全監管工作，較好地完成了各項食品安全協調和監管工作。爲我街道經濟社會的發展，創造良好的穩定環境發揮了積極的作用。20__年裏我街道轄區內沒有發生食品安全事故。現將一年來我街道食品安全工作的主要情況總結如下：

一、高度重視，切實加強對食品安全工作的領導食品安全關係到人民羣衆生命安全和身體健康，關係到社會穩定和經濟發展，關係到街道辦事處的形象。在具體工作中我們做到了三個到位。一是思想認識到位。街道黨工委、街道辦事處始終高度重視食品安全工作，一直把食品安全工作作爲建設“平安紅明”、推動紅明經濟健康發展和社會穩定的大事來抓。針對我街道食品安全工作中的薄弱環節，狠抓了食品安全各項措施的落實，制定了《紅明街道食品安全整治工作實施意見》、《紅明街道食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規範性文件，明確了食品安全整治工作的目標任務和重點。並通過廣播、標語、宣傳欄等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規和各種食品安全知識，在全街道形成了人人關心食品安全，人人監督食品安全的濃厚氛圍。二是組織建設到位。根據省、市、縣要求，及時成立了由街道辦事處主任任組長、分管副主任任副組長，由經濟發展辦、城管辦、科教文衛體服務中心、農業綜合服務中心、派出所、司法所等10個相關部門爲成員的街道食品安全工作領導小組，明確了各部門的職責。各社區居委會主任作爲領導小組成員，配備一名食品安全協管員，建立健全了各級組織機構，進一步強化了食品安全工作的組織領導，在全街道初步形成了一級抓一級，層層抓落實，羣防羣控的工作格局。三是責任落實到位。20__年，街道黨工委、街道辦事處通過建立健全協調機制，進一步明確了食品安全工作職責，相繼召開了全街道食品安全工作會議、全街道食品安全監督網絡建設工作會議以及各種專題會，對各有關部門的職責範圍進行了明確和定位，加強了溝通和協作，使全街道食品安全組織協調、綜合監管工作納入了正常化的軌道，初步形成了監管合力。同時，爲全面落實食品安全責任制，街道辦事處與各社區居委會、中心學校、中學、重點企業等簽訂了食品安全目標管理責任書，形成了“主要領導一手抓，分管領導分頭抓，有關負責同志具體抓”的工作機制。

二、突出重點，紮實有效地開展食品安全專項整治根據省、市、縣食品安全專項整治工作的總體部署，緊緊圍繞羣衆反映強烈、社會危害嚴重的突出問題，實行整頓與規範、打劣與扶優相結合的工作方針，認真落實職責，重點開展了農村食品安全、食品放心工程、行政中心和高校搬遷食品安全等專項整治活動。

一是深入開展農村食品安全調查。根據工作的需要和羣衆的反映，我們對轄區內的農戶、冷庫、食品店、餐館、農村客堂等，進行了走訪調查，發現了一些農村食品安全及其監管中存在的問題，例如：食品銷售生產作坊規模小、比較散亂，從業人員素質普遍較差，法律意識和食品安全意識淡薄;食品生產過程中缺乏必要的設施，經營管理落後，食品經營分級包裝水平低;部分客堂使用井水，衛生條件不好。通過調查初步掌握了威脅農村食品安全的源頭，爲進一步規範農村食品生產、經營和流通奠定了基礎。

二是大力實施食品放心工程開展專項檢查。以貫徹實施《食品衛生法》、《雲南省人民政府關於進一步加強食品安全工作意見》和《昆明市食品安全監督管理規定》爲重點，堅持以“擴大宣傳，強化監督，突出重點，消除盲點”爲指導思想，深入開展食品放心工程。20__年專門制定下發了《紅明街道食品安全放心工程實施方案》，加強了對人民羣衆生活密切相關的糧、油、肉、調味品、乳製品等生產、經營企業的監督檢查。今年10月，我們對轄區內建築施工企業民工食堂，對三所大學學生食堂，中學，社區居委會客堂進行了一次綜合調查，爲今後更好地開展食品安全監管工作提供了參考，爲全街道羣衆的飲食安全構築起了有效的保障體系。三是強化對湖南師範大學、向日理工大學、大民族大學、三交職學院周邊食品安全專項整治。爲了認真貫徹落實市、縣關於市級行政中心和部分大學搬遷，整治周邊環境衛生和食品衛生的文件精神，街道辦事處召開了專題會議，對市級行政中心和轄區內三所大學周邊食品整治工作進行了專門部署，由辦事處主任帶隊，組織各有關監管部門對轄區內四所大學及其周邊食品安全進行了專項整治。在整治中，配合質監、工商等部門嚴厲打擊了製售假冒僞劣食品和無照無證經營行爲;使行政中心和三所大學周邊地段各類食品攤點依法經營、規範有序、安全衛生;防止了四所大學、周邊社區食品安全隱患的發生，優化了行政中心和四所大學周邊環境，維護了師生健康，進一步消除了重大羣體性食物中毒事故發生的隱患。

