餐飲門店員工培訓計劃範文（通用22篇）
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇1
一、培訓目的：
1.消除新進員工陌生感，達成對公司文化、價值觀、發展戰略的認知和認同。
2.瞭解公司的各項規章制度及提供的各種福利制度，幫助各位新進員工清楚瞭解自己的權益與責任。
3.強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。
二、培訓對象：
集團公司新入職員工
三、培訓方式：
由綜合部制定培訓計劃和方案並組織實施，採用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業文化、員工手冊、OA辦公平臺的使用等方面進行培訓。
四、培訓地點：
集團會議室。需提前瞭解會議室使用情況，保證培訓場地的使用不發生衝突。
五、培訓內容：
1.企業文化
2.員工手冊
辦公平臺使用方法
六、培訓資料準備：
新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、天裕集團公司企業文化宣傳單、員工手冊、OA平臺使用說明。
七、培訓實施：
1、綜合部分管領導徐總致歡迎辭；
2、培訓主管自我介紹及新員工自我介紹；
3、宣讀培訓紀律；
3、根據培訓內容進行逐步講解；
4、培訓評估與考覈。
八、培訓後期跟進：
1、培訓主管根據培訓評估進行培訓方案改進。
2、培訓主管根據新進員工培訓考覈成績進行彙總和存檔。世界工廠網小編溫馨提醒：上述範本是一個較爲簡單的培訓計劃書範本。不同的企業因其企業實力、企業規模及培訓計劃不同，培訓計劃書的做法自然也不同。但上述計劃書中列述的幾項內容爲培訓計劃書中基本都有的幾項內容。根據企業培訓計劃的不同，做培訓計劃書時可以根據實際情況刪添一些內容。諸如，有些培訓計劃較爲完善的企業，會將培訓的日程進度、培訓預算費用等細節列述進去，另外還有的企業爲使新員工對企業更加了解，還會在培訓計劃裏設有職業禮儀、溝通技巧、企業主營業務知識、崗位技能等內容。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇2
一、 新員工培訓目的
1、 爲新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2、 讓新員工瞭解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
3、 讓新員工瞭解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺
4、 讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
5、 使新員工更進一步明白自己工作的職責、加強同事之間的關係
二、 新員工培訓內容
一）、就職前的培訓（由部門經理負責）
主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經理或組長作爲新員工貼身學習的輔導老師，解答新員工提出的問題。
二）、部門崗位培訓（新員工實際工作部門負責）
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問；對新員工1周的表現進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三）、公司整體培訓（內部培訓師負責）
分發《員工培訓手冊》——(簡述公司的歷史與現狀，描述公司在xx市地理位置，交通情況；公司歷史與發展前景，公司的企業文化與經營理念；公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等；公司有關政策與福利，公司有關規章制度，員工合理化建議採納的渠道；解答新員工提出的問題。)
三、 培訓對象
x公司全體新進員工。
四、 新員工培訓教材
《員工培訓手冊》、《x公司規章制度》
五、 培訓地點
公司辦公大樓。
六、 培訓時間
公司可根據員工實際情況安排，一般7天爲宜。
七、 新員工培訓實施
1、 召集公司負責培訓人員,就有關公司新職工培訓實施方案,徵求與會者意見,完善培訓方案。
2、 儘快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。
3、 公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、 所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓1次(培訓內容見中心崗前培訓)，然後再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓)，公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
八、 培訓反饋與考覈
1、 培訓所進行的公司→部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行，公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。
2、 訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，並注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、 培訓結果經公司相關人員抽查後，統一發放培訓結業證書，對新員工培訓情況每季度給公司總結反饋一次
計劃二：一、總體目標
1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。
2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。
3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。
4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。
5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。
6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規範管理。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持自主培訓爲主，外委培訓爲輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心爲主要培訓基地，臨近院校爲外委培訓基地的培訓網絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過外委基地搞好相關專業培訓。
3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式，業餘學習爲主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用週末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間 三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天；中層幹部和專業技術人員業務培訓累
計時間不少於20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天。
三、培訓內容與方式
（一）公司領導與高管人員
1、中央、國家和政府的'大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。通過上級主管部門統一組織調訓。
2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業家高端論壇、峯會、年會；到國內外成功企業參觀學習；參加國內外著名企業高級培訓師的高端講座。
3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或mba、emba學習；參加高級經營師等執業資格培訓。
（二）中層管理幹部
1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考覈、人力資源管理、激勵 與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。
2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學（專本科）函授、自考或參加mba及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。
3、強化項目經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和後備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50％以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育在線”遠程職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年淨增人數力爭達到10人以上。
4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層幹部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，瞭解生產經營情況，借鑑成功經驗。
（三）專業技術人員
1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，並建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
4、對會計、經濟、統計等需通過考試取得專業技術職務的專業人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的技術等級。
（四）職工基礎培訓
1、新工入廠培訓
20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化 培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低於8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考覈評定成績，考覈不合格的予以辭退，考覈優秀者給於一定的表彰獎勵。
2、轉崗職工培訓
要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低於8個學時。同時隨着公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少於20天。
3、職工技術等級培訓
公司計劃新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員佔技術人員比例達到70%以上；一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高級技術人員，計劃培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較爲完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能佔整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。
4、加快高技能人才的培養和職業技能鑑定步伐。
今年，公司將選擇部分主業工種進行輪訓，並在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考覈，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨於合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑑定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑑定取證工作。
5、加強複合型、高層次人才培訓。
各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成爲一專多能的複合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓。
u做好特種作業人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執行持證上崗的規定。
v在建工程項目經理部，要按照“三
位一體”管理體系標準要求，紮實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環境保護、職業健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。
w要把施工承包工程隊人員的培訓監管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業信譽
x開展職業技能比武，促進年輕優秀人才的成長。公司今年將選擇3－5個主要職業進行技能比武，並通過專業比武的形式，選拔培養年輕優秀高技能人才。
（五）開展學歷教育
1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。通過全國成人大學聯考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。
2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建築工程及電氣機電類專業的函授本科班；推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地爲公司服務。
3、調動員工自學積極性。爲員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授信息；制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作爲上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。
四、措施及要求
（一）領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90％以上，全員培訓率達35％以上。
（二）培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及複合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武、鑑定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。
（三）加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，並充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨幹作用；二是要根據公司內部自身專業特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義；三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。
（四）確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0.5％上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。
（五）確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所(如職工大學、職業技術學校)，並對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯着，紮實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯後的單位予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考覈情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。
（六）加強爲基層單位現場培訓工作的服務意識，充分發揮業務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，紮紮實實把年度培訓計劃落實到位。
（七）公司辦班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建設具有永續競爭力的卓越企業的戰略高度重視員工的學習和成長；同時，企業要想在激烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構築人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。
在企業改革大發展的今天，面臨着新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能爲企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，爲企業的發展和社會的進步做出更大的貢獻。
人力資源作爲企業發展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，來源於員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青！
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇3
1.增進員工對公司的瞭解，便於日後工作
2.提高員工修養及精神面貌，減少事故的發生，使工作更出色
3.增強員工紀律性，降低員工流動率
4.培訓可以提高工作效率，降低消耗
5.能使員工自信心更強，提高團體合作協調能力
6.培訓可以讓管理人員及服務人員在原有基礎上在提高
7.造就一支過硬的員工隊伍、創造出最優秀的勞動組織
8.創造“自動、自發”的人事環境，使員工的積極性得到最大的發揮
樹立良好的企業形象
1. 塑造企業良好的標
2. 準——員工的素質
3. 塑造企業良好的基礎——員工的招收
4. 塑造企業良好的關鍵——員工的培訓
樹立企業經營觀念
市場觀念：
牢固樹立以市場爲中心的思想，根據市場的需求，組織發揮企業的優勢，以創造的經營去引導消費，讓環境促進消費;
競爭觀念：
競爭是與市場經濟密切相連的，也是企業發展到一定階段的必然產物，是市場經濟的客觀產物，其競爭將給企業注入強大的動力，是促進企業增強實力，提高專職人員素質的基本手段，同時也給企業帶來強大外在壓力，促使企業提高，服務質量，產品質量，也是人才的競爭，技術的競爭，更是管理的競爭。企業要在競爭上求得生存和發展，就必須樹立競爭觀念，敢於面對市場競爭，自覺抵制各種不正當的競爭;
創新觀念：
(1)營銷創新：主要通過營銷策略上的創新，不斷擴大市場生意，去開拓新的市場;
(2)組織創新;改革原有的組織形式，建立新的經營組織，創新是現代企業提高經濟效益的重要途徑，也是企業適應市場的必然選擇;
(3)某些特殊工種的創新：多吸取別人的優點，自我再創新，同時也是樹立強調抓好現在預策未來的長遠思想;
戰略觀念;
不是爲了某個事件的成敗或短期發展而制定的。它是一個較長時期內相對穩定的行動，它需要經過經營者堅韌不拔的長期奮鬥和不懈努力，長期發展，從長計議，需要管理者一方面正確選擇經營戰略目標，落實各項措施，動員一切力量去爲之奮鬥，更一方面需要處理好眼前利益和長遠利益的關係，做到兩者，有機統一;
效益觀念;
企業的經營活動必須以提高企業的經濟效益爲中心，企業管理的中心任務，要保障企業能夠取得良好的經濟效益，並不是單純的爲了贏利，要以企業的產品和服務，爲社會和消費者，帶來直接和間接的利益爲宗旨“爭創品牌”;
木桶盛水的'多少，雖由最短的木板決定，但調整木桶的物理位置能夠達到多盛水的目的，這一新的理念給了我新的啓發，那就是我們在工作中要用的新的思路去探索，採取積極方法，調整木桶去達到盛水的最大量。
培訓計劃課時的安排及培訓大綱的制定
一. 入職培訓
入職培訓是指新招聘的員工在入職前必須進行的一個前期培訓，培訓主要內容：
1.企業概況、創立和發展現狀及經營目標和方向、(1)1課時
2.工作條件，上班時間、就餐時間、假日假期安排、計薪方式、病事假制度、管理人員架構表、(2)1課時(3)1課時
3.生活設施，洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點、現場觀摩講解1課時
4.規章制度、店規：如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項、違反規定的處罰內容、(4)2課時
八大禁忌
(1)嚴禁打架、罵人;
(2)嚴禁盜竊、貪污;
(3)嚴禁與技師拉關係;
(4)員工之間發生非同事關係;
(5)嚴禁聚衆賭博;
(6)嚴禁索取接受小費飛單;
(7)嚴禁偷食餐點;
(8)嚴禁私自招待;
5。儀容儀表、禮節禮貌、儀容儀表的具體表現、什麼是禮貌、禮貌服務的基本要求、禮貌禮節的具體表現、常用禮貌用語、總結崗位禮貌用語，電話禮節，接打電話時的注意事項(5)8課時 服務中的常用手語、2課時 素質要求(6)1課時、
6、服務的技能、行、走、站、立、語言的訓練、(7)5課時托盤的正確使用及注意事(8)2課時
7、 桑拿業發展史及基本概念、專業知識、(9)2課時
8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應付、舉例分析、(10)6課時
二.員工手冊培訓 60課時
三.服務行業從業人員，應具備的基本條件及基本素質、(討論話題)
基本素質(11)1課時
基本意識
服務員的基本要素
1. 軍人的作風
2. 外交家的氣質
3. 藝術家的風度
4. 演說家的口才(推銷)
5. 企業家的頭腦
6. 運動員的體魄
四.如何成爲一名優秀的服務員(討論話題)(12)2課時
服務工作的基本要求(提問，讓大家踊躍回答，無標準)
優質服務
何爲優質服務
優質服務就是微笑，準確，迅速，無差錯，無事故，也就是爲顧客之所想，急顧客之所急，同時服務需要付出代價;
優秀服務員必備的十個習慣(13)1課時
4、 服務態度(14)1課時
一個服務員的服務態度，將會影響整體的服務形象，糾正職工的服務態度，是桑拿部培訓的必然趨勢。
要對每一位服務員的服務心態組做以調整，使每一位服務員能在正常的工作崗位上正確的對待每一位賓客，使其達到最佳的服務效果，那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態度，以便及時地糾正員工的心態使其正確的對待本職工作，能在本職崗位上發光、發熱。 要週期性的針對服務員做工作心態的調查，以把服務員不良的工作想法和服務態度加以糾正，使其能夠更好地在爲客人服務當中得到正確的工作想法和服務態度。
五.酒水知識及價目表培訓，酒具，開啓方法(15) 4課時
六.促銷技巧(16)8課時
什麼是促銷?
