端午節吃糉子作文

在端午節的時候，很多地方都會有吃糉子的習俗，以下是本站小編爲大家整理的端午節吃糉子作文相關資料，歡迎閱讀。

今天中午媽媽下班回到家，說：“今天是端午節，待會兒吃糉子。”說着從食品袋裏掏出幾隻糉子。我迫不及待開始觀察起糉子來，它既不像方形，也不像圓形。它共有4個棱角，4條邊，4個三角形面。糉子身披翠綠的外衣，身體上纏着一條潔白的絲線。媽媽把糉子煮熟後葦葉變成了墨綠色，散發出陣陣的清香。剝開墨綠色的外衣，只見潔白如玉的米團上鑲嵌着一顆又大又黃的蜜棗。黃、白、綠三種顏色互相輝映，顯得十分美麗。我忍不住輕輕咬上一口餡，真是甜而不膩，黏而爽口，好吃極了。它既是消暑開胃的美味，又是營養豐富的饋贈佳品，所以大人小孩都愛吃。

每逢過節，家家戶戶都要包糉子、吃糉子。糉子不僅外觀漂亮、色澤誘人、味道鮮美。而且還包含着對一位偉大詩人的懷念。

傳說端午節是爲了紀念我國古代偉大的愛國詩人屈原而流傳下來的。相傳春秋戰國時期，楚國的楚懷王對屈原的愛國主張不予採納，還聽信別人對屈原的栽贓陷害，導致屈原被流放到南方。最後楚國被佔領，滿懷憂憤的屈原抱石投汨羅江自盡了。人們崇敬他、懷念他，紛紛將米用糉葉包起來投入江中，作爲詩人的祭品——這就是糉子的由來。後來這一天逐漸成了我國的傳統節日端午節啦。

媽媽說，糉子不僅是美食，還要讓我學習屈原偉大的愛國精神。

端午這天，家家戶戶都要吃糉子，那麼，端午節爲何要吃糉子呢?

專家日前對此進行了解釋。 天津市天文學會理事、民俗專家趙之珩介紹說，古代糉子又叫角黍、筒糉。角黍是因糉子的形狀有棱有角，內包有糯米而得名;筒糉是因最初的糉子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時期，周處所撰的《風土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺後，楚國人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投於水中祭弔的事。 到了唐宋時代，糉子已成爲節日和民間四季出現於市場的美味食品。長安有專門製作糉子的店，而且技藝也相當高。當時糉子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香糉子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤中共解青菰糉，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香糉子"。

明弘治年間，就用蘆葉裹糉子，糉餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿糉子"一條，這種糉子流傳至今。現代糉子以浙江嘉興最負盛名。如今，糉子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱爲中國的三大節令食品。

民俗專家介紹，吃糉子的風俗，千百年來，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國。

古時候，有個愛國詩人，叫屈原。他因爲被逼而投江自殺。人們爲了紀念他，就把這天(農曆五月初五)定爲端午節。那天有個習俗——包糉子。

端午節到了，我家正忙着包糉子呢。

今天，天剛矇矇亮，我們都起牀了。媽媽讓外婆做餡，讓小姨洗糉葉，讓我發糉葉和繩子，她做糉子。至於“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛，就負責煮糉子。

外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆，加上水和一些調味料，就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆裏。最後，她拿出一些豬肉，放進一個小碟子裏。只聽一陣“嘩嘩”的水聲，小姨也把糉葉洗好了。我把兩片糉葉和一條繩子遞給媽媽。只見媽媽熟練地把一片糉葉折成鬥型，再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進糉葉裏，再在上面壓上一片糉葉，然後把多餘糉葉向內折，最後綁上一條繩子，一個糉子就做好了。就這樣，一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過糉子，把它們裝在兩個壓力鍋裏，在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋，一會兒看看那鍋，忙得不亦樂乎。過了二十分鐘，糉子煮好了。廚房裏充滿了糉香。

我拿了一個糉子，去了葉，便狼吞虎嚥了起來，沒到一分鐘就吃完了。

自己家包的糉子就是好吃，我明年還要吃。