通過全街道上下各有關部門的共同努力和各項措施的有效實落，全街道食品安全工作取得了明顯的成效。20__年，街道相關部門共出動車輛20多輛次，出動人員80多人次，共檢查各類食品經營單位60多家;抽檢農產品樣品160多個;取締工地無證經營攤點12家。全街道食品安全總體形勢良好，沒有發生大的食品安全事故。

三、強化措施，鞏固食品安全整治成果。街道黨工委、街道辦事處在專項整治的同時，按照“標本兼治，着力治本”的方針，及時健全和完善各項措施，促進了食品安全工作的順利有效開展。

一是完善制度，強化監管。爲促進街道各部門的密切配合，強化責任追究，防止監管過程中的推諉扯皮現象，街道及時制定了相關管理規定，理順了食品安全監管職能，明確了責任，規範了食品安全監管。

二是分工協作，形成合力。食品安全千頭萬緒，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不是單靠哪一個人或哪一個部門能夠完成的，必須建立齊抓共管的工作格局。在食品安全監管過程中，我街道充分發揮領導小組辦公室的綜合協調作用，完善工作機制，強化部門溝通聯繫，整合檢查力量，形成了一種相互關聯、相互協作的工作機制。同時，實現重心下移，強化了社區食品安全監管網絡建設，在全街道實現了食品安全監管工作的依法化、程序化、規範化，成立了一個政治素質強、領導水平高、工作作風硬的工作領導小組，確保了全街道各項食品安全監管任務落到實處。三是加大宣傳，營造氛圍。充分運用“食品安全宣傳月”、五一、國慶、中秋、元旦等有關節日，走到社區，深入羣衆，利用各種宣傳形式，廣泛宣傳食品衛生法律法規和相關知識。散發《食品衛生法》手冊200多份，各類宣傳材料400多份，在人員集中的社區和主要交通路口懸掛宣傳佈標8幅，張貼宣傳標語60多條，並利用廣播、電視及黑板報進行宣傳，發放農村紅、白喜事宣傳碟片14張。並現場出示多種假冒僞劣食品樣品，向廣大消費者宣傳食品衛生安全知識，使羣衆的食品衛生法律意識不斷提高，在全街道興起了“重食品安全、談食品安全、抓食品安全”的濃厚氛圍，真正做到了全民發動抓、全民合力抓、全民監督抓，實現了政府推動和社會監督相互促進的良好局面。

當前我街道的食品安全監管工作取得了一定成績，食品安全形勢總體趨於良好，安全保障水平有所提高，生產經營秩序漸趨規範。但是隨着人民羣衆生活水平的不斷提高，食品生產經營領域範圍逐步擴大和品種的日益增多，食品安全監管任務越來越繁重，我街道的食品安全監管工作面臨的形勢依然十分嚴峻。一是羣衆對產品質量和食品安全防範意識較爲淡薄，對生活中產品質量和食品安全的認識不夠;二是食品從業人員衛生法制意識不強，衛生安全信用不高，食品衛生宣傳工作仍須進一步加強;三是食品安全隊伍沒有執法權，力量薄弱，部門協作、聯動機制還有待於加強;四是食品隱患整改查處力度不夠，缺乏強有力的手段。

下一步工作中，我們將按照省、市、縣的要求，充分認識產品質量安全監管工作的長期性、艱鉅性、複雜性和迫切性，積極探索，務實創新，牢固樹立食品安全責任重於泰山的意識，強化工作措施，狠抓工作落實，使全街道的食品安全工作再上一個新臺階。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇5

20__年，__社區的食品安全工作要堅持以人爲本，爲深入貫徹國務院《關於進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區的食品安全工作，確保社區羣衆飲食安全，現結合社區實際情況，特制定20__年__社區食品安全工作計劃如下：