員工的促銷意識
現代桑拿洗浴即使擁有完善先進的桑拿設施，科學嚴格的管理制度和優質高級的服務方式，也不一定能實現預期目的，因爲在市場經濟條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹立良好的形象，提高競爭能力的洗浴業佔有率，除了需要擁有先進的康樂設施設備和優質的服務外，還必須有良好的促銷意識，以便更好的提高本店的經濟收入。
使每一位服務員明白，明確顧客不是我們的負擔，使我們工作的目的地，顧客是我們商業活動的對象，他們應受到的尊重，顧客是我們的消費者，是我們的上帝，顧客應該享受權利，他們是我們的經濟效益的來源。
促銷的重要性
客人的類型
怎樣建議和推銷
推銷技巧
七.突發事件的應變和處理(17)3課時
八.如何處理客人投訴(複習)(18)2課時
九.營業中可能出現的問題及處理辦法(19)3課時
十.物品配備及消費標準(20)3課時
十一. 各種單據的使用，及開單流程演練(21)3課時
十二.轉帳、交接班、叫醒服務、浴服寄存、等流程(22)2課時
十三.提成方案、獎勵制度、等(23)2課時
十四.各部工作流程及規範(24)6課時
十五.按摩項目的講解(25)2課時
十六.業務考覈(26)2課時
十七.模擬練習
十八.問題跟進
十九.全面測試
二十.帶客彩排
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇4
1、做好員工培訓計劃
做好計劃是新員工培訓成功基本保證。預則立，不預則廢，是爲了避免新員工培訓變成走馬觀花，流於形式，新員工培訓必須在實施之前根據企業自身具體情況和新員工特點，制定詳細規劃，對培訓內容、形式、時間、負責人、費用做出詳細計劃，並對執行過程進行監控。
2、培訓內容要有針對性
新員工培訓內容包括：基礎性培訓和專業性培訓。基礎性培訓是是指、組織架構、企業流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識，專業性培訓是指基於崗位工作職責、工作流程、工作內容。基礎性性培訓可以對新員工集體進行，而專業性培訓則需要按其所在部門、專業不同分門別類進行。
通過這些內容培訓主要是讓新員工瞭解有關企業基本背景情況，使員工瞭解企業歷史、文化、戰略發展目標、組織結構和管理方式同時，瞭解工作流程與制度規範，幫助員工明確自己工作職責、程序、標準，並使他們初步瞭解企業及其部門所期望態度、規範、價值觀和行爲模式等，從而幫助員工更快地適應環境和新工作崗位，更好地規劃職業生涯，提高工作績效。
新員工培訓需要與企業發展階段相匹配。企業性質不同、發展階段不同，新員工培訓方式和內容也應不同。對於創業期企業，應側重企業發展目標、崗位技能培訓;對於快速發展期企業，應側重、企業戰略、核心技能、行爲規範、產品知識培訓;對於成熟期企業，應側重企業文化、崗位職責、發展戰略、行爲規範與禮儀、職業生涯規劃培訓;對於衰退期企業，應側重危機管理、企業文化、核心技能提升培訓等。
3、培訓方式要有靈活性
員工培訓計劃在設計培訓形式上，可以結合新員工年齡、教育背景、從事工作特徵和培訓內容等不同。採取靈活方式。主要包括：，主要是培訓新員工團隊精神和創新意識，挖掘新員工潛能;專題講座，請公司有關領導進行專題講座，使新員工瞭解公司基本情況，增強職業信心;現場參觀通過參觀具有代表性生產經營單位，增強新員工對公司總體經營生產感性認識;座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進新員工健康成長。
此外，還可以通過一些行之有效整合活動，促使新員工轉變角色，從一個局外人轉變成爲企業人。
4、建立完善培訓效果反饋及評估體系
對於新員工整個培訓效果評價可分爲三個階段：第一階段，側重於對培訓課程內容是否合適進行評定，可以組織受訓者進行討論，從中瞭解受訓者對課程反映;第二階段，主要評價受訓者學習效果和學習成績，可採用考試形式進行;第三階段，在培訓結束後，通過考覈受訓者工作表現來評價培訓效果。可以找受訓者上級主管了解受訓者工作表現，從而對培訓工作效果加以評定。
目前西門子對第三階段評估主要採取項目制形式，培訓準備結束前，讓相關部門員工制定項目改進計劃，培訓結束後，由各部門負責人指導員工進行所在崗位工作項目優化，到規定時間內，人力資源部將組織各位員工進行項目呈現，並進行相應獎勵，新員工能否快速適應工作環境和工作流程，大部分取決於入職培訓。好培訓結果會帶來很好後期效果，它將直接影響工作質量，所以要重視做好員工培訓計劃工作。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇5
職工培訓教育是我國社會主義企業管理的一個重要組成部分，是提高職工素質，培養“四有”職工隊伍的有效途徑職工培訓教育必須堅持貫徹執行黨的教育方針，堅持面向企業、面向生產，因材施教、學用結合、定向培養的原則，做到多出人才，出好人才。
我公司的培訓教育在經理的領導下，以安教部爲主，負責全公司的文化、技術、業務培訓，做到統一規劃、組織實施。並把培訓教育計劃納入公司的生產計劃，同時下達，同時落實，同時總結考覈。
一、 崗位培訓
以練好基本功爲主，即練習實際操作的基本動作，基本技能和基礎理論。按照部頒電業生產工人技術等級標準“應知、應會”的要求，達到“三熟三能”。
1、變電、線路及設備運行人員的“三熟三能”
(1) 熟悉設備、系統和基本原理;
(2) 熟悉操作和事故處理;
(3) 熟悉電業安全工作規程和本崗位的規程和制度;
(4) 能正確進行操作和分析運行狀況;
(5) 能及時發現故障和排除故障;
(6) 能掌握一般的維修技能。
2、供電所人員的“三熟三能”(含農村聘用電工)
(1) 熟悉電業安全工作規程和本崗位的規程制度;
(2) 熟悉電工基礎知識;
(3) 熟悉檢修、維護工藝和質量標準;
(4) 能熟練地進行本工種的檢修、維護和運行操作，正確處理事故;
(5) 能熟練地進行觸電急救和人工呼吸;
(6) 能看懂常用圖紙和掌握常用材料性能。
3、財務、審計和用電營銷人員的“三熟三能”
(1) 熟悉本崗位的規程制度和相關法規;
(2) 熟悉本崗位的業務知識和要求;
(3) 熟悉電工基礎知識;
(4) 能熟練地進行財務或經營統計、測算和分析;
(5) 能熟練地填報各類報表;
(6) 能熟練地運用電腦進行文檔處理和製表;
4、計量人員的“三熟三能”
(1) 熟悉電能計量裝置的基本原理;
(2) 熟悉本崗位的規程制度和相關法規;
(3) 熟悉電能計量裝置的檢修工藝和質量標準;
(4) 能熟練地進行電能計量裝置的安裝和校驗;
(5) 能及時發現故障和排除故障;
(6) 能正確地進行計量誤差的退補。
二、 新工人培訓
1、新工人進公司，首先要經過安教部一段時間的培訓，經考試合格後方可分配崗位。內容分爲：政治思想和傳統教育、遵紀守法和文明禮貌教育、安全生產和局規局紀教育、基礎知識和專業技能教育。
2、恢復傳統的師徒傳、幫、帶培訓。新工人到達崗位後，指定具有較高業務水平的工人爲師傅，經現場基本制度學習、現場見習、跟班實習三個步驟，考試合格並確認有獨立操作能力，報經有關部門批准後方可獨立上崗作業。
三、 專業骨幹培訓
1、有目的、有計劃地選擇優秀的、具有較高技術水平、熱愛本專業、思想進步的生產工人和班組技術人員，作爲專業骨幹培訓的對象，編制專業骨幹培訓計劃，並取得主管部門的同意。
2、對專業 骨幹的培訓，要做到有目標、有方向，理論和實際結合，在一般情況下，不輕易變動他們的工作，鼓勵他們從專業上提高。
3、所、站長的培訓
所、站長的培訓由公司編制計劃，組織實施。所、站長應從組織領導、技術業務、思想政治工作三個方面提高，特別是要學會管理，學會做人的思想工作。
四、培訓的形式和方法
1、 崗中培訓。由各部門(或班、組、站)根據本崗的實際和要求，自行組織本部人員進行相關業務知識培訓。崗中培訓是職教培訓的主要方式。
2、 集中培訓。組織公司相關人員集中學習，由各職能科室負責人或具有較高技術水平人員輪流授課;
3、 專題講座。聘請公司外專業技術人員，針對某一專項內容，到公司進行授課。
4、 短期脫產培訓。公司根據需要，有計劃、有目的地將專業技術骨幹送往外地進行短期脫產學習。
五、培訓時間要求
1、 崗中技能、安規培訓，每月一次;
2、 技術考問，每月一次;
3、 異常和事故分析，每月一次;
4、 模擬演練和事故預想，每季一次;
5、 集中培訓，每季兩次;
6、 安規、技術規程和基礎知識考試，半年一次。
7、 專題講座，每年四次;技能比武，半年一次;
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇6
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規，遵守市民行爲道德規範，遵守本酒店一切規章制度。 2 辦公室要如實填寫各類表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求，接受業務指導、各類培訓及考覈。
4 服從領導、聽從指揮、團結同事、互幫互助，按時按質完成各項工作任務。 5 嚴格遵守勞動紀律，按質量標準要求開展工作，作業場所禁止無關人員逗留。 6 講究社會公德和職業道德，嚴守酒店機密，廉潔奉公，維護集體利益和酒店聲譽。
7 愛護公物及公用設施，自覺維護和保持環境衛生。
8 勤儉辦公，節約用水、用電，杜絕一切浪費現象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語。
二、保安工作態度
1 服從領導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
2 嚴於職守――堅守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實――對上級領導、同事和客戶要以誠相待，不得陽奉陰違。
4 團結協作――各部門之間、員工之間要互相配合，同心協力地解決困難。 5 勤勉高效――發揚勤奮踏實的精神，優質高效地完成所擔負的工作。
三、服務態度
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態度，在任何時刻均應使用禮貌用語，“請”字當頭、“謝”字不離口。
2. 樂觀――以樂觀的態度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現友善最適當的表達方式，因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――儘可能爲同事和客戶提供方便，熱情服務。
5. 耐心――對客戶的要求應認真、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶，不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
（一） 着裝
1、 上崗着裝保持乾淨整潔，扣好鈕釦，不得敞開外衣，捲起褲腳、衣袖，領帶必須結正。
