中學安全衛生工作計劃（精選5篇）

中學安全衛生工作計劃 篇1

一、指導思想

以黨的xx屆三中全會精神爲指導,全面貫徹落實教育部和省教育廳年度工作會議和文件精神,堅持"安全第一、預防爲主"的工作方針,牢固樹立"以人爲本、生命高於一切"的教育理念,突出隱患排查和教育管理,嚴格制度的落實,強化責任追究,確保學校安全穩定.

二、工作目標

切實維護學校和諧穩定.深化平安校園建設,加強校園及周邊治安綜合治理,持續淨化校園及周邊環境.加強師生安全教育,完善學校突發事件應急管理機制.不出現校方重大責任事故,不發生校園羣體性事件.

三、工作措施

(一)完善"一崗雙責"責任制.各校校長是學校安全工作的第一責任人,負責建立健全各項安全管理制度,完善安全工作應急預案.健全校園安全穩定預警、重大事項社會穩定風險評估和涉校涉生安全事故處置工作機制,制定學生意外傷害事故處理辦法.認真組織學習《中國小校崗位安全工作指南》,明確每一個崗位安全工作職責,結合實際層層簽定安全工作管理目標責任書.加強對"責任不落實、要求不貫徹、措施不到位"人員的責任追究.教體局主要負責人與各校校長簽訂學校安全目標管理責任書,將安全工作納入學校年終考覈考評,實行"一票否決"制.

(二)推進依法治校,嚴格規範辦學行爲.以依法行政示範單位和依法治校示範校建設爲抓手,積極開展形式多樣的法制教育活動,提高依法治教和依法治校水平.嚴禁各中國小以任何名目利用節假日組織學生集體補課,禁止中國小校爲社會上各類補習班提供教學設施或場所.

(三)進行校園及周邊安全隱患排查專項整治.將集中排查和日常排查相結合,突出校園周邊治安、文化環境、消防安全等重點內容,集中開展專項整治工作.建立學校安全隱患排查月報制度,學校每月至少排查一次安全隱患,研究解決一次學校安全工作,並於每月25日前報當地政府和教體主管部門.

(四)加強日常安全管理.做好"護校安園"工作,進一步完善人防、物防、技防建設.各級各類學校要建立安全保衛機構,同當地公安派出所聯合在學校門口掛"*派出所駐學校警務室"標牌.實行門衛值班制度,嚴格外來人員登記管理,實行教學時段封閉管理;加強校園安全巡查.切實做好校外住宿生的安全管理,落實安全監管責任,建好安全管理臺賬.加強學生管制刀具的收繳和清理,謹防侵害學生事故發生.

加強對民辦幼兒園和各類看護點的安全監管,堅決遏制安全事故的發生.

加強日常安全教育.學校要堅持開展"一月一主題"安全教育活動和每天"三分鐘安全教育"活動.充分利用升旗儀式、大型集會,開展"三分鐘安全警示教育",做到"每天放學前三分鐘、週末放學前五分鐘、節假日放假前半小時"安全警示教育.同時充分利用師生大會、主題班會、板報、校園廣播、圖片宣傳、知識講座、手機短信等多種形式,廣泛開展安全知識專題宣傳教育.

一是預防學生溺水專題教育活動.制定20xx年防溺水教育活動方案,充分發揮各級政府、預防青少年兒童溺水工作聯席會議制度的作用,全社會預防,家長監護,增強防溺水教育的實效性,讓防溺水工作深入到每個學生、每個家長心中.教育部門和學校重點是抓好"十個一"的宣傳教育工作,即:上一堂預防溺水專題教育課;暑假前集中開展一次安全教育;組織一次預防溺水和游泳安全知識競賽或知識展板等宣傳活動;印發一份游泳安全和預防溺水宣傳冊頁;召開一次家長會;開展一次家長專訪活動;印發一份致家長一封信;佈置一篇防溺水安全教育作業;建立每週一次專題教育制度;建立每日一次安全提醒制度,課前課後進行安全提醒.

