藝術創業計劃書（精選13篇）

藝術創業計劃書（精選13篇）

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是爲方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品爲主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者爲前提，爲消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因爲他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。

未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

(二)經營選址

一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念

爲大衆提供便利購物條件

爲消費者提供優質的服務

爲消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品爲主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色爲主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時爲節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面――爲保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作爲牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛爲目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩爲主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――爲保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前後臺，無需另行配備專門的後臺操作系統。軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作爲冰激凌專用冰櫃。其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數20__至3000種。

(三)經營理念1、符合目標消費者需求――便利店因爲都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作爲其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快2、爲消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理

在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的

相關的管理制度有：出勤制度衛生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產管理制度採購管理制度現金管理制度工資的發放管理規定員工的擔保制度管理人員的權限規定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領用管理制度通訊器材及設備管理制度

2商品管理爲維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度商品的銷售報表採購報表滯銷報表暢銷商品統計表關於商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考覈促銷商品的管理制度

3庫存管理因便利店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的週轉週期與庫存的參考調貨申請表退貨管理規定庫存週轉考覈商品配送管理制度滯銷商品考覈

4系統管理系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有操作員的管理規定操作員的權限操作員的保密規定營業額與員工工資的關係制定

a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規定損耗的獎懲制度耗材管理關於盜損的管理規定

b)促銷管理實行統一的促銷政策，有利於增強企業的形象，促進商品的銷售，有利於整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化.相關的制度有促銷管理規定促銷的申請促銷的執行考覈

一、項目計劃書摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺?

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裏有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裏一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房竈臺的店。它的結構鮮明，一個廚房多臺竈，加幾個別具一格的包廂，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個竈臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。

因爲本計劃項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又爲大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時被模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是爲大學生自助廚房營造自由、潔淨的氣氛。快來大學生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質：DIY自助廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生自助廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和多個就餐包廂。一個廚房中有四個竈臺，四套炊具和燃氣竈，多套切菜工具，和兩個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和油煙機;有四個包廂其中三間是一張大桌子、八把椅子剩下的一間是榻榻米供大家休息，另每個包廂配備電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目策劃書服務內容：大學生們在本店購買自己喜歡的菜來到大學生自助廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的竈臺上去烹飪了，一個廚房四個竈臺、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個竈臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間(13:00-16:00)之間大概可以烹飪4組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

4、項目策劃書目的：大學生自助廚房的產生深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生自助廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生自助廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心爲自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生自助廚房。

三、組織人員管理制度

1、我們將顧客分爲大、中、小規模。

大規模(20-30人)：如某班同學聚會，各地老鄉會聚會、或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模(10-20人)：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模(1-10人)：隨時安排廚竈但須提前預定，我們幫助準備菜品。

2、在大學生自助廚房裏，僅需僱傭貧困生來打掃收拾大學生自助廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣竈臺的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用竈臺。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣竈和僱傭人員費用和“大學生自助廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生自助廚房要獲得營業執照，問題主要是衛生和安全。因爲我們僱傭了人員來打掃大學生自助廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生自助廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生自助廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

四、市場分析

1、市場營銷

①宣傳：我們將通過傳單、海報、校論壇、人人網、校園網、各大學生的qq羣、中國移動飛信，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生自助廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們爲我們“大學生自助廚房”做口頭宣傳。

②客源：既然我們“大學生自助廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生自助廚房”。

A.在同學面前一展自己的廚藝。

B.請自己的好朋友到“大學生自助廚房”裏爲自己做一頓香噴噴的美食。

C.某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

D.有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生自助廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生自助廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生自助廚房是爲大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生自助廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生自助廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生自助廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校(本科、專科、職業學校)那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生自助廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生自助廚房的橫向連鎖。

3.近期戰略目標：在我校周圍都建立一個學生自助廚房。認真組織好內部結構，爲學生提供

一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳得衆所周知，把名聲打出去，在此期間盈利15%。在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生自助廚房”，也可橫向發展，讓“大學生自助廚房”成爲一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

五、投資分析

固定成本5000元/單元

可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元/年,煤氣600元/月/單元,僱傭人員900/月/單元年總收益20____-6000元/月.單元不等

裝修成本20000元。房租加轉讓費23000元。

因爲它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的。

六、大學生自助廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現像大學生自助廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生自助廚房”結構簡單。竈臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本(電費、水費、房租費)

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習

功課，迎戰期終。這時，“大學生自助廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

Weakness:因爲他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生自助廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生自助廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

Threat：因爲大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成爲一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學生自助廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作爲根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。