2、 制服外衣衣袖、衣領處，制服襯衣領口，不得顯露個人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無關的個人物品，衣袋內不得裝過大過厚物品。
3、 除因工作或經批准外，不準穿着或攜帶制服離開轄區，下班後不得穿制服。
（二） 儀容儀表
1 精神振作、姿態端正，不準留長髮、大鬢角，鬍鬚
2 着裝整潔，帽子戴正，扣好鈕釦。不得敞衣露懷，捲袖挽褲腿，內衣不得外露，手機、鎖匙扣
3 物品不得露於衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執勤時要佩戴好工作證和執勤器具。
（三） 行爲舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩健。
2 用語文明，談話自然。
3 精神振作，姿態良好。擡頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾後靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或將手插入衣袋內，執勤時不準吸菸、吃零食，不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表，但不得當衆整理個人衣物。
7 不得將任何物品夾於腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。
（四） 安員有下列行爲之一的堅決予以辭退
1. 違法亂紀受過公安機關處罰的；
2. 以權謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行爲的；
3. 利用工作之便，監守自盜的；
4. 值班時間喝酒的；
5. 多次違反保安員各項規章制度，屢教不改的；
6. 目無組織紀律、不服從管理、不聽從指揮、辱罵頂撞領導的
五、保安員交接班管理標準作業規程
（一） 職責
1 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3 當值保安員負責具體工作的交接。
（二） 保安員交接班管理
1、 當值保安組長負責交接工作的講評、檢查工作。
2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作。
3、 當值保安員負責具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鐘，接班隊員到達指定地點集合，並注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班組長要組織全班隊員整隊、點名並統計、做好記錄。統一整隊步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號宏亮，精神抖擻。
6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現象，若有立即請其出列，取消其上崗資格，並報主管領導查明原因，以做出相應處罰。並注意交代當班注意事項。
7、 按時交接班，不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前，不準自行下崗。
8、 交接班時，交班隊員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚，並做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備後查。
9、 接班時遇有突發事件，由交班班組負責處理並做好記錄及時彙報，接班班組要積極做好協助工作。
10、 出現下列情況不準交接班
A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任，工作區域周邊設施不完整；
B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準下崗（下班）；
C) 發現各項記錄、登記本上有亂塗亂寫現象，及工作臺、工作室不清潔的不予交接；
D) 在交接過程中，發生事件時，應立即停止交接，由交班人員負責處理，接班人員協助。
11、 交接班時，交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅守崗位。在執勤中，不準閒聊、打鬧、幹私活、看書報；不準抽菸、酗酒、打瞌睡；不準遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執勤。嚴格按規定着裝上崗，並做到着裝整潔、儀表端正大方，用語文明、服務熱情、周到
3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執勤、治安維護工作時，要認真遵守國家的法律、法規和酒店的規章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認真執勤、確保安全。保安員在執勤工作中，要認真仔細觀察，不放過任何疑點，確保責任區內的安全。
5 嚴格落實巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發現問題，及時報告，積極配合隊裏做好治安防範工作。
6. 值班時要注意自身的形象，非特殊情況，不得羣聚。
七、停車場管理標準作業規程
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇7
一、總的目的
通過員工教育培訓工作的有效實施，進一步加強學習型企業建設，大力發展公司企業文化，弘揚公司企業精神，提升全體員工的整體素質，努力培養和造就一支品德高、能力強、技術硬的員工隊伍，以豐厚的文化底蘊和優秀的員工團隊，使公司持續做大做強，以圓滿實現第二個十年發展戰略目標。
1. 新員工入職培訓。重點進行適應性培訓，使新員工早日掌握必知必懂的基礎知識和基本技能，瞭解公司，認知崗位職責，儘快進入本職角色。
2.在崗員工提高培訓。加強職業素質教育和業務能力培訓，繼續深入開展專業理論知識和崗位技能的學習與訓練，要員工全員具備優秀員工所應有的各項素質。
3.中層管理人員強化培訓。結合管理實踐，系統地學習掌握現代企業管理理論知識，優化知識結構，增強執行能力和創新能力，重點培養企業家型管理幹部。
4.高端幹部高級研修。研讀現代企業經營管理理論，學習借鑑成功企業經驗，參加企業經營高端論壇、企業家峯會，開拓宏觀思維，提升戰略駕馭能力和科學決策能力。
二、培訓原則
1.實效性原則。緊密結合員工實際，分層次分類別，按需施教，培訓切實做到實際、實用、實效。
2.自主性原則。確立員工主體地位，增強自主自發意識，變“要我學”爲“我要學”，激發出強烈的自我學習動機和參與培訓欲求，提高學習培訓效率。
3.實踐性原則。要密切聯繫工作實踐，以問題爲導向“做中學”，“學中做”，善於發現和解決在工作中碰到的'棘手問題。
4.整體性原則。各項培訓內容，要有機結合，合理安排，將思想品德教育、職業素質培訓、崗位技能訓練融爲一體，分階段各有側重，相輔相成。
5.前瞻性原則。立足公司改革與發展大局，加強公司價值觀和經營理念、發展策略的教育培訓，公司共同願景人人內化，使每個員工自覺把自己的成長同公司發展緊緊聯繫在一起，樹立與公司同舟共濟、榮辱與共的思想意志和信念。
三、方式與方法
1.建立自我學習機制。以自主學習爲主，外委講授爲輔，充分調動員工在培訓中的自我能動作用。制定個人年度學習計劃，選定研修專題，突出重點，攻克難點，每年在某一方面取得較大進展。
2.重視和加強團隊學習。按部、室爲單位建立學習共同體，加強員工之間的溝通與交流，相互學習，相互激勵，相互啓迪，將每個人的成熟經驗和智慧加以彙總、梳理、昇華，作爲公司的寶貴財富。
3.做好引領示範作用。公司中層以上幹部當好學習表率，每人每年負責一個專題做講座 。定期舉辦員工學習論壇，談體會、論收穫、表感想，推廣好思想、好經驗、好做法。
4.開拓教育培訓平臺。通過各種教育培訓渠道，整合學習信息資源。建立網絡教育培訓基地，上傳相關教育內容和崗位專業理論、技能知識及企業發展論文。公司將與高等學校合作，聯合開辦大專層次的廣告專業。
四、主要內容
1、行爲規範教育。員工守則、優秀員工品質、素養修煉、職業
服務禮儀等；
2、團隊精神教育。公司發展歷程、價值觀與經營理念、發展策略及遠景、規章制度等；
3、法律法規學習。廣告法、廣告法實施條例 有關政策法規解讀，典型廣告文案剖析、廣告市場發展趨勢等；
4、勵志成功教育。潛能激勵學理論、 勵志成才名言名句、名人成功案例等；
5、業務知識與技能培訓。廣告理論及技能、人際關係與溝通原理、市場營銷理論與技巧、現代信息技術應用及其他能力知識。
五、保障措施
切實把員工教育培訓工作作爲事關公司發展大局的大事來抓，做到“五有”，既有計劃、有組織、有檢查、有總結、有評價。
1. 加強領導。建立培訓領導小組，統一研究部署，保證教育培訓工作順利實施。
2.完善培訓制度。嚴明培訓紀律，要求員工端正學習態度，積極主動地參加各項教育和培訓活動。
3. 做好指導工作。認真組織實施各項學習培訓活動，定期制定學習要點，編寫學習提綱和培訓材料。
4.抓好培訓過程管理。隨時掌握培訓動態，發現問題和不足及時處理解決。
5.做好評價工作。將員工學習和參與培訓情況，同其工作表現及業績結合起來，作爲評價員工轉正、續聘、晉級的重要內容和依據。
6、建立教育培訓檔案。將每個員工的學習計劃、學習心得、案例分析、練功記錄、參與培訓情況及總結自評表統一收齊存檔。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇8
爲了使新入職員工儘快適應工作環境，熟練掌握收費業務理論知識，成爲一名合格的收費人員，徐水收費站積極制定培訓計劃，準備培訓資料，對新入職員工開展崗前培訓工作。
一、以人爲本，關心職工生活。
我站提前部署，爲新員工準備培訓資料、安排宿舍、改善食堂伙食，切實讓新員工感受到集體大家庭的溫暖。
二、創新方式，開展崗前培訓。
我站結合工作實際，提前部署培訓工作、制定培訓計劃、創新培訓方式，採用理論授課、觀看視頻、交流討論、撰寫心得等多種形式，培養新員工的學習興趣，營造良好的學習氛圍 。
三、嚴格按照準軍事化管理進行軍訓。
對新員工進行隊列訓練、內務整理、交接班流程等方面的集訓，使他們儘快適應站內半軍事化管理生活，真正做到服從管理、令行禁止。
四、提高安全意識，強化安全教育。
組織新員工學習安全制度文件、收費站應急演練、日常安全知識常識等內容，要求他們牢記崗位安全操作流程，切實做到警鐘長鳴，確保安全。
五、樹立紅線意識，加強廉政教育。
組織新員工學習廉政制度的文件、收費站“廉潔收費七不準”、觀看廉政教育視頻等，培訓後撰寫廉政心得，通過正面典型教育和反面警示教育，築牢拒腐防變的思想道德防線。
六、實戰演練，快速提升技能。
採取 “以老帶新，新老互動”的模式，挑選業務精幹的老員工，對新員工進行“一對一”的專門指導, 遇到問題、互相交流，學習他們好的經驗和做法。