二是交通安全專題教育活動.繼續和交通、交警部門落實"文明交通行動計劃",開展交通安全專題教育活動.教育勸阻學生不乘坐、家長不租用黑頭車、拼裝車、無牌無證車輛.對需要乘船上下學的青少年兒童加強安全教育.發揮校車安全管理聯席會議作用,進一步完善"六定一補"措施.教體部門和學校做好師生的交通安全教育與接送學生車輛駕駛員的交接工作,並履行交接手續,從源頭上控制超載超員,保障中國小生上下學交通安全.通過升旗儀式、主題班會、主題黑板報、觀看交通安全圖展、觀看"珍惜生命,安全第一"安全教育片等系列活動,引導和發動全校學生從自己做起,從身邊做起,進一步提高廣大學生道路交通和水上交通安全意識,讓學生養成良好的交通行爲習慣.

三是認真開展消防安全專題教育,做好學校消防安全隱患排查整治工作.在"11·9"消防日前後,廣泛開展消防安全教育活動,對學校消防設施進行一次全面檢查,確保安全出口、消防通道暢通;消防設施器材齊全、有效;消防警示標語醒目,切實加強消防安全"四個能力"建設.堅持預防爲主,標本兼治,建立學校火災安全工作的長效機制.

四是加強預防結核病、艾滋病、H7N9和遠離毒品等傳染病預防教育及禁菸控煙教育工作.繼續開展"艾滋病防治知識進校園"活動,積極創建省、市級"毒品預防教育示範學校".進一步加強學校和職業培訓機構預防艾滋病教育工作,嚴格禁菸控煙措施,讓遠離菸草成爲廣大教職員工和學生的自覺行爲,營造良好的學習和生活環境.

五是加強學校春季傳染病防控和食堂食品安全管理.各及各類學校要貫徹"預防爲主"方針,高度重視傳染病防控和食品安全工作,主動加強與衛生、食品藥監管理部門的溝通和聯繫,排查風險隱患,嚴防突發公共衛生事件的發生.食堂衛生許可證、從業人員健康證持證率和學校食堂進貨索票、索證率要達到100%.嚴禁學校內無《工商經營許可證》開小店賣食品,堅決杜絕校園食品安全事件發生.

六是開展防空防災知識教育.在"5.12"和"9.18"前後,開展防空、防災、消防等自然災害疏散演練.要建立科學、規範、可操作性強的安全應急演練預案.寄宿制學校要經常開展學生在宿舍時的消防疏散演練,提高應對突發事件的能力.

七是加強學生心理健康教育.實施"健康校園促進計劃",學校設立心理健康諮詢室,加強中國小相銜接的、符合學生身心發展特點的心理健康教育.

(六)開展安全、法規培訓檢查工作.教體部門每年培訓校長不少於一次.學校對教職工要定期進行培訓,傳授必要的消防器材使用,用電用氣的基本知識和道路交通安全的基本知識;各班班主任要定期對全班同學培訓基本的安全知識.通過培訓,使廣大師生能夠掌握安全衛生基本知識,要求學校的全體教職員工和國中以上學生對滅火器使用的知曉率要達到100%,國小高年級學生要達到60%.

各校常規檢查做到每季度不少於1次,防溺水、道路交通、食品衛生、校園周邊環境整治、防火、護校安園等專項整治不定期進行,每月有安全檢查.

四、工作要求

(一)信息及時報送 做好突發事件信息報告工作,完善安全穩定隱患月度通報、季度形勢研判和年度安全監督檢查機制.市開發區社會發展局、各縣市區教體局和市直學校每月要書面向市教體局報學校安全總結,同時報當地綜治部門.信息及時報送.市教體局將以"學校安全簡報"的形式及時宣傳介紹各地好做法、好經驗,及時通報各地報送總結及信息情況,並作爲年度安全考覈的重要依據.凡重大事項必須在2小時以內書面報告,快報事實,慎報原因.對發生安全事故隱瞞不報或遲報、漏報造成後果的單位,嚴格實行責任追究制度.

(二)分類建立臺賬 學校安全工作涉及到方方面面,工作必須做到踏石留印,抓鐵留痕,做到手快、腿快,紮實、細緻.切實建立安全教育、安全管理、預防疾病、道路交通、預防溺水、食品衛生等幾本臺賬,做到有據可查.

