七夕吃什麼食物

每年農曆七月初七這一天是中國的傳統節日七夕節。以下是本站小編爲你介紹的七夕吃什麼食物，歡迎閱讀。

在福建，七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴後，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而後，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧遊戲，乞巧遊戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢的稱“輸巧”，“輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。

在我國一些地方的糕點鋪，這一天還要製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱爲“送巧人”，民間認爲，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

在我國山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。她們還把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因爲是牛郎織女相會所致。

七夕中午，敬祀七孃媽，舊時人們要備瓜果菜餚七盤，胭脂花粉七件，剪刀七把，燃香七柱，酒盞七個，筷子七雙，小型紙橋七乘，看來，熱情好客的泉州人，把七孃媽的六位姐姐也全部請來了，共慶“七孃媽生”。至於供品以“七”爲數，與中國傳統文化中數的思維模式有關，即“數七”爲陽數之一，是吉樣之數。如泉州民俗以正月初七爲人的生日，需取菜果七樣做羹，名七寶羹。七月初七爲“重七”，亦是吉日，把織女演化爲七孃媽，可能也與“數七”有關。

泉州人還把七孃媽奉爲護佑少年兒童茁壯成長的女神，因此在“七夕”還表現出一種關心下一代的節日氛圍。新生嬰兒在第一個“七夕”拜七孃媽爲“契母”(即乾媽)，稱“新契”，至16歲才解除契約，稱“洗契”，其時都要舉行一定的儀式。

此外，泉州七夕尚有“乞巧”民俗，與全國其他地方差不多，故七夕又稱“乞巧節”。

浙江各地在這一天用麪粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱“巧果”，晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應節食品，以巧果最爲出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之爲“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。