一、總體思路

深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障羣衆健康和消費權益。

二、主要目標

(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規範;組織協調督查，最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題，不斷提升人民羣衆對食品藥品安全的滿意度。

(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設，制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規範化制度要求，簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人，責任到人，嚴格執行食品安全責任追究制。

(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記，分類彙總，列入電子文檔，同時將各行業規範化要求和制度發放到位。

(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，紮實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行爲。

(五)落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

(六)做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。

三、工作措施

(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署，配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超範圍超限量使用食品添加劑等違法行爲。

(三)開展“假冒僞劣”專項整治。嚴密排查中國小校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域，嚴厲打擊過期食品、粗製濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行爲，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規範行爲，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓，對農村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經營。

(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間，配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法，加強食品藥品安全檢查，加強各監管部門和監管環節的督查，發現問題及時通報，限期整改。

(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規範藥品醫療器械生產經營行爲，強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行爲打擊力度，加強藥品廣告監管。

(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動，儘快形成“人人蔘與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發揮廣大羣衆的監督作用。要採取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓，加強輿情研判，積極迴應社會關切。

(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》，建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制，適時開展應急演練，提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置，加大正面引導力度。

(九)健全制度，完善體系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規章制度，切實將相關制度落實到實處，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。

4、市場內人人有參與救火救災的義務一旦發生火情應立即撥打火警電話119。對違反以上規定的經營者視情節分別給予10-3000元罰款、沒收商品、停業整頓、吊銷營業執照、逐出市場等處罰情節嚴重者移交司法部門處理。對於收到市場管理辦公室的不同處罰一年累計超過三次的經營戶將清除出市場且在下一年市場招租中不予以登記不允許進入市場經營。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇6

爲進一步做好我鎮食品安全工作，着力解決食品安全方面的突出問題，確保全鎮人民羣衆飲食安全，結合實際，制定我鎮20__年食品安全工作計劃。

一、進一步完善食品安全各項規章制度，切實將相關制度落到實處

鎮食品安全委員會辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開展。

二、全面落實食品安全監管責任，進一步推動食品安全工作的開展

我鎮20__年的食品安全工作仍然採取“全鎮統一領導，部門指導協調，各方聯合行動”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實際，積極探索食品安全監管的新方法，進一步強化食品安全責任意識，採取分段監管爲主，品種監管爲輔的方式，理順監管職責，明確相關部門的食品安全工作責任。齊抓共管，全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區人民羣衆的飲食安全。

三、認真落實食品安全工作責任追究制，全面實行食品安全工作目標考覈

20__年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實行目標管理，鎮政府將與各村(居)委會及各相關部門簽訂《20__年食品安全工作目標管理責任書》，進一步落實食品安全工作監管責任，實行責任追究制度。鎮食品安全委員會辦公室將進一步細化、量化對各村(居)委會和部門的食品安全工作目標考覈辦法，力求做到考覈辦法既簡明扼要，又切實可行。

四、堅持以食品安全專項整治爲重點，繼續實施食品放心工程

食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我鎮各村(居)委會各部門要在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整治方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督，務求取得實效。嚴厲打擊製售假冒僞劣食品和不合格食品的違法犯罪行爲;要進一步規範在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點，抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日爲重點時段，以食品集貿市場、批發檔口等經營活動爲重點監管對象，採取有力措施，嚴厲打擊假冒僞劣食品，堅決遏制食品安全事故的'發生;加強對小餐館、中國小校食堂以及羣衆自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度，對學校食堂食品安全實行“校長負責制”，嚴防羣體性食物中毒事件發生;繼續做好全鎮奶製品的市場監管，切實保障廣大人民羣衆及嬰幼兒的生命健康安全;堅決打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑，確保全鎮食品安全。

五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會監督

按照鎮食品安全委員會的統一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識，同時也讓羣衆瞭解和掌握食品安全的基本知識、假冒僞劣食品鑑別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高羣衆的食品安全意識和防範能力，養成良好的消費觀念和消費習慣，自覺築起食品安全防線;教育和指導農村羣衆科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行爲;不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，形成人人關注食品安全，人人蔘與食品安全的良好社會氛圍。

六、進一步規範食品安全信息發佈工作，做到食品安全信息資源共享

換屆後，進一步明確食品安全協管員、信息員，對因工作變動調整的，要及時進行補充，同時，嚴格執行食品安全信息報送的有關規定，按時報送各地各部門食品安全監管工作情況及有關信息，認真做到信息資源共享，推進全鎮食品安全工作的向前開展。