附錄

理念：健康，創意，分享，樂活，愛心，

亮點1、微信等公共平臺：宣傳+資源共享+社會贊助

2、廣告海報牆:免費中介，資源共享，廣告費

3、攻略策劃區：義工，旅遊，考證，考研，表白(提供錄像)，快閃，四六級輔導

4、休閒娛樂區：各種桌遊，看球賽

5、租賃服務區：冰箱，燒烤工具，帳篷，愛心便當盒等

6、小資文藝區：校園慢遞，照片牆，物物交換，心願牆，各種廢物改造的手工藝品，DIY相冊

7、私房美食區：鮮榨果汁，養生粥，小點心，只送不買

8、主題活動區：每月一次的廚藝大賽，假日party,手機號碼(微信)抽獎，情人節，光棍節等等，成爲社團、學生組織常規活動固定場所

9、DIY區，作爲平時淡季收入來源

10、設意見箱

11、淡旺季營銷策略：平時，週末，法定假日，寒暑假

12、店內裝潢：吧檯，沙發，吊牀，人員服裝：家族服裝，根據主題來變換

2019年的腳步即將邁向身後，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。2019年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。爲了能夠更好地指導自己今後的工作，是應該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中工作的心得體會作如下總結。

一、在過去的一年中，充分發揮主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，並積極配合業務部工作需要開展工作，及時完成公司和部門領導佈置的各項工作。終於不辱使命，沒有因爲懷孕而影響到工作。

二、與各供應商及客戶建立並保持良好關係，確保藥品供應順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的挑戰(部份藥品一週用量已經超過平時六週的用量)，也沒有出現大的斷貨現象，深表欣慰。

三、按照gsp質量標準，及時聽取與反饋質管部的意見，與各供應商溝通協調，盡最大努力保證藥品質量。

四、貫徹領導的思想，做好市場部的招投標工作。

五、做好新品種的物價備案工作，及時做好調價工作。

六、做好銷售內勤工作，爲銷售員做好後勤保障工作，解決銷售員的後顧之憂。

不足：

一、對於流行性疾病預測力不足，導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。

二、因爲消息上的不靈通，對於藥品招標及後續工作跟進不夠及時。

2019年度工作計劃：

採購部是公司業務的龍頭老大，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我一如既往的信任，將我調到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領導的厚愛。懷着感恩的心，將明年的工作做了以下部署：

一、在以質量爲前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度爲公司節約成本”的工作原則。

二、對於非現款供貨單位發貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。

三、發貨方式儘量以送貨上門爲主，儘量減少物流費用。

四、降低現款供貨，尋找新的供貨來源。

五、穩定現有供應商，開發培養有潛力的供應商，爲公司做大做強做好積極準備。

六、以遵循gsp爲標準，力爭更好的做好質管部和供應商之間的橋樑。

七、做好物價工作，多方採集消息，提高市場嗅覺能力。

八、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，爲佔領更多的市場份額而積極努力。

九、對於週期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。

十、繼續做好銷售內勤工作，仍然堅信一個出色的內勤是十個乃至更多優秀銷售員的堅強後盾。

新的一年意味着新的起點，新的機遇，新的挑戰，未來從來都是因爲它的不確定性而讓我們充滿激情.我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純爲了完成任務而工作，要以創造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

名稱：贛州市吉埠__養殖中心

位置：贛縣吉埠鎮

發展背景：國家目前重視三農，農業政策好，自身來說，是農村戶口，有自己的田地

基地優勢：位於淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國市場大，供不應求。

發展模式：初期主要以養殖泥鰍爲主，在泥鰍養殖技術達到較高的水平和擁有穩定的市場時擴大養殖規模，具體擴大多少畝以當時的財力和土地政策而定。再打造養殖泥鰍的品牌。

成熟時期時開創一條副業和產業鏈。尋求更高的平臺。

發展理念：以科學的思想去發展，以生態養殖爲優勢，以綠色農業爲導向。不斷的創新上進，創立自己的品牌。機械化操作程度提高，灌溉機械化，育苗科學化。

主要技術：土壤的測量，肥力，PH值。用水要無污染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。採收，清洗(乾淨水，計劃井水)，打撈。

發展階段：

第一階段：到專業的地方學習技術，在離家近的水田養殖泥鰍，要求保本，尋求市場，進出口通道，市場調查。投入10萬(租地、材料、建田、麥苗、人工費、運輸費)

第二階段：時機成熟時，二年。建立養魚場、甲魚場等其他水產。發展水田剩餘經濟價值。

第三階段：發展農家樂

行動規劃：

首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.做隔離。

其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時間。2.建設場所。購買設備。溫度計，溼度計。3.挖井4.食物。

投資預算：10萬

人員：固定人員2名，員工根據情況要求需要安排：聘請臨時人員。

市場：批發以贛州市爲主，贛州菜市場及各飯店(特色菜)，其他周邊城市爲輔。合夥人負責零售，我負責送批發。等我們形成規模，產品可以銷售的更遠。

運輸工具：小型貨車及三輪摩托車

銷售技巧：抓好品牌和質量。

在銷售總結下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。

在宣傳上，我們屬於大學生創業，再者在電視臺和報紙都有關係，可以免費給我們宣傳。

風險：養殖業的風險高，所以我們以養殖業和副業相結合。以達到生態平衡。

後記：我們是大學生創業，既然選擇了農業，那麼我們就必須以現代的理念去建立，去經營。在思路上必須開闊，眼光必須長遠。以及我們的目標不僅僅是個人致富，在我們致富的同時，必須盡力帶動鄉親的富裕，必須有着大家富纔是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因爲我需要在農業上創業，也是因爲我是農民的兒子，我對三農的感情很深。

