食品生產企業質量安全承諾書（精選3篇）

食品生產企業質量安全承諾書 篇1

1、積極落實本部門安全生產主體責任，建立健全安全生產責任制和各項規章制度安全生產管理規定、安全技術操作規程和安全技術措施計劃等，並嚴格執行；按規定建立安全生產管理機構和配備安全管理人員。自覺接受安全監督管理，把安全工作責任切實落實到基層和責任人。

2、對員工進行部門安全教育和班組安全教育，對員工進行經常性的安全意識、安全知識和安全技術教育，並組織考覈。定期組織本部門全體員工開展安全知識、消防知識的培訓活動，提高員工的安全意識和安全業務技能。使員工做到“四懂四會”，能夠果斷、正確地處置各種突發事件。

3、組織本部門進行定期安全檢查，落實隱患整改，保證安全設施、設備，各種安全標誌齊全並符合要求，確保疏散通道和消防通道暢通。

4、嚴格執行安全事故報告制度，在發生重傷、死亡事故後狀態，做到班有班人管。

安全生產“五同時”管理制度

1、x項目部領導必須堅持貫徹“管生產的同時必須管安全”的原則，在計劃、佈置、檢查、總結、評比生產工作時，必須同時計劃、佈置、檢查、總結、評比安全工作。

2、生產部門在編制生產：計劃、進行生產調度時，貫徹生產必須安全的原則，充分考慮生產上可能出現的安全問題，將安全列爲生產、調度例會的重要內容。下達生產計劃，要滿足應具備的安全生產條件。

4、各部室、作業層必須做到安全生產“五同時”把安全工作貫穿到生產經營活動的每個環節中去，每週組織一次安全檢查，每月進行一次安全教育。各專職安全員對發生的事故進行處理時，注意保護現場，查清原因，採取防範措施，堅持“四不放過”原則。

5、對重大危險源和易發生事故的重點部位實施有效監測、監控；落實重點部位、重點崗位應急措施，建立定期巡迴檢查制度；制定事故應急救援預案，並定期進行演練。

6、根據作業環境爲員工配備符合國家標準和行業標準的個人防護用品，培訓員工正確的使用方法，並監督其有效佩戴使用。

違反上述承諾，接受相應的行政處罰，並承擔相應的責任。

如因安全生產工作管理不力導致任何責任安全事故，部室、作業層負責人接受任何處罰。

食品生產企業質量安全承諾書 篇2

企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標籤違法行爲規定》、《產品標識標註規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，並保證不製假售假。

（二）保證企業法定代人和主要管理人員瞭解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

（三）建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。

（四）保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所採用的標準，並按明示的標準組織生產。

（五）保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，並採取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

（十）保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

（十一）保證產品標識標註及食品市場準入標誌的使用符合國家有關規定。

（十二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和製售假冒僞劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

食品生產企業質量安全承諾書 篇3

爲保障食品質量安全，我廠現承諾：

一、嚴格遵守國家《產品質量法》、《計量法》、《標準化法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

二、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

三、保證產品標識標註及食品質量安全標誌的使用符合國家有關規定。

四、保證食品必須經檢驗合格後出廠，未經檢驗及檢驗不合格的’產品決不出廠。

五、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

六、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

七、保證不生產國家明令淘汰的.產品，不僞造或冒用廠名廠址，不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

以上承諾請社會各界監督。

承諾單位（簽字蓋章）：

20xx年xx月xx日