七、紮實開展食品安全聯合檢查，確保全年無重大食品安全事故的發生

在重要節日和鎮裏組織的重大活動期間，鎮食品安全委員會辦公室將協調組織農業服務中心、經濟服務中心、衛生院、工商、畜牧獸醫站、派出所等部門的人員，認真開展食品安全聯合大檢查，真正做到發現問題，及時處理，排除各種食品安全隱患，確保人民羣衆的飲食安全。

八、開展食品安全監管工作情況督查

對各村(居)委會和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全委員會辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查，並將其結果納入年度綜合目標考覈內容。在督查中發現的問題，要做到及時處理，確保全鎮人民飲食安全萬無一失。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇7

爲進一步加強對全縣農貿市場的規範化管理，提升監管效能，營造整治、有序、衛生、安全的放心消費環境，不斷滿足人民羣衆的生活需求，根據市局關於用2-3年時間在全市農貿市場實施管理升級工程的部署要求，現結合我縣實際提出如下實施方案：

一、指導思想

認真貫徹落實全系統“規範履職行爲，提升工商形象”作風整訓活動的部署要求，以服務民生爲宗旨，堅持屬地管理、重抓本級、突出重點、糾建並舉的工作原則，堅持重基層、打基礎、抓長效的管理理念，堅持法律手段與市場化措施同步的方法，創新完善農貿市場管理制度和措施，推進工商監管職能到位，促進市場主辦單位管理責任落實，實現主體准入、食品(含農產品，下同)安全、經營行爲、經營秩序、消費維權和環境衛生管理全面升級，努力把農貿市場建設成爲人民羣衆和黨委政府放心滿意的消費場所。

二、工作任務

(一)完善日常巡查監管，推進工商履職規範到位。實行市合科周查制、基層分局日巡制，推行定人、定崗、定責、定時、定標“五定”巡查監管模式，嚴格落實巡查痕跡化管理制度，實現工商部門農貿市場日常巡查監管到位。具體要求：一是落實巡查監管責任。各基層分局對轄區內每一個農貿市場均要落實日常巡查監管人員，做到任務到崗、責任到人，並將巡查監管人員的姓名、工號、照片、工作職責、聯繫電話及監督電話在市場顯著位置予以公示。20__年度，各基層分局要選擇一個農貿市場落實日巡制，每天對市場巡查不少於一次，對管區內的其他農貿市場每週檢查不少於一次;市合科每週要對各基層分局農貿市場日常巡查工作開展情況進行督查。二是確保巡查履職到位。20__年度農貿市場巡查監管的任務主要爲三個方面：

(一)指導、督促市場主辦單位做好日常管理工作：

1、督促市場主辦單位做好衛生保潔工作，及時清掃場內垃圾;

2、指導市場主辦單位維護市場秩序，划行歸市，督促經營者在指定區域經營，嚴禁消費者車輛進入市場。

3、指導市場開辦者每天查驗、收集、登記豬肉、家禽檢疫合格證明，並將檢疫合格證明裝訂歸檔。

(二)檢查入場經營者主體資格：

1、檢查涉及前置審批許可的市場主體許可證件及批准文件是否真實、合法、有效。

2、查處涉及前置許可的無照經營行爲。

(三)檢查交易行爲：

1、檢查場內有無假冒僞劣商品，重點查處銷售不符合食品安全標準的肉製品、假冒牛羊肉等違法行爲;

2、檢查場內有無法律、法規禁止銷售的野生動物及其製成品;

3、依據農業行政主管部門在市場內的.農產品質量監測結果，對農產品銷售企業及農產品批發市場中的農產品銷售者銷售質量不合格農產品的違法違規行爲進行查處。

4、對場內經營者經營未經檢疫或檢疫不合格的肉類、禽類及其產品的，依法取證後報縣局市場合同科，由市場合同科統一移送動物衛生監督機構予以處理。

5、依據《食品安全法》第八十五條規定查處經營未經檢驗或檢驗不合格的肉類製品。

6、對市場開辦者未履行檢查、報告等義務的行爲進行查處。三是嚴格巡查痕跡化管理。各基層分局要健全完善農貿市場巡查監管痕跡化管理制度。巡查監管人員要及時全面如實將檢查情況、違規整改等情況等記入《巡查記錄》;對依法和有關規定應予整改的，規範製作《行政提示通知書》、《責令改正通知書》等文書;對依法應當實施行政處罰的，依法定程序辦理。巡查監管人員必須在檢查後的2個工作日內將檢查記錄和處理意見錄入市場監管軟件和經濟戶口軟件。檢查資料除作爲行政處罰案件卷宗材料管理的外，其他必須在檢查後的5個工作日內歸入經濟戶口管理檔案保存。

