經營食堂合作合同（精選3篇）

經營食堂合作合同 篇1

甲方：(以下簡稱“甲方”)

乙方：(以下簡稱“乙方”)

根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人爲損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行採購、加工，自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，並負責廚房員工工資福利。

5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務：

1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境衛生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜餚的新鮮和衛生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

4)餐後認真清洗食具並消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理竈臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰櫃定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準：

早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐標準爲大葷小葷素菜湯及水果，晚餐標準爲大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食。(如有變動，雙方協商覈定)

四、結算方式：

甲方按雙方覈定用餐數，每個月計算餐費，於每月的____日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限：

試用期爲1個月，合同期一年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關係，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關係，須提前30天通知甲方;

七、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、甲方無故未按時結清乙方賬款超過____日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金0.3%/天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最後一個月餐費的10%.

八、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章後生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：________年____月____日

經營食堂合作合同 篇2

第一條

甲 方：

地 址：

統一信用代碼：

乙 方：

地 址：

統一信用代碼：

鑑於公開招標，由中標人乙方爲甲方提供職工食堂經營管理服務。根據《中華人民共和國民法典》及其他相關法律法規，在平等自願基礎上，雙方就經營服務甲方職工食堂相關事宜進行充分協商，並達成本合同。

第二條 服務場所：

第三條 服務期限：

第四條 乙方服務內容

(一)正常供餐服務。工作日期間，每日提供早、中、晚三個餐次，每個餐次50至350人的供餐服務。其中大餐廳，提供每日早、中、晚三個餐次，每個餐次50至300人;小餐廳，提供每日中餐，就餐10至60人的餐飲服務(小餐廳供餐服務計劃，待甲方研究確定後通知乙方實施)。

(二)圍桌供餐服務。圍桌供餐服務指依據甲方需求，乙方向甲方提供在節假日或工作日期間，會議培訓、接待等供餐服務，每餐次在5至120人的供餐服務。

(三)食用材料，甲方可實施自行採購或授權乙方代購。甲方授權乙方代購食材時：

1.甲方有權參與乙方選擇或招標食材供應商的權利，以及參與審議食材供應合同條款內容的權利。

2.代購食材應是環保、衛生健康的食用材料，食材供貨渠道合法合規，符合國家衛生標準。

3.對代購食材，甲方每日進行驗收並由甲方進行倉儲管理;代購食材費用的發票和票據應合法合規，並以轉賬方式結算;正常情況下，甲方於每月15日前結清上月代購食材費。

(三)提供整潔衛生健康的就餐環境和餐具。

(四)維護保養食堂設備設施，以及防毒、防蟲害、防火、防盜等。

(五)經營管理包括控制收支平衡、建立相關檔案，配合做好政府相關部門對食堂衛生監督和檢查;招聘合格的上崗人員，制定崗位職責和考覈制度等。

第五條 服務費及結算

(一)正常供餐服務費，按乙方中標報價確定，一年含稅服務費。甲方按季支付正常供餐服務費，在每季第一個月25日前，支付乙方含稅服務費

本項服務費，甲方按乙方指定銀行賬戶支付，費用包括乙方人員基本工資、社保、福利、辦公、管理、稅金等(附件3)。

本項服務費按季支付，由乙方製表上一季度圍桌供餐服務詳細清單後，提交甲方審覈並按乙方指定銀行賬戶轉賬。

第六條 甲方對本公司員工採用補貼或現金充值方式管理，員工憑IC卡在食堂刷卡消費就餐。甲方按日、按月下載IC卡收費系統，統計彙總食堂日常售賣食品食物的實際銷售額。

第七條 自合同簽訂之日起5個工作日內，乙方向甲方繳納履約保證金：人民幣伍萬元整(￥50000元)。合同期滿後的30日內，如無發生違約 問題，甲方全額無息退回履約保證金給乙方。

