中國古代宴飲禮儀小故事
在我們的古代，至今還流傳着很多的宴飲小故事，到現在還深深的影響着我們，一起來看看吧，下面是本站小編爲大家整理的中國古代宴飲禮儀小故事，希望能夠幫到大家哦!
古代的十大酒局宴會一：殺機四伏的酒局———鴻門宴
出席人物：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯
酒局始末：
秦末，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及項羽，但劉邦先破咸陽，項羽勃然大怒，派英布擊函谷關。劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關中稱王，項羽聽後更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。
一場惡戰在即。劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事後，驚訝無比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，並約爲親家。劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項伯答應爲之在項羽面前說情，並讓劉邦次日前來謝項羽。
鴻門宴上，雖不乏美酒佳餚，但卻暗藏殺機。項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒局上，一再示意項羽發令，但項羽卻猶豫不決。范增召項莊舞劍爲酒局助興，想趁機殺掉劉邦。項伯爲劉邦，也拔劍起舞，掩護了劉邦。在危急關頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽。項羽見此人氣度不凡，問來者爲何人，當得知爲劉邦的參乘時，即命賜酒，劉邦乘機一走了之。劉邦部下張良入門爲劉邦推脫，說劉邦不勝酒力，無法前來道別，現向大王獻上白璧一雙，並向大將軍范增獻上玉斗一雙。不知深淺的項羽收下了白璧，氣得范增拔劍將玉斗撞碎。
古代的十大酒局宴會二：最香豔的酒局———貴妃醉酒
出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等
酒局始末：
貴妃醉酒，是唯一以女子爲主角的名局。
卻說這天傍晚，皇宮院內涼風習習，皓月當空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何天，雖然景色撩人慾醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲，喝了一會兒不覺沉醉，邊飲邊舞，萬般春情，此時竟難自排遣，加以酒入愁腸，竟至忘乎所以，面對高力士等一干太監宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏怏回宮。《貴妃醉酒》是一出著名的京戲。《貴妃醉酒》最早的版本是崑曲。原曲目中楊貴妃大醉後自賞懷春，輕解羅衣，春光乍泄。後來梅蘭芳同志親自出手，以霹靂手段對這部作品做了“去污化處理”，所有少兒不宜內容統統被切掉了。
古代的十大酒局宴會三：四兩撥千斤的酒局———杯酒釋兵權
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
酒局始末：
杯酒釋兵權是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。話說北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變後黃袍加身，一直擔心手握重兵的部下效仿他當年的作爲。於是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個不停，衆人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老還鄉以享天年，並多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權從此被徹底解除了。969年，趙匡胤又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。這也開啓了宋朝數百年重文輕武的國家體制。
宋太祖的做法後來一直爲其後輩沿用，三軍統帥常常是個文官，武人比文人低一等。這種做法主要是爲了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻大大削弱了部隊的作戰能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。
古代的十大酒局宴會四：最鼓舞人心的酒局———東晉新亭會
出席人物：王導、周顗
酒局始末：
西晉末年，中原經過八王之亂和永嘉之禍後，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的佔十之六七，史稱“衣冠渡江”。