新員工紛紛表示要提高認識、勤學勤問、服從管理，儘快熟練掌握業務技能，完成角色轉變，積極投入到收費工作中去。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇9
一、新員工培訓目的
1、爲新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2、讓新員工瞭解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
3、讓新員工瞭解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺
4、讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
5、使新員工更進一步明白自己工作的職責、加強同事之間的關係
二、新員工培訓內容
一）、就職前的培訓（由部門經理負責）
主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經理或組長作爲新員工貼身學習的輔導老師，解答新員工提出的問題。
二）、部門崗位培訓（新員工實際工作部門負責）
介紹新員工認識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定；講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工；1周內部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問；對新員工1周的表現進行評估，給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三）、公司整體培訓（內部培訓師負責）
分發《員工培訓手冊》——（簡述公司的歷史與現狀，描述公司在xx市地理位置，交通情況；公司歷史與發展前景，公司的企業文化與經營理念；公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等；公司有關政策與福利，公司有關規章制度，員工合理化建議採納的渠道；解答新員工提出的問題。）
三、培訓對象
x公司全體新進員工。
四、新員工培訓教材
《員工培訓手冊》、《x公司規章制度》
五、培訓地點
公司辦公大樓。
六、培訓時間
公司可根據員工實際情況安排，一般7天爲宜。
七、新員工培訓實施
1、召集公司負責培訓人員，就有關公司新職工培訓實施方案，徵求與會者意見，完善培訓方案。
2、儘快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。
3、公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在公司集中培訓1次（培訓內容見中心崗前培訓），然後再到具體工作部門進行培訓（培訓內容見部門崗位培訓），公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
八、培訓反饋與考覈
1、培訓所進行的公司→部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行，公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。
2、訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，並注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、培訓結果經公司相關人員抽查後，統一發放培訓結業證書，對新員工培訓情況每季度給公司總結反饋一次
一、分析培訓需求——方案設計的前提
培訓專家應該採用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和內容。需求分析是確定培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：1，組織分析。根據企業的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念符合企業的總體目標和戰略要求。2，工作分析。新員工達到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現有的水平與未來工作崗位對其技能、態度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標
培訓總目標是整個培訓方案的設計依據，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如通過新員工入職培訓幫助新進員工瞭解和熟悉公司的一般情況，從而適應企業的各種環境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的瞭解，認識並認同企業的事業及企業文化，堅定自己的職業選擇，理解並接受企業的共同語言和行爲規範。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包括瞭解企業的文化和經營理念、熟悉企業的各種通用的政策、規章制度；瞭解企業的業務狀況和產品基礎知識、知道崗位的基本要求；能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛鍊爲主，脫崗培訓爲輔，在實踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養；培養過程嚴格管理，嚴格考覈。
四、明確培訓方案的適用對象
如本方案適用於某公司或某部門的新員工培養。
五、設定合理的培訓時間
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗後的培訓週期較長，會持續6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓責任部門
職前培訓由企業總部統一安排，責任部門爲人力資源部或專門的培訓中心；在崗鍛鍊期間，由員工所在業務部門負責；若跨部門鍛鍊，則有多個業務部門共同負責。
七、設計培訓內容
一般來說，新員工入職培訓內容應包括知識、技能和其他素質方面的培訓，他們需要與需求分析的結果相符合，並與工作的要求相關。知識方面應包括企業的地理位置和工作環境、企業文化和企業經營理念、戰略和企業的發展前景、企業的標誌及由來、企業的發展歷史階段、產品和服務等，專業性較強的崗位還需要增加對應的專業知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內學習完10本專業相關圖書並通過考試。技能方面應包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業的文化。此外，不同的培訓層次有不同的內容重點，如企業層次的培訓傾向於文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向於部門結構職能、工作職責、關鍵績效指標等。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇10
一、總體目標
加強員工安全教育，提高員工工作技能，培養員工的責任心與職業素質，樹立企業內部標杆，進而豐富員工生活，促進員工個人發展和公司整體發展。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。
2、堅持公司自主培訓的原則。整合公司所有可開發的培訓資源，建立健全以公司內訓爲中心的培訓基地，立足自主培訓，搞好基礎培訓和常規培訓。
3、堅持業餘學習、快樂工作的原則。組織員工利用週末的時間進行培訓，既學到了東西又放鬆了心情。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。定期組織人員安排合適的時間制定合適的培訓內容進行培訓。
5、堅持及時反饋原則。培訓只是個過程，是個手段，提高員工個人技能、讓員工在車間安全工作纔是目的。做好培訓後的及時反饋，避免形式主義錯誤，才能達到培訓目的。
三、培訓內容與方式
（一）新入職車間工人培訓
培訓內容：
新入職車間工人培訓主要包括崗前安全教育培訓，天車安全使用培訓，車間設備操作培訓，車間常用量具使用培訓等。
培訓方式：
安全教育培訓由安技科和綜合部結合，以講授的方式進行；車間天車使用及設備操作培訓由車間主任安排車間內部優秀工人進行現場操作指導；車間常用量具培訓由各車間質檢科人員進行現場指導完成。
（二）焊工培訓
培訓內容：
A.常識類（培訓時間以半個小時爲準）
1、焊接作業的基本常識（見附件一）。
2、常用的焊接方法。
3、焊條的各類選擇。
4、焊接質量的工藝措施。（2、3、4項由生產部自行準備材料）
B.提高類（培訓時間以一個小時爲準）
各個焊接小組內部評選出本組的焊接明星，然後在每月組織一次焊接實力競賽，由質檢科人員當主裁判，在質量、美觀、速度標準的前提下，評出每次的焊接精英，並在今後的工作中定期組織各個班組成員向焊接精英學習，進而得到有效的提高。
培訓方式：
常識類由各個焊接小組組長定期的現場傳授或指導，對於安全操作方法的內容，由車間內部形成文字性東西，下發到焊工手中；提高類由生產部統一組織，由評選出來的焊接精英爲指導老師，以現場示範爲主，就焊接技巧、焊縫高度控制、焊接工藝等對其他焊工逐一進行指導。
（三）車工培訓
培訓內容：
A.常識類：
1、瞭解車間的概況，生產任務和工作特點。
2、瞭解普通車牀的型號、功用、組成、切削運動、傳動系統及調整方法。
3、瞭解常用車刀、量具、主要附件的結構及使用方法。
4、瞭解零件加工精度、切削用量與加工經濟性的相互關係。
5、掌握車間設備保養常識。
B.提高類
1、掌握車工的基本操作技能，能獨立地加工一般機加零件。
2、建立機加車間內部標杆管理，發揮先進模範帶頭作用，效同焊工精英，機加車間每月每一個週六選出20、30車牀、鑽牀、鏜牀、銑牀上的操作模範做爲本月先進標兵，生產部予以適當的獎勵；對於可進行橫向比較的工種，如20、30車牀、鑽牀、銑牀等操作週期短，易出活的機器，再就質量、美觀、速度等要素評選出機加精英，由生產部額外給予一定的獎勵，並在今後的每個週六下午組織各相關機加工向機加精英學習，進而得到有效的提高。
培訓方式：
常識類由負責該車牀的班組長以口述加現場指導的方式進行培訓；提高類由生產部統一組織，由評選出來的操作模範和機加精英爲指導老師，以現場示範爲主，語言指導爲輔，就如何減少次品率、如何控制光潔度等對其他車工逐一進行指導。
（四）鉗工培訓
培訓內容：
A.常識類
1、瞭解鉗工安全操作技術、所用設備安全操作規程及安全文明生產管理規定。
2、熟悉鉗工的基礎知識，瞭解鉗工工藝範圍，掌握鉗工常用設備、工具的結構、用途及正確使用、維護保養方法。
3、培養勤學苦練的精神，養成遵紀守規、安全操作、文明生產的職業習慣。
B.提高類
1、掌握鉗工的基本操作技能，按圖樣獨立加工工件，達到一定的鉗工技能.
