關於配餐管理制度的範文文章

2023-11-24 配餐管理制度篇1一、操作人員在進入必要的消毒程序後，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。二、認真做好配餐原料的衛生。對配餐原料要分類擺放，不得交叉污染，特別是半成品原料。生熟原料的隔離要按先後秩序，不能生熟相...

2015-06-27 一、配餐間的工作人員進入配餐間前，要着裝整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能提供服務。二、工作人員服務時不能對着飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻、耳。三、每天配餐前後必須將紫外線燈開啓30分鐘，對配餐間進行...

餐廳、食堂管理制度

2017-03-18 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》，接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》，每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上...

配件管理制度十篇

2023-12-12 配件管理制度篇1爲了適應我礦目前的管理體制，使機電材料、配件管理制度化、程序化、高效化，特制定本制度：一、總則機電材料、配件管理是我礦機電管理的一項重要內容，它是從計劃、採購、驗收、保管、發放至使用報廢等一系...

餐廳配餐間管理制度

2019-09-08 一、配餐間的工作人員進入配餐間前，要着裝整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能提供服務。二、工作人員服務時不能對着飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻、耳。三、每天配餐前後必須將紫外線燈開啓30分鐘，對配餐間進行...

配送學校營養餐公司管理制度（精選3篇）

2023-11-11 配送學校營養餐公司管理制度篇11、食堂衛生檢查制度保持食堂乾淨、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被污染的重要措施之一。爲保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的...

餐飲員工管理制度

2020-07-23 第一條、考勤記錄1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。第二條、考勤類別1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者...

自助餐券管理制度

2015-07-02 爲方便職工生活，規範就餐次序，防止自助餐券流失，減少生活福利成本，根據***的實際情況，特制定本制度。一、自助餐券納入職工福利成本，正式職工原則上每人每月發放十張，只限本人中午免費使用，不得轉讓、出售。本人額外需要部分...

配電室安全管理制度

2015-06-30 1、電氣工作人員必須按其職務、工種學習安全工作規程的有關部分，經市電工管理辦公室考試合格，取得合格證和電工證，才能從事規定範圍內的電氣工作。2、任何工作人員發現有違反電氣安全工作規程者，應立即勸阻，並說明理由，發現...

配件管理制度十三篇

2023-12-09 配件管理制度篇1爲了加強備品配件的集中統一管理,做好備品配件的儲備、供應工作、抓好用、管、修、供四個環節,以保證設備正常維修和檢修計劃的順利進行,特制定本制度。1.基礎管理各企業應根據本企業情況建立必要的管...

配電房管理制度

2015-07-01 一、配電房由專人管理，保證供電正常，配電房工作人員須持證上崗，按時參加技術培訓和安全教育活動。二、嚴格操作規程和完全生產規則，杜絕違章操作和不安全行爲。三、對設備和安全設施要勤查，發現隱患及時報告。精心維護和保...

配件計劃與管理制度

2015-06-30 配件管理的目的/目標配件需求的滿足是配件管理的主要目標。原裝純正配件的保證、規範及先進的配件運作管理，科學的倉儲管理及其it技術的運用等，也都是必不可少的條件。這樣可以促使特約服務中心的配件計劃及訂購工作能...

食堂配餐衛生管理制度（精選3篇）

2023-11-11 食堂配餐衛生管理制度篇11、配餐工作人員要注意個人衛生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的'工作衣帽，戴口罩和一次性手套。2、認真檢查食品質量，發現提供的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換並做出相應處理。3、傳遞食品用專用的...

餐廳桌面管理制度

2015-06-27 一、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上崗。二、養成良好個人衛生習慣，做到勤洗手勤洗澡，勤理髮勤更衣，不留長指甲，不塗指甲油，不戴戒指，上崗或返崗前必須洗手消毒。不得有面對食品咳嗽、打噴嚏等有...

配電室管理制度十篇

2023-12-12 配電室管理制度篇1一、施工現場臨時用電管理:1、按照jgj46—88《施工現場臨時用電安全技術規範》的規定:“臨時用電設備在5臺及5臺以上或設備總容量在50kw及50kw以上者,應編制臨時用電施工組織設計。”編寫臨時用電施...

最新餐飲管理制度

2019-09-07 第一節餐廳日常工作制度一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。二、按規定着裝，保持良好形象。三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、幹私活、吃零食、看電視、打手機。四、不準與顧客發生糾紛。五、工作中做到三...

員工餐廳管理制度

2020-07-21 第一章總則第一條爲了完善公司員工餐廳管理，給員工營造一個溫馨、整潔、乾淨的用餐環境,提高員工餐廳的管理水平和服務質量,結合員工餐廳實際用餐情況,特制定本規定。第二條本規定適用於公司每位員工。第二章餐廳崗位...

配餐管理制度大綱

2020-07-20 一、配餐間的工作人員進入配餐間前，要着裝整潔，手經過消毒後，戴上一次性手套、口罩才能提供服務。二、工作人員服務時不能對着飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻、耳。三、每天配餐前後必須將紫外線燈開啓30分鐘，對配餐間進行...

配電室管理制度

2015-07-01 （1）張貼閒人免進標誌，控制無關人員進入。如工作需要，應進行登記後方可進入。（2）所有電工要持證上崗，按規定穿戴好勞動防護用品。值班員要堅守崗位，勤檢查，勤巡視，及時排除異常情況，避免發生短路、斷電、火災等事故。（3）工作人員要...

員工餐廳就餐管理制度

2015-06-30 一、職工食堂每日供應三餐，根據公司實際情況，制定用餐時間。二、公司員工進入食堂就餐一律要掛工號牌，憑餐卡打飯菜。三、就餐人員進入食堂後，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。四、就餐人員必須按自己吃飯的能量盛飯...

西餐廳管理制度

2015-06-27 第一節內部管理一、餐廳管理餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務質量的評價，是餐飲管理中最重要的內容之一。(一)、制訂餐廳服務規程餐廳服務規程是餐廳標準化、規範化管理的依據和前提，也是控制餐飲服務質量的基...

配電室管理規章制度

2020-07-24 (1)張貼閒人免進標誌，控制無關人員進入。如工作需要，應進行登記後方可進入。(2)所有電工要持證上崗，按規定穿戴好勞動防護用品。值班員要堅守崗位，勤檢查，勤巡視，及時排除異常情況，避免發生短路、斷電、火災等事故。(3)工作...

餐飲財務管理制度

2015-06-30 １．餐飲服務中心實行財務集中管理，部門獨立覈算的財務管理體制。２．餐飲服務中心所屬各部門應嚴格執行國家，學校和後勤發展集團有關財務的，法律，法令，法規及管理制度，自覺接受財務和上級主管部門的監督檢查。３．餐飲中心財務室負責日...

配件倉儲管理制度

2015-07-01 爲加強本單位配件倉儲的統一管理，確保機動車配件的入庫、出庫、堆碼、保養等工作有章可循，特制定本制度。一、人員素質倉儲管理應由倉管人員專門負責。倉管人員應具有相應的機動車配件專業知識和銷售業務技能，能夠根據機...

餐廳後廚管理制度

2020-07-23 一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委託人代打考勤。2、穿好工作服後，應向組長或廚師長報到或總體點名。3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班後應離開工作地。4、上班時...

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