中學安全衛生工作計劃 篇2

爲了進一步貫徹實施上級有關安全工作政策、法律、法規，確保學校財產和師生生命安全，穩定師生情緒，創造良好的教育教學環境，促進學校各項工作順利開展，創建和諧校園，從而提高教育教學質量。特制定本工作計劃。

一、 指導思想

以上級有關安全衛生工作的政策、法律、法規爲指導，把安全衛生工作放在學校工作的重要議事上，採取有效措施，消除安全隱患，避免意外事故發生，確保一方平安，創建安全校園。

二、 主要工作任務和措施

1、建立學校安全衛生工作領導小組。

建立以校長爲組長，副校長爲副組長，學校後勤有關人員和保衛人員爲成員的學校安全衛生工作領導小組。領導小組的職責是指導、督促安全衛生工作檢查小組和師生做好安全衛生工作。

2、建立學校安全衛生工作檢查小組。

檢查小組組成由分管後勤的領導爲組長，後勤相關人員和保衛人員爲成員。檢查小組的職責是按學校的要求定期和不定期地深入細緻地檢查學校安全衛生工作。並把每次檢查的情況向學校領導反饋。

3、實行安全衛生工作責任制。

校長是學校黨政一把手要負總責任，分管領導要負主要責任，班主任要負直接責任。一旦出現問題，則按照職責範圍追究責任。

4、加強安全衛生知識教育，提高師生安全衛生防範意識。教育形式：採取全校性集會教育與班級教育相結合。教育內容：(1)貫徹上級有關安全衛生的政策、法律、法規，深入學習中國小幼兒園校園安全管理規定;(2)以安全衛生知識讀本作爲教材與學生一起學，提高教師安全教育培訓技能。(3)作安全衛生專題性教育。如：防火災、放溺水、防毒、防雷電、防傷害事故、防交通事故等等專題性教育。(4)學習上級有關文件、資料。

5、出牆報貼圖片進行宣傳教育。

根據不同的季節出版有關牆報和貼有關圖片對師生進行宣傳教育，讓師生直觀學習受教育。

6、制定完善學校安全衛生管理制度。並認真貫徹實施。

7、加強學生飯堂管理。

(1)按照衛生防疫部門的要求認真完善學生飯堂的設備設施。

(2)切實做好炊具和餐具的消毒工作，負責飯堂工作的領導要把好這一關。

(3)飯堂工作人員要持健康證上崗。凡患傳染病的人員不能進入飯堂工作。

(4)把好食品衛生關。不能購買劣質的食品，不能購買或自制容易引起中毒的食品，不能購買“三無”產品，所購買的

食品儘可能做到固定地點，而且持有衛生許可證的廠(店)，並簽定安全衛生責任書，不準非飯堂人員亂進入飯堂。

8、加強學校安全保衛工作。

(1) 建設好保衛設施(值班室及基地)

(2) 保衛人員要認真履行保衛工作職責，認真做好來訪登記工作。

(3) 加強夜間巡邏工作。

(4) 不準外來機動車輛及陌生人隨便進入校園。

(5) 未到放學時，保衛人員到校門負責維護治安工作。

9、檢查維修體育設備設施。

10、根據上級的要求，認真配合有關部門做好學生的體檢和疾病預防工作。

11、切實搞好校園教室及廁所的清潔工作。各班每天都安排好學生搞校園清潔包乾區和教室的清潔工作。廁所要天天沖洗乾淨，必要時噴灑滅蚊滅蠅藥。爲了做好各項清潔工作，學校每天都組織評比小組對各班清潔包乾區和教室進行評分。每週公佈一次分數，期末統計總分，並把其列爲評選先進班極的條件之一。

12、加強領導、教師值日工作。輪到值日的領導、教師必須按時到校值班，工作要盡職盡責。放學時要到校門維護治安。

附：行事表

9月

1.對教室、飯堂進行檢修。2.劃分清潔包乾區，提出清潔要求。

3.制定安全衛生工作計劃。4.學習中國小校園安全管理辦法。

10月

1.檢查教室、飯堂、校園安全衛生。2.學生校園安全教育

11月

1.進行防食物中毒和自救教育，2.進行預防疾病教育。

12月

1.進行防交通事故專題教育。2.進行防傷害事故教育。

6月

1.做好消防安全教育。2.消防安全演練

01月

1.做好安全衛生的總結工作。2.進行假期安全衛生教育。

附：衛生安全工作領導小組

組 長：(校長) 全面負責學校衛生安全工作

副組長： 、

負責師生衛生安全工作教育，督促班主任落實班級學生衛生安全管理，落實衛生安全工作責任制。

:

