西方餐桌座次禮儀

在西方國家，座次與這個人的身份和地位是緊密聯繫在一起的。因此，如果座次安排不當則會貽笑大方，令人不快。下面是本站爲大家準備的西方餐桌座次禮儀，希望可以幫助大家!

西方餐桌座次禮儀

1、對待遲到的客人，最多等多久?

在中國，不少客人在參加宴會時都會遲到。而在西餐宴會中，如果客人遲到15至20分鐘，衆人則無需再等。如果在一頓正式的晚宴中，遲到的客人到達後，女主人無需站起來迎接，這時只需男管家或者女僕引領遲到的客人入座即可。而在不太正式的宴席中，往往是男主人開門，遲到的客人進門後做個簡短的解釋。如果遲到的是位男士，在座的各位男士無需起身。如果遲到的是位女士，所有在座的男士都應起身，女士座位旁邊的男士幫她入座。

2、進入餐廳的順序

在正式的晚宴中，男主人首先歡迎女主賓進入餐廳。隨後，其它賓客則不需按順序進入。男主賓和女主人最後進入餐廳。以下情況例外：

(1)如果男主賓是一位高官，那麼首先應該由女主人帶領男主賓進入餐廳，隨後男主人陪同男主賓的妻子進入餐廳。

(2)如果女主賓是一位高官，那麼首先由男主人帶領他進入餐廳，隨後女主人帶領她的丈夫入座。

(3)在正式宴會上，如果女士多於男士，那麼女主人則單獨進入餐廳。

(4)如果是非正式的宴會，客人可以不用按順序進入餐廳。

3、如何安排座次?

席次牌通常會指示客人如何入座。如果餐桌上沒有席次牌，通常女主人首先進入餐廳，然後告訴大家如何入座。

由於大多數人都習慣用右手，因此，男主人右邊的席位是主賓位。所有男士需要幫助其右邊的女士入座後，自己再入座。爲了讓這個程序變得更加簡單，女士應該從椅子的右邊入座。

除主賓外，除非有特殊的禮儀規定，否則其它的客人不應該按照重要性來排位。另外，主人在安排座次時，還要考慮坐在一起的人是否有共同語言。

4、商務宴會座次禮儀

不管是在家裏還是公共場所舉行商務宴會，最令人頭疼的事情就是安排座次。座次往往由男主人安排。客人不可以隨意更換席次牌。

如果在家中舉行商務宴會，主賓通常是由主人帶領入座。不管是在圓桌還是方桌宴席中，首席通常是主人的位置。在長方形桌宴席上，首席是在餐桌末端。男嘉賓通常是坐在女主人的左邊或者右邊，女嘉賓則是坐在男主人的左邊或者右邊。最重要的客人通常坐在主人右邊，第二重要的客人則坐主人左邊。

不過，在商務晚宴中，通常客人的位置也會根據其重要性進行排列。主賓坐在主人的右邊，第二重要的客人坐在主人左邊，隨後按照客人身份的重要性安排座位。如果有國家元首、軍事統領或者外交官在場時，需要遵循特殊的禮儀。

5、如何爲嘉賓排序?

(1)到訪的外國官員或者外國客人

(2)軍事長官和政府官員

(3)年老的客人

(4)具有卓越成績和事業的賓客

(5)正升值或者過生日的嘉賓

爲確保宴會的安全性，在商務宴請時，主辦方通常要求客人持邀請函參加。但邀請函可以造假，因此，主辦方要準備好一份客人宴請名單，並安排人員在門外接待，客人持邀請函並說出其姓名後方可進入餐廳。

中國人傳統上用八仙桌。對門爲上，兩邊爲偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。在中國，左爲尊，右爲次;上爲尊，下爲次;中爲尊，偏爲次。在具體安排座位時，還應考慮其它因素。例如，雙方關係緊張的應儘量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業的可安排在一起。

一般家庭舉行宴請，因正房爲坐北向南，故方桌北面即向門一面爲客人的位置。現在則以迎門一方的左爲上，右爲下，是爲首次兩席。兩旁仍按左爲上，右爲下依次安位。主人則背門而坐。

中餐宴席座次禮儀總結：

排序原則：

以遠爲上，面門爲上。

以右爲上，以中爲上。

觀景爲上，靠牆爲上。

座次分佈：

面門居中位置爲主位;

主左賓右分兩側而坐;

或主賓雙方交錯而坐;

越近首席，位次越高;

同等距離，右高左低。