開展專項集中整治行動，打造安全放心的交易環境。針對市場日常巡查發現和媒體報道、羣衆投訴所反映的一些突出問題，適時組織開展農貿市場專項集中整治行動，加強部門聯動，突出執法辦案，實行監管倒逼，規範市場經營秩序，維護消費者合法權益，營造政府、市民滿意的市場環境。具體要求：一是開展市場食品安全專項集中整治行動。要針對不同季節入市食品的質量安全狀況，突出重點品種、重點區域和重點市場，積極會同食安委、農委、動物檢驗檢疫、海洋漁業等相關部門開展集中執法行動，強化重點食品的專項檢測監控，強化索票索證和溯源管理，嚴厲查辦經營不合格食品的違法違規行爲，嚴肅追究市場主辦單位的責任。二是開展市場經營秩序專項集中整治行動。要針對轄區農貿市場存在的`無照經營、短斤少兩、製假售假、欺詐銷售、欺行霸市、亂擺亂設、出場經營等突出問題，適時進行集中專項整治，營造守法經營、公平競爭、管理有序的交易環境，達到亮照經營、明碼標價、划行歸市、秩序井然的規範化管理要求。要適時據情開展保護野生動物、限塑等專項整治，及時有效查處違法違規行爲。三是開展市場環境衛生專項集中整治行動。要針對轄區農貿市場環境衛生髒亂差的狀況，及時會同商務、城管等部門和鎮區開展集中整治行動，消滅環境衛生死角，查糾各類不衛生、不文明行爲，整改薄弱環節，全面提升市場環境衛生管理水平。

推進檢測體系運行管理，保障市民“菜籃子”安全。積極組織開展農貿市場檢測室達標建設活動，提高市場食品檢測的實時化、網絡化和一體化運行管理水平，保障市民“菜籃子”安全。到20__成第三批2個市場檢測室的建設任務。相關分局要將督促指導市場檢測室規範運行作爲農貿市場日常巡查監管的一項重要任務，建立常態化的督促指導工作機制，予以推進落實，保證市場按時完成規定項目和批次的檢測任務，抽樣檢測實現規範化，檢測數據上傳率和檢測結果公示率達到100%、不合格食品銷燬率達到95%以上。要加強檢測數據的彙總和分析，在依據工商職能查辦違法違規案件的同時，與食安委、農委、食監、質監等部門建立檢測信息通報制度，積極建議相關部門對合格率較低的食品開展專項治理和召回、溯源等工作。

開展長效管理達標評比活動，落實市場主辦單位責任。根據縣人民政府關於加強農貿市場落實長效管理工作意見的文件要求，進一步推進農貿市場長效管理保證金和政府獎勵制度的落實。縣城農貿市場保證金的繳納和獎勵資金的落實由縣局負責與縣相關部門、阜城鎮以及市場主辦單位做好對接工作;鄉鎮農貿市場由基層分局負責與地方黨委政府、相關部門以及市場主辦單位做好彙報溝通和協調對接工作，爭取落實相應的長效管理機制。在此基礎上，分季度開展長效管理達標評比活動，對管理達標的市場給予獎勵;對管理不達標的市場，降低信用類別，限期整改，扣罰保證金，並進行公開曝光，從而有效解決市場主辦單位責任缺失的突出問題，樹立一批不同投資主體、不同類別檔次、不同管理模式的樣板市場，促進農貿市場整體管理水平的提升。

具體要求：

一是推進落實市場主辦單位的法定義務。要將推行市場落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬和“契約式”管理等“四項”制度列爲達標評比的重要內容，嚴格兌現獎懲措施，強化主辦單位和經營戶的食品安全責任。20__年各基層分局轄區農貿市場肉品、家禽行業落實進貨查驗和索證索票制度的經營戶佔比要達到95%以上、批發經營戶建立購銷臺賬的佔比要達到100%，實行食品安全“契約式”管理的市場要達100%。20__年肉品、家禽行業落實進貨查驗和索證索票制度的經營戶佔比要達到時100%，並逐步擴大到其他行業，力爭到20__年各類食品經營戶全面落實進貨查驗和索證索票制度。