南渡後的北方士人，雖一時安定下來，卻經常心懷故國。每逢閒暇，他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風景不殊，舉目有江河之異。”在座衆人感懷中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。爲首的大名士王導立時變色，厲聲道：“當共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪!”衆人聽王導這麼說，十分慚愧，立即振作起來。這便是史上非常著名的新亭會。後世詠歎國破家亡的詩詞歌賦裏常常見到的“風景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自此次新亭會。
古代的十大酒局宴會五：最豪華的酒局———乾隆千叟宴
出席人物：乾隆及千名老者
酒局始末：
千叟宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。
乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝爲表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實爲空前。被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自爲90歲以上的壽星一一斟酒。當時推爲上座的是一位最長壽的老人，據說已有141歲。乾隆和紀曉嵐還爲這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月;古稀雙慶，內多一個春秋。”根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。
這場酒局體現出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心製作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐後，一邊說着“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數。千叟宴這場浩大酒局，被當時的文人稱作“恩隆禮洽，爲萬古未有之舉”。
古代的十大酒局宴會六：和平之宴——尼克松訪華之宴
出席人物：周恩來、尼克松、美國訪華使團
酒局始末：
20世紀70年代初，世界格局出現了重大變化，美蘇這兩個超級大國在軍事、航天、科技、外交等各個領域的競爭愈演愈烈，此時出現了暫時的蘇攻美守的態勢，而世界上最大的發展中國家—中國，雖然還正處於文革時期，但在軍事、外交上顯現出的巨大能量和潛力已經不容小視，尤其是新中國恢復了在聯合國的合法席位。
同時中國和蘇聯雖同爲社會主義國家卻關係交惡，甚至兵戎相向。國際形勢使美國不能再漠視中國的存在，也不得不考慮調整對華政策，而中國此時也有意與美國改善關係，這一切最終促成了尼克松總統在1972年2月21日對中國的訪問。上午9時尼克松總統抵達北京，周恩來親自去機場迎接。當天下午，毛澤東主席會見了尼克松總統。當天晚上，周恩來舉行了歡迎尼克松的宴會。周恩來在宴會祝酒詞中說：“美國人民是偉大的人民。中國人民是偉大的人民。我們兩國人民一向是友好的。由於大家都知道的原因，兩國人民之間的來往中斷了20多年。現在，經過中美雙方的共同努力，友好來往的大門終於打開了。目前，促使兩國關係正常化，爭取和緩緊張局勢，已成爲中美兩國人民強烈的願望。我們相信，我們兩國人民這種共同願望，總有一天是要實現的。”在接下來的八天裏，雙方進行了廣泛的會談，1972年2月28日，中美兩國政府領導人在上海發表“聯合公報”，公報的關鍵之處在於美國承認，中國只有一個，而臺灣是中國的一部分。而且肯定了美國武裝力量和軍事設施從臺灣全部撤出的最終前景。
歷史影響：尼克松訪華，是中美關係發展的一個里程碑，是中國在中美關係中堅持不懈的原則鬥爭對美國反華政策的一個勝利。它促進了中美關係開始正常化的進程，同時也改變了中國在國際的兩個戰略方向上存在重大敵手的處境，對國際形勢的發展產生了深遠的影響。
美食：最終還是沒有找到這次宴會的菜單和任何一道菜品的名字，參加過這次宴會的許多老前輩還都健在，本人不敢妄加猜測，雖然中國當時還處於經濟較爲困難的時期，但如此重要的一次國宴，同時又是要通過中國的美食向來訪者展示中國博大精深的文化，一定是中國美食的最精華部分，值得一提的是尼克松總統來訪前，在美國一直練習使用筷子，宴會時對筷子嫺熟自如的運用令與會者們大爲驚訝。同時，中國的國酒--茅臺，也隨着這次宴會蜚聲海內外。
古代的十大酒局宴會七：最霸氣的酒局———煮酒論英雄
出席人物：曹操、劉備、關羽、張飛、趙雲、許褚、張遼
酒局始末：
東漢末年，曹操挾天子以令諸侯，勢力大;劉備雖爲皇叔，卻勢單力薄，爲防曹操謀害，不得不在住處後園種菜，親自澆灌，以爲韜晦之計。
一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備入府。曹操說，剛纔看見園內枝頭上的梅子青青的，想起“望梅止渴”之往事，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一會。劉備隨曹操來到小亭，只見已經擺好了各種酒器，盤內放置了青梅，於是就將青梅放在酒樽中煮起酒來了，二人對坐，開懷暢飲。酒至半酣，突然陰雲密佈，大雨將至，曹操大談龍的品行，又將龍比作當世英雄，問劉備，請你說說當世英雄是誰，劉備裝作胸無大志的樣子，說了幾個人，都被曹操否定。曹操單刀直入地說：“當今天下英雄，只有你和我兩個!”劉備一聽，吃了一驚，手中拿的筷子，也不知不覺地掉到地上。正巧突然下大雨，雷聲大作，劉備靈機一動，從容地低下身拾起筷子，說是因爲害怕打雷，才掉了筷子。曹操此時才放心地說，大丈夫也怕雷嗎?劉備說，連聖人對迅雷烈風也會失態，我還能不怕嗎?劉備經過這樣的掩飾，使曹操認爲自己是個胸無大志、膽小如鼠的庸人，曹操從此再也不疑心劉備了。
