臘八節作文（通用17篇）
臘八節作文 篇1
在我們家鄉有句民謠;過了臘八便是年，小孩小孩你別饞。這句民謠說明在我們家鄉臘八節是我們的頭一個年節，家家戶戶都要煮臘八粥，伴隨着這濃香的味道，年喜也便就走進了千家萬戶。
在記憶裏，我們這裏的臘八節是很喜慶熱鬧的，不管家裏多麼窮苦，在這一天家家都要準備一些雞肉、豬肉等，當然還有孩子們最盼最戀的臘八粥。臘八粥很好吃，做法也簡單，把各種雜糧、晾乾後的瓜果、蔬菜等收集起來，再加一些鮮花，一起熬煮即成。隨着生活水平的提高，家鄉臘八粥選擇的食材越來越好，足足有一二十種，大多是我們平日裏很少能吃到的，比如干果類的，就有紅棗、杏幹、沙面抽慄、香酥核桃仁、白糯蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，像江米、花生米、大麥仁、豌豆黃、紅薯乾等等，當然臘八粥的做法也越來越講究，不但保留了北方本地的原汁原味，還加進了南方特產，吃起來更加美味。
還有在這一天你不僅要顧着自己和家人，還要記得那些不會說話的啞巴生靈，那這些啞巴生靈是什麼呢?他們當然指的是那些雞、鴨、牛、羊、豬、狗等動物了，這一天他們也是要吃粥的。據說吃了臘八粥，來年他們會長的膘肥體壯。
如今，在很多的大都市臘八節的節日氛圍已隨着歲月變遷無奈的淡化，但它在我們的家鄉依舊是鮮活而深刻的，我也期望未來這些美好的傳統能夠被重拾，讓一代又一代的人能夠體會到我們民族節日的魅力。
臘八節作文 篇2
天津市天文學會理事趙之珩介紹說，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模最大，也最隆重，後來稱爲“臘祭”。因此，人們就將農曆十二月稱爲“臘月”，農曆十二月初八，稱爲“臘八”。直到南北朝時，纔將農曆十二月初八固定爲“臘八節”，人們藉此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。
專家介紹說，“臘八粥”的來歷和傳說多種多樣，各地版本不同、說法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣爲施捨饑民的善舉。逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨着時代的發展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成爲色味俱佳的節令美食了。
專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以說臘八節拉開了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。
農曆十二月(又稱臘月)初八，俗稱臘八。直到南北朝時，纔將農曆十二月初八固定爲“臘八節”，人們藉此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成爲色味俱佳的節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。
臘八節作文 篇3
元宵節的湯圓讓人吃出喜慶的味道，端午節的糉子讓人吃出懷念的味道，中秋節的月餅和除夕的年夜飯，讓人吃出團圓的味道，而臘八節的臘八粥，則讓人吃出溫暖的滋味和親情的味道。
農曆十二月初八，是傳統的臘八節。時間過得可真快，轉眼又到了過臘八節的日子。溫香綿軟的臘八粥，端一碗在手，香噴噴、熱乎乎、暖洋洋，一鍋濃情臘八粥，與家人團圓，品味那深情的傳統節日氣息。
小時候，我最難忘的是奶奶熬的臘八粥。看着奶奶準備各種食材，有大米、紅米、糯米、黃豆，加上芋頭，再放上紅砂糖，我就像她的“小尾巴”跟前跟後，問這問那，“奶奶這是什麼?”“我的孫兒，是黃豆啊!”奶奶一遍說着一遍用勺在鍋裏攪着。“奶奶這又是什麼?”“乖孫兒，是紅糖啊!”“哇!食物的種類可真多!”“對呀!”奶奶不緊不慢地遍攪遍說着“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”我圍着奶奶，嘴裏也一遍一遍重複着“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”呼吸着從鍋裏飄散出的臘八粥，香軟、甜糯、綿滑，那美味是我童年時光裏最溫暖的記憶。
我稍長大些時，成了媽媽爲我們熬臘八粥。前一天晚上媽媽就把做粥的各種食材準備齊全，大米、糯米、玉米、蓮子、黃豆、花生米、紅棗等等，洗好放在鍋裏泡着，一早就起牀熬粥。鍋裏飄散過來的粥香味漸漸地溢滿在家裏的各個角落，絲絲香甜，繚繚繞繞，沁人心脾，我閉着眼輕輕地吸着香氣。
看着媽媽用心熬成的粥，白色的大米粒晶瑩透亮，圓圓黃豆和玉米金黃燦爛，臘八粥散發着誘人的香味和顏色，我總是捨不得把它一氣喝完，而是一小口小一口地慢慢喝、細細品。媽媽慈愛地、笑盈盈地看着我，我童年臘八節就是在臘八粥和着媽媽厚重的愛中過來的。
在我的記憶中，每頓飯第一碗媽媽總是先給奶奶端上桌，然後就是爸爸和我。這一年的臘八節，原本爸爸說好和我們一起過的，但臨時工作有安排不能按時回家了，聽到後，媽媽先是一愣，臉色暗淡了，隨後立馬又調整自己的情緒，安頓我和奶奶吃飯、休息。我都睡了，朦朦朧朧中聞到了香甜的臘八粥味。我推開門，朝亮着燈的地方看去，餐桌旁，爸爸正端着碗一口一口喝着粥，“工作再忙也要按時吃飯啊!”“沒事，這麼晚了，你也要早點休息!辛苦你了!”是啊，我的爸爸工作很忙，很少在家，家裏的一切重擔都落在媽媽一人肩上。她上孝敬婆婆，下關愛兒女，總是把自己放在最後，日子一天天過去了，媽媽沉甸甸的愛在我的脊髓裏越積澱越深厚。現在媽媽有了白髮，皺紋爬上了額頭，走路也不再像從前那樣輕快。
