給客人敬茶的十大基本禮儀

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“客來敬茶”仍是人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀”。給客人敬茶,看似簡單,其實其中的禮儀學問也是很有講究的。接下來大家跟着本站小編一起來學習一下給客人敬茶的基本禮儀吧。

給客人敬茶的十大基本禮儀

給客人敬茶的十大基本禮儀

1、敬茶要禮貌,一定要洗淨茶具,切忌用手抓茶,茶湯上不能飄浮一層泡沫和焦黑黃綠的茶末或粗枝大葉橫於杯中,茶杯無論有無柄,端茶一定要在下面加托盤,敬茶時溫文爾雅、笑容可掬、和藹可親,雙手托盤,至客人面前,躬腰低聲說"請用茶",客人即應起立說聲"謝謝",並用雙手接過茶托。

2、"淺茶滿酒"的講究,一般倒茶或沖茶至茶具的2/3到3/4左右,如衝滿茶杯,不但燙嘴,還寓有逐客之意。

3、泡茶水溫也要因茶而異,烏龍茶需用沸水沖泡,並用沸水預先燙杯;其他茶葉沖泡水溫爲80~90度,細嫩的茶末沖泡水溫還可再低點。

4、如果有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧着茶盤底部右手扶着茶盤的邊緣,如是點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。

5、上茶時應向在座的人說聲"對不起",再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方並說:"這是您的茶,請慢用!"

6、敬茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

7、以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。

8、主人陪伴客人飲茶時,在客人已喝去半杯時即添加開水,使茶湯濃度、溫度前後大略一致。

9、飲茶中,也可適當佐以茶食、糖果、菜餚等,達到調節口味的功效。

10、待客人散去後,方可收茶。

最基本的敬茶之道,就是客戶來訪馬上敬茶。敬茶前應先請教客人的喜好,如有點心招待,應先將點心端出,再敬茶。

敬茶時應注意的禮儀細節

俗話說:酒滿茶半。茶不要太滿,以八分滿爲宜。

水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。

同時有兩位以上的訪客時,端出的茶色要均勻,並要配合茶盤端出,左手捧着茶盤底部右手扶着茶盤的邊緣,如是點心放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。

上茶時應向在座的人說聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方並說:“這是您的茶,請慢用!”

敬茶時應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。

喝茶的客人也要以禮還禮,雙手接過,點頭致謝。品茶時,講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在於意會而不可言傳。另外,可適當稱讚主人茶好。壺中茶葉可反覆浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可爲其續茶,客人散去後,方可收茶。

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