經典餐飲委託合同（通用5篇）

經典餐飲委託合同 篇1

甲方：_________

乙方：_________

爲了甲、乙雙方的責權關係，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠方不便之處可面議)

二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風扇、風機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

四、幹部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

五、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衛生清潔。

六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時負責廚房範圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衛生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

八、甲方員工應自覺維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺把殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責。

九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天。

十二、廚房裏面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裏騷亂，出事均由騷亂者負責。

十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協商，並提前半個月通知對方。本合同試用期爲一個月，如雙方滿意，則按合同執行。

十六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份，經雙方簽字，蓋章即日生效。

甲方(簽章)：_________　　　　　　　　乙方(簽章)：_________

_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

經典餐飲委託合同 篇2

甲方：

法人代表：

地址：

郵編：

電話：

傳真：

乙方：

法人代表：

地址：

電話：

傳真：

簽訂地點：

簽訂日期：

風險提示：

簽訂前對合作對象的審查，有助於在簽訂合同的時候，在供貨及付款條件上採取相應的對策，避免風險的發生。

注意，瞭解合作方的基本情況，保留其營業執照複印件，如果合作方是個人，應詳細記錄其身份證號碼、家庭住址、電話。瞭解這些信息有利於我方更好地履行合同，同時，當出現糾紛的時候，有利於我方的訴訟和法院的執行。

上述甲、乙雙方，經友好協商一致，達成以下協議。雙方申明，雙方都已理解並認可了本合同的所有內容，同意承擔各自應承擔的權利和義務，忠實地履行本合同。

第一條　本合同餐飲營銷項目的內容、推廣進度與安排、價款、交付和推廣期限等由附件載明。

第二條　合同履行期限按照附件規定的工作進度決定，經雙方協商一致，可以延長該期限(以下統稱合同期限)。

第三條　甲方應向乙方提供必要的資料和協助以達到本合同規定的推廣目的並派專人負責與乙方聯絡、協調。

第四條　乙方承諾在履行合同時不進行有損甲方形象、聲譽等的行爲。

第五條　雙方的基本權利和基本義務

5-1 甲方的權利和義務

5-1-1根據本合同項目的實際需要和乙方的要求提供協助並提供有關的材料等，甲方保證所提供的所有資料完整、真實、合法。

5-1-2 保證本合同涉及推廣項目符合國家法律規定和社會公共利益，並且在本合同履行過程中不會發生顯著的變化。

5-1-3 對違反5-1-1和5-1-2的要求而引起的問題以及產生的影響、後果承擔全部責任。

5-1-4按本合同約定支付費用。

風險提示：

應就對賬方式、確認形式，以及付款時間、開具發票等事項進行約定，以防雙方在實際履行過程產生分歧，甚至訴訟糾紛。

作爲供方，應特別注意在銷售合同中對需方貨款支付時間、金額(應明確是否爲含稅價)進行明確約定。建議在合同中約定要求需方支付一定金額預付款或定金(不能超過合同總金額的20%)，供方纔予以發貨，或者在合同中約定供方收到需方支付的貨款全款後發貨。

5-2 乙方的權利和義務

5-2-1 按照甲方提供的材料按時完成本合同規定的餐飲營銷工作並提交推廣工作的實施報告。

5-2-2 對餐飲營銷工作成果進行跟蹤檢查以確保其有效性。

5-2-3可以根據甲方的要求幫助甲方舉辦培訓和技術諮詢，具體的操作方式及費用雙方另行簽署協議確認。

5-2-4依合同收取費用。

第六條　甲方同意按雙方約定的付款方式和時間及時向乙方支付合同費用，以及提供其他必要的幫助。

第七條　甲方承諾，委託乙方進行的推廣項目不會侵犯任何第三方的權利;若發生侵犯第三方的權利的情形，由甲方承擔全部責任。

第八條　乙方如有需要須將本合同項目有關內容委託第三方進行的，應保證該有關工作的質量符合附件一的要求並保證甲方在本合同中的利益不會受到不利影響。

第九條　甲方不能按時支付合同費用而導致的延誤，其責任由甲方承擔。

第十條　雙方當事人應當保守在履行本合同過程中獲知的對方商業祕密。

第十一條　雙方應本着誠實信用的原則履行本合同。任何一方在履行中採用欺詐、脅迫或者暴力的手段，另一方可以解除本合同並有權要求對方賠償損失。

任何一方在履行中發現或者有證據表明對方已經、正在或將要違約，可以中止履行本合同，但應及時通知對方。若對方繼續不履行、履行不當或者違反本合同，該方可以解除本合同並要求對方賠償損失。