從這次酒局中我們看出劉備是個出色的演員，把英明一世的曹操都忽悠了。其結果是劉備後來趁機開溜，到後來赤壁之戰中聯合孫權大敗曹操，打破了行將大一統的局面，開創了一個新的時代———三國。
古代的十大酒局宴會八：最不辱使命的酒局———澠池之會
出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
酒局始末：
趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，願意拿十五個城池換這塊璧。藺相如毅然承擔出使秦國的重任並“完璧歸趙”。
不久，秦國攻打趙國，殺死趙國兵士2萬多人。詭計多端的秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談。趙王害怕上當，又不敢不去。藺相如爲了祖國榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池。在宴會上，他與秦國君臣進行了針鋒相對的鬥爭。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他爲了使趙國取得對等的地位，據理力爭，使秦王不得不擊缶。後來，秦國羣臣向趙國要十五座城，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作爲交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得。藺相如機智地保護了趙王的安全並且不被羞辱。回國後，他被任命爲上卿(相當於宰相)。
古代的十大酒局宴會九：崛起之宴——成吉思汗的斡難河之宴
出席人物：鐵木真、蒙古各族首領
酒局始末：
孛爾只斤鐵木真，出生於一個蒙古部落酋長的家庭，但他少年時父親被敵對的塔塔兒部毒死，他先後投奔了王汗部和札木合部，但他也在召集父親的舊部並暗自發展自己的力量，最後獨立成立斡魯朵，他利用蒙古各部落之間的矛盾，聯合一方打擊一方，再各個擊破的戰略，先後消滅了世仇塔塔兒部，消滅了令金國人都頭疼的乃蠻部，又消滅了曾經的朋友札木合部，最後征服了曾有恩於他但又與他反目成仇的王汗克烈部，統一了呼倫貝爾草原，然後他把各部落重新編爲千戶，融合了個各部落，從此一個統一的蒙古民族誕生了。
公元1220xx年，鐵木真在斡難河畔召開忽裏臺大會即大汗位，成爲了蒙古民族的最高統治者，號成吉思汗，意思是像海一樣大的汗. 成吉思汗開始了對外用兵，先試兵西夏，迫使西夏求和與其聯合攻打欺壓了蒙古人數百年的金國，殲滅了金國精銳部隊，攻克金國都城，使金的勢力退往黃河以南，接着成吉思汗開始西征，先派大將哲別(郭靖的師傅?)滅了西遼，自己又親征花剌子模，先後攻克了撒馬爾罕、玉龍赤傑等城邦，蒙古軍隊一直攻至黑海和印度河流域，蒙古第一次西征結束，接着又回軍攻打西夏，在滅亡西夏前夕，成吉思汗病逝。他在臨死前，又留下了聯宋滅金的戰略。
成吉思汗的繼任者們，一次又一次的南征西征，向南滅亡征服了金、吐蕃、大理、南宋，向歐洲一直攻打到多瑙河流域，向西亞滅亡了的大食，征服了印度，甚至佔領了地中海上的塞浦路斯，如果不是宋軍死守四川合州釣魚城十餘年，並飛石擊斃了蒙哥大汗，使準備進軍非洲埃及的蒙古軍回師奪汗位，世界的歷史恐怕都要有另一種寫法。
歷史影響：以這次斡難河盛會爲開端，蒙古民族如暴風驟雨一般的迅猛發展起來，僅用了七十年的時間就建立了世界上疆域最大的帝國，改變了整個世界歷史的進程。成吉思汗已成爲了雄才大略、軍事天才、勇猛無敵的代名詞，他是蒙古民族的驕傲、中華民族的驕傲。
美食：這是蒙古民族的第一次盛宴，宴會上一定都是具有蒙古特色的美食，有外焦裏嫩的烤全羊，金黃噴香的饢餅，熱氣騰騰的火鍋，香氣撲鼻的烤牛肉，酒也一定是蒙古族特有的馬奶酒。
古代的十大酒局宴會十：最坑人的酒局———羣英會
出席人物：龐統、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣幹、呂蒙、魯肅
酒局始末：
周瑜在帳中正與衆將議事，聞蔣幹來訪。當即命衆將依計行事。蔣幹打扮得像個世外高人，“引一青衣小童，昂然而來”。一見面，蔣幹問道：“公瑾別來無恙!”這一句既是問候，又道出蔣幹與周瑜原有一番舊誼，而裝出一副非說客樣。之後，周瑜大擺筵席，並禁止在席間談論曹操與東吳軍旅之事，只是在座上觥籌交錯，大笑暢飲。接着，周瑜領蔣幹參觀了東吳軍營的精兵強將。飲至天晚，周瑜裝醉。蔣幹被周瑜刺激得夠嗆，倒也絲毫不敢提及遊說周瑜投降曹操的事。但爲了有所收穫，好向曹丞相有個交代，於是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽、盜書等宵小行爲。後來曹操果然中計，斬了水軍首領蔡瑁、張允。於是乎，一個勸降不成，便試圖以雞鳴狗盜之術盜取敵方機密，另一個則將計就計請君入甕。這赤壁之戰，蔣幹也算爲東吳立了大功!