關於創業與就業的策劃2

每個人心中都有一個創業夢，很多人都苦於無從下手。爲此，好範本-範文大全小編特意爲讀者朋友們整理了關於syb創業計劃書範文和材料，希望對您有幫助。

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由於大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是爲方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市，是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品爲主的一種零售業態，主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍200M的範圍。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者爲前提，爲消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。

主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，麪點，果蔬等商品。

因爲他具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，並形成了連鎖化經營。

未來隨着生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

國內由於經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

(二)經營選址

一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(藉助人家的商圈)，以此來達到自己的經營贏利。

三、投資計劃

(一)CI設計

1、企業標識要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。

2、企業理念

爲大衆提供便利購物條件

爲消費者提供優質的服務

爲消費者提供適合的商品

(二)投資計劃

1、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在佈局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由於營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品爲主(食品的銷售佔50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由於燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色爲主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同於店面的臨街寬度，製作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特徵，必要時爲節約成本還可以考慮由企業贊助製作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至於使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

牆面――爲保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作爲牆面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛爲目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩爲主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

音響――爲保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，並且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經營設備電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前後臺，無需另行配備專門的後臺操作系統。軟件――與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，並且總部能根據系統來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。貨架――以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰櫃――因便利店是方便於就近的居民，故便利店一般都備有2個冰櫃，一個是飲料啤酒櫃，另一個作爲冰激凌專用冰櫃。其他設備――如書報櫃，糕點櫃，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

3、商品

便利店的商品結構中，食品佔比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數20__至3000種。

(三)經營理念1、符合目標消費者需求――便利店因爲都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪範圍內比較常銷的商品作爲其經營商品，主要講究庫存小，週轉要快2、爲消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理

在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的

相關的管理制度有：出勤制度衛生管理制度報表管理制度能耗管理制度設備管理制度固定資產管理制度採購管理制度現金管理制度工資的發放管理規定員工的擔保制度管理人員的權限規定員工的獎懲制度員工工作制度貨架作業管理制度商品配送管理制度倉庫管理制度會議管理制度耗材領用管理制度通訊器材及設備管理制度

2商品管理爲維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度商品的銷售報表採購報表滯銷報表暢銷商品統計表關於商品的獎罰制度商品的配備申報制度臨近商品的處理商品銷售考覈促銷商品的管理制度

3庫存管理因便利店的商品週轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的週轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有庫存報表管理庫存的限制商品的週轉週期與庫存的參考調貨申請表退貨管理規定庫存週轉考覈商品配送管理制度滯銷商品考覈

4系統管理系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有操作員的管理規定操作員的權限操作員的保密規定營業額與員工工資的關係制定

a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有員工內盜的處理意見損耗的管理規定損耗的獎懲制度耗材管理關於盜損的管理規定

b)促銷管理實行統一的促銷政策，有利於增強企業的形象，促進商品的銷售，有利於整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化.相關的制度有促銷管理規定促銷的申請促銷的執行考覈

五投資分析預算按120平米計算(單店)

1A固定設施：首期(即開業前)天花+牆面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元水電設備：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合計840+2500+2760+600+600=7300元

B經營設備貨架：28020+18030=11000元電腦收銀設備：3500+500+800=4800元

一、項目介紹

項目名稱：

經營範圍：

項目負責人：

員工人數：

項目投資：

場地選擇：

項目概述：

二、市場分析

1、市場需求分析

隨着社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，鄧二哥生態土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優質雞苗，在環境優美，無污染的大自然放養，在高山林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧爲主要飼料，運動充足，高山放養時間爲5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有着與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有着良好的發展前景。

2、市場競爭與效益分析

經濟效益分析：年飼養1.2萬隻土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本25.5萬元，其產出土雞收入爲36萬元，除去成本，獲利10.5萬元。因此，具有較好的經濟效益。

社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有着積極的作用。同時，林間放養土雞有利於疏鬆林地和林木生長，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益。

生態效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。

三、項目計劃

1、近期計劃 在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括5個養雞場，實現輪換放養模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現現代化企業管理模式。

2、遠期計劃 在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便發展果園，經濟林木與魚類養殖。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成爲立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。