今天，媽媽依然還在爲家裏熬着臘八粥，熱氣騰騰、香氣飄繞，濃香濃香的，細細品味，慢慢回味，今天的甜蜜，明天的希望，蘊藏着多少生活的溫馨快樂、幸福甜美。溫暖的滋味和親情的味道在房間裏四散開來，緩緩地飄向窗外，飄向遠方。
臘八節作文 篇4
走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉噴香的面裏溢出來的。提起臘八面，現代都市裏的人恐怕很少知道，拂去的塵埃，往事便會清晰地浮現眼前……
在我家鄉，臘月裏最重大的節日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉有句俗語叫“紅白蘿蔔似疙瘩，叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調手藝高低的平臺。家鄉的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然後佐以大蔥、蒜苗、茴香等調料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要擀好臘八面。在家鄉，新媳婦或小姑娘不會擀麪是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，擀時要拿穩放平，用力要勻，先鬆後緊，先慢後快，富有韻律地一推一壓，將麪糰擀成一張薄薄的面片。然後在攤開的面頁上撒少許麪粉，一層一層均勻地摺疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩擡，伴着“咯噔、咯噔”的節奏，面可以被切條形也可以切成菱形。然後，水開下鍋，撈出面來，盛在碗裏，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗裏滴上幾滴紅豔豔的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完後意猶未盡。
臘八節作文 篇5
今天是臘八節，我們最期待的當然是吃臘八粥了。中國喝臘八粥的歷史，僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。而直到今天，喝臘八粥這個習俗一直被流傳下來。
我放學回到家中，準備吃臘八粥了。我跑到廚房問媽媽臘八粥好了沒？結果媽媽說正在準備做，我想我都急着吃了，還沒好。不過也好，以前每次都是吃做好的，卻沒見過怎麼做的，這回可以親眼看看媽媽做臘八粥了，也不錯哦。
我看見媽媽準備了一些食材，包括：大米，黃小米，糯米，高粱米，紅小豆，蓮子，桂圓，花生米，紅棗，白糖等等。光看這些材料我就讒得不行了，難怪那麼好吃了，材料豐盛啊！媽媽先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，蒸熟後拿出來放着。接着媽媽又將桂圓去掉皮、核，只要肉。最後將鍋內放入適量的水，然後把紅小豆、花生米等倒入鍋內一起煮，10多分鐘後又將大米、黃小米、糯米倒入鍋內一起煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會，盛入碗裏，撒上一些白糖。這樣美味的臘八粥就出爐了，我一連吃了三碗，真爽。
臘八節作文 篇6
一年一度的臘八節又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦！”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，並用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子裏。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指唸叨着：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔着粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
臘八節作文 篇7
農曆的臘月初八，是要喝臘八粥的。
臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。家家戶戶都要製作。傳說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！
前一天，奶奶就爲這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等穀物。光看着就讓人聯想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的穀物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待着，我現在終於懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托着鍋底，如此做出的粥纔會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭爲了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！”
