簡述本科畢業論文開題報告書

更高於中國肉類總計、豬肉、雞肉和羊肉 產量年平均增長率，使牛肉佔中國肉類總計產量比重從 1980 年的 1.8%增加到 2017 年的 9.2%。 翟印禮，孔媛(2017)對我國牛肉生產與貿易現狀進行了分析，指出我國牛肉生產大幅度增長， 牛肉進口呈現出較快的增長趨勢， 雖然我國牛肉出口有價格優勢， 但卻沒有競爭優勢。 (2017) 張梅 認爲我國牛肉產量總體上雖然不斷的上漲， 但是單產卻呈下降的趨勢。 同時， 通過實證研究得出， 我國除了牛肉製品出口有一定的比較優勢外，其他牛肉產品都不具有比較優勢。呂品(2017)運 用灰關聯和 gm 模型分析也得出，與其他肉類相比，我國牛肉產出量的增加幅度和增長速度都沒 有明顯的優勢，但是我國牛肉生產的技術效率總體上呈現不斷上升的趨勢。

對牛肉產業化發展戰略和對策的研究。王愛國(2017)淺析了我國畜牧業產業化發展的 若干經營模式。王明利、潘慶傑(2017)等人認爲我國牛肉產業化發展戰略應是：以市場爲導向， 以龍頭企業爲主導，在規模化、專業化和區域化的基礎上，重點突出規模養殖、加工儲運、市場 營銷，將產品的產前、產中、產後連接起來，提高產業整體素質。張梅(2017)認爲我國的牛肉 產業發展的戰略在於產業的國際化之路，她提出應該要通過科技創新、擴大生產規模以及樹立品 牌等方式促進我國的牛肉產業的發展壯大。 綜上所述，目前我國對牛肉產業分析主要集中於現狀和產業化發展等方面，而對我國牛肉產 品如何開拓國際市場，建立合理的出口營銷策略研究較少。新晃黃牛肉的發展還處於起步階段， 可塑性很強，所以本文擬從新晃黃牛肉如何走出國門，並立足於國際市場爲角度，爲其設計出口 的營銷策略，希望找出一條提升新晃黃牛肉產業實力的道路。