負責設施維護，學生衛生保健 。

成 員：

中學安全衛生工作計劃 篇3

一、指導思想：

以《學校衛生工作條例》爲標準，以健康教育爲基礎，以常見病多發病防治爲重點，不斷加強學校衛生監督監測，全面提高衛生工作水平，保障學生身體康，促進學生生長髮育，圍繞素質教育大目標，創設潔淨美的環境，進一步增強學生的保健意識，不斷提高學生的自我管理和自我保護能力。努力提高學生的身體素質。

二、主要工作：

1、健全學校衛生領導小組，做到分工明確，責任到人。

2、組織全體教師認真學習《學校衛生工作條例》，統一思想，提高認識，明確目標。

3、完善衛生檢查制度，由強化的管理逐漸轉爲內化的習慣。

三、工作措施：

1、強化全體教師參與衛生管理的意識。

2、建立衛生包管責任制，由衛生老師以及學校領導每天分三次進行檢查，並做好記載。及時公佈檢查情況，並把檢查情況納入優秀班級考覈評比中。

3、每週進行一次個人衛生檢查，確保學生健康的生活，養成良好的衛生習慣。

4、建立晨檢制度，檢查學生健康狀況，並把檢查的情況認真記載，出現問題及時上報。

5、每天進行眼睛保健操的檢查，糾正動作，做好記錄，及時公佈檢查情況，並把檢查結果納入優秀班級評比考覈中。

6、重視學生的心理健康教育，對班內性格特殊的學生，班主任要多關心、多輔導，發現問題及時處理。

7、配合區醫院的單位做好學生的各種檢查接種工作，建立學生健康檔案。

四、具體工作：

(一)、作好常見病的防治：

防近：繼續重點抓好預防工作，充分利用防近月、“六六愛眼日”以及健康教育課進行宣傳，防近工作很重要，落實也很艱鉅，要多開展羣衆性集體活動，落實“三個一”，抓好眼保健操和用眼衛生，減輕學生的課業負擔，保證學生充足的睡眠時間，力爭人均視力水平較上年度有所提高。

防齲：積極做好學生口腔衛生的宣傳教育工作，培養學生養成早晚刷牙、飯後漱口的好習慣，繼續開展氟離子透入的防齲工作，教育學生少吃零食甜食，掌握正確的刷牙方法，並使用含氟牙膏，養成定期看牙醫的好習慣。