四、成本預算

1、薪資預算 僱員4人，飼養員3名，每人月薪600元，採購員與銷售員1名，月薪1000元，共計33600元。 2、投資預算 說明：投資預算按一年的時間計算。

(1)場地建設費：5000元

(2)育雛室2間：4000元

(3)農用車一輛：43000元

(4)按年飼養土雞1.2萬隻計算：雞苗36000元，疫苗藥品120xx元，玉米，糠麩等飼料20萬，水電煤費20xx元

(5)網子，料罐，油費等其他雜費3000元 綜所上述，一年的投入資金需要30.5萬。因爲土雞在一年內分爲4批飼養，所以前期投入資金不需要30萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要620xx元，前期投入資金約爲13萬，雞場總投入爲15萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是摺合計算的。)

3、經營成本預算 年飼養土雞1.2萬隻，總成本爲25.5萬元，每隻土雞成本爲25.5萬÷1.2萬=21.25元

五、風險預測

1、經營風險

(1)選擇經營場地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵襲;

(3)雞苗是否高數量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)銷路是否暢通;

(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防禦工作。

(3)採取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

(4)聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(5)建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟覈算，在預算時要寬鬆或上下互補。

(7)採取先進的管理制度，合作社—農戶與公司—僱員相結合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結合，尋求收購大戶，增加小販數量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關營銷：利用合作社關係，由合作社推廣營銷。

(3)宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市裏主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。

(5)電話熱線：接受電話銷售業務。

(6)人員推銷：直接推銷。

(7)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。

3、經營計劃

(1)將養殖場發展成5個，形成輪換放養模式。

(2)聯繫小販和大的收購戶，穩定銷路。

(3)成立養雞合作社，實現規模化經營。

(4)設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。

(5)聯繫酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的着名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

一、科學的進行可行性分析

1、充分認識隔行創業的困難與不利因素，在籌備之前一定進行一下自我分析。看自己及合夥人是否精通這一行，如果不懂，則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以後能夠在日常經營中慢慢熟悉起來，並可親自管理經營啦。

2、通過對市場信息的蒐集、調查、預測，得出較爲準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。

3、分析自己的同行，也那就競爭對手，做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑑別人的長處和優點，在此基礎上創出自己的特色。

4、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費羣、酒水的價格等一定進行準確的定位，這也是最首要最關鍵的一點。

二、選擇正確的酒吧地址

當你決定開一家酒吧，並進行啦科學的分析後，接下來那就選址的問題啦。

1、酒吧集中點，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因爲這裏有羣體的優勢和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這裏顧客雲集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點，所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色，產品有個性。只有這樣，才幹在大酒吧如林的集中羣有立足之地，還能夠借上有利的東風。

2、文化層次較高，居民又較爲集中的地段，可經營幾個大衆化的酒吧等休閒場所，消費不易太高。

3、臨近旅遊及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定，並方便住店客人選擇。

4、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較爲理想，每當夜幕降臨，這些區域便呈現出無限生機。

5、外事機構較爲集中的地段，最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置，因爲這裏往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。

三、酒吧的裝修及配置

1、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同，其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。

2、酒水配備上一定要適量並種類齊全，酒杯種類及調酒器具充足齊全，背景或主音響系統配備齊全，並針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。

四、酒吧人員的配備及工作安排

1、除啦規模和麪積這些決定性因素外，還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。

2、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可採取輪休制，取消節假日等繁忙時間的休息，在生意清閒時補休，若加班則付加班費，切記不要造成人員閒置。

五、酒吧服務的九大原則

服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點：

1、笑臉相迎。客人到來時，主動打招呼，笑臉相迎，並用優美的手勢把客人迎進酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老闆”等，使客人有親切感。

2、主動的離開。把酒水送給顧客並詢問是否有其他需求後，應立即退離客人附近，以免讓客人誤認爲你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。

3、女士優先。留意“女士優先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會。

4、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。

5、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。

6、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應儘可能在客人能看得見的情況下進行，讓客人欣賞服務技巧的同時，也放心酒水的衛生及數量。

7、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性，並儘可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。

8、謹慎的交談。由客人提起話頭，避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題，並千萬不要議論他人的是非。

9、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。

一、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱爲“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中?a href='/dangan/'target='_blank'>檔案獾?未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司,在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地,併成蛋糕市場的着名品牌。

三、市場分析

1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約佔50%。客源數目充足,消費水平中低檔。

2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店裏人少時,偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷並不是長期的經營策略,唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店裏慢慢品嚐,蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查,出於競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當衆稱他(她)爲_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌,內容是關於糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產:大約需9.5萬元

設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款:麪粉、奶油等原材料,約6000元。

月銷售額(均勻):21000元。佔有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。

每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周),約5000元。

貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20__元。

水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析:

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

一、“常”講。堅持以“三嚴三實”專題教育活動爲契機，利用每月的黨員幹部集中學習和“黨課”認真學同志系列重要講話精神和黨規黨紀，努力推進幹部作風建設。堅持學習、實踐和總結相結合，充分將學習中的難點和困惑集中實踐於羣衆之中，讓黨員幹部深入到羣衆中去，瞭解羣衆的意願，聽取羣衆的意見建議，向羣衆取經。從而實現受益解惑的目的，實現“三嚴三實”真正走進羣衆服務羣衆。繼而讓全體黨員幹部端正思想態度，樹立爲民、務實、清廉的作風。