風險提示：

作爲供方，應在合同中明確需方延期付款的違約責任，同時還應根據供貨情況對需方貨款的支付進程、期限等進行必要的控制，如發生需方貨款遲延支付、差額支付等情況，應視情況追究其違約責任，減低風險。

另外，違約金的數額不應過高亦不宜過低，過高可能會有被仲裁機構或法院變更的風險，過低則不利於約束買受人。因此，建議交由專業律師協助處理。

第十二條　本合同簽訂後，經雙方當事人協商一致，可以對本合同有關條款進行變更或者補充但應當以書面形式確認。上述文件一經簽署，即具有法律效力併成爲本合同的有效組成部分。

第十三條　本合同附件爲本合同不可分割的一部分，與合同正文具有同等法律效力。

第十四條　任意一方欲提前解除本合同，應提前通知對方。甲方提前解除合同的，無權要求乙方返還已支付的費用並應對乙方遭受的損失承擔賠償責任;乙方無故解除合同的，應雙倍返還上述費用。本合同其他條款對合同的解除另有約定的，從其約定。

第十五條　任何一方沒有行使其權利或沒有就對方的違約行爲採取任何行動，不應被視爲是對權利的放棄或對追究違約責任或義務的放棄。任何一方放棄針對對方的任何權利，或放棄追究對方的任何過失，不應視爲對任何其他權利或追究任何其他過失的放棄。

第十六條　任何一方違反本合同，給對方造成損失的，還應賠償損失。

在本合同其他條款對違約有具體約定時，從其約定。

第十七條　因不可抗力或者其他意外事件，或者使得本合同的履行不可能、不必要或者無意義的，任一方均可以解除本合同。遭受不可抗力、意外事件的一方全部或部分不能履行本合同、解除或遲延履行本合同的，應將事件情況以書面形式通知另一方並向另一方提交相應的證明。

本合同所稱不可抗力、意外事件是指不能預見、不能克服並不能避免且對一方當事人造成重大影響的客觀事件，包括但不限於自然災害如洪水、地震、火災和風暴等以及社會事件如戰爭、動亂、政府行爲等。

第十八條　訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的，經雙方協商同意，可以變更本合同相關內容或者終止合同的履行。

第十九條　雙方當事人對本合同的訂立、解釋、履行、效力等發生爭議的，應友好協商解決;協商不成的，雙方同意向北京仲裁委員會提交仲裁併接受其仲裁規則。

第二十條　本合同的訂立、解釋、履行、效力和爭議的解決等均適用中華人民共和國法律。對本合同的理解與解釋應根據原意並結合本合同目的進行。

第二十一條　如果本合同任何條款根據現行法律被確定爲無效或無法實施，本合同的其他所有條款將繼續有效。此種情況下，雙方將以有效的約定替換該約定，且該有效約定應儘可能接近原約定和本合同相應的精神和宗旨。

第二十二條　本合同經雙方授權代表簽字並蓋章後生效。

第二十三條　本合同一式兩份，雙方當事人各執一份，具有同等法律效力。

風險提示：

對於一些常年合作的供銷企業，每次供貨都簽訂合同是件很繁瑣的事情。雙方可以簽訂一份常年銷售合同，以消除前述煩惱。

但是，即使簽訂了常年銷售合同，考慮到每次購銷的產品規格、價格、數量均不相同，每次交易的具體事項是以經雙方簽字確認的訂單爲準，因此，應特別注意留存交易憑證及貨款結算憑證並妥善保管。

甲方：(蓋章)

授權代表簽字：

乙方：(蓋章)

授權代表簽字：

經典餐飲委託合同 篇3

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲乙雙方就餐廳委託管理事宜經共同協商，訂立以下條款共同遵守：