她揭開鍋蓋，裏面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，彷彿一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一羣可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。
一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透着一絲滑爽，彷彿吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！
臘八節作文 篇8
臘七、臘八，凍死叫花。這句諺語我很小便會講了。是舅爺爺教我的。我五歲那年的臘八節，便是天寒地凍，哈氣成冰。因爲冷，我賴在被窩裏不肯起來。而那天，舅爺爺卻起得格外早，吃過飯，他竟去了鎮上，說有很重要的事。鎮上離村子有七八里路。舅爺爺走了，天，不知何時，竟開始飄雪了。後來，雪下得愈大了。我忽然有些怕。我真不知今天是什麼日子，舅爺爺非得要冒雪出去……
因爲家生變故，我寄養在舅爺爺家，已經半年有餘了。舅爺爺是個孤寡老人，六十多歲，看起來，像七十歲，或者還要老。但他卻很愛笑，笑起來，山羊鬍子一動一動的，很好看。我不能讓妞兒跟着舅爺爺再受委屈!多好的孩子，如今卻，唉……”他常顫巍巍地說。我雖聽不太懂他的一些話，然而我卻知道，他是極疼我的，比起家裏的人，親多了。自我來後，他用來換錢的雞蛋，便成了我的營養品。他的老白乾，也喝得少了，說要攢下錢來，將來供我念書。
舅爺爺終於回來了。他渾身上下一片白，像個雪人。看見我，他便開始笑，山羊鬍子上的雪落到我臉上，涼涼的。他將手裏拎着的一隻大包小心翼翼地放在桌上，憑直覺，我知道那裏面應該是吃的。可他卻不肯先打開，而是先爲我洗臉，梳辮子，末了，又拿出預備過年的新襖，讓我穿上。然後，才一點、一點地開那紙包，呀!裏面的東西，竟是我沒見過的!
“孩子，知道嗎?今天是臘八節，也是你五週歲的生日!”他依然笑着，但那笑裏有了些我不能理解的深意，“這叫生日蛋糕!聽說，城裏人過生日都興吃這個!我是提前讓在鎮上開雜貨鋪的親戚從縣上捎來的!”他一邊說，一邊打開另一個紙包，裏面是五支紅紅綠綠的小蠟燭，他將它們一一插在那個漂亮得耀眼的蛋糕上，又用火柴，一支一支地點着。蛋糕上立時盛開了五朵金黃色的花。“閉上眼睛，許個願吧!孩子，許個你最想要的願望，往後，你的日子會越來越好的、越來越好，人家說了，過生日吃蛋糕、吹蠟燭、許願，是最靈的……”
那是我平生第一次過生日，第一次見識並且擁有生日蛋糕。那蛋糕，是我吃過的世上最美的美味——那軟糯，那細膩……一生不忘。舅爺爺一口都不肯吃，他說，那整個都是屬於我的，我要完完全全地把它吃到肚子裏——連同許下的心願。
所謂刻骨銘心。又所謂，不思量，自難忘。那個寒冷的冬天，一位老人用他所能想到的最特殊的方式，爲一個孩子灰色的童年塗上了香甜，成爲我一生最溫暖的記憶之一。
是的，時間永遠不會使記憶風化。有些記憶甚至被歲月提煉成寶石，在生命的歷程中閃着光芒。也正是這些或甜或苦的記憶，串成了生命的鏈，無限地伸延下去……
臘八節作文 篇9
很多人都不知道每年的臘八節是幾月幾日，的確，因臘八節是陰曆臘月初八，所以臘八節每年的陽曆日期都不盡相同。
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節。我一個人都過糊塗了，聽後，纔有了點離年傍近的感覺。
回到家裏，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日曆，將春節那天的紅頁摺疊，一遍遍倒記時數。一天，兩天，三天……恨不得春節即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑着說起了童謠：小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。聽着母親那慈愛的吟誦，便感覺春節真的一步一步向我們走來。
臘月初七晚上，家裏開始熱鬧起來。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接着就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說，做臘八粥得要用五種材料，預示着來年五穀豐登。我們哥幾個圍在父親身邊，象幾隻沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽餵食。栗子煮好，父親用乾裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進我們的嘴裏，可他一顆也捨不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，爲她的這幾個兒女趕製新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸福快樂的一家。臘八節的早晨雞還不叫，爸爸就起牀了，他頂着星星抱進柴草。輕輕的開門、關門聲，他咕噠，咕噠的拉風匣聲，現在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，捲縮在溫暖的被窩裏聽着風匣發出的有節拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚着我們起牀，笑着說：“快吃!快吃!誰家煙囪先冒煙，誰家穀子先黃尖。咱們家早吃。”於是我的眼前又浮現了一片金黃。