二是推進市場日常管理規範到位。要將市場管理制度化、經營秩序規範化、食品檢測正常化、消費維權便捷化、環境衛生標準化列爲達標評比的重要內容，推動市場開辦單位切實履行應盡的各項管理職責，不斷提升管理水平，讓羣衆滿意，讓政府放心。

三是推進市場誠信文明創建活動。要將市場誠信、文明、平安的創建標準要求列爲達標評比的重要內容，強化定期檢查考覈，推動市場開辦單位完善市場硬件設施，落實創建措施，規範經營戶的信用評定管理，提升市場誠信文明水平。20__年全縣農貿市場開展經營戶信用評定管理要達到85%以上。到20__年市場信用評定管理要達到90%以上，創成省級誠信文明市場1個、市級誠信文明市場2-3個。

三、保障措施

(一)加強組織領導。農貿市場直接關係到人民羣衆的日常生活和消費安全，一直是地方黨委、政府關注的重點和廣大羣衆關注的熱點。實施農貿市場管理升級工程，是工商部門履行自身職責、服務發展、保障民生的重要切入點和有效抓手，全系統一定要把這項工作擺上重要位置，強化領導，狠抓落實。縣局成立由一把局長主抓，分管局長具體抓，市合科牽頭，消保科、公交科、註冊科、私個協、消協等相關科室共同參與的專門工作班子，負責全系統農貿市場管理升級工程的推進實施。縣局相關科室要在切實履行好各自職能的同時，加強科室之間的配合和對基層分局的工作指導。各基層分局要整合管理力量，形成整體推進合力。

(二)強化督查推進。縣局將農貿市場管理升級工程實施情況納入督查重點，適時進行明查暗訪，加大日常督查力度，確保升級工程有序推進和有效落實。各分局在推進農貿市場管理升級工程中要不避矛盾、敢於擔當，突出重點、狠抓關鍵，確保升級工程取得成效。各分局要及時上報工作動態信息，在每年6月20日前和12月10日前要分別將半年和年度專項工作總結報送到縣局市合科。

(三)嚴格獎懲措施。各單位要按照屬地管理的工作責任，確保每一個農貿市場都有明確的責任人員，做到任務到崗、責任到人。要按照作風專題整訓活動的部署安排，紮實做好對照排查、整改落實、長效管理等工作。對在實施農貿市場管理升級工程工作中管理責任不明確、任務不落實、整改不到位、工作無成效的單位和個人將進行通報批評，取消參與評先評優資格;對因履職不到位而造成不良後果的，將按照問責辦法的規定，適時開展責任追究。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇8

一、指導思想

認真學習貫徹黨的十八大、十八屆三中、四中全會精神，實行“三個代表”重要思想和科學發展觀，以完善我園愛國衛生“以人爲本、長效管理”網絡化運行機制爲載體，大力開展本單位以環境衛生、健康教育和除害防病爲重點的愛國衛生運動，增強我園全體師生的社會公德、衛生健康意識。不斷優化我園的衛生環境，進一步增強創建力度，努力爲全園師生創建一個清潔、優美、整齊、舒適的工作、生活、學習環境。

二、主要工作

1、對20xx年幼兒園衛生工作計劃中的主要工作，據周浦鎮愛委會有關衛生工作的精神和要求，加強領導，健全各類制度，完善檢查考覈工作。並結合本園實際，制定實施方案，做到全民發動，層層落實，通過活動，使我園的衛生面貌得到進一步改善。同時我們繼續做好衛生包乾區的日常工作及重要節日和活動的突擊清掃。同時，着力提高教職員工綜合素質，加強對幼兒個人衛生教育，抓住薄弱環節，重點突破

2、我們單位決心在20xx年堅持長效管理，繼續完善與實施原定的衛生除害規章制度，努力把各項工作落實到實處，切實搞好單位內部及周邊的環境衛生，不斷鞏固和提高衛生水準。