二、“真”查。加強黨政領導幹部帶頭接訪制度的落實，設立集中接訪與分時接訪相結合的方式，並通過單位公示欄進行公示。每週設立一天作爲領導班子成員集中在各辦公室接訪時間並掛好定期接訪牌;按照黨政班子成員值班時間安排，每名班子成員輪流定期到羣衆工作辦公室定點接訪。羣衆工作辦公室集中收集領導接訪的意見建議，建好臺賬。同時要求各黨員幹部堅持每月不少於三分之一時間走進羣衆家中，收集社情民意，對能夠解決的問題及時辦好辦實，對不能及時解決羣衆關心的熱點難點問題做好解釋工作。

三、“嚴”管。單位紀委應嚴抓紀律和督促檢查，不斷完善各項規章制度，真正做到以嚴的精神和實的行動踐行“三嚴三實”，切實解決羣衆身邊的不正之風和問題。對違反紀律，工作作風不過硬的黨員幹部尤其是領導幹部必須動真碰硬，並做好登記備案，對在羣衆工作中不落實、拖沓、懶散的黨員幹部嚴格依照黨員幹部管理條例嚴肅處理。確保“三嚴三實”精神能真正走進羣衆中，給羣衆帶來真真正正的利益;樹立起“爲民、務實、清廉”的政治新生態。

一、行業分析

隨着時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬於大衆消費，消費者甚多，主要以青少年學生爲主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們在去年進行了一次關於大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在_元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在_元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

如某奶茶店生意很火，是因爲位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好，有些店回頭率特高，是因爲服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它採用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什麼樣的奶茶和相關美食，喜歡什麼樣的味道和口感，能消費到什麼樣的價位，喜歡什麼樣的環境和氛圍等;知道了需求，然後就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那裏，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都採購到嗎，若本地沒有，或採購不全，從外地採購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎;把開店前的市場調查完成以後，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低於__%，則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店;若利潤率高達__%，則可以樂觀的開始下一階段。

二、市場定位和主要消費人羣分析

奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人羣是：1，學生，主要是大學生，高中生，國中生，爲奶茶店主要的消費人羣。2，年輕人，在工作之餘，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人羣。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。

如今，休閒美食文化已成爲餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對於有些消費者來說，悠閒地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由於我們針對的消費羣體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對於某些學生來說，他們熱衷於市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向於熱飲。

三、大學生創業優勢

1自身優勢

1)大學生創業往往對未來充滿希望，有着年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。

2)大學生在學校裏學到了很多理論性的東西，有着較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。

3)大學生屬於年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。

2政策優勢

近年來，爲支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批准經營日起，一年內免交個體戶登記註冊費、個體戶管理費、經濟合同示範文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可爲_萬元，並享受貸款貼息。

四、奶茶店競爭分析

1、競爭對手

目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如__等。

2、SWOT分析

2.1優勢分析

1)現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不乾淨的印象;

2)奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新;

3)廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少;

4)店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

2.2劣勢分析

1)奶茶營業面積有限，提供服務範圍有限;

2)新店開業部分學生對於其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額;

3)產品創新對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受;

4)奶茶的季節性消費較爲明顯，不能達到很好的消費額度。

2.3機會分析

1)市場遠未飽和，存在着較大的利潤空間及數目較爲龐大的奶茶消費羣，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限;

2)良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;

3)雖然營業面積有限，但有着優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象;

4)產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。

2.4威脅分析

1)競爭對手有其固定範圍的消費羣，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會採取相應措施;

2)隨着各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越

廣，選擇餘地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純淨水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。

五、奶茶店風險與防範

市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對於奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認爲風險在於：

1、天氣與流感，人們出門遊玩較少。

2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

3、原材料漲價或採購困難，送來的次貨。

4、業主或員工生病。

5、食品衛生質量，假-幣。

風險防範對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨於理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務範圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特徵，如年齡、性別、性格、喜好等，爲顧客提供有針對性的購買建議。應對：

1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，儘量減損，另外利用空閒研發新品。

2、不降價，提高質量，拉住顧客。

3、變換產品結構，把好驗貨關。

4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。

5、制定一套規範的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。

總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因爲奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對於大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閒的需求，正因爲有了如此大的需求，我們纔會選擇去供應，去創業。

企業使命：我們致力於打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成爲中國人的日常飲品。 產品與服務：我們的產品是以咖啡爲主，以果汁和各種小點心爲輔。同時以爲顧客提供優良的、舒適的環境爲我們的服務目標。

產品和服務描述：

①產品介紹 ：

以專業咖啡爲主，結合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。

1.咖啡：以純品咖啡爲主打，推出精緻花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等;

