正宗四角糉子的包法圖解簡單清晰

快到端午節了，按照中華民族的習俗，端午節要吃糉子，糉子的種類繁多，你會包哪些糉子呢?下面本站小編分享了正宗四角糉子的包法圖解，希望你喜歡。

1、兩片正面朝上糉葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。捏住兩頭，環成一個圓錐形，第一個角形成(正面在裏，反面在外)。

22、左手捏緊四片葉子的交接處。

33、先放少許糯米。

44、再放豆餡和豆子、紅棗等

55、最後蓋上糯米，用勺子壓實。

6、左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。

7、右手把上面的葉子折下，蓋在糯米上。

8、上片的葉子要蓋緊。

9、把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成如下圖.

10、第三個角形成如下圖

11、固定住兩個角，把第四個角捏出來。

12、多餘的葉子折到一邊。

13、用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形。

14、捆上線繩，爲了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。

15、繫個活釦。

南北方通用的經典四角糉子，讓人看起來簡單易懂許多。就是葦葉在窩成漏斗前要先折個印出來，有了這個摺痕，糉子的第四個角就在那個摺痕處。

上面步驟圖裏面的箭頭，就是葦葉的摺痕處與整體走向

將小的糉葉三個疊起來，順時針凹成錐形。舀一勺糯米壓緊，在舀一勺綠豆壓緊，在綠豆上蓋上糯米，壓緊。然後用糉葉做成一個蓋子，緊緊蓋上。用棉線纏緊，一個漂亮的三角糉就包好啦。

上面步驟圖順序從左到右，方法非常的簡單明瞭。