九九重陽節 爲什麼把重陽節定在九月九
我們都知道，重陽節日期是在每年的農曆九月初九。所以，重陽節又有“重九節”“九九重陽節”的叫法。但是該節日之所以選在九月初九這天是有一定的意義的，我們一起來了解一下。
爲什麼把九月九日稱爲重陽節
在每年農曆的九月九日，是漢族的傳統節日，因《易經》中把“六”定爲陰數，把“九”定爲陽數，九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定爲民間節日，此後歷朝歷代沿襲至今。民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又稱“登高節”，此外還有茱萸節、菊花節等說法。人們在慶祝重陽節時一般會登高、賞菊、喝菊花酒、插茱萸、還要吃糕。另外，由於九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老崇孝活動。
在中國人心中，“九”爲大數，是個很特別的數字，在古代《素文》中就有“天地之數，始於一，終於九”這一說法，認爲“凡數指其極者，皆得稱之爲九”。“九”在中國文化中也特別被看重，譬如:九霄、九州、九重天、九九歸一、九九八十一難，好像凡與“九”有關的都被附上了神祕的色彩。之所以如此，可能與“九”最初是龍形這一圖騰的演化有關，由於中國人對龍的崇拜，“九”就有了神聖的意思，古代帝王常把自己同“九”聯繫一起，稱爲“xx之尊”。
南朝梁吳均《續齊諧記九日登高》有載:“汝南桓景隨費長房遊學累年，長房謂之曰:‘九月九日，汝家中當有災，令家人作絳囊，盛茱萸以係臂膊，登高，飲菊花酒，此禍可除。’景如言，齊家登山，夕還，見雞犬牛羊，一時暴死。長房聞之曰:‘此可代也。’今世人九日登高飲酒、婦人帶茱萸囊蓋始於此。”這段記載生動地描述了重陽節的起源。到了唐代，重陽被正式定爲民間的傳統節日，重陽被沿襲至今。
重陽節的起源記載
九九重陽，早在春秋戰國時的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠遊》裏寫道：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這裏的“重陽”是指天，還不是指節日。三國時魏文帝曹丕《九日與鍾繇書》中，則已明確寫出重陽的飲宴了：“歲往月來，忽復九月九日。九爲陽數，而日月並應，俗嘉其名，以爲宜於長久，故以享宴高會。”
晉代文人陶淵明在《九日閒居》詩序文中說：“餘閒居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷於言”。這裏同時提到菊花和酒。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽被正式定爲民間的節日。
到明代，九月重陽，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風俗一直流傳到清代。
九月九重陽節要怎麼吃
據史料記載，古人在重陽節前後幾天製作的鬆糕稱作重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較爲隨意。粘些香菜葉以爲標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
據說，早年不家用發麪餅夾上棗,慄諸果的，或以江米、黃米麪蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似於黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是爲了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。
飲菊酒
菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由於菊的獨特品性，菊成爲生命力的象徵。
早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鍾蹈，祝他長壽。晉代葛洪在《抱朴子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《採菊篇》中則有“相呼提筐採菊珠，朝起露溼沾羅懦”之句，亦採菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
吃餈耙
吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。餈耙分爲軟甜、硬鹹兩種。其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼裏搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把餈耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱爲“軟餈耙”(溫食最佳)。硬餈耙又稱“油餈耙”，做法是糯米蒸熟後不搗爛，放在案上搓成團，擀開後放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，鹹麻香脆，回味無窮。
吃蟹
在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。俗話說：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”重陽時節捕捉的蟹最爲上品，長得十分矯健，脂滿膏肥，名揚天下。
吃羊肉面
“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。在北京，重陽節時面要吃白麪，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一爲九十九的寓意，以應“九九”之典。秋季是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以禦寒。有錢人家當日可舉行以羊肉爲主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。
喝辣蘿蔔湯
山東人家於重陽節喝辣蘿蔔湯，有諺語道：“喝了蘿蔔湯，全家不遭殃”。
吃醪糟
四川一帶民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說："重陽蒸酒，香甜可口"。