2、開展內部競選活動，以每個裝配小組爲單位，主要分佈料器小組，密封閥小組，，加溼機小組、輸送小組等，以每個月的各小組的產能爲標準，綜合考慮產品質量、美觀及內部協作，每月評出先進小組並予以一定的獎勵。
培訓方式：
常識類由安技科協同車間主任爲新上崗的員工或定期爲員工開安全生產教育研討會，提高員工的安全意識、素質修養及職業道德；提高類由生產部統一組織，定期督促， 選出先進勞模，以指導其他員工更好的工作。
四、培訓考覈辦法
（一）新入職車間工人考覈辦法
1、安全教育培訓，由安技科與綜合部聯合出題，對成績優秀者頒發獎品以示鼓勵，對成績不合格者進行補考。
2、天車安全操作與設備的安全操作由安技科現場考覈，未通過考覈的不準進車間工作，並再對其進行相關培訓。
3、車間常用量具的使用由質檢科人員現場考覈，並給予適當的指導。
（二）焊工考覈辦法
1、常識類培訓由生產部與綜合部聯合出題，於每週六下午用一個小時的時間對焊工進行考覈，對成績優秀者予以適當的獎勵（以現金獎勵爲主），未通過考覈的員工於下週進行補考。
2、提高類培訓由生產部以調查問卷及現場考覈的形式對焊工及培訓人員進行雙向反饋，並選出每月焊接水平提高最快的員工做爲最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（焊接精英與最佳進步獎員工都以現金獎勵爲主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。
（三）車工培訓
1、常識類培訓考覈以現場詢問爲主，對車工不太瞭解的內容，由考覈員及時進行補充。
2、提高類培訓考覈由生產以調查問卷和現場考覈的方式對車工及培訓人員進行雙向考覈，並選出每月機加水平提高最快的員工做爲最佳進步獎代表，由生產部予以獎勵（先進標
兵與最佳進步獎員工都以現金獎勵爲主），對沒有顯著進步的員工予以思想教育。
（四）鉗工培訓
1、常識類培訓考覈以現場詢問爲主，對鉗工尚有模糊不清的地方，及時給予補充指導。
2、提高類培訓考覈由生產部按實際產能進行統計，對最有競爭實力的小組予以獎勵，並就先進勞模對其他員工的指導意見給予綜合的評定，並適當的給予獎勵（以上獎勵都以現金爲主）。
五、員工培訓所需支持
要做好基層員工的培訓，還需要有以下幾方面的支持：
（一）領導要高度重視，各涉及部門也要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在提高員工技能及整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念。
（二）在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，思想教育與現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武等靈活多樣形式，選擇最佳的方法，組織開展培訓。
（三）確保培訓經費投入的落實。我們既然選擇要培訓，就要捨得下力氣，堅持將培訓過程的考覈情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。提高員工自我培訓的意識，激勵人們要培訓、想培訓。
（四）加強管理層的服務意識，充分發揮管理層的主觀能動性，積極主動深入現場解決培訓中的實際問題，紮紮實實把培訓計劃落實到位。
（五）做好員工的思想教育。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑。努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是公司義不容辭的職責。企業要想在激烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須落實創建學習型企業，從加快職業教育和培訓事業的發展入手，來提升員工隊伍的整體素質，構築公司的核心競爭力，以此提高員工參與企業市場競爭的能力。
六、結語
在公司發展的今天，面臨着更多的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能爲企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的價值，爲公司的發展做出更大的貢獻。
人力資源作爲公司發展的第一要素，但我們公司的人才梯隊總是難以建立起來，進而造成優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，也是最快的見效方式。而人才的培養，來源於員工通過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使公司從優秀到卓越，永遠基業常青、生機勃勃！
增加內容：
1、培訓時間及週期與生產部再進行結合；
2、建立內部職稱評定，每級分類別的進行不同需求的培訓；
3、爲了保證培訓的實施，建議公司成立培訓小組，定期有計劃的組織員工培訓；
4、進行培訓需求分析；
5、確定需要培訓的人員。
附件一：
1、凡是進行焊接作業的人員，必須在取得《特種作業操作證》的前提下才可進車間工作。
2、操作時應穿電焊工作服、絕緣鞋和戴電焊手套、防護面罩等安全防護用品，高處作業時系安全帶。
3、電焊作業現場周圍10m範圍內不得堆放易燃易爆物品。
4、操作前應首先檢查焊機和工具，如焊鉗和焊接電纜的絕緣、焊機外殼保護接地和焊機的各接線點等，確認安全合格方可作業。
5、嚴禁在易燃易爆氣體或液體擴散區域內、運行中的壓力管道和裝有易燃易爆物品的容器內以及受力構件上焊接和切割。
6、焊接曾儲存易燃、易爆物品的容器時，應根據介質進行多次置換及清洗，並打開所有孔口，經檢測確認安全後方可施焊。
7、在密封容器內施焊時，應採取通風措施。間歇作業時焊工應到外面休息。容器內照明電壓不得超過12V。焊工身體應用絕緣材料與焊件隔離。焊接時必須設專人監護，監護人應熟知焊接操作規程和搶救方法。
8、焊接銅、鋁、鉛、鋅合金金屬時，必須穿戴防護用品，在通風良好的地方作業。在有害介質場所進行焊接時，應採取防毒措施，必要時進行強制通風。
9、施焊地點潮溼或焊工身體出汗後而使衣服潮溼時，嚴禁靠在帶電鋼板或工件上，焊工應在乾燥的絕緣板或膠墊上作業，配合人員應穿絕緣鞋或站在絕緣板上。
10、焊接時臨時接地線頭嚴禁浮搭，必須固定、壓緊，用膠布包嚴。
11、操作時遇下列情況必須切斷電源：
1) 改變電焊機接頭時。
2) 更換焊件需要改接二次迴路時。
3) 轉移工作地點搬動焊機時。
4) 焊機發生故障需進行檢修時。
5) 更換保險裝置時。
6) 工作完畢或臨時離操作現場時。
12、高處作業必須遵守下列規定：
1) 必須使用標準的防火安全帶，並系在可靠的構架上。
2) 必須在作業點正下方5m外設置護欄，並設專人監護。必須清除作業點下方區域易燃、易爆物品。
3) 必須戴盔式面罩。焊接電纜應綁緊在固定處，嚴禁繞在身上或搭在背上作業。
4) 焊工必須站在穩固的操作平臺上作業，焊機必須放置平穩、牢固，設有良好的接地保護裝置。
13、操作時嚴禁焊鉗夾在腋下去搬被焊工件或將焊接電纜掛在脖頸上。
14、焊接時二次線必須雙線到位，嚴禁借用金屬管道、金屬腳手架、軌道及結構鋼筋作迴路地線；焊把線無破損，絕緣良好；焊把線必須加裝電焊機觸電保護器。
15、焊接電纜通過道路時，必須架高或採取其他保護措施。
16、焊把線不得放在電弧附近或熾熱的焊縫旁。不得碾軋焊把線。應採取防止焊把線被尖利器物損傷的措施。
17、清除焊渣時應佩戴防護眼鏡或面罩；焊條頭應集中堆放。
18、下班後必須拉閘斷電，必須將地線和把線分開。並確認火已熄滅方可離開現場。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇11
一、培訓目的：
1.使入職新員工對公司有一個全方位的瞭解，認識並認同公司的企業文化，堅定自己的職業選擇，理解並接受公司的理念和行爲規範。
2.使員工明確自己的崗位職責，工作任務和工作目標，掌握工作要領，工作程序和工作方法，儘快進入崗位角色。
3.幫助員工適應工作羣體和規範：鼓勵員工形成積極的態度。
4.爲新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
二、培訓對象：
公司所有員工
三、培訓期間：
新員工入職培訓，一般在入職一週內進行培訓，包括集中崗前培訓及後期的崗位指導培訓，行政部根據具體情況確定培訓日期，確定員工簽字。
四、培訓方式：
1.崗前培訓：準備培訓資料，表示對新員工的歡迎，按照公司的有關制度和行爲規範解答新員工的問題。
2.在崗培訓：新員工實際工作部門負責（參觀工作環境：介紹部門環境與工作內容：講解崗位要求：工作流程：工作待遇：）
五、培訓流程
到職前：
l致新員工歡迎信 (附件一)
l讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經理介紹)
l準備好新員工辦公場所、辦公用品?
l準備好給新員工培訓的部門內訓資料
l爲新員工指定一位資深員工作爲新員工的導師
l準備好佈置給新員工的第一項工作任務
到職後:部門崗位培訓（部門經理負責）
1.到職後第一天：
到部門報到，部門經理代表全體部門員工歡迎新員工到來
介紹新員工認識本部門員工
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定
新員工工作描述、職責要求本部門FAQ
討論新員工的第一項工作任務
派老員工陪新員工吃第一頓午餐.
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇12
週一：儀容儀表
1、男員工
（1）頭髮：不可漂染；保持頭髮清潔，無頭皮屑；頭髮後不蓋領、側不遮耳；可使用髮膠，但不可過於油膩或潮溼；
（2）面容：清潔，不準留鬍鬚且必須每天剃鬚；經常留意及修剪鼻毛，使其不外露；
（3）手/指甲：保持潔淨，不可有污漬；定期修剪指甲，長度僅能遮蓋指尖；不塗指甲油；
（4）服裝：着公司規定的制服，且必須保持乾淨、整潔；冷天時，所穿的保暖內衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放與工作無關的物品；
（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持潔淨無破損；
（6）襪：穿深色無鮮豔花紋的襪子，勤換洗，保持無異味；
（7）飾物：已婚人士允許佩戴一枚戒指；
（8）工牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域，並保持光亮無破損。
2、女員工
（1）頭髮：不可漂染顏色豔麗的髮色；保持頭髮清潔，無頭皮屑；長髮必須束起，不佩帶色彩豔麗的飾物，髮夾須爲黑色或深色；
（2）面容：保持清潔，不油，不幹，無皮屑；
（3）手、指甲：乾淨，修剪整齊，不塗帶顏色的指甲油；
（4）服裝：着公司規定的制服，且必須保持乾淨、整潔；天冷時，所穿的保暖內衣需保持不露在制服外；裙裝所配長襪襪口不得露出裙裝；
（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持潔淨無破損；
（6）長襪：着膚色的襪子，必須無花紋，不可抽絲或是網狀的；
（7）飾物：不可佩戴多餘飾品，不得戴耳環，項鍊不得外露，已婚人士允許佩戴一枚戒指
（8）工牌：須端正地佩戴在最外面的制服左胸區域，並保持光亮無破損；
（9）化妝：須化淡妝；化妝應在上班前完成；不使用假眼睫毛。
週二：站姿、行姿
一、站姿的標準：
1、正確的站姿應該身正、直，頭頸、身軀和雙腿應當與地面垂直相平，兩臂用手在身體兩側自然下垂，眼睛平視，環顧四周，嘴微閉，面帶笑容，以保持隨時爲客人服務的姿態。
2、其下頜應微上，目視前方，胸部稍挺，小腹收攏，整個形體顯得莊重、平穩、正確的站立能幫助呼吸和改善血液循環減輕身體疲勞。
3、女子的站姿有兩種：一是雙腳呈V字型，即膝和腳後跟要靠緊。兩腳張開的距離應爲兩拳。二是雙腳併攏即雙腳關攏直立腳，或是把重心入在一腳上，另一隻腳過前，腳斜立而略彎曲，女性站姿要有女性特點，要表現出女性的溫順和嬌巧、纖細、輕盈、嫺靜、典雅之姿，給一種“靜”的優美感。
4、男子的站姿：男子站立時，雙腳可併攏，也可分開，又同地雙腳與肩同寬，身體不應東倒西歪，站累時腳可以向後，或身前半步但上體仍需保持正直，不可把腳向前向後伸手得太多，甚至叉開得大，站立時若空着手，可雙手在下體交叉，右手放在左手上，雙手背於身後
二、行姿的標準：
正確的行姿應該身正、直，眼睛平視前方，不左顧右盼，嘴微閉，面帶笑容，胸部稍挺，雙臂自然擺動，步幅不應過大，行走路線一律靠右，遇事不得跑步，可疾行，前方有客須超越時須跟客人致歉。
週三：帶客引領
在公共區域遇見客人時，應主動上前詢問是否需要幫助，如客人要求去地方時，應主動引領客人前往，要求：
1、客人如有行李，應主動詢問是否需要幫忙提行李；
2、以正確手勢示意客人目的地的方向，手勢要求：手掌併攏，手心向上，手臂自然揮向，眼神隨手臂擺動而移動，切忌不可以手指指示方向；
3、位於客人右前方3步位置引領，遇拐彎或者臺階時應提示客人注意，要隨時留意與客人的步幅間距，不可過快或者過慢；
4、引領到指定位置後，應提醒客人：先生（女士）已經到了，示意客人。
週四：接待程序
1、站姿：男士則主要體現出陽剛之美，擡頭挺胸，雙腳大約與肩膀同寬站立，重心自然落於腳中間，肩膀放鬆。女士則體現出柔和和輕盈，丁字步站立。
談話時，要面對對方，保持一定的距離。儘量保持身體的挺直，不可歪斜。依靠着牆壁、桌椅而站；雙腿分開的距離過大、交叉，都是不雅觀和失禮的行爲。手中也不要玩弄物品，那樣顯的心不在焉，是不禮貌的行爲。
2、行姿：靠道路的右側行走，遇到同事、主管要主動問好；在行走的過程中，應避免吸菸、吃東西、吹口哨、整理衣服等行爲；上下樓梯時，應尊者、女士先行；多人行走時，注意不要因並排行走而佔據路面。
週五：敬語的使用
1、五聲：歡迎聲，致謝聲，道歉聲，問候聲，告別聲
2、十一字：您、您好、請、謝謝、對不起、再見
禁用四語：蔑視語、鬥氣語、煩躁語、否定語
週六：微笑的意義
1、微笑多一點、說話輕一點、脾氣小一點、度量大一點、動作輕一點、嘴巴甜一點、理由少一點、做事多一點、腦筋活一點、效率高一點