一、經營方式

1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設備、材料費及經營中所產生的一切費用。

2、乙方方管理期間廚房設施、設備中、大修及換件由甲方負責。

3、乙方所用的各類廚具和設備，如由乙方人爲損壞的，由乙方負責賠償。

4、甲方按月支付乙方管理費用每月______元。

5、乙方全權管理甲方餐廳、爲甲方提供優質服務。

二、權利和義務

(一)甲方的權利和義務

1、甲方按承包合同規定監督方依法經營，認真履行合同，同時做好指導和協調工作。

2、甲方對乙方的採購、配菜、服務水平及食品衛生、環境衛生等方面進行監督，並有權要求乙方及時整改。

3、甲方負責餐廳的營銷和客源的穩定。

4、甲方有權要求乙方更換表現較差的工作人員。

(二)乙方的權利和義務

1、乙方全權負責餐廳的各項管理，具體包括人員配備、採購、配菜、製作、廚房、餐廳的環境衛生等管理事項。

2、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環境衛生打掃工作，廚具、餐具的清潔和消毒工作。

3、乙方託管期間，對菜的衛生、個人衛生、廚具、餐具的衛生和環境衛生，實行量化管理，以保證達到甲方的要求。

4、乙方必須自覺接受甲方的監督和指導，依法經營，認真履行合同。

(三)雙方的權利和義務

1、結算方法：甲方應及時結算，並以現金或現金支票付款。甲方按協商規定的管理費用每月結算一次餐費。

2、甲乙雙方都有終止合同的權利，但必須提前30天通知對方。並履行各項合同期內權利和義務。如一方違約，必須承擔相應的經濟損失和法律責任。

三、其他事項

1、在餐廳委託管理過程中，若發生不在本合同內的問題，由雙方協商解決。如有未盡事宜，雙方可協商補充條款。補充條款於本合同具有同等法律效力。

2、本合同如與《中華人民共和國合同法》相牴觸的，則按有關法律條款辦理。

3、本合同一式______份，甲乙雙方各持______份，合同自簽訂日起生效。

甲方：(簽章)

年　　月　　日

乙方：(簽章)

年　　月　　日

經典餐飲委託合同 篇4

爲了發展本市的對外經濟、貿易及旅遊業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，(以下簡稱委託方)，特委託 (以下簡稱管理公司)，全權經營管理 酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。

委託方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記註冊的合法經營企業，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記註冊的國有企業，法定地址：________， 法定代表：________。

第二章　名詞定義

第一條　酒店

本合同用的“酒店”一詞指位於 酒店，內容包括：

(1)間有衛生間的客房;

(2)各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建築所在地的空地、綠地等，全部佔地約畝;

(3)提供後勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建築物約________平方米;

(4)酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生設備、冷藏等設備;

(5)全部“傢俱、裝置及營運物品”。

第二條　傢俱、裝置及營運物品

在本合同中“傢俱、裝置及營運物品”是指：

(1)所有傢俱、陳設及佈置，包括客房、公共場所的傢俱、地毯、牆飾、擺件、燈飾和其他物品;

(2)飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛生(pa)設備、洗衣房、辦公室等設備;

(3)必要的車輛和運輸設備;

(4)所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;

(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。

本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊爲準。

第三條　酒店正式開業日

“酒店正式開業日”是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件爲：

(1)酒店建設工程全部竣工;

(2)酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行;

(3)酒店全部傢俱、裝置及營運物品備齊;

(4)酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施;

(5)酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得;

(6)各項保險生效;

(7)酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶;

(8)委託方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。

酒店正式開業日之前的對外營業稱爲“酒店試營業期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業期”。

第四條　雙方

這是指本合同的締約雙方：即委託方與管理公司。

第五條　總收入

在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。

第六條　經營毛利

本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用後的餘額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：　　(1)固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金;

(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);

(3)所得稅、房產稅及其他附加稅;

(4)土地使用稅;

(5)董事會費和保險費;

(6)管理公司收取的管理費;

(7)國家匯率調整造成的匯兌損失;

(8)委託方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用;

(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬;

(10)經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目;

(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。

(12)其他非酒店經營所產生的費用。

第七條　商標及服務標誌

這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬於管理公司專有的標記、圖案或文字。

第三章　酒店管理

第八條　管理權

委託方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營週轉資金的貸款合同。

第九條　總經理

酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委託方充分協商後由管理公司任免。

總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責並對管理公司負責。

總經理是酒店法人的委託代表。

總經理如有營私舞弊行爲，需經證實後，委託方方有權要求管理公司進行撤換。

副總經理協助總經理工作。

第十條　人事安排

1、 管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，並按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。

2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。

3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店僱傭，其住宿、交通(包括市內交通)均由酒店負責;工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假，每次假期10天(在途時間另計)，其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。

第十一條　酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分爲兩個階段--試營業期和正式全面營業期。

管理公司在酒店籌建後期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設置;

2、對酒店設施佈局進行調整和完善;

