女士餐桌基本禮儀

宴請是人際交往過程中促進關係發展的重要手段，請客吃飯不僅可以讓賓主之間儘快熟悉，也能擴大視野和交往圈，快速拉近距離，消除摩擦。那麼女士咱餐桌上有什麼基本禮儀呢?下面是本站小編爲大家整理的女士餐桌基本禮儀，希望能夠幫到大家哦!

女人在宴請中佔據着重要的位置，一個漂亮有氣質的女人可以給人賞心悅目的感覺，是調和飯桌氣氛的最佳人選，所以一般公司的公關活動中都會有一兩位女性出席。

在個人交往和工作中，女性需要掌握一些宴請的禮儀，這對提高自身的交際能力和禮儀修養都是大有裨益的。宴請客人就像烤麪包，不僅要備好料，也要注意不同客人的口味。設計一次宴請，要提前做好各項準備工作，如來客人數、性別比例、大概喜好、身份地位和宴請的目的等，充足的準備會讓你的宴請達到完美的結果。如果提前沒做好準備工作，可能會出現尷尬的局面。

其實宴請並非簡單的請客吃飯那麼容易，還是需要適當的準備和規劃的。在“時間就是金錢”的今天，工作步伐飛快，人與人之間很難有機會長時間交流，所以越來越多的商務人士相信，餐桌是一個最好不過的交流平臺。因而宴請也就成爲公司、單位、業務往來之間的家常便飯。然而，即便是一次簡單的宴請，也可能因爲某些細節問題處理得好壞，出現失去客戶或是事半功倍的結果。

作爲女性公關或者助理，不僅要注意自身的着裝和形象，在請客或者赴宴過程中，一定。要做到儀態優雅、大方得體。

在就餐過程中，入座後不要東張西望，也不要坐着發呆，或者只顧擺弄自己的手機和餐具，正確的坐姿應該是把雙手放在腿上，雙肩放平，神態自若，面帶微笑，並且優雅地與鄰座或者客人輕談幾句，如果實在沒話說，就靜靜地傾聽別人的談話。

作爲職業女性，在餐桌上最好不要吸菸，及時有人相讓也要把持住，保持自己的端莊和優雅。在吃飯的時候，無論用刀叉還是筷子，都不能把餐具整體放倒嘴裏，更不能用舌頭舔餐具。儘量吃自己面前的食物，即使看到較遠處自己喜歡的食物，也不能站起身來到餐桌另一邊去取，可以讓服務員或主人代勞。當別人爲自己夾菜時，一般不能拒絕，只要說聲”謝謝，夠了”就好。當然，不要在用餐時評論菜餚的好壞，這樣很容易得罪人，更不能說人是非，喝酒要適量，點到即止。如果有上司在場，更不要與男性對酒或者過分嬉鬧。

女性在就餐時，要表現出自己的高雅，不能狼吞虎嚥或者發出很大聲音，嘴裏有食物時不要和別人說話。如果湯菜太燙，不要用嘴吹，應該稍等片刻，等略涼些再吃。如果不小心碰撒了湯或酒等，要小聲說“不好意思”，如果弄到別人身上，要邊道歉邊擦拭。如果是別人不小心弄髒了你的衣服，也不要太大驚小怪，而是應該去洗手間清理乾淨並安慰對方“沒關係”。

女性參加宴會前都會化妝，但是用餐具前最好悄悄把口紅擦掉，以免留在碗筷、杯子和紙巾上留下口紅印，這樣既不雅觀，也會影響別人的食慾。補妝時也不能當着大家的面，而是要到洗手間或是化妝室去補妝。

如果是吃自助，自取食物時要注意，不要一次取太多，適量最好，吃完後可以再取。更不要往人多的食物前擠，等別人拿好你再拿，否則很容易碰髒自己或別人的衣服和鞋子，面子上也很難看。在有服務人員爲客人送取食物的地方，就不要自己親自去取食物了。在走動過程中，小心不要碰到別人手中的餐盤和酒杯。

如果你是宴會的主任或主辦方，要記得先照顧客人，等客人都安排好了自己再去用餐，當然在吃的過程中也要與大家有適當的交流，不能之悶頭吃飯，誰都不搭理。如果你吃飯速度比較快，那麼就邊喝飲料邊和別人攀談，如果沒有極特殊情況，不要做出中途退場這種不禮貌的行爲。

女人的細心不僅要體現在工作中，社交場合上也是必不可少的，如果你對這些不是很瞭解，就從現在開始學習吧!學無止境，不論是生活還是工作我們都要用心對待，不斷完善和充實自己，爲了做最好的自己!

倒酒時應先從主人的右方起依次給客人斟酒(注意女士、長者優先)。倒酒時應讓每位客人都能看到酒的標籤。酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。

倒酒時，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，紅葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應給聚集在杯口的酒香留一定的空間，使酒的芳香在此縈繞不散。

紅酒餐桌禮儀-如何持酒瓶

手持酒瓶時，酒標 wine label 應該在外側。倒酒時，酒標可以面向顧客。每次向下倒酒後, 不要直線向上拿起瓶, 應一邊輕微旋轉酒瓶, 一邊提起酒瓶, 這樣, 酒便不會沿着酒瓶滴下, 因爲已經均勻分佈在酒瓶口的四周。細微之處的小動作最能體現主人的優雅和追求。

紅酒餐桌禮儀-賞酒

做一個有品味的客人也有一些細節需要注意。如何賞酒、品酒呢?

在主人或侍者斟酒後，拿起酒杯，向內搖晃(右手者即逆時針，左手者即順時針)。然後把酒向內傾斜，低頭用鼻去嗅，味道香濃當是好徵兆。呷一口酒，不要太多，也不要太少，轉動舌頭去體會，在餐廳用酒時，這點尤爲重要。

賞酒品酒時的小動作，絕對體現出一個人的品味。女士們，愛紅酒，愛生活。