清明節掃墓作文800字左右範文

每年清明節之際,大自然已是桃紅柳綠。清明作爲時令節氣, 春種一粒粟,秋收萬顆子 ,是農耕信仰;清明節作爲祭掃之節,是追思先輩、寄情感恩信仰。下面是本站小編爲大家整理的清明節掃墓作文800字相關資料，供大家參考!

清明節是我國一個傳統的掃墓祭祖節日，但福州的清明節卻有其獨特的風俗，每年清明節前後，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，爲祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢後，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責任。福州人掃墓祭祖還要供奉供品，供品並不複雜，只有光餅、豆腐和麪點等，但有一供品是絕對少不了的，即福州特製的“菠菠稞”，所以清明節前後，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節前後，街上店鋪也大量出售菠菠稞。

菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內揉成稞皮，以豆沙、蘿蔔絲等做成餡捏製而成的。

清明節是我國一個傳統的掃墓祭祖節日，但福州的清明節卻有其獨特的風俗，每年清明節前後，福州市民家家戶戶都要去郊外踏青，爲祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢後，必須折松枝帶回，插在家門口，向鄰人說明本戶已履行了掃墓祭祖的責任。

福州人掃墓祭祖還要供奉的供品，供品並不複雜，只有光餅、豆腐和麪點等，但有一供品是絕對少不了的，即福州特製的“菠菠稞”，所以清明節前後，福州家家戶戶都要做菠菠稞，如今，清明節前後，街上店鋪也大量出售菠菠稞。

菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁，滲入米漿內揉成稞皮，以豆沙、蘿蔔絲等做成餡捏製而成的，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意，掃墓後回家的路上，菠菠稞就成了很好的充飢的點心。

清明節是全國性的一個傳統節日，但福州的清明節卻有其獨特的風俗。每年清明節前後，家家戶戶都要去郊外踏青，爲祖先掃墓、壓紙。掃墓，主要爲祖先的墳地鋤草、培土，有的人還會在墳邊種一棵長青松柏或其它樹木。掃墓的最後一道程序是壓紙，就是在墓頭上壓一些冥錢紙，表示此墓已由後人祭掃過，或向路人表示：在此安息的前輩後繼有人!有閩詩云：“墳前致祭酒三杯，點滴何曾到棺材;地下料應無幣廠，只好人間造錢財。”詩句既幽默、詼諧，又道出了福州人爲什麼稱清明掃墓爲“壓紙”的緣故。

掃墓畢，必須折松枝帶回，插在家門口，向人們說明本戶已履行了爲祖宗祭墓的責任。

掃墓的供品並不複雜，只有光餅、豆腐和麪點等，但有一主味是絕對少不了的，即福州特製的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。所以清明節前後，福州家家戶戶都要做菠菠粿，如今，街上[米時]粿店也大量出售菠菠粿。

菠菠粿是用菠菠菜(生長於南方的一種野菜，可食，味甘，性涼，搗爛壓成汁成青綠色)壓榨成汁，滲入米漿內揉成粿皮，以棗泥、豆沙、蘿蔔絲等爲餡捏製而成的。菠菠粿顏色嫩黃，造型比較簡單，倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠粿以春天的綠意。蒸制菠菠粿必須用黃淡果葉襯底，纔有一種特殊的香味。掃墓後回家的路上，菠菠粿就是很好的點心。

清明是我國民間的一個傳統節日，早在唐代，清明就已成爲法定節日。

我國人民有“飲水思源”的傳統美德。據《夢粱錄》記載：在古代，每到清明節這一天，無論達官貴人，還是普通百姓，都會去上墳、掃墓、祭祖，表達對先人的敬意和懷念。這一天，掃墓是最重要的活動。不過至今在我國一些地方，還保留着清明節吃冷飯的習俗。

相傳在春秋時代，晉國的君主晉獻公有一個年輕美貌的妃子驪姬。她爲了讓自己的兒子奚齊將來繼承皇位，就用毒計害死了太子申生。申生的弟弟重耳爲了躲避驪姬的迫害逃離了晉國，一路上受盡屈辱。有一次，重耳因爲飢餓暈倒了，大臣介子推就從自己的腿上割下了一塊肉，用火烤熟後捧給重耳吃。就這樣，他們顛沛流離，歷盡艱辛，終於在20xx年後回到了晉國，重耳後來成爲歷史上很有名的晉文公。

晉文公做了國君之後，對那些和他一起流亡的臣子進行了封賞。也許是大意了，他唯獨忘了介子推。後來有人提起此事，晉文公猛然想起，內心十分不安，馬上派人去請介子推。可是去了幾趟，介子推都不來，晉文公只好親自去請。可來到介子推家，卻見家門緊鎖，一問鄰居才知道，介子推已揹着老母親躲進了綿山。於是，晉文公便讓士兵上山去找介子推，可找來找去也不見蹤影。這時，有人出了個餿主意：乾脆放火燒山吧，火着起來，介子推就會自己走出來。於是，晉文公便下令燒山。誰也沒想到，大火燒了三天三夜，也沒見介子推走出來。等火熄滅後，人們再次上山尋找，發現介子推和母親抱着一棵燒焦的大柳樹已經死了。

爲了紀念介子推，晉文公下令把綿山改名爲“介山”，並把放火燒山的這一天定爲“寒食節”，告知全國百姓，每年的這一天都要禁菸火，只吃冷飯。

第二年，晉文公和大臣們來到介山祭奠介子推，發現那棵燒焦的柳樹竟然復活了。晉文公爲柳樹賜名“清明柳”，並把這一天定爲清明節。

其實，“清明”在我國是有雙層意思的一天，它既是節日，又是節氣。民間有這樣的諺語：“清明前後，種瓜點豆”，“清明穀雨緊相連，浸種春耕莫遲延”。就是說，一到清明春耕播種就要開始了。清明節日的寒食迎來的卻是清明節氣的播種。

