商務中餐禮儀

禮儀見尊重，細節定成敗，商務場合是一個極其重要的地方，方方面面都需要注意到，一個細節可能會影響到別人對您的判斷，所以我們必須足夠重視。下面是本站小編給大家蒐集整理的商務會面的中餐禮儀細節文章內容。希望可以幫助到大家!

一、點菜

我們在請客吃飯時經常會犯“自以爲好”的毛病，總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的，其實不然，在禮儀中，首先做到的便是要學會尊重對方，要懂得投其所好。因此，我們要對客人有相當瞭解，大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什麼菜，但是一定要知道對方不喜歡吃什麼，在確定基本口味基礎上，排除不喜歡吃的，大體上不容易出錯。

二、上菜

中餐不同於西餐，上菜時會非常迅速地上完所有的菜，然後再進行吃食。而在這一盤接着一盤的情況下，很多人都會一股腦兒放在桌上，然後再來慢慢移動。其實上菜也是有禮儀可講。在商務交往中，請客吃飯都是在較爲好的酒店，其餐桌一般是轉動型的，因此一般採取的原則是十字上菜，這樣一方面方便擺放，另一方便也能照顧到桌上所有的客人。

三、轉桌

在商務會餐中，很多朋友不清楚轉桌的順序和方向。中國的禮儀是以右爲貴，以人爲尊。我們作爲主人，其主賓應該坐在我們的右側，在吃菜時理應讓貴賓先吃到，因此在轉桌時採取的原則是順時針方向，從右向左轉，先讓主賓吃，再讓其他人吃。

四、呼叫方式

在會餐中，我們呼叫服務生的方式一般都是招手，或是打響指，這種呼叫方式是不符合商務禮儀的。試想一下，如果一個人像招呼小狗一樣招呼你，你會是什麼感受，再或者像在酒吧裏被一個響指就招呼過去，那還像是一家大酒店的服務生嗎?禮儀講究的是以尊重爲本，凡事都要想着去尊重他人，你纔會得到應有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直，然後朝向服務生揮揮手，這樣的動作看起來既優雅也得體!

五、小歇中

大家在酒足飯飽後，總會繼續聊上一聊，注意，此時若不注意，出賣你的小動作又會不約而至。這個時間段是我們準備離身的過渡段，因此，總會有些人(特別是女生)在這個時候當衆整理服飾，更有甚者還當衆塗口紅。這些行爲都是不可取的，它會給客人一種搔首弄姿的感覺，同時當衆塗口紅在國外是一種性的誘惑，商務禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會中，那也是你的自由!

六、買單

在飯畢離行前，作爲東道主的我們比較習慣當衆買單，將吃飯所花的金額完全暴露於所有的在場客人面前，倘若金額花得較少，其中一位大老闆客人心裏會嘀咕：“哼，這麼便宜就把我們給打發了!”倘若花費較大，另一位客人又會犯愁了：“這少的菜都要這麼多錢，下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此，禮貌的做法是在朋友們聊天的間歇中，你獨自拿起便攜包到外面的前臺去結帳，大家聊天完畢後直接離開，這樣既得體又幹脆!

懂得以尊重爲本，以人爲貴，知曉形式的規範，你的商務職場將會順風順水!

長髮：除需化適當妝容以表示禮貌外，出席正式場合時，女士需將過肩長髮盤起，凸顯職業氣質。

正裝：正式的商務場合需穿着職業套裝，且套裝要合身不宜花哨，穿着前要熨燙平整。套裝口袋內不放多餘物品;男士襯衣袖口需外露0.5—1釐米，領帶長度要保持在皮帶扣上下1釐米範圍內。女士要隨身多備一雙連褲襪，高跟鞋高度最好選擇3—5釐米，男士穿深色西裝時要穿黑襪，切忌露出腿部。

【男士西裝注意事項】

(1)要拆除衣袖上的商標;

(2)要熨燙平整;

(3)要扣好鈕釦兒;

(4)要不卷不挽;

(5)要慎穿毛衫;

(6)要巧配內衣;

(7)要腰間無物;

(8)要少裝東西。

手錶：手錶錶帶分鋼帶及皮帶，正式場合需佩戴鋼帶手錶，休閒場合佩戴皮帶手錶才合時宜。

“請”：手位高於45°，橫擺爲小請，斜擺手臂爲中請，讓對方落座，直臂爲大請，雙臂則是面對多人時表示多請。