3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制;

4、進行市場推銷;

5、爲酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。

6、有計劃地推行“ 酒店管理模式”。

7、爭取在 年內爲甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。

從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：　(1)乙方派出業務骨幹籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。

(2)乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。

(3)賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。

(4)負責爲賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照 賓館的標準實施全面質量管理。

(5)建立實施各項規章制度和操作規程，並制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。

(6)負責爲賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統，並利用乙方現有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅遊市場。

(7)乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統一、整體的品牌形象崛起於本地區。

(8)通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店的產品組合內容和遠景發展規劃。

(9)儘快使酒店達到 酒店標準並通過驗收，爲酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。

(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。

(11)乙方有權在本合同規定的範圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。

(12)全面推行“ 酒店管理模式”。

(13)按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平;

(14)全面負責酒店的公共關係事務和市場推銷;

(15)深化員工業務技能培訓工作;

(16)負責監督和考覈總經理的工作業績;

(17)每一會計年度前______天向委託方提交酒店的年度經營方案及財務預算;

(18)每一個月的後___天內向委託方提交反映該月酒店經營情況的財務報表;

(19)每一個會計年度結束_______個月內，向委託方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經營成果;

(20)根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準;

(21)負責酒店的日常維修和保養;

(22)爲保障酒店的權益，代表委託方和管理公司進行法律訴訟;

(23)爭取在 年內回收酒店投資的本息。

第四章　管理費的計算與支付

第十二條　試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位後，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。

第十三條　管理費分爲基本管理費和效益管理費。

第十四條　在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十五條　從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。

第十六條　基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，於次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。

第十七條　管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業後始收效益管理費。

第五章　雙方的責任

第十八條　委託方董事會的責任：

1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照;

2、提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業前核定;3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算;

4、審查批准酒店擴建、改建計劃;

5、協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。

6、委託方須協調好當地政府的相應關係，當地政府超出標準之外的收費由委託方承擔。

7、其他必須由委託方決定的有關事宜。

第十九條　管理公司責任

1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益;

2、選派合格人選到酒店任職;

3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算;

4、不斷引進先進適用的經營方法和管理經驗，使酒店的管理不低於國內同類酒店的管理水平，並儘快培養當地幹部和員工，進入酒店管理各級領導層;

5、負責編制和健全酒店的各項規章制度;

6、利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐;

7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。

第六章　酒店維護與保養

第二十條　酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準爲：

第一年至第三年，不少於總收入的百分之二;

第四年起，不少於總收入的百分之五;

更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。

更新添置項目所需資金在經營成本列支。

第二十一條　管理公司認爲需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和傢俱等。

第二十二條　每年度更新基金如未用完留有餘額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合併提用。

第二十三條　本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的餘額如數歸還委託方。

第七章　酒店產權及其處置

第二十四條　酒店的一切債權、債務屬委託方。

第二十五條　在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委託方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規定以外的酒店財產。

第二十六條　管理公司有權根據本合同規定使用調配酒店財產。

第二十七條　管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的傢俱、裝置及營運物品等。處理這些傢俱、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些傢俱、裝置及營運物品。

第二十八條　委託方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行爲原則。否則，應徵得管理公司同意。

第八章　稅務、財務及外匯管理

第二十九條　酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規定繳納各項稅金。

第三十條　酒店職工按照有關規定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調節稅。

第三十一條　酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。

第三十二條　除本合同已有規定以外，酒店會計的處理原則均按《企業會計制度》辦理。

第三十三條　酒店的財務審計聘請國內註冊的會計師審查、稽覈，並將結果報告董事會。　如董事會認爲需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。

第三十四條　每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。

第三十五條　酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業外匯管理條例及規定辦理。

第九章　保險

第三十六條　雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認爲必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項範圍內獲得應有的賠償。

所有保險均由委託方投保，保險受益人爲委託方，與管理公司無關。

第三十七條　委託方投保的酒店財產險，其投保總額應不低於國家規定。

第三十八條　各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作爲酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。

第十章　監管、獎罰機制

第三十九條　甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配製度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。

第四十條　建立完善年度財務審計制度、日常經營支出由總經理簽字。超過__________萬元以上的固定資產添置、重大合同需經甲方派出的股東代表同意方可簽署。

第四十一條　乙方不得以酒店的名義對外簽署財產擔保合同及財產擔保文件。

第四十二條　甲方有權瞭解和知曉乙方所實施的全部管理工作，並提出意見和建議，主要從營業收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考覈，使經營和資產本身得到良性發展和保值、增值。