2. 時尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等;

3.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單，詳見附件一)。

②服務描述：

爲客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這裏展現一種品位、體驗一種文化、寄託一種情感，使咖啡吧成爲商務休閒、朋友聚會的首選之地。這些業務與投資場所業主的產業沒有衝突。反而可以與投資場所業主的客源優勢互補。由於目前社會和生活節奏的加快人們常常處於一種非常忙碌的狀態，我們公司不僅僅是要爲顧客提供咖啡和點心，更致力於爲顧客提供一個舒適和放鬆的環境，是大家能夠在快節奏的生活中可以慢下來細細品味我們的飲品，放鬆身心。

市場分析

20xx年的調查表明：咖啡終端銷售市場一依次爲：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，佔30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，佔23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，佔19.28%。隨着時代的發展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業也在以一種迅猛的速度發展。

市場細分與目標市場選擇

目前咖啡的市場主要分爲低檔和中高檔市場,低檔咖啡主要包括速溶咖啡等一系列的咖啡,而中檔市場主要是例如星巴克等連鎖咖啡店，高檔市場主要是上島咖啡，愛琴海咖啡等咖啡店。我們要做的是在今後的幾年之內將我們的咖啡店擴大成爲中國人自己的連鎖咖啡店，所以我們的定位爲中當人羣內。 精準企劃在做咖啡產品價格測試時並沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認爲每瓶咖啡產品最適合的價格定位是在哪個價格區間，從而爲咖啡產品的價格定位提供消費者需求的數據支持。

調查結果顯示，消費者認爲每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認爲每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率爲28.6%;選擇在30元以下的佔18.7%;認爲每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率爲9.8%;選擇其它價格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認爲每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產企業爲每瓶咖啡產品進行價格定位的重要依據。

18-25歲消費者認爲每瓶咖啡產品最合適的價格

在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認爲每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認爲每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率爲26.8%;認爲每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率爲18.5%;其它價格區間的消費者選擇較少。

收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高。

價格定位符合消費者需求才是硬道理

不管是咖啡產品還是其它產品，價格定位的正確方式是根據消費者對該類產品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認爲每瓶咖啡最適合的價格，再根據消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產品的容量來決定產品的價格。咖啡產品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

購買者行爲分析

我們都明白咖啡是作爲一種休閒娛樂的調劑品，而在現在社會喝咖啡更是作爲一種在工作、生活之餘放鬆的選擇。能夠而且也願意去咖啡廳喝咖啡的主要是一些公司職員、學生，同時咖啡廳也成爲人們約會和交談的重要場所，所以人們有時候購買咖啡不僅僅是飲用的需要更是希望通過這種渠道提供一個場所。一般人們選擇去咖啡店消費的應該是一些經常外出的的人羣，而不是現在的所謂“宅”家一族，這些人一般會選擇速溶咖啡等方便的飲品而不會選擇外出喝咖啡。對於中檔咖啡的消費者而言，他們會對價格比較敏感，但是卻不會像抵擋市場消費者一樣過於計較，只要在一定的價格區間內她們都可以接受。但是卻必須針對他們的心裏需求來滿足他們的要求。

營銷計劃

1.廣告宣傳：針對城市內的廣大市民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。

2.事件營銷：

① 開業前進行一系列宣傳工作，發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

② 學生派對、讀書活動。聯繫加盟區域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動、觀影活動、藝術社區活動，照樣有利於提升品位，吸引學生和年輕人消費。 ③ 時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”爲主題的徵文活動。

3.服務營銷：建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲某先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

4.促銷策略 ：

① 咖啡廳的促銷戰略應以競爭爲導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

② 促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分路段發放，採用密集戰略，同時利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯網站信息流優勢宣傳和突出形象。管理團隊和個公司結構通常在150平米上200平米內的需要工作人員6名左右。

(1)經理及店長(由項目組成員或者大股東擔任)

負責綜合協調和管理各部門工作，制訂營銷方案,工作流程，建立考覈培訓制度，督促員工工作，做好各部門的交流工作。督促員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運。及時向股東的意見及要求，向下傳遞本店所要求的工作。

(2)廚師5名，分別負責冷盤飲料、麪點、及咖啡的製作

(3)服務員3人

(4)其他人員可以由股份制成員員酌情擔任，並按照貢獻獲取分紅

“咖啡館”一度是我國城市的時尚消費標誌。與相對落後的鄉村相比，城裏人生活更加講究品位。時尚青年相約走進幽雅怡然的咖啡館，既是品味咖啡的濃香，更是享受時尚賦予的獨特感覺。然而現在，鄉村的生活城市化進程越來越快，在鄉村小鎮開家咖啡館的時機成熟了。