防治沙眼：教育學生講究衛生，做到一人一盆一巾，患了沙眼及早治療並堅持用藥，充分認識沙眼的危害性，與家長建立共識，將沙眼病控制在最低水平。

傳染性疾病：向學生宣傳疾病特徵，教育學生減少到人多的地方的次數，鍛鍊身體，適當增減衣服。確保學生健康的學習生活。

(二)、加強學校衛生監督：

教學衛生監督：減輕學生課業負擔，檢查教室採光、黑板反光情況，調查學生睡眠時間是否充足，保證學生休息時間和室內空氣新鮮，爲學生營造良好的學習環境。

教室衛生監督：教室開窗通風，地面清潔，桌椅擺放整齊，第一排課桌距離黑板不少於兩米，桌椅高度適中，門窗牆壁無積塵，清潔工具擺放整齊，學生讀寫姿勢正確。

(三)、加強食品衛生監督：

食堂：每年工作人員按時進行身體檢查，及時辦理衛生許可證，組織學習食品衛生法，牆上懸掛相關的規章制度，嚴格把好“病從口入”關。

飲用水：全部飲用白開水，嚴格做到不喝生水，盡力減少污染機會，教育學生以及教師定期清洗飲水用具，保證用水清潔，防止病從口入。

(四)、作好環境衛生監督：

室內：建立衛生檢查管理制度，堅持做到一日三掃三查，並開展登記評比工作，達到地面清潔，桌椅整齊，門窗四壁無積塵，物品擺放合理。

室外：劃分班級清潔衛生包乾區，做到地面牆壁清潔，無亂塗亂畫現象，堅持一日三掃三查，嚴格管理，保證校園清潔美麗。

廁所：每週酸洗一次，沖水到位，保證無味。

(五)作好資料建設工作：完善規範，實事求是，嚴格管理。

五、月工作安排：

九月份

1、提出衛生檢查工作細則。

2、開學初進行一次大掃除，保證校園乾淨整潔。

3、召開衛生委員會議，確定衛生監督崗人員安排，佈置新學期工作任務。

4、開展“防近月”宣傳活動。

5、評選衛生紅旗班級。

6、檢查個人衛生。

十月份

1、組織一次衛生講座。

2、評選衛生紅旗班級。

3、檢查個人衛生。

十一月份

1、評選衛生紅旗班級。

2、檢查個人衛生。

十二月份

1、健康知識講座。

2、評選衛生紅旗班級。

3、檢查個人衛生。

中學安全衛生工作計劃 篇4

20__年，全市餐飲服務食品安全監管工作總體思路是，全面貫徹落實食品安全戰略部署，按照源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的要求，圍繞餐飲質量安全提升工程這一主線，落實餐飲服務單位主體責任和監管部門監管責任，將風險防控理念貫穿工作始終，探索推行餐飲服務單位良好行爲規範，切實保障市民飲食安全。

一、緊抓高風險業態，築牢學生飲食安全保障網

（一）學校食堂。繼續開展“四查”（學校自查、季度檢查、飛行檢查、督導檢查），通過八項措施（制定檢查計劃、確定監管清單、督促學校自查、落實季度檢查、實施飛行檢查、檢查結果公示、納入年度考覈），督促校方落實食品安全主體責任。

1.市局、各縣區局分別制定20__年學校檢查計劃，明確監管清單。

2.市局採用“雙隨機一公開”的方式，繼續對全市學校食堂進行公開評價。檢查形式和檢查內容在原有基礎上進行完善，由評價現場情況爲主逐步向評價主體責任落實情況和監管責任落實情況爲主，半年一次。評價結果在市局外網網站、社會媒體進行公示，並納入年度考覈。

3.各縣區局將季度檢查和飛行檢查列入餐飲服務食品安全年度監督管理計劃，明確監管頻次、重點和責任人，向社會公佈並組織實施。其中，季度檢查由日常監管機構實施，每季度至少一次，每學期開學之初開展全面檢查，二、四季度開展重點檢查；飛行檢查由各縣區局採用“雙隨機”方式開展，每年不少於兩次。各項檢查要督促校方健全並落實各項食品安全制度，建立食品安全自查制度，每月對食品安全狀況進行檢查評價。自查發現食品安全事故潛在風險的及時報告食品藥品監督管理部門，及時整改，並作好記錄。自查情況在食堂餐廳醒目位置或學校網站公佈。

4.各縣區局季度檢查、飛行檢查情況要及時在市局外網網站進行公佈，並於20__年7月15日、20__年1月15日前彙總公佈半年及全年檢查情況。

5.做好省局飛行檢查、督導檢查的迎查工作。

（二）校外託管場所。繼續實施“登記管理、星級公示”，探索校外託管場所“微管理”，促進社會共治，嚴格落實校外託管場所開辦者的食品安全首負責任和主體責任。

1.各縣區局按照《關於進一步加強校外託管場所食品安全監管工作的通知》（濟食藥監餐飲〔20__〕109號）要求，進一步統一登記條件、內容和程序，統一監管手段和公示形式。