清明前後各地食俗大觀

有句俗話：民以食爲天。不過，對於當今的人們來說，吃的含義早已不僅僅是“餬口”，當然也不只侷限於享“口福”。現在之所以將“吃”上升爲“文化”，是因爲它本身包容着民族的、歷史的、地域的豐富內涵。

寒食節

寒食節又稱“禁菸節”、“熟食節”、“冷節”(在冬至後105日，即清明前的一兩天)，相傳是源於春秋時代的晉國。這一天，民間禁止生火，只能吃備好的熟食、冷食，故而得名。

這個風俗的有兩種說法：

一種說法是爲了紀念晉國公子的臣子介之推。春秋時，晉國公子重耳流亡列國，介之推護駕跟隨立下大功，相傳他曾經割下大腿上的肉給重耳充飢。重耳返國即位，當了國君，就是晉文公。而此時介之推卻與母親隱居綿山(即現在的山西介休縣)，晉文公派人請他，但他躲在山中不肯出來。於是晉文公下令燒山，想把介之推逼出來。不料介之推死也不願出山，結果和母親一起被燒死了。晉文公非常難過，將介之推葬在綿山，還修了廟，並將綿山改稱爲介山。爲紀念介之推，晉文公又下令把介之推被燒死的這一天定爲寒食節，以後年年歲歲，每逢寒食節都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

另一種說法認爲，寒食節源於周代的禁火舊制。當時有逢季改火的習慣。春末出火，在這之前告戒人們禁止生火，要吃冷食。

舊時寒食節主要吃粥。據《荊楚歲時記》記載：“去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。”另外還有“桃花粥”，這是唐代漢族寒食節的食物，流行於河南洛陽地區。《廣羣芳譜》中說：當地民間在寒食節，採摘鮮桃花，配上好米煮成粥，味道鮮美，富於營養。這個風俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了，攜手兒下妝樓，桃花粥吃個飽。”

此外還有“青精飯”。青精飯也叫“烏飯”，主要是爲滋補身體，祭祀祖先，相傳爲道家所創。李時珍《本草綱目》卷中有這樣的記載：“此飯乃仙家服食之法，而今釋家多於四月八日造之，以供佛。”原先朝廷也給大臣賜食青精飯，嘉靖十四年間，皇帝認爲其名不雅，於是改爲賜百官於午門食“麥餅宴”。

漢代還有一種名菜，叫“五侯鯖”。唐代韓有一首《寒食》詩：“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”這五侯是漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢。《西京雜記》上說，這五個人互不和睦， ，他們的門客之間不得往來。只有一個人叫婁護的，很會說話，五侯都很喜歡他，紛紛送給他新奇的食品。婁護把五侯送給他的食物調和在一起，結果成了難得的美味，人們稱之爲“五侯鯖”。其實，這所謂的“鯖”不過是魚和肉的雜燴，只因由美味的食品調和而成，味道自然就格外鮮美了。

今天，有關寒食節的食品大多已經失傳。然而，若是有人認真地研究一下，說不定會有意外的收穫呢!

寒食節的祭掃所表達的感恩情結，具有強化中國傳統道德支柱綱常倫理的效能。而據歷史記載，上巳節的春遊，在某種程度上也具有了類似歐洲中世紀突破“男女之大防”的狂歡節的某些萌芽。兩種截然不同的訴求，最終奇妙地融合進了一個清明節氣，這不能說不是一件很奇特的事。

施愛東說，與其他傳統大節不太一樣，由於清明節是融合了“節氣”與“節俗”的綜合節日，因而清明節也是傳統節日系統中少有的依陽曆而確定的節日，節日時間比較固定地在現行公曆每年的4月5日前後。此時正是春暖花開的踏青時節。

《周禮》中有一段被歷代無數文人墨客徵引過的記載：“中春之月，令會男女，於是時也，奔者不禁。”什麼意思呢?是說中春二月，萬物萌生，這樣的時節應該順應天時，讓青年男女自由約會，甚至私奔交合也不必禁止。

鄭玄認爲，這是“重天時，權許之也。”而據張君房的《雲笈七籤》：“每歲三月三日，蠶市之辰，遠近之人，祈乞嗣息”，可見三月三日在制度化的道教中也被賦予了明確的求子功能，因爲青年男女雖有水邊桑林“野合”之實，但這是拿不上臺面的理由，而“求子”可能是最拿得上臺面的理由。

唐代開始，寒食與清明並列放假，不同年號分別有四至七天的假期。宋代是生活日趨都市化的時代，也是民俗向娛樂方向發展的時代。

爲了讓人們能夠在清明掃墓、踏青，特地規定太學放假三日，武學一日。“寒食第三節，即清明日矣。凡新墳皆用此日拜掃。都城人出郊……四野如市，往往就芳樹之下，或園圃之間，羅列杯盤，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸。”

清明掃墓與踏青，本來是兩個不同的文化主題，宋以後慢慢地融爲一體，並不斷地被賦予肯定的文化意義。人們把祭祀先人與中華民族重視孝道、慎終追遠的民族性格直接聯繫起來，認爲清明節俗體現了中國人感恩、不忘本的道德意識。其文化意義部分與西方感恩節有異曲同工之處。

清明節祭祖掃墓、追念先人功德的活動，與中國文化深層的祖先崇拜、孝道文化之間有着深刻的關係，而這種文化正是中國社會幾千年來得以和諧穩定發展的一大文化支柱，有助於在古人與今人、前人與後人之間建立和諧的代際關係，進而促進人與人、人與自然之間的和諧關係，這也是清明節具有強大生命力的民間根基。