臘八節年年有，而我們的父親、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。儘管交通方便，都聚在一起也是一種奢望。那美好的時光再也不會回來了!想着想着，兩行熱淚便從眼角流出。
臘八節作文 篇10
東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裏有着很深的記憶。因爲“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，爲翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。
當然這一說法源於何處實在無處考證，因爲我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的竈火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悅的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因爲粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊！
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八節作文 篇11
早上，9點了還蒙在被子裏，隱隱聽到電視裏傳出聲音，睜開眼，看到一檔美食節目——主持人正美美的品着蒜，一拍腦袋，打開電腦，今天，不就是臘八節嗎?
確認了節日，還是將節目看個完整，南北兩地不同的習俗，共慶着同一個節日。臘八粥、臘八蒜，還有從來沒嘗過的臘八豆腐，一切都那麼可愛，仿若近在我的眼前。坐在沙發上，節目結束了還是意猶未盡。臘八到了，新年就不遠了吧……
想起每一年的臘八，總是早早的來到姥姥家，撲鼻而來的便是臘八粥的香味，甜甜的，品上一口，頓時覺得心裏像被溫暖糊住了一般，甜在了脣邊，印在了心底。轉眼，又是一年了，思念着那個味道，思念着溫暖的味道。
設想着，一會兒，就要吃到這團圓的歡樂了，天涯另一邊的朋友，是不是和我一樣?想着想着，那份甜蜜又充溢在心頭，是這一個節日，將天南地北的心都鎖在了一起，雖然未曾謀面，還是說一聲——臘八節快樂!我知道，我送去的祝福，朋友一定能感受到。
臘八節作文 篇12
農曆臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留着臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎着滿滿一袋子菜回到家裏，開始在廚房裏忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因爲惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，於是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄乾熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看着，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等，然後用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥纔不會糊。望着一鍋色澤豔麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝着臘八粥，說着臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎麼吃，聽了奶奶的話，我嚷着叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥櫃裏找出大大小小、各式各樣的密封罐，接着將蒜頭去皮放入罐中，最後將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜！
臘八節作文 篇13
草草地吃過早飯，匆匆地上市場買菜。有人告訴我說，今天是臘八節。我一個人都過糊塗了，聽後，纔有了點離年傍近的感覺。
回到家裏，樓室空空。一股懷舊的情思便縈繞心頭。記得小的時侯，一進臘月，便期盼新年的到來。我們幾個孩子幾乎一有時間就翻看日曆，將春節那天的紅頁摺疊，一遍遍倒記時數。一天，兩天，三天……恨不得春節即刻來臨。我們的母親見我們渴盼的樣子，便笑着說起了童謠：小孩小孩你別哭，過了臘八就殺豬，小孩小孩你別饞，過了小年過大年。聽着母親那慈愛的吟誦，便感覺春節真的一步一步向我們走來。