2.春、秋季開學10天內，各縣區局對全市校外託管場所進行摸底，按照統一的標準進行登記和星級評定，評定結果在託管場所、學校門口和市局外網網站同時向社會公示。

3.各縣區局對轄區託管場所落實季度檢查制度，實行動態星級評定，動態評定結果及時錄入校外託管場所公示系統並實時更新。

4.探索實施校外託管場所“微管理”。一是建立“監管羣”，成員爲監管人員和校外託管場所開辦者，以宣貫食品安全知識、落實食品安全工作要求爲主；二是建立“交流羣”，成員主要爲監管人員、校外託管場所開辦者、學生家長，開設監管動態、明廚亮竈等欄目，讓學生家長隨時瞭解食品安全工作要求和監管情況，實時掌握食品加工製作過程，促進食品安全社會共治（或者：市局開發獨立的濟南校外託管場所手機APP，實現上述功能）。每個縣區至少選擇10所學校周邊校外託管場所較爲集中的區域開展此項工作。

5.市局將對校外託管場所的食品安全主體責任落實情況、日常監管情況進行隨機督查，督查情況納入對縣區局餐飲監管工作的考覈。

（三）學校周邊餐飲單位。進一步加大學校周邊餐飲單位的整治力度，將學校門口周邊500米範圍內的餐飲單位視同學校食堂，開展季度檢查，督促規範提升，嚴格量化分級，力爭學校周邊餐飲單位量化評定等級達到B級以上。市局將對校園周邊餐飲單位的整治情況進行隨機督查，督查情況納入對縣區局餐飲監管工作的考覈。

二、突出風險防控，強化對中央廚房和集體用餐配送單位的監管

按照《濟南市中央廚房和集體用餐配送單位食品安全監督檢查辦法（試行）》（濟食藥監餐飲〔20__〕64號）要求，落實“四查”制度，以中央廚房和集體用餐配送單位爲突破口，探索將風險分級管理與公開評價相結合，增強公開評價工作的針對性和公正性，防範羣體性食品安全事件發生。

1.市局修訂中央廚房和集體用餐配送單位公開評價方案和標準，突出風險管理理念。繼續採用“雙隨機一公開”的方式對中央廚房和集體用餐配送單位進行公開評價，每年兩次。

2.各縣區局督促中央廚房、集體用餐配送單位落實自查制度，嚴格落實季度檢查和飛行檢查，檢查結果及時向社會公佈。

三、以高風險場所爲突破口，推行餐飲服務單位良好行爲規範

以學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲單位、城市綜合體等重點場所爲試點，探索建立食品安全良好行爲規範體系，規範經營行爲。

1.市局以座談會、現場會等形式加強調研，探索制定有關餐飲服務單位食品安全良好行爲規範標準，與縣區局共同選擇試點單位予以指導實施。全年至少選擇1家學校食堂、中央廚房或集體用餐配送單位、大型餐飲服務單位、城市綜合體開展良好行爲規範試點工作。鼓勵有條件的餐飲服務單位率先實施HACCP、ISO等先進管理方法和標準。

2.各縣區局加強監督檢查工作，檢查餐飲服務單位良好行爲規範建立、執行情況，督促其落實食品安全自查制度。有條件的縣區局可以先行先試，帶頭試點，力爭每個縣區至少1家餐飲服務單位開展良好行爲規範試點工作。

四、多措並舉，全面提升餐飲服務單位食品安全水平

（一）推進城市綜合體公開評價工作。在前期工作基礎上，對公開評價辦法、標準進行修訂，探索引進第三方機構，增強公開評價工作的公正性和社會影響力。

（二）開展小餐飲規範提升行動。《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》將於今年6月1日起實施，省局也將制定《小餐飲登記管理辦法》等配套文件。市局、縣區局要加強調研，摸清小餐飲底數，按照省局要求推進“六項標準”，即亮證經營、安全承諾、原料公示、票據留存、加工規範、場所清潔。各縣區至少打造1個小餐飲食品安全示範街區。

（三）持續推進示範創建。按照國家食品安全示範城市、“食安山東”、“食安濟南”工作要求，進一步做好示範創建，不斷拓展創建範圍和層次，突出各縣區監管特色和亮點工作，力爭做到“區區有亮點、縣縣有看點”。做好省局示範創建單位複查的迎查工作。

（四）推進網格化監管。按照屬地負責、全面覆蓋、風險管理、信息公開的原則，強化餐飲服務食品安全監管，做到“定格、定人、定責、定標”，監管機構、監管人員、檢查信息上牆公示，推動監管“兩責”落實。