第四十三條　乙方如完成甲方下達的各項目標，可按營業收入增加____%計提效益管理費。效益管理費每月結算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。

第四十四條　乙方以酒店資產作信用擔保，以確保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質及實踐技能達到甲方之要求。

第十一章　管理年限

第四十五條　委託管理年限暫定年，甲乙雙方在經營合同期滿三個月前，如甲方提出仍需乙方進行管理，可以在變動相關條款後續籤合作期限或解除合約。

第十二章　雙方約定

第四十六條　基建結束後與酒店經營過程中有一段相當磨合期，在此如若因設計和修建過程中存在的部分不完善，爲確保經營確需整改付出的費用，經基建方和酒店方雙方確認，列入基建後續科目費用，不計入酒店管理費用。

第四十七條　因基建資金、設計缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔開業延誤之責任。

第四十八條　因故延誤的工程項目，影響到經營的，要根據損失的金額來扣減乙方應承擔的管理目標。

第十三章　違約及終止

第四十九條　在合同有效期內，雙方中的任何一方如不履行本合同規定的條款，視爲違約。另一方有權根據違約程度要求違約方賠償經濟損失。

第五十條　由於一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。

第五十一條　一方違約，另一方應將違約情況書面通知違約方，如在_____天內違約方仍未糾正違約行爲，守約方有權終止合同。第五十二條　如總經理因被業主方單方面辭退，管理公司有權可另外物色人員擔任總經理。

第五十三條　被辭退之總經理有權獲得酒店的相應補償，酒店應補償其___個月工資並休完其應得之有薪休假。如有抵押風險金等，原則上經中立之會計事務所進行完離任審計後，如無經濟貪污、受賄等問題則須全額退還所押風險金。

第五十四條　無論什麼原因導致本合同終止時，雙方之間的所有賬款在____天內付清。

第五十五條　甲、乙雙方均須遵守本合同，並相互配合，協調雙方關係，確保本合同的順利執行。

第五十六條　若甲方無正當理由終止本合同，應一次性支付____萬元人民幣作爲對乙方的賠償並賠償乙方的相應經濟損失，以及負責管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。

若乙方不能按時派出管理人員進場，每延誤一天予以罰款____元。

第五十七條　如甲方進行資產重組、產權交易，須考慮順延本合同的法律關係，如需中止此合同，須給予乙方以相應的經濟賠償。

第五十八條　如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。

第五十九條　如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。

第十四章　不可抗力

第六十條　由於地震、颱風、水災、戰爭及其他不可預見並且對其發生後果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，並應在________天內，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件應由不可抗力發生地區的公證機關出具，按其對履行合同的影響程度，由雙方協商決定。或者部分免除履行合同的責任、或者延期履行合同、或者解除合同。

第六十一條　遇有不可抗力的一方在一百二十天內仍不能履行合同，另一方可以解除合同。

第十五章　爭議的解決

第六十二條　本合同的訂立、效力、解釋、執行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。

第六十三條　凡因執行本合同所發生的一切爭議，雙方應通過友好協商解決。如協商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費由敗訴方負擔。

第六十四條　在仲裁期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續履行本合同規定的其他條款。

第十六章　商標及服務標誌

第六十五條　在本合同有效期內，雙方商定酒店對外宣傳時，分別加入集團管理或字樣。

第六十六條　雙方同意管理公司用其專有的商標或服務標誌進行宣傳推廣工作和日常經營活動。本合同期滿或提前終止後，酒店將不得再使用管理公司的商標及服務標誌。

第六十七條　本合同終止後，雙方即終止聘請管理的關係，管理公司的一切管理責任隨之解除。

第十七章　合同生效及其他

第六十八條　本合同如有未盡事宜，經雙方同意後，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。第六十九條　如在本合同書有效期內，委託方將酒店的產權、股權、權益部分或全部向他方轉讓時，應以不影響本合同書的履行爲前提，否則，應徵得管理公司的同意。