第八條 甲方權利和義務

(一)維護就餐員工的合法權益，監督食堂經營服務管理。

(二)按《考覈辦法和考覈評分標準》(附件1)和《員工就餐滿意度調查表》(附件2)內容，對食堂檢查評審。

(三)投訴乙方工作人員的服務態度和服務質量，知悉乙方覈實之處理的結果。

(四)甲方提供食堂餐廳場所，以及必要的辦公場所和辦公用品。

(五)甲方提供食堂餐具、廚具、設備、盛具、場地衛生清潔用品，以及廚房、餐廳等水電費和烹飪燃氣等費用。

(六)乙方申報，甲方鑑定覈實並承擔食堂的日常設備維修及費用。

(七)甲方負責辦理食堂《餐飲服務許可證》及《衛生許可證》等相關事項，乙方給予配合。

第九條 乙方權利和義務

(一)提供安全健康、符合衛生標註的餐飲食品，保本經營管理食堂並承擔相應責任。

(二)獲甲方授權代購食材及相關物品時，做好收支平衡管理，嚴格把控進貨渠道及進貨質量，嚴禁購進變質過期的食物，保證食品衛生安全。

(三)乙方負責招聘、培訓食堂工作人員，建立健全的崗位職責及考覈管理制度。

(四)對使用的設施設備進行日常保養和維護，待合同期滿，整體保持完好移交甲方;按規定做好廚房、餐廳、餐具的保潔及消毒工作。

(五)配合甲方及政府相關部門對食堂進行的各項檢查、監督、考覈、評比等工作，並建立健全的食堂檔案管理，及時準確提供經營過程所需的資料。

(六)遇市場物價上漲，食堂連續二個月虧損的情況下，應向甲方提出食品銷售價格方案，甲方市場調查確認，決定是否調整食品銷售價格。

(七)乙方提出、申報更換或添置使用中的設備設施、餐具，應獲甲方同意後更換或添置。

(八)乙方工作人員應遵守甲方的有關規章制度，工作期間必須佩戴工號牌並持證上崗，工作時間需穿工作服、戴帽、戴口罩、穿圍裙。

(九)乙方工作人員上崗，必須持合規有效的健康證，並將複印件交付甲方保管備查;嚴禁無健康證人員上崗。

(十)乙方嚴格食品衛生監督和管理，保證食品安全及餐具用具的清潔衛生;做好防火、防毒、防盜;若發生責任事故，將承擔相關責任和賠償相應的經濟損失。

第十條 違約責任

(一)乙方在食品粗加工、切配、烹飪、備餐供餐過程，以及麪點製作、燒烤加工、食品再加熱、食品添加劑、餐具清洗消毒保潔、食品留樣貯存等工序中，發生違反《飲食服務食品安全操作規範》行爲的，每發現一次須向甲方支付100元違約金。

(二)乙方工作人員發生違反《飲食服務食品安全操作規範》中個人衛生規定行爲的，乙方每次須向甲方支付50元的違約金。

(三)因乙方責任不及時維護更新破損的防蠅、防塵、防鼠設施的，每項須向甲方支付50元的違約金，並在規定的時間內整改完畢，否則可再次翻倍處罰。

(四)乙方工作人員不得私自開小竈或挪用廚房食材，每發現一次，應向甲方支付200元的處罰金。

(五)工作期間，乙方員工一律佩戴工號牌上崗，如被投訴或發現未佩戴者並經覈實，一次性罰款20元並向甲方繳納。

(六)乙方代購食材以次充好，提供假冒僞劣食品的，經覈實按僞劣食品價格十倍罰款，並承擔因僞劣食品而導致就餐人員病情的，依法承擔相應責任和經濟賠償。

(七)違約造成甲方損失的，乙方應負相應賠償責任。

(八)甲方未按合同約定支付乙方服務費、代購食材費的，每天按覈定費用的3 ‰作爲違約金支付乙方。因甲方原因，不能及時支付乙方員工工資而產生的勞資糾紛，由甲方負責;因代購食材費用不能及時支付，導致正常供餐的，由甲方承擔過失責任。

第十一條 其他事項

(一)本合同執行期間，如遇不可抗力，致使合同無法履行時，雙方按有關法律法規及時協商處理。

(二)本合同在實施過程中未盡事宜，雙方協商解決;如協商不成，任何一方可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。

(三)合同期滿，結清款項，設備、設施清點交接完畢，合同終止;合同期滿前，如一方提出不再續約的，應提前一個月通知對方。

第十二條 本合同一式四份，甲、乙雙方各執二份，自雙方簽字蓋章之日起生效，合同附件與本合同具法律效力。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