臘月初七晚上，家裏開始熱鬧起來。父親將黃米、糯米、紅棗、和紅豆用溫水泡上，接着就用砂鍋在火爐上煮板栗。父親說，做臘八粥得要用五種材料，預示着來年五穀豐登。我們哥幾個圍在父親身邊，象幾隻沒扎翅的小鳥，等鳥媽媽餵食。栗子煮好，父親用乾裂的手剝開褐色的硬殼，將又甜又面的果肉，一顆顆輪流送進我們的嘴裏，可他一顆也捨不得嘗。這時，母親盤腿坐在炕頭，在明亮的罩子燈下，爲她的這幾個兒女趕製新年的衣裳。橘紅色的罩子燈光柱直映用白紙糊的頂棚，頂棚便出現一輪圓圓的小月亮。小月亮下面就是我們幸福快樂的一家。臘八節的早晨雞還不叫，爸爸就起牀了，他頂着星星抱進柴草。輕輕的開門、關門聲，他咕噠，咕噠的拉風匣聲，現在好象還響在我的耳畔。我們也都醒來，捲縮在溫暖的被窩裏聽着風匣發出的有節拍的響聲，象在聆聽馬頭琴上優美昂揚的《步步高》曲。粥做好了，父親呼喚着我們起牀，笑着說：“快吃!快吃!誰家煙囪先冒煙，誰家穀子先黃尖。咱們家早吃。”於是我的眼前又浮現了一片金黃。
臘八節年年有，而我們的父親、母親卻早已做古。我們兄弟姐妹也工作在天南地北。儘管交通方便，都聚在一起也是一種奢望。那美好的時光再也不會回來了!想着想着，兩行熱淚便從眼角流出。
臘八節作文 篇14
早晨起牀，望窗外，白雪茫茫，小區好像在童話世界裏。
臘八映雪，吉祥如意，微信朋友圈裏的祝福短語鋪天蓋地，其中一條印象極深：臘八節喝臘八粥，黏住愛，黏住美，黏住真，黏住善，黏住德，黏住禮，黏住孝！黏住根。我真感謝那些編祝福微信的寫手們，編的那樣合情合理，特契合歡樂喜慶的氛圍，印證了那句話:高手在民間。
當臘八節遇到皚皚白雪，走出家門，迎着飛揚的雪花，踏着厚厚的積雪，呼吸着沒有霧霾的新鮮空氣，那心情，那情緒，是何等的爽朗和興奮？
走進小區的花園裏，松樹上，積滿了厚厚的雪糰子，松針兒經過雪的”洗禮”更加青翠，小湖的冰面被大雪覆蓋，極目眺望，平整如疇，很想踏到湖面上走一圈，留下腳印一串串，可不忍心破壞大自然的造化。
說真的，現在的雪是多麼珍貴呀，生活在城裏人們看一場雪多麼奢侈呀，而偶然下一場雪，我們剛要感受雪天的意境，感受積雪的愜意，還沒容走在積雪的馬路上，環衛車就在路面上撒下大量的融雪劑，不一會街道上泥濘一片。可話又說回來，現代社會，都市車多人多，不清除積雪不影響交通嗎？反正我對此十分迷茫。
小區的保潔員十分辛苦，下雪如一條無聲的命令，他們起個大早，動用鐵鍬，掃帚等很多工具，把小區路面的雪掃得乾乾淨淨，看到他們累得滿頭大汗，感動，激動，心疼油然而生，他們拿着不高的收入，幹着這樣累的活，的確不容易，但當他們用工具把大自然賦予人間的積雪掃乾淨了，明明潔白的積雪經過鍬鏟，掃帚掃，變得黑黑的，堆在路旁，感覺又玷污了雪的聖潔，因此我十分矛盾，也解釋不清！
但無論怎麼樣，當臘八節遇到下雪，心情是興奮，亢奮，曼妙的，喝上自己親手熬製的甜甜的噴香的臘八粥，就着臘八蒜，大白菜五花肉燉凍豆腐，俯瞰窗外的積雪，感受雪後空曠的城市，望着雪地裏堆雪人，打雪仗，快歡聲笑語的孩子，豈止是用臘八節快樂”以及那些微信朋友圈裏祝福短語比擬得了的呀。臘八節遇到大雪，不是吉祥如意，來年平安幸福的象徵嗎！
臘八節來了，春節的腳步近了，濃濃的年味足了！
臘八節作文 篇15
農曆臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留着臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎着滿滿一袋子菜回到家裏，開始在廚房裏忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因爲惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，於是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄乾熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看着，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等，然後用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥纔不會糊。望着一鍋色澤豔麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝着臘八粥，說着臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎麼吃，聽了奶奶的話，我嚷着叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥櫃裏找出大大小小、各式各樣的密封罐，接着將蒜頭去皮放入罐中，最後將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜！
臘八節作文 篇16
農曆十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嚐。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨後開始煮了起來，等鍋裏的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什麼時候可以吃了，怎麼還沒有好?”媽媽看見我等不及了，便對我說：“早着呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起牀，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看着碗裏的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節爲什麼要吃臘八粥?”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是爲了敬佛;而我們煮臘八粥，一是爲了供奉祖先，而是爲了節約，你看，這粥裏的東西大多是我們以前吃剩下的，趁着臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎?”媽媽停了一會兒，又接着對我說，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