2、微笑能夠展現你的魅力！
3、微笑在臉，服務在心。
4、腿要勤，腰要彎，嘴要甜，微笑要時時掛在臉上！
5、我們的服務！您的滿意！我們的微笑！你的好心情！感謝您能讓我們爲你效勞！
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇13
實訓目的
使企業招收的應屆畢業生對其即將投身的職業社會有一個深刻的理解，實現自身角色的轉變，使其儘快樹立正確的'職業理念和良好的職業心態；提前獲取各項基本職業技能，爲新員工迅速適應工作、適應企業創造良好的前期條件。
實訓內容
主要是關於公司制度、文化、職業操守、職業等方面的培訓，通過講授法﹑影視法﹑案例分析法﹑網上培訓法﹑工作輪換法和探險法等培訓方法相結合。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇14
新員工的前6個月的培養週期往往體現出企業對於人才培養的重視程度，但許多企業往往只將重點放在前15天，導致力新生代員工的離職率高峯出此刻入職第6個月到1年，讓企業損失超多的成本，如何快速提升新員工的潛力，取決於前180天管理者做了什麼。
第1階段：新人入職，讓他明白來幹什麼的(3~7天)
爲了讓員工在7天內快速融入企業，管理者需要做到下面七點：
1.給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，並介紹位置周圍的同事相互認識(每人介紹的時間不少於1分鐘);
2.開一個歡迎會或聚餐介紹部門裏的每一人，相互認識;
3.直接上司與其單獨溝通：讓其瞭解公司文化、發展戰略等，並瞭解新人專業潛力、家庭背景、職業規劃與興趣愛好。
主管告訴新員工的工作職責及給自身的發展空間及價值。
5.直接上司明確安排第一週的工作任務，包括：每一天要做什麼、怎樣做、與任務相關的同事部門負責人是誰。
6.對於日常工作中的問題及時發現及時糾正(不作批評)，並給予及時肯定和表揚(反饋原則);檢查每一天的工作量及工作難點在哪裏;
7.讓老同事(工作1年以上)儘可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其儘快融入團隊。關鍵點：一齊吃午飯，多聊天，不要在第一週談論過多的工作目標及給予工作壓力。
第2階段：新人過渡，讓他明白如何能做好(8~30天)
轉變往往是痛苦的，但又是務必的，管理者需要用較短的時間幫忙新員工完成主角過度，下面帶給五個關鍵方法：
1.帶領新員工熟悉公司環境和各部門人，讓他明白怎樣寫規範的公司郵件，怎樣發傳真，電腦出現問題找哪個人，如何接內部電話等;
2.最好將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導。
3.及時觀察其情緒狀態，做好及時調整，透過詢問發現其是否存在壓力;
4.適時把自己的經驗及時教給他，讓其在實戰中學習，學中幹，幹中學是新員工十分看重的;
5.對其成長和進步及時肯定和讚揚，並提出更高的期望，要點：4C、反饋技巧。
第3階段：讓新員工理解挑戰性任務(31~60天)
在適當的時候給予適當的壓力，往往能促進新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1.明白新員工的長處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考覈的指標要求;
2.多開展公司團隊活動，觀察其優點和潛力，揚長提短;
3.犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態，觀察其行爲，看其的培養價值;
4.如果實在無法勝任當前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機會，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切;
第4階段：表揚與鼓勵，建立互信關係(61~90天)
管理者很容易吝嗇自己的讚美的語言，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性、多樣性和開放性。
1.當新員工完成挑戰性任務，或者有進步的地方及時給予表揚和獎勵，表揚鼓勵的及時性;
2.多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜，多創造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性;
3.向公司同事展示下屬的成績，並分享成功的經驗，表揚鼓勵的開放性;
第5階段：讓新員工融入團隊主動完成工作(91~120天)
對於新生代員工來說，他們不缺乏創造性，更多的時候管理者需要耐性的指導他們如何進行團隊合作，如何融入團隊。
1.鼓勵下屬用心踊躍參與團隊的會議並在會議中發言，當他們發言之後作出表揚和鼓勵;
2.對於激勵機制、團隊建設、任務流程、成長、好的經驗要多進行會議商討、分享;
3.與新員工探討任務處理的方法與推薦，當下屬提出好的推薦時要去肯定他們;
4.如果出現與舊同事間的矛盾要及時處理;
第6階段：賦予員工使命，適度授權(121~179天)
當度過了前3個月，一般新員工會轉正成爲正式員工，隨之而來的是新的挑戰，當然也能夠說是新員工真正成爲公司的一份子，管理者的任務中心也要隨之轉入以下5點：
1.幫忙下屬重新定位，讓下屬重新認識工作的價值、工作的好處、工作的職責、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標和方向;
2.時刻關注新下屬，當下屬有負面的情緒時，要及時調整，要對下屬的各個方面有敏感性;當下屬問道一下負面的、幼稚的問題時，要轉換方式，從正面用心的一面去解除他的問題，管理者的思維轉換;
3.讓員工感受到企業的使命，放大公司的願景和文化價值、放大戰略決策和領導意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業素質;
4.當公司有什麼重大的事情或者振奮人心的消息時，要引導大家分享;要求：隨時隨地激勵下屬;
5.開始適度放權讓下屬自行完成工作，發現工作的價值與享受成果帶來的喜悅，放權不宜一步到位;
第7階段：總結，制定發展計劃(180天)
6個月過去了，是時候幫下屬做一次正式的評估與發展計劃，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：
1.每個季度保證至少1~2次1個小時以上的正式績效面談，面談之前做好充分的調查，談話做到有理、有據、有法;
2.績效面談要做到：明確目的;員工自評(做了哪些事情，有哪些成果，爲成果做了什麼努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);
3.領導的評價包括：成果、潛力、日常表現，要做到先肯定成果，再說不足，再談不足的時候要有真實的例子做支撐(依然是反饋技巧);
4.協助下屬制定目標和措施，讓他做出承諾，監督檢查目標的進度，協助他達成既定的目標;
5.爲下屬爭取發展提升的機會，多與他探討未來的發展，至少每3-6個月給下屬評估一次;
6.給予下屬參加培訓的機會，鼓勵他平時多學習，多看書，每個人制定出成長計劃，分階段去檢查;
第8階段：全方位關注下屬成長(每一天)
度過了前90天，一般新員工會轉正成爲正式員工，隨之而來的是新的挑戰，當然也能夠說是新員工真正成爲公司的一份子。
1.關注新下屬的生活，當他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產生迷茫時多支持、多溝通、多關心、多幫忙;
2.記住部門每個同事生日，並在生日當天部門羣衆慶祝;記錄部門大事記和同事的每次突破，給每次的進步給予表揚、獎勵;
3.每月舉辦一次各種形式的團隊羣衆活動，增加團隊的凝聚力，關鍵點：坦誠、賞識、感情、誠信
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇15
一、指導思想：
依據__區教育局頒佈的《中國小教師培訓方案》，從我校教師隊伍素質現狀及教育改革和發展的要求出發，切實加強教師隊伍建設，深化改革，優化組合，內強素質，外樹形象，致力於培養和構建一支“師德高尚、愛校敬業、真誠奉獻、嚴謹治學、業務精湛、教風優良、團結協作、廉潔從教”的師資隊伍，爲創立“教育生活化”特色學校，實現辦學品位的再提升和教育教學質量的新跨越供給有力的師資保障。
二、工作目標：
經過培訓力爭使我校教師具有以下素質：不斷更新教育觀念，使之貼合素質教育的要求；更新知識結構和本事結構，使之具有綜合教育的本事和銳意創新的本事；進一步發展自我的個性特長，使之具有鮮明的教育、教學個性，並構成自我的教育、教學風格和特色；進一步拓寬文化視野，掌握現代教育技術，探索信息技術與學科教學有效整合的教學模式；進一步提高理論功底和科研本事，使之成爲學科骨幹，爲教師的成長和成功鋪設方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研爲主要途徑，樹立典型，引導中青年教師專業素質的不斷提高，同時逐步構建校本培訓模式，構成校本培訓體系，建立校本培訓機制，使校本培訓逐步科學化、規範化、系列化。
三、工作要點：
1、抓師德教育，樹立師表形象。“教育生活化”創始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的師德建設理論，陶行知先生本人又是實踐師德理論的“萬世師表”。學校將組織教師學習學校將組織教師閱讀《教師的師德修養》《陶行知生活教育叢書》、《陶行知論著百篇》等，使全體教師深刻了解“師愛”的真諦和生活教育理論的精神實質。同時開展以“愛的奉獻”爲主題的學術沙龍、徵文撰寫等富有教育性的活動來發揚陶行知先生“捧着一顆心來，不帶半根草去”的奉獻精神，來實踐陶行知先生的崇高師德風範，自覺轉變教育觀念，不斷促進我校師德師風建設和教師師德修養的提高。
2、內部挖潛，擇本校之能人，訓本校之教師。即充分發揮我校那些實踐經驗豐富、理論水平較高的各級骨幹教師的帶頭示範作用，經過講座和示範課向其他教師傳授課堂教學經驗、展示教學基本功與教學技能，促進全體教師專業水平的提升。
3、繼續進行“一人學習，衆人受益”式培訓。學校要求外出學習、考察培訓的骨幹教師，必須寫出學習彙報材料，並利用校本培訓時間對全員教師進行培訓，傳達學習精神。培訓可採用作專題講座、經驗交流、講彙報課等多種形式，產生一人學習，多人受益的效應。
4、做好“請進來”工作。針對教師在教育教學中普遍出現的疑難和困惑，儘可能地邀請學科教研員、校外專家、學者來校開展專題講座，進行“臨牀會診，現場診斷”，找出問題及原因，制訂對策措施，幫忙教師解答疑難。
5、圍繞不一樣主題深入開展“同研一節課”活動。9月份，青年教師彙報課——尋找教育的遺憾，10月份骨幹教師示範課——抓住教育的契機，11月份全員參與提高課——享受教育的幸福。着重進行案例研究，使教師從中獲得啓迪，開拓尋求解決問題的思路及方式。
6、以學科爲單位開展“交流日”活動，經過案例交流、經驗交流、論文交流、教育教學日記交流等，既注重切實解決實際問題，又注重概括、提升，總結經驗、探索規律，逐漸構成我校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
7、組織任課教師開展教育教學業務技能大賽，如教學設計競賽、課堂教學大賽、優秀論文或優秀案例評比、課後反思交流、課件大賽等活動，着力打造名師，促進教研活動的開展和教師業務技能與水平的提高。
8、立足年級組教研活動，大力開展校本教研。除“同研一節課”之外，各教研組在每週的教研活動中要圍繞課題，結合學校和學生實際，結合課堂實踐，把實踐中的疑問、困惑進行歸納、篩選，確定一個討論專題，組織交流討論，使教師沿着計劃——行動——觀察——反思這一互聯互動的螺旋式的漸進過程，求得問題的解決。真正“開展自我的教學研究”、“解決自我的教學問題”、“發表自我的研究成果”、“改善自我的教學實踐”，不斷積累經驗，提高教育教學研究本事。
9、繼續開展“讀書工程”，採取必讀與選讀相結合的形式開展讀書沙龍，撰寫隨筆、暢談感悟，注重培養教師自我反思、自我剖析的本事。
10、進一步完善班主任培訓工作，開展“與班主任牽手”活動，幹部與班主任成爲工作夥伴，增強溝通交流，共議金點子，共謀金措施，彰顯大智慧，協助班主任搞好班級工作。其次，學校還將班主任分爲低中高三個組，針對不一樣年齡段的學生定期開展主題研討，突出班風建設和學校文化建設，加強心理健康指導、班隊會設計、班級工作藝術等培訓，解決班級管理實際問題。定期召開班主任論壇，暢談感悟與體會，切實提高班主任工作水平與實效。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇16
根據目前實際情況，針對保安員整體業務技能和個人素質，進行全方位的軍體素質、治安管理、消防知識等培訓。全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。這次培訓要求全體保安員（除值勤外）參加，並且在培訓過程中實行考覈。培訓結束後，根據實際情況對現有保安人員進行篩選和調整。
一、培訓時間
1）擬定培訓爲20__年五月二十八日至六月十一日，全程培訓時間爲半個月。
2）具體時間按排詳見《培訓時間表》
3）培訓以操練和理論交叉進行，時間爲每天下午5點至5點40分不等，如特殊情況根據具體情況臨時決定。
2、培訓地點。
1） 選擇酒店員工區
第三、培訓目標
1、全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。
2、提高全體保安人員工作效率，服務質量，使酒店能爲賓客提供高效、周到的服務。
3、提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力，識現企業願景。
4、實現管轄區內無重大安全責任事故，無火災、被盜、打架鬥毆事件。
5、賓客、員工對保安服務滿意率達95%以上，有效投訴處理率100%。
6、房屋及公共設施完好率達98%。
第四.培訓管理規定。
