學校餐廳服務承諾書（精選5篇）
學校餐廳服務承諾書 篇1
餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。爲進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發生。在此，我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下：
一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對本單位食品安全負全責。
二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上牆，要求從業人員熟知並嚴格執行，經常開展自律性檢查。
三、依法建立並執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。
四、依法組織職工參加食品安全培訓，並建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超範圍、超劑量濫用食品添加劑。
五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心製作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。
六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。
七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。
八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。
九、建立健全並落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售並及時向食品藥品監督管理部門報告。
十、自覺製作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查，提高服務質量，規範經營行爲;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，並定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高，共同營造學校食堂食品安全環境。
承諾人：
時間：X年XX月XX日
學校餐廳服務承諾書 篇2
針對貴校學生食堂，我公司特作如下服務承諾：
1)承包期內所託管食堂達到市食品藥品監督管理局要求的服務食品安全監督動態等級評定A級標準;
2)對託管食堂的前後場進行裝修，提供優質的就餐環境;
3)堅持全心全意爲師生員工服務和“三服務,三育人”的宗旨 ,愛崗敬業,向師生奉獻愛心，爲學校的精神文明建設貢獻力量。
4)服務主動熱情，舉止文明，態度和藹，待人禮貌，文明用語，對就餐者有問必答，有難必幫，千方百計滿足就餐者的需求。
5)各工種統一着裝，掛牌上崗，銷售時戴口罩。儀表整潔，開飯時站立姿勢端正，精力集中，動作迅速。服務主動、熱情周到，嚴禁員工與師生髮生爭吵。
6)嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，不售腐爛變質食品，不用手直接拿食物;保持整潔、衛生、文明的工作秩序，嚴禁在工作場所吸菸、打鬧、會客。
7)廣泛聽取師生對伙食工作的意見和建議，不斷改進工作，公佈中心監督電話，定期公佈市場價格信息。
8)售飯期間保證熱飯、熱菜、熱湯供應。
9)各餐廳要分爲二次炒菜，保證上午第四節課有課同學能正常就餐。
10)飯菜花色品種
早餐：主副食花色品種30種以上。
中餐：副食花色品種50種以上，有免費湯供應。
晚餐：副食花色品種50種以上，有免費湯供應。
11)每週公佈主、副食品及調料的市場信息，飯菜銷售計量準確，明碼標價，米飯、淨葷菜計量銷售。
12)遵守貴校、後勤的各項規章管理制度。
承諾人：
時間：X年XX月XX日
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學校餐廳服務承諾書 篇3
爲保障全校師生員工身體健康，根據食品衛生法相關規定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務態度承諾:
1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語(用語要規範，語言要標準，態度要熱情)，禁用服務忌語，努力提高服務質量，搞好優質服務。
2.加強員工管理，嚴禁在校內賭博，從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內發生爭吵或者打架鬥毆事件。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5.在規定的營業時間內，要穿工作服，衣着整潔，穿着整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現無人打飯現象的發生。
二、服務質量承諾：
1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期，不合格，不銷售“三無”產品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜餚。