1、立項

現如今，農民生活水平日益提高，他們也開始嚮往享受生活。所以，我想在有發展潛力的鄉鎮開一間規模不算太大，但溫馨時尚的咖啡館。

2、選址

咖啡館是一個比較講求品味、注重怡靜幽雅和溫馨浪漫氣氛的地方，也是青年人談情說愛和消費休閒的重要場所，因此，選址一定要講究。可在小鎮臨街但較幽靜的地方，或在一面臨街，另一方面臨河的地方，既要突出鄉村特色，又要注重環境協調，給人一種美的享受。

3、籌資

大約10000元左右即可。5000元用於裝修，5000元用於流動資金，主要用於進咖啡、酒水、煙等。

4、前景預測

隨着市場經濟的不斷髮展，鄉村人民的生活水平越來越高，生活城市化特點十分出，不少地方的鄉村已建起了高樓大廈，街道、小區已經顯出城市的風貌。沿海一些經濟發達地方，現在鄉村小鎮的建設與居民生活已與城市差別甚微。

從另一方面看，我國對農村發展的投入也越來越大。加快農村的小鎮建設，早已在發展規劃議事日程之中，以小鎮爲中心的農村建設發展速度也越來越快。

農村小鎮的加快建設與生活城市化，給咖啡館商機提供了良好的發展基礎與可觀的後續發展空間。

從顧客羣的方面分析，現在農村青年普遍嚮往過城市化的生活，也能夠帶着女朋友或是夥伴走進幽雅時尚的咖啡館，像城裏人那樣享受溫馨與浪漫。

鄉村青年是鄉村小鎮咖啡館的主要消費羣。鄉村青年人數衆多，可以給鄉村小鎮咖啡館生意帶來足夠的消費人羣，而且，現在的鄉村青年生活很趕時髦，談情說愛已不像上輩人那樣走田埂、鑽林子、坐山坡，而是想學學城裏人，在咖啡館裏約會，享受人生最美好的時光。趕時髦的渴望與嚮往是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎。可以說，鄉村小鎮咖啡館，生意潛力很大，有待開發。

5人員聘用

2至3人。其中咖啡、水酒調配師1人，兼職收銀與負責咖啡館的管理工作。女服務員2人，生意淡時可1人，兼職衛生工作。

6、經營方式

經營上要瞄準市場，注重時尚化，靈活多樣。如代客人訂做生日蛋糕、代客人送花等等。要經常推出特色項目，如週末、情人節、中秋節等等，都要搞活動。同時，要加大宣傳，將城裏青年人吸引過來。因爲城裏人過膩了都市生活，到鄉下品味鄉村露天咖啡館的鄉村風情與鄉村韻味，感覺將比城裏咖啡館更加別緻。

第一章公司性質

(一)公司名稱

___廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司、__廣告傳媒有限公司

(二)公司性質

集製作、代理、策劃、創意、調查、諮詢爲一體的媒介性合資廣告公司。

(三)公司宗旨

以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益

(四)公司目標

實施個性化的經營理念，打造西部具有一定影響力的廣告公司。

(五)創業理念

公司目前處於調查研究和起步的階段，但是我們形成一個共叫，即在起步之初積極探索發展模式和方向，走一條有自己特色的路子，通過有效的資本運作，從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作伙伴關係，逐步擴大自己的經驗和名氣，一點一點劃分屬於我們的，斷超越自己，這是廣告公司發展的關鍵。

(五)公司服務

1.專業化的廣告服務爲我們的客戶提供具體正確的行業諮詢服務，包括數據調查資料，分析結論。從而使得客戶的投資更科學、公道，全方位與消費者溝通。成立內部的研究機構，逐漸開創自己的理論架構和知識體系，建立自身文化內涵。與媒體成爲戰略伙伴，代理和完全買斷媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的傾銷和販賣。

2.爲客戶提供正確、科學的市場調查，不必客戶東奔西跑，我們爲客戶提供完善的效果測定服務。

3.用戶利益：我們因自身特點具有業務本錢上上風。能把客戶所需的廣告預算降到最低，做到真正的優質價廉。

第二章市場分析

(一)市場描述

廣告行業是我國的新興行業，20__年我國共有廣告公司莢冬幾年來公司數目不斷增加，營業額和從業職員不斷擴大，增長速度可觀，全國廣告經營額20__年突破20__億元大關。按照專家的猜測，20__年我國國內生產總值增長不低於7%，將達到21萬億元以上，全國廣告經營額大概在3100億元左右。

(二)目標市場

我們把創業初期目標市場按地域特點分爲三類：__地區內部市場，__地區周邊市場，__大地區市場，遠期目標市場爲__地區。

__地區內部市場主要表現爲各房地產樓盤全套vi，商品廣告，商場廣告以及包裝。__地區周邊市場的主要表現爲__各周邊縣市的戶外廣告牌，牆體廣告的製作。__大地區市場的主要表現爲商場或企業事業單位提供市場調查，公關活動策劃，舉行促銷活動所需的廣告服務以及各小商展的門面廣告，招牌製作，戶外廣告等。