爲保證這次全體保安人員的培訓工作順利進行，達到預期的目標，現根據我酒店《員工手冊》制定以下幾條紀律
（一）、培訓期間請假制度：
1、培訓員工不準遲到，無論因何種原因需請假時，必須填寫請假報告單，並逐級審批備案後方能有效。
2、領班請假需經常務總經理批准方可。
3、保安員請假需經主管批准方可，但必須先經領班批准。
4、嚴禁越級請假。
5、無請假報告單不參加，一律按曠工一天處理。
6、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊，應有電話和證明方可考慮補辦事假。
（二）、懲罰--辭退，有下列表現之一者，立即勸辭退
1、不服從管理，頂撞上級，拒不服從培訓的
2、遲到三次以上，勸阻後依我行我素的。
3、培訓考覈不合格者。
二、培訓內容。
1、保安管理制度。
○1、保安部工作管理制度
○2、保安領班崗位職責
○3、保安警用器材使用管理規定
○4、保安員培訓管理制度
○5、保安員崗位職責
○6、大門口保安員崗位職責
○7、大堂保安員崗位職責
○8、當值保安主管崗位職責
○9、巡邏保安員崗位職責
○10、保安裝備交接制度
○11、保安員日常管理制度。
○12、儀容儀表規定、服務規範用語。
○13、警用器械管理規定
2、消防知識。
1）發生火災的原因。
2）滅火的基本方法、
3）消防器材的使用方法及常識。
4）發現火警的處理程序。
3、治安管理知識。
1）、突發事件的處理程序
2）、毆打暴力事件的處理程序
3）、盜竊等破壞事件的處理程序
4）、電梯困人的處理程序
5）、水浸處理程序
6）、停電事故的處理程序
4、軍體素質。
1）步法、站姿
5、服務意識、服務技巧、服務理念。
保安員培訓教案
一、培訓目標
1、全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。
2、提高全體保安人員工作效率，服務質量，使酒店能爲賓客提供高效、周到的服務。
3、提高全體保安人員自我學習、自我約束的.能力，識現企業願景。
4、實現管轄區內無重大安全責任事故，無火災、被盜、打架鬥毆事件。
5、賓客、員工對保安服務滿意率達95%以上，有效投訴處理率100%。
6、房屋及公共設施完好率達98%。
二、保安部任務
保安部是公安、消防部門在酒店進行治安防範、消防安全的重要輔助力量.保安部主要任務是落實各項治安、消防制度，維護酒店秩序，及時發現和打擊違法犯罪分子的活動，保護酒店設施及轄區內賓客的財產安全。保安部必須堅決執行“誰主管，誰負責”和“羣防羣制”的原則，應履行以下職責：
1、負責做好“防火、防盜、防爆、防破壞”的四防工作，維護酒店範圍內治安秩序。
2、嚴格治安管理，做好來訪及加班登記、電視監控、全天24小時巡查、進出貨物檢查等治安防範工作。
3、嚴格消防管理，落實消防責任制，及時消除火險隱患。
4、積極配合公安機關打擊酒店內及周圍發生的違法犯罪活動。
5、負責對酒店各用戶治安、消防工作的宣傳、指導和監督。
6、抓好保安隊伍的業務培訓。
三、崗位職責
1、保安部工作管理制度
2、保安領班崗位職責
3、保安警用器材使用管理規定
4、保安員培訓管理制度
5、保安員崗位職責
6、大門口保安員崗位職責
7、大堂保安員崗位職責
8、當值保安主管崗位職責
9、巡邏保安員崗位職責
10、保安裝備交接制度
11、保安員日常管理制度
四、保安員佩帶使用規定
爲嚴格規範警棍使用，特制定如下規定：
1、警棍是保安人員執行公務時佩帶的自衛防暴器械，保安員應嚴格保管和使用，不得將警棍轉借他人。
2、當值保安員應將警棍掛在腰帶後側。
3、不得在崗位上隨便玩耍或揮舞警棍。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇17
爲了使新入職的員工熟悉和掌握安全生產知識，提高員工的安全防範意識，加強員工自身防範能力，發揮員工在物業消防安全生產中的重要作用，以確保物業財產及顧客生命的安全，特制定新入職員工培訓計劃，內容如下：
一、動員、組織、培訓學習《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》。
二、安全工作的意義和作用。
三、安全檢查知識：
1、安全檢查的.作用；
2、安全檢查的內容；
3、消防安全自查工作。
四、如何處理突發情況：
1、如何報警；
2、如何撲滅初期火災；
3、如何組織人員疏散；
4、如何逃生，有針對性選擇：被困電梯如何自救，高層建築火災逃生方法，燒傷的急救，休克的急救，火場上如何救人，歌舞廳，卡拉OK火災的逃生方法，遇火自救七法，火場逃生的十種方法等。
五、滅火器的正確使用方法及現場演練。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇18
一、 新員工培訓目的
1、 爲新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣
2、 讓新員工瞭解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望
3、 讓新員工瞭解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺
4、 讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感
5、 使新員工更進一步明白自己工作的職責、加強同事之間的關係
二、 新員工培訓內容
一)、就職前的培訓(由部門經理負責)
主要是對新員工的到來表示歡迎，指定新員工工作部門的經理或組長作爲新員工貼身學習的輔導老師，解答新員工提出的問題。
二)、部門崗位培訓(新員工實際工作部門負責)
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容、部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求、工作流程以及工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估,給新員工下一步工作提出一些具體要求。
三)、公司整體培訓(內部培訓師負責)
分發《員工培訓手冊》——(簡述公司的歷史與現狀，描述公司在xx市地理位置，交通情況;公司歷史與發展前景，公司的企業文化與經營理念;公司組織結構及主要領導，公司各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等;公司有關政策與福利，公司有關規章制度，員工合理化建議採納的渠道;解答新員工提出的問題。)
三、 培訓對象
x公司全體新進員工。
四、 新員工培訓教材
《員工培訓手冊》、《x公司規章制度》
五、 培訓地點
公司辦公大樓。
六、 培訓時間
公司可根據員工實際情況安排，一般7天爲宜。
七、 新員工培訓實施
1、 召集公司負責培訓人員,就有關公司新職工培訓實施方案,徵求與會者意見,完善培訓方案。
2、 儘快拿出具有針對性的培訓教材,落實培訓人選,配合公司組建從上至下的培訓管理網絡。
3、 公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓全體職工瞭解這套新員工培訓系統，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、 所有新員工在正式上崗前,都必須在公司集中培訓1次(培訓內容見中心崗前培訓)，然後再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓)，公司可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
八、 培訓反饋與考覈
1、 培訓所進行的公司→部門培訓應在公司選定培訓師指導下進行，公司每培訓一批新員工都必須完成一套“新員工培訓”表。
2、 訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，並注意在實施過程中不斷修改、完善。
3、 培訓結果經公司相關人員抽查後，統一發放培訓結業證書，對新員工培訓情況每季度給公司總結反饋一次
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇19
xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合前廳部工作特點，制定xx年度工作要點如下：
第一季度(1-3月)：
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓
2、協助營銷部做好春節及情人節的相關活動推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經，提高員工對工作的積極性
4、準備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現較好的員工作爲部門重點的培訓對象。
5、3月中旬根據2月份的筆試，結合日常工作表現及平時對客服務意識，綜合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理
6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯繫，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。
7、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。爲酒店新的一年開一個好局。
第二季度(4-6月)
1、根據員工的興趣愛好，本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是爲了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時爲營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。同時爲五一節的接待做好精神準備。
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅遊周及端午節各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗，爭取圓滿完成接待任務。
3、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，並對“預防爲主，防消結合”的思想能真正貫徹到底
4、計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由於前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因爲人都是情感動物，有時很容易因爲語言的理解會讓人產生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的.員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。 進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。
5、定期與客房部召開協商溝通交流分析會，做好部門之間的溝通，處理好工作中的矛盾，並收集客人意見，同時研究客人的需求及消費心理，提高前臺銷售技巧能力。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋涼季節的初期，也是旅遊季節的啓動期，因此，爲了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力，真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。
2、做好中秋節客房促銷活動的推銷，力爭完成任務。
3、計劃出臺一個“最佳員工”的評比活動，內容由部門管理層商定，根據商定的內容呈分管部門的領導審閱，審閱通過後再呈總辦審批。關於這一項活動是希望在旅遊季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發員工對工作保持積極的心態。
4、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解，爲了防止接待過於繁忙員工的責任心有所下降，主要的目的是提高員工的責任心與責任感。
5、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通、協調工作。
6、爲了衝刺黃金週10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式)，主要偏向現場模擬演練培訓。
第四季度(10-12月)
1、十月份是黃金週的旅遊期，在10月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峯。
2、做好十月份黃金週的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策
3、做好客房的預訂工作，屆時將合理理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重複預訂或漏訂等問題。
4、10月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金週大型接待過後，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇20
一、酒店保安軍事訓練
1、隊列條令訓練：立正、稍息、整齊報數、跨立、停止間轉發。
2、三大步法訓練：齊步走、正步走、跑步走。
3、擒敵拳術訓練：拳法、腿法、步法、連貫動作。
4、體能訓練：跑步、俯臥撐、仰臥起坐。
二、酒店保安消防訓練
1、消防知識培訓：消防法律法規、消防基礎知識、四個能力內容
2、消防技能培訓：消防系統設備操作、消防技能操作、消防器材操作.