4.師生就餐時，菜餚出現變質或有泥沙，雜草、蟲子、頭髮等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，並接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規定對所有出售食品進行留樣，並標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少於100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規定時間營業，其餘時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
早上：6:30——8:30、9:10——9:30
中午：12:00——14:30
下午：16:10——19:00
晚上：21:00——21:30
7、嚴格遵守學校相關規章制度，謝絕現金交易，不向學生銷售香菸、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂(超市)保證做到，請全體師生監督，如有違犯，甘願接受在上次罰款基數上加倍處罰(注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數分別爲：800元、1600元、800元)。
承諾人：
時間：X年XX月XX日
學校餐廳服務承諾書 篇4
爲切實保障人民羣衆(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規，切實做到依法經營，誠信經營;
二、切實履行餐飲服務環節食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;
三、自覺接受並積極配合食品安全監管部門的監督管理;
四、認真執行各項食品安全管理制度，堅持合法購進食品原料，嚴把購進關、加工烹飪關、餐具消毒關，並做好日常記錄備查;
五、認真落實監管部門在日常監管中的整改意見，並將整改情況及時報告監管部門;
六、在經營過程中，因違反相關法律法規及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發生，由我單位承擔全部責任。
承諾人
年月日
學校餐廳服務承諾書 篇5
一、工程施工中承諾：
1、我方在此承諾，在工程管理過程中，不更換項目經理、技術負責人等主要人員，如若發生不可抗力等特殊情況必須更換的，需經招標人同意;
2、我方在此承諾，在工程施工過程中，項目經理、技術負責人等主要人員施工期間常駐工地;
3、我方在此承諾，在工程施工過程中，及時解決工程施工中出現的各類問題;
4、我方在此承諾，承諾完全接受建設單位的管理，承擔由於自身工作不得力而產生的責任;
二、工程保修期內承諾
1、保修期間，因施工原因出現質量問題影響使用，顧客可以口頭或書面方式通知工程科。工程科接通知後，立即派人前往調查，並會同顧客對質量問題作出分析，提出處理方案，組織人力、物力進行修補。
2、工程交工後，由於顧客使用不當發生的損壞，可根據顧客的請求，實行有償維修服務。
三、工程保修期外承諾
保修期滿後，我方建立顧客服務卡制度，定期回訪，若發現問題，我方及時派人協助業主處理好問題，保證業主的正常使用。
四、其他承諾：
1、材料使用承諾：嚴格按照施工圖紙以及招標文件的要求採購各種施工所用材料，如發生圖紙規定材料不能採購時，在徵得設計單位、業主、監理同意需要代換時，我方保證採購比原設計標準更高的材料，所發生的材料差價完全由我方承擔，以更好的保證工程質量及項目使用年限，提高業主投資收益。
2、替甲方排憂解難的服務承諾
2.1連續施工承諾：一旦業主確認我公司爲中標單位，我公司將籌集用於本項目施工的專項資金，該項資金未有項目經理簽字任何人不得支取，專款專用，確保工程施工中不以資金原因而中斷，從而保證在招標人資金暫不到位時，仍能保證工程正常進行，以減輕招標人資金壓力。
2.2協調處理好周邊關係，如遇影響到工程正常進行的問題，我方全力自行解決，所發生的全部費用完全有我方承擔;接受業主、監理的指導和協調，保證工程正常施工;在施工過程中，對可能觸及到的各種管道、線路。施工前項目部將充分了解並在施工時給予明確的標識。
2.3保證安全文明施工：現場用2米高藍色波浪形圍擋封閉施工，夜間照明滿足要求，警示燈、牌齊全;現場做好降塵、降噪音、降污染措施;教育工人遵紀守法。
3、決不拖欠農民工工資承諾：
建立農民工權益保障制度。本工地將設立專門的農民工工資賬戶，專款專用，並有專人管理。工地現場對工人進行安全、質量教育的同時還將進行長期的農民工權益教育，工地現場還將懸掛農民工權益標識牌，註明公司主管副總經理電話，農民工可直接投訴，同時寫明勞動部門的舉報電話。 我單位承諾，如果出現拖欠農民工工資現象，可有建設行政主管部門從工資保障金中先予劃支。
4、質量保證:我們將按照國家施工驗收規範要求,認真組織施工,嚴把材料質量關、施工質量關,精心施工,創精品工程,確保工程質量符合《建築工程施工質量驗收統一標準》(GB50300-20xx),否則我公司願承擔相應的責任。
5、工期保證:根據該工程的具體情況,編制詳細的施工組織設計和進度計劃,採用先進的施工方法和工藝。做到人員上夠,工作面開足,農忙季節和冬雨季不停工,確保180日曆天內交工。
我方保證上述信息的真實和準確，並願意承擔因我方就此弄虛作假所引起的一切法律後果。
承諾人：
時間：X年XX月XX日