在我們家裏臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是醃臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮後放入醋中，媽媽說這一天醃的`蒜會變成碧綠色。很神奇，確實如此。多年來一直以爲只有臘八這個節氣才能把蒜醃綠，前段時間無意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽爲了讓我們剝蒜皮而編出的一個美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項任務，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最開心的時刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個姐姐仔細檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣。現在挑豆子這項任務媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時淘氣多了。臘八粥裏除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄乾、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞着香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個民間美食家，上世紀70年代，物質普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳餚。
想不到臘八節那麼有講究，看來我要多瞭解瞭解臘八節的知識。
臘八節作文 篇17
國人什麼時候開始喝臘八粥，現在無稽可考，敢肯定沒有兩千年曆史。臘八粥是漢地人的風俗，起源於佛教，因此也叫“佛粥”。
臘八粥的具體做法是：將預先分別泡過的五穀雜糧和粥果放在一起，加水熬煮。五穀雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等，粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等，一邊煮，一邊用長柄勺子不停地攪動。講究一點的還要再另備一盤果料，如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄乾、蜜餞、青紅絲，這是爲了放在粥面上的。
不過好象北方喝臘八粥比較多，寧波還沒怎麼聽說過，以後在家裏自己燒。
距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛國。父親淨飯王，母親摩耶夫人，自己是太子。感於人類對生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到後背。由於如如不動，鳥兒在蓬亂的頭上築巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養。不久太子面色紅潤，身體康健。於是跌坐菩提樹下發願，若不成佛，將不起此座。是夜，清風和煦，繁星閃爍。黎明時分，太子仰頭剎那，望啓明星豁然開悟，成就無上正等正覺。
腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國後，逐漸國內也興起了“臘八粥”的風俗。喝臘八粥，一來紀念佛的成道，二來也祈求自己未來成佛的願望，或者說希望得到佛的哀佑。
我的母親沒上過學，連自己的名字也不認識，每年的臘八粥總會按時熬就的。那時家裏窮，無非用的是大米小米蘿蔔白菜之類。熬一大鍋。弟兄姐姐好幾個，吃的很香。母親說臘八粥是團圓飯，全家人都應該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來，春節時哥哥回來了，母親看着哥哥把粥吃了。
母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒機會圍着鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這裏家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時候，碗裏盛的不僅是古老的傳統文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠的親情。