被遺忘的小滿節氣的習俗有哪些

小滿節氣的習俗，你瞭解嗎?下面，本站小編爲大家介紹一下被遺忘的小滿節氣的習俗，歡迎大家閱讀。

被遺忘的小滿節氣的習俗1：搶水

舊時水車車水排灌爲農村大事，諺雲：“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車在小滿時啓動，農戶以村圩爲單位舉行“搶水”儀式，這一習俗流行於浙江海寧一帶，有演習之意。

多由年長執事者約集各戶，確定日期，安排準備。至是日黎明即羣行出動，燃起火把於水車基上，吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼爲號，大家以擊器相和，踏上小河岸上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

被遺忘的小滿節氣的習俗2：祭三神

小滿有“動三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是，在小滿時節，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風調雨順，有個好收成。

相傳，“車神”爲白龍。農家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準備白水一杯作爲祭品，祭時將水潑入田中，祝水源涌旺。

被遺忘的小滿節氣的習俗3：麪條加饅頭

南京有句老諺語，“小滿毒日頭，麪條加饅頭”，就是說南京人的飲食習慣從小滿開始轉向減少米飯增加麪食了。其實這個習俗挺有科學道理的。夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，細糧與粗糧要適當搭配吃。

大量出汗會損失不少B族維生素和鉀、鈉等礦物，和大米相比，麪粉中的蛋白質更高一些，B族維生素和多種礦物質也比精白大米約高出一倍，吃麪更有利於補充營養，同時好消化吸收。南京的小滿是一年裏麪食開始風行的季節。每天早晚用饅頭、包子或蓋澆面搭一下，一天忙下來暑氣緩解，精力充沛。

被遺忘的小滿節氣的習俗4：祭蠶

相傳小滿爲蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”爲典型。女織的原料北方以棉花爲主，南方以蠶理爲主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極爲興盛，尤其是江浙一帶。

蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。氣沮、溼度，桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作“天物”。爲了祈求“天物”的寬怒和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。

被遺忘的小滿節氣的習俗5：苦菜端上桌

春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它爲“天香草”。

以前在小滿時節，麥類、穀物等農作物籽粒開始飽滿，但尚未成熟，恰是青黃不接的時候，而田間地頭的野菜正蓬勃生長，於是人們靠採食野菜來度過饑荒。