3、防火滅火培訓：引發火災的主要原因、引發火災的'易燃物品、發生火災後的具體操作流程。
4、火災組織人員逃生及自救培訓：熟悉環境、防煙、疏散、自救、利用建築物逃生、滅火或等待救援。
三、員工行爲規範
1、員工守則
2、工作職責
3、服務態度
4、儀容儀表
四、車輛指揮
1、直行信號
2、直行輔助信號
3、左轉彎信號
4、右轉彎信號
5、停止信號
通過以上綜合訓練提高保安員對本職工作的認識更好的履行崗位職責，做到令行禁止。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇21
情景式培訓
情景式培訓一般要求在展廳，由一組營業員扮演消費者，再由營業員向其推銷產品。情景式培訓主要是銷售現場情景的再現，這種培訓方式包括內衣的陳列（是按款式陳列還是按顏色陳列）、店鋪氛圍的佈置、以及如何接待顧客、在推銷產品應注意的問題、如何引導消費者進行選購內衣等方面的培訓。通過這類培訓，能使營業員熟練地掌握銷售技巧。店員的日常工作管理包括： " 按時提前上班，營業員一般需在規定的時間內提前半個小時上班，以做好全賣場的清潔工作。 " 保持點鋪、層板、層架、地 整齊清潔。 " 店長開早會，總結昨天的工作情況，以及在銷售過程中遇到的問題，並將當天的工作計劃交待清楚。 " 整理貨架的內衣，盤查貨品是否與前晚相符。 " 檢查店鋪區貨品的質量，確保無次貨，無打錯價。 " 將補充款按陳列方式擺置到相應的位置。 " 進入銷售工作狀態，並隨時整理貨架上的物品。 " 認真開出銷售小票，確保內容準確無誤。 " 按要求認真填寫各種表格與單據。 " 收集顧客提出的意見與建議信息，以歸納彙總上報到公司的營銷部門。 " 協助處理顧客投訴及工作範圍內的特別要求。 " 交接班時要將當日發生的事情交待清楚，並清點貨品。 " 清點貨品，及時填寫補貨單，補齊貨品。 " 交接清楚後下班。
常規式培訓
常規式培訓一般是基礎知識的二大塊培訓：一類是產品知識的培訓，包括內衣的產品結構、款式、型號、身圍的度量方法、胸圍的穿着方法、內衣的洗滌方法、內衣的摺疊及保存方法、以及內衣或美體內衣（美體內衣包括調整型文胸、塑褲、腰封、連體塑衣）的原理及特點等內衣基本知識的培訓。通過這些培訓，能使營業員有針對性地對顧客進行個性化的購買引導。 二是銷售技巧的培訓。目前的內衣品牌，特別是國內的二線品牌，其品牌的知名度與產品款式基本上都差不多。在這種情況下，內衣企業想得到更大的市場額份，只有靠終端的銷售，以終端致勝。這樣，在終端渠道中，營業員的銷售技巧尤爲重要。銷售技巧的培訓，主要包括在營業中的銷售態度、銷售時的規範用語，以及如何接受顧客的投訴等銷售策略的培訓。通過加強培訓，能使營業員有效地掌握日常銷售管理以及處理突發事件。
營業員的銷售流程
第一步：瞭解顧客之需：瞭解顧客的需要是提供有針對性服務的前提，因此，營業員需具備敏捷的感應能力，適時地向顧客推銷合適其身材特徵的`產品。
第二步：正確測量尺寸：正確測量客人的身材尺寸。女性的身材經常有微妙的變化，營業員要教育顧客正確瞭解自己的胸圍尺寸。
第三步：選擇內衣的尺寸：根據測量的尺寸結果，推薦適合顧客正確、合適的款式。尺寸與款式不適合時，使女性消費者的體形容易變形，因此，必須教導顧客選擇合適的款式。
第四步：試穿：顧客挑選到心儀的款式之後，營業員一定要讓其試穿，只有在顧客試穿之後才能真正瞭解到款式是否適合。
第五步：使用方法：推薦給顧客後，爲了讓客人長期消費其內衣品牌的產品，一定要正確的指導使用方法及各種保養注意事項。
餐飲門店員工培訓計劃範文 篇22
電力生產準備員工必須經過安全教育、崗位技能培訓，取得相關合格證後方可上崗工作。特種作業員工，必須經過國家規定的專業培訓，持證上崗。理論培訓原則上安排在培訓學校進行，要求生產管理員工、運行員工、維護員工一併聽課，以提高培訓效率。生產管理員工和運行員工外送培訓、實習時，儘量通盤考慮，一起安排，便於相互學習和交流。
1 培訓對象
1.1運行員工。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的員工。
1.2生產管理員工。包括負責安全、生產、技術管理的員工（包括各生產部門領導、運行專工、設備點檢員、技術監督專職等）。
1.3 維護員工。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的員工。
2 培訓要求
2.1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材(詳見附件)。 附件一：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產準備員工理論培訓教材編寫及理論培訓要求
附件二：224電廠電廠一期（2×300MW）工程生產準備員工培訓實施細則
2.2堅持運行值班員工的培養方向爲集控全能值班員；生產管理、檢修維護員工的培養方向爲一專多能，一工多藝。
2.3 運行員工
熟悉300MW機組的現場設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網調度規程及相關規定，熟悉有關環保要求及消防規定，達到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位員工指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關鍵，必須具備一定的設備操作、參數調整和異常情況分析的基礎理論知識，並具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經驗，因此，上述員工以有運行經驗，學習能力強的高崗位員工爲主，並考慮新分配員工。
2.3.2 一般運行員工
一般運行崗位員工的來源主要是招聘有一定運行經驗，責任心強的本專業員工，並考慮招聘部分優秀大中專應屆畢業生。
2.4生產管理員工
掌握國家有關部門和集團公司頒佈的電力生產及安全管理的法律、法規、制度，熟悉電廠的生產流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業技術管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關部門生產領導
是指生產準備辦公室及相關部門主管生產的員工，他們必須掌握所管轄範圍內系統情況及各系統內的生產調度關係，瞭解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數、運行特性、檢修工藝，瞭解各設備、系統中影響安全生產的主要環節和影響經濟效益的重點指標。
2.4.2運行專工、點檢工程師
運行專工、點檢工程師是各專業範圍內的技術負責人和指導者，對設計、製造、安裝和調試過程中所管轄範圍內發生的生產技術問題進行研究，提出解決方案，在生產準備階段的主要任務是組織編寫本專業規程、繪製系統圖，負責組織制訂技術標準和各項技術措施並督促付諸實施。
2.5 點檢員工
根據公司實際情況，初步確定，設備維護採用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作採用委外方式。公司只設置點檢員工和部分維護員工，不設檢修員工。
3 培訓教材編制與選用
3.1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術資料，收集設計部門的技術資料，收集國家、行業有關標準、條例、導則等。
3.2 結合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。
3.3 生產準備技術管理員工按專業收集相關資料並結合224電廠電廠實際講課，作爲集控值班員理論培訓的補充。
3.4 結合一期工程設備安裝進度，由各專業點檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯後作爲將來點檢員和檢修員工的培訓教材。
4 培訓方法和途徑
4.1 集控運行員工培訓（包括技術管理員工）
4.1.1 理論培訓
有針對性的組織運行員工學習與本專業相關的基本理論知識，重點提高集控運行員工汽機、鍋爐、電氣和儀控專業理論水平。根據我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關專業知識培訓。組織學習有關培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術規範和系統設計；掌握設備原理及基本構造。
加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業規程、消防規程、現場急救等相關知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產。
理論培訓安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日進行，時間12周，由有豐富教學經驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨後由各專工收集相關理論知識結合公司設備進行講課。
4.1.2 全能值班員培訓。按照已經編寫的培訓教材和系統說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。
4.1.3 同類型機組實習培訓
理論學習結束後，於20xx年5月10日～20xx年8月9日，組織運行員工到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術規範、運行特性、設備工作原理、系統流程及主、輔設備的啓停操作要領；重點學習亞臨界鍋爐運行啓動、四角切圓鍋爐的燃燒調整、中速磨煤機的運行調整、空冷機組的運行調整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑑國內外大型電廠先進的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓
20xx年8月15日至20xx年9月30日，組織集控運行員工到仿真中心（待定）參加爲期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產實際，使運行員工熟練掌握機組在各種工況下的啓停操作、系統投停、正常運行調整及典型事故處理，爲機組分步試運及整體啓動做好充分準備。培訓員工在機組總啓動3個月前取得仿真機機培訓合格證。
4.1.5 現場培訓
20xx年6月16日，約機組整套啓動前6個月，電氣運行員工進入現場熟悉設備、系統。根據現場實際情況並結合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關規程，掌握設備的原理、構成、作用；瞭解各主輔設備的具體位置及內部結構；掌握各個系統的流程、參數及設備的啓停操作、調整規範。參與現場設備調試試運。
20xx年8月，鍋爐水壓試驗結束後，根據工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行員工到設備製造廠家學習FSSS、DEH、DCS等