(三)目標客戶

目標客戶初期主要定位在__、__、__地區的各建築商、企業、商場、門面。

(四)建設進度

接觸廣告公司由籌建、預備到實施預計將花費一個月的時間。其中第一週主要用於資金的籌備，公司前期策劃。從第二週開始，我們將用兩週的時間，同時從硬件與軟件兩方面建設公司。到最後一週，在完善公司建設的同時，將聯絡成都的商務網站與一些廣告裝潢公司，以及目標顧客羣相對集中的廣告裝潢門面，爭取與它們建立貿易伙伴關係。

(五)市場發展戰略

創業初期階段第一年

1.我們初期階段的發展模式

方案(1)：與__區一些廣告裝潢公司聯繫，謀求建立廣告聯合體。這是由於自身都存在規模小，孤立發展的特點，有的公司具有媒體代理上風，有的具備客戶資源，有的具備區域上風。我們通過資本運作，實行橫向聯合，整合資源，上風互補，降低本錢，風險共擔。團體化是中國廣告業進一步發展的必然選擇。通過各種方式聯合形成強有力的廣告區域團體。通過規模化經營，上風互補，降低經營本錢。這樣有助於擺脫各小公司單獨發展的重複和徘徊狀態，從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。

方案(2)：假如聯合不成功，我們初期只能立足__周邊地區，搶佔四周各類廣告業務，我們以設計製作廣告招牌爲主，輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務，一步步打響名氣。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關係，建立良好的客戶關係，讓今天的廣告客戶成爲明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀宴客戶參股，共同發展。

2.聯絡各商展，門面業主，向其宣傳先容本廣告公司。

3.尋找廣告製作耗材供給商，確保進貨渠道的服務與質量。

4.與__個大商務網站建立友情鏈接，在網上宣傳先容本廣告公司。

5.開通電話業務諮詢以及建立公司網站提供網上諮詢服務。

創業發展階段(第二、三年)

本廣告公司在發展初期的規範運營中積累了相當的經驗，在__市場具有一定的名氣，被越來越多的客戶認同，同時公司職員的技術水平，製作設備隨着發展上了一個臺階，那麼這個階段的目標是進一步樹立本廣告公司的品牌形象，並對市場進一步推廣，把我們的廣告業務目標發展到大中企業。

1.初步建立一個穩定的客戶羣。能夠在__市主流媒體做廣告宣傳，影響力開始向整個__地區覆蓋。

3.把本廣告公司向__各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。

第三章公司經營

(一)公司業務

初期的業務內容大體分爲：

1.市場服務：市場調查。客戶服務。

2.設計製作：廣告平面設計。商展招牌製作。廣告噴繪。產品包裝設計。展示製作。

3.企業諮詢：爲客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。

4.廣告攝影：產品攝影。產業攝影。科技攝影。外景拍攝等。

5.客戶出租：慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門，___人等宣傳造勢工具。成熟期後的業務還要包括：

1.推出數字廣告業務，發展互聯網廣告。20__年，中國網民將突破億人大關，它標誌着以新技術爲基礎的互聯網作爲新興的主流媒體已經走進普通中國人的經濟與生活，並將以我們難以預估的速度繼續增長，遠景廣闊。

2.大力推廣和發展戶外廣告。引進高新技術的廣告製作項目。

3.婚禮策劃：婚禮策劃和營造婚禮氣氛。

(二)經營策略

1.對公司的治理。維持經營效率是公司的主要治理課題，治理者需要致力於治理上的改良、業務系統的整合、誇大綜合績效以改善經營效率，爲此，本公司特地引進日本豐田汽車公司提出的5s治理理念，讓員工更有向心力。

2.加強公司形象，進步着名度，吸引客戶，同時藉助形象的提升，增強市場競爭力，以此爲策略的基本方向，讓消費者對本公司產生認同感，進步消費者的滿足程度。

3.創造區域上風。其主要的策略是以區域型的經營使其在區域的相對規模變大，在區

域內取得較高的競爭地位，求得生存的空間，墊定獲利的基礎，再求經營範圍的擴大。

4.善於從投資設備中挖掘隱躲的利潤增長點。

(三)本錢覈算

在投資前充分做好各項前期預備工作可減少後期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現題目都將直接影響到公司的發展。投進資金爲元。

(四)經營障礙

1.資金不足導致公司基礎建設落後。

2.作爲新興的廣告公司，處於資金投進期和市場開拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。

3.公司團隊整體實力需要作進一步提升。

4.着名度不高。

一、行業概況

明年就要從象牙塔裏出來了，由於經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的愛好打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展遠景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成爲城市消費的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

三、經營目標

1.由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的着名品牌。

四、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

五、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6.蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的

稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他(她)爲--先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

六、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。

2.門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)。

3.貨架和賣臺投進約1500元。

4.員工(2名)同一服裝需500元。

5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具) 首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20__元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

七、風險及制約因素分析

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。