負責人： 法人代表：

或委託代理人： 或委託代理人：

聯繫人： 聯繫人：

電 話： 電 話：

_____年____月____日　　　　 ____ __年____月____日

經營食堂合作合同 篇3

甲方

經營地點

乙方

居民身份證

出生日期

家庭住址戶口所在地省(市)區(縣)鄉鎮村。

甲乙雙方根據《中華人民共和國勞動法》法律、法規、規章的規定，在平等自願、協商一致的基礎上，同意訂立本勞動合同，共同遵守本合同所列條款。

一、勞動合同期限

第一條本合同年月日生效，年月日終止;其中試用期至年月日止。

二、工作內容

第二條乙方同意根據甲方工作需要，擔任崗位(工種)工作。

乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。

第三條乙方應按照甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。

三、勞動保護和勞動條件

第四條乙方在平均日和平均周工作時間不超過法定標準工作時間的前提下，應服從甲方所制定的工作時間。

第五條甲方爲乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。

第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生，食品安全衛生，服務規範，職業道德，職業技能，規章制度方面的培訓。

第七條甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。

四、勞動報酬

第八條甲方採用月工資形式向乙方支付工資，月工資元，試用期間月工資元。

五、保險福利待遇

第九條甲方將按甘肅省的有關規定爲乙方繳納社會保險;社會保險費個人繳納部分，甲方可從乙方工資中代扣代繳。

第十條乙方在工作時間發生的工傷事故，按國家有關規定辦理。

因乙方違反甲方的操作規程、工作規範和勞動安全衛生制度及其它規章制度和國家的相關法律法規造成的傷亡事故，其相關法律責任和後果由乙方個人承擔，甲方不承擔任何法律責任。

六、勞動紀律

第十一條乙方應遵守國家各項法律法規以及甲方的各項規章制度。

第十二條乙方必須服從甲方的管理並在規定時間內完成甲方指定的工作。

第十三條乙方違反勞動紀律，甲方可依據規章制度有權對乙方給予相應處罰，直至解除本合同。

第十四條甲乙雙方必須嚴格遵守校方依法制定的確保人身安全、財產安全的各種規章制度及工作規範，校方負責監督指導甲乙雙方履行上述規章制度。

若因違章、瀆職、失職等發生人身傷亡和(或)造成重大事故，一切經濟責任和法律責任均由甲乙雙方按照雙方事先的約定共同承擔，校方不承擔任何經濟、法律等連帶責任。

七、勞動合同的變更、解除、終止、續訂

第十五條訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本合同相關內容。

第十六條經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。

第十七條乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同:

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的。

(二)有偷拿財物、賭博、吸毒、打架鬥毆行爲的。

(三)嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的。

(四)嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的。

(五)嚴重違反服務規範，損害師生合法權益的。

(六)私自向學生出售違反學校禁止向學生出售的食品飲料的。

(七)違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的。

(八)被依法追究刑事責任的。

第十八條下列情形之一，甲方可解除本合同，但應提前30日以書面形式通知乙方：

(一)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的工作的;

(二)乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

(三)雙方不能依據本合同第十五條規定就變更合同達成協議的。

第十九條乙方解除勞動合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。

第二十條本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同。

第二十一條甲乙雙方解除或者終止勞動合同時，如果乙方要求甲方出具解除或者終止勞動合同證明，甲方應當出具。

八、違約責任

第二十二條甲方違反本合同約定解除或終止合同，應當依法向乙方支付賠償金。

第二十三條乙方違反本合同約定的條件解除勞動合同或違反合同約定的保守商業祕密事項，對甲方造成經濟損失的，應按損失的程度依法承擔賠償責任。

九、勞動爭議處理

第二十四條甲乙雙方因履行本合同發生的勞動爭議，可以協商解決。協商不成的，可依法申請仲裁、提起訴訟。

十、其它事項

第二十五條甲乙雙方約定的其他事項。

第二十六條相關專項協議和甲方的規章制度作爲本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。

第二十七條本合同未盡事宜，或與國家規定相悖的，按照有關規定執行。

第二十八條本合同一式三份，甲乙雙方各執一份，一份留膳食處備案。

(特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，並詳細瞭解本合同以及附件內容，雙方簽字後即行生效)

甲方：

乙方：

年月日

年月日