（五）開展規範整治。以農村地區、城鄉結合部、中國小校及其周邊、旅遊景點、車站碼頭爲重點區域，以夏秋季、傳統節日、中大學聯考、開學前後爲重點時段，以畜禽水產品爲重點品種，開展重點規範和整治。以問題爲導向，加大對高風險單位、品種的監督抽檢力度，加大對問題產品的查處及追溯力度。

（六）促進社會共治。引導社會多元參與，支持行業協會開展行業規範化建設，加強與教育、商務、旅遊、民政等部門的溝通協調，推進餐飲安全綜合治理體系建設。

中學安全衛生工作計劃 篇5

爲切實強化對食品的監管，保障市民健康安全，根據市食品安全聯席會議下發的《關於____年本市食品安全工作的意見》的精神，結合本區的實際，按照區政府總體工作要求，現制定____年本區食品安全監管：

一、總體要求

全面貫徹，認真落實市委、市政府關於本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病爲基本目標，進一步強化監督執法工作，進一步提高科學監管水平，進一步加大宣傳培訓力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎上，力求重點食品監管取得明顯成效，重點環節管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執法、企業誠信經營、市民科學消費良好格局的形成，全面提升本區食品安全水平。

二、重點工作

各相關部門切實履行職責，全面加強生產加工、流通、消費各環節食品安全監督管理，重點突出以下幾項工作：

(一)加強食品生產質量安全管理

嚴格食品生產衛生許可和生產許可管理，做好食品及相關產品的市場準入工作，力爭使已實施食品生產許可證的35類產品生產企業全部做到持證生產。嚴厲查處無證生產、銷售和僞造、冒用許可證等違法行爲。

落實監管責任制，加強對食品生產全過程的監管;深化食品生產備案工作，嚴格監管食品添加劑使用、委託加工食品、使用復原乳生產液態奶等情況，嚴厲處罰相應的違法行爲。

建立和完善食品生產加工環節食品安全監測機制，對可能發生的影響食品安全的因素進行研究、預警;以食品生產領域的潛在危害爲重點，開展安全性評價和研究工作。

(區質監局負責)

動態跟蹤和監督保健食品生產企業實施《保健食品生產企業良好生產規範》(GMP)，及時查處違反《保健食品生產企業良好生產規範》的行爲。

(區食藥監局負責)

(二)嚴厲打擊無證照食品生產經營行爲

本着“標本兼治，長效管理”的宗旨，進一步加大對無證照經營活動查處取締的內部督查力度，落實屬地管理責任，將整治地下窩點成效納入創建“平安小區”考評體系，在城鄉結合部、出租屋集中地等區域加大稽查力度，堅決取締無證照食品生產加工經營窩點。

加大相關職能部門聯手聯合執法的力度。加強日常巡查，截住窩點轉移和蔓延渠道，堅決遏制窩點回潮率的回升。

(區工商局牽頭，區食藥監局、區質監局、區城管大隊、區公安局配合，街道、鎮負責轄區內的牽頭工作)

加強巡查，依法取締佔路無證食品攤點，有效控制無證食品亂設攤現象，努力消除中心城區無證食品攤點。

(區城管大隊牽頭，街道、鎮負責轄區內的牽頭工作)

(三)着力整頓和規範食品經營秩序

在全面規範食品經營企業經營秩序的基礎上，重點督促超市、賣場健全食品安全質控體系、管理制度、管理機構，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質量控制水平;督促超市、賣場嚴格執行熟食滷味當日清場制度。

以加強日常監測和監督爲手段，重點加強食品批發市場、標準化菜市場、超市和賣場的食用農產品和食品銷售的安全監管。

(區食藥監局負責，區工商局、區經委配合)

在食品批發市場、連鎖超市、大賣場等食品經營單位，進一步推行合同示範文本，提高食品經營活動中的食品安全義務履行率。

(區工商局負責，區食藥監局、區經委配合)

繼續推進標準化菜市場的建設，年內完成區內標準化菜市場建設工作。加強肉類市場管理，推進產銷對接，發展品牌經營。

(區經委負責，區食藥監局、區工商局、區質監局配合)

(四)加大食品消費安全監管力度