3、繼續劃分好衛生保潔區與包乾責任制，使衛生工作責任落實到人。

4、要做到層級管理，互相溝通。衛生幹部定期進行檢查，(二週一次)，平時隨機查看。

5、在衛生月、衛生週中，全員動手，開展環境整治活動。並教育幼兒參與力所能及的衛生勞動，使他們增強衛生意識，並逐漸養成講衛生、愛勞動的良好習慣。

6、重視食堂的飲食衛生和清潔衛生工作。無論是配菜中心送來的菜，還是本單位自行採購的食品，保健老師都要嚴格把好質量關，對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴格按要求進行消毒。同時，做好食堂周邊環境的衛生工作。

7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蠅設施，合格率達標。廁所的清潔衛生要做到無臭味、無尿、無蠅、無積灰。

8、垃圾要做到每天保證清倒一次，必要時二次或多次，垃圾箱周圍保持清潔、無蒼蠅。

9、積極開展健康宣傳的教育，向全體教工宣傳衛生保健知識與信息。疾病預防工作本着“重在預防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防範和遏制。以達到維護和促進健康之目的。

10、做好對幼兒的衛生常識和“七不規範”的教育，使之從我做起，從小抓起。

三、主要措施

1、把愛衛工作提到議事日程，把愛國衛生工作納入創建文明行、文明單位的重要內容中，要制定切實可行的20xx年衛生工作計劃，做到有目標計劃，有具體措施，有檢查落實、有總結評比。

2、要加強愛國衛生制度建設，嚴格以制度制約規範幹部職工的行爲，建立和健全一整套衛先管理制度臺賬，不斷探討愛國衛生工作和科學管理辦法，推動我園愛國衛生活動工作水平持續發展。

3、把握正確的奧論導向。積極開展宣傳工作，利用畫廊、黑板報等宣傳工具，將《食品衛生法》、《xx市市容環境衛生管理條例》、《xx市除四害工作管理暫行規定》、《衛生管理制度》等向全園師生員工及家長們進行廣泛宣傳。

關於農貿市場食品安全工作計劃 篇9

彭城村位於太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區域總面積3平方公里，有999戶，總人口2808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農貿市場坐落在本村。__年村人均收入8250元，村集體經濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產基地200多畝，年產值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。二是勞務輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入戶。現有農家樂13家。現將我村的食品安全工作總結如下：

一、領導重視，健全組織網絡

食品安全是關係到全村人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以村主要領導任組長、分管領導任副組長的食品安全工作領導小組，並配備聯絡11個自然村的信息員。配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書》，明確各村主任爲行政村食品安全的第一責任人。

二、宣傳到位，營造濃厚氛圍

對各村宣傳欄進一步規範，專門設立食品衛生知識版塊，並定期調整更新內容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農民信箱等宣傳工具，結合“百名幹部下村送法”活動，要求黨員幹部進村入戶，大力宣傳食品安全的相關法律法規和基本常識，提高羣衆的食品質量安全意識。共發放宣傳資料(material)600多份，舉辦食品安全培訓2期。

三、重點突出，措施保障有力

爲確保從田頭到餐桌整個產業鏈的食品安全，我們抓住三個重點。一是抓住重點對象。爲了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內30家便利超市和個體食品經營戶進行走訪，並建檔入冊，實行月督查制度。二是抓住重點時段。針對元旦、春節、“五一”、“十一”等節假日期間食品消費旺季的特點，鄉食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強了本轄區內的食品安全監管工作，確保百姓的飲食安全。三是抓住重點路段。以集鎮農貿市場、農家樂、便利超市爲重點，會同工商、衛生、環保等部門，紮實開展了食品安全專項整治活動。同時，嚴格把好“三關”。一是把好從業人員上崗關。一方面，通過成立農家樂協會，制定相應規章制度，不斷規範和健全現有農家樂管理模式，與衛生院聯合對13家農家樂廚師進行一次體檢，合格者按規定給予上崗。另一方面加強對中國小校食堂從業人員的業務指導，並定期組織對食堂衛生狀況進行檢查。二是把好放心店入戶關。村專門抽調人員會同工商所及鄉消費維權監督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經營規模、經營業績、消防安全、食品衛生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入戶彭城。三是把好動物防治源頭關。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應急預案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。

四、上下聯動，形成監管合力

食品有它的特殊性，保障食品安全的關鍵在於形成合力。在縣委縣政府對食品安全監管工作的統一領導和協調下，村同縣質監局、藥監局、衛生局、旅遊局等多個職能部門多方聯動，形成了監管合力，這不僅督促企業規範營運，降低