第七十條　本合同經雙方授權代表簽署並加蓋公章後，立即生效。

第七十一條　本合同的有效期爲從本合同簽署之日起至酒店試營業後滿年爲止。

第七十二條　本合同於年月日由雙方代表在正式簽署。

第七十三條　本合同未盡事宜由雙方協商解決。

第七十四條　本合同共四份，雙方各執兩份，具同等法律效力。

委託方：　　　　　　　　　　　管理公司：

時間： 年 月 日　　　　　　　 年 月 日

經典餐飲委託合同 篇5

甲方：

乙方：

爲了服務世博，發揮合作雙方的各自優勢，本着誠實、信用、平等的原則，經雙方協商一致，就毛家飯店紫園分店二樓餐廳委託管理服務達成協議如下：

第一條：委託內容

1、 樓面管理、服務

2、委託期限：

20xx年3月13日至20xx年9月13日

3、委託期限屆滿，乙方有優先續約權，當 有調整使用時，甲方將新的員工餐廳優先委託給乙方管理服務。

4、管理服務內容和要求:

按照雙方確認的《 》執行。

第二條：甲方的權利與義務

一、權利：

1、依據《 》要求，負責對餐廳進行檢查、督導、考覈，包括：服務質量、食品衛生、安全環保、客戶投訴、滿意率等，並有權作出整改的要求;

2、當 有調整使用時，有權做出

相應的調整;

3、因 籌備進展的需要，有權對餐廳服務提出新的要求。

二、義務：

1、提供餐廳現有的房屋、設備、廚具、餐具，並對現有的房屋、設

備、廚具進行一次保養維修使其處於可正常使用的狀態;

2、根據 建設、籌備人員日益增加對餐廳用餐的需求，爲餐廳

增添部分廚具和餐具;

3、爲餐廳提供水、電、燃氣費、行政性收費、前期餐廳房屋、設備、

廚具維修費及廚具、餐具添置費;

4、提供辦餐廳的相關證照。

第三條：乙方的權利與義務

一、 權利：

1、 依據《 》對餐廳服有經營服務管理權;

2、 有權在管理服務中使用“ ”品牌(僅限於在餐廳建築物內外);

3、 在保證 機關人員正常用餐的前提下，有權發行 餐飲就餐券從事餐飲服務。

二、 義務

1、對餐廳經營服務管理活動，承擔相應的行政、民事、刑事責任。

3、對餐廳招聘、使用的員工有教育管理的責任，並保證所使用的

員工符合《勞動法》和《食品安全法》的要求;

4、必須維護上海世博會的形象，不得有損害上海世博會的行爲;

5、對甲方提供的房屋、設備、廚具、餐具有愛惜使用、精心保管

的責任;

6、對甲方提供的水、電、燃氣有節約使用的責任;

7、對甲方提出的整改要求有儘快答覆和整改的責任;

8、對甲方提出的新的服務要求有優先滿足的責任。

第四條：財務結算方式

1、 每月結算一次，乙方根據甲方就餐系統結算期結算的員工刷卡消費金額，在隔月 日前向甲方提交上一個月的餐飲服務收入發票，甲方在 個工作日內通過銀行向乙方支付。

2、 由乙方發行的就餐券，在接到甲方結束委託通知後， 個工作

日內，在餐廳作出通知並辦理退券服務。負責完成與業主的房屋租賃合同的簽訂;餐廳改造裝飾及設備安裝工程設計;完成與 物業公司物業管理合同簽訂;協助辦妥相關證照;協助日常管理。

3、甲方及時支付餐廳水、電、燃氣費和行政性收費。

第五條：委託保證金

1、 乙方第一個月的服務收入作爲委託管理服務的保證金;

2、 本協議期滿，在乙方向甲方交接完畢以後 個工作日內由甲方通銀行支付給乙方。

第六條：違約責任

1、在本協議有效期內，雙方均不得有單方面終止協議的行爲，因任一方的原因造成協議無法正常履行的，應對由此造成的直接、間接損失向無責方承擔賠償責任。

2、乙方未在履行《 》過程中出現違約行爲，甲方可作出相應的經濟處罰，分爲A類過失處罰 元、B類過失處罰 元;C類過失處罰 元;一個月內出現 次A類過失，甲方有權無條件終止協議，並扣罰保證金。

第七條：爭議解決

1、協議爭議，由雙方協商解決。協商不成，訴訟至甲方所在地人民法院。

第十條：其他條款

1、本協議一式四份，甲乙雙方各執二份;本協議自簽約之日起生效;

2、本協議需補充條款，由雙方另行簽訂補充協議;

3、本協議的附件與本協議同等有效。

協議附件:

1、 《 》;

2、 員工餐廳管理辦法及相關要求

甲方 乙方

簽字： 簽字：

蓋章： 蓋章：

日期： 日期：