關於餐飲員工健康的管理制度的範文文章
餐飲員工健康的管理制度篇11、節約糧食2、吃飯時腳不準踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯堂桌椅3、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲4、女生儀容要求:發不過眉,不準戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個結...
一、爲了保證公司所有員工的體質達到健康標準,保證所從事的工作能按質按量完成,特制定本制度。二、由行政人事部負責制定並具體安排執行,其他各部門予以配合。三、健康檢查的分類:錄用前檢查及錄用後定期檢查。(一)錄用前...
第一條餐廳員工培訓可分爲兩個方面,一是對新招員工進行崗位前的培訓:二是對老員工進行在職培訓。崗前培訓主要內容是學習本餐廳規章制度,基本的崗位知識,實際地操作技能。基本的專業知識,以便較快地適應工作。員工在職培訓...
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜餚質量,直接關係着餐飲經營的效益。下面是小編分享的餐飲廚房管理制度,一起來看一下吧。一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時,必須打考勤,嚴禁代...
餐飲員工管理制度篇1爲了培養員工的良好素質,規範員工的行爲,更好地適應公司的良性發展,特制定公司員工規章制度。本規章制度中規定的一切條文,適用於本公司的所有管理人員及員工;除部分條文外,也適用於本公司的所有臨時工...
餐飲員工管理制度篇1爲了培養員工的良好素質,規範員工的行爲,更好地適應公司的良性發展,特制定公司員工規章制度。本規章制度中規定的一切條文,適用於本公司的所有管理人員及員工;除部分條文外,也適用於本公司的所有臨時工...
員工管理規章制度爲了創建一支高素質、高水平的團隊服務於每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規章制度,望各位員工自覺遵守!一基本要求1.1、全體員工要團結一致,各盡其職,獻出真誠服務,做好本職工作。1.2、全體員工按照本...
第一章總則第一條爲了加強和促進公司餐飲製作規範化管理,保障公司職工飲食衛生安全和飲食服務質量,特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衛生安全、餐具洗消、食品原材料和廚房機械設備等管理內容。第三條...
粗加工切配餐飲安全管理制度爲規範餐飲服務粗加工、切配工作管理,保障公衆餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、加工前應認...
餐飲員工管理制度篇11、本餐廳爲維護員工健康及工作場所環境衛生,特訂定本準則。2、凡本餐廳衛生事宜,除另有規定外,悉依本準則行之。3、本餐廳衛生事宜,除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外,全體人員,須一體確實遵行。...
第一節餐廳日常工作制度一、遵守工作紀律,按時上下班,做到不遲到、不早退。二、按規定着裝,保持良好形象。三、工作中不準嬉笑打鬧,不準聊天、幹私活、吃零食、看電視、打手機。四、不準與顧客發生糾紛。五、工作中做到三...
一、職業健康安全目標1、杜絕重大傷亡事故;2、輕傷負傷頻率控制在3‰以內3、在各級部門檢查中,確保受檢工程合格率100%,優良率4、確保奔項目部機械設備完好率達到95%二、職業安全健康指標1、施工用電管理符合《建...
1.餐飲服務中心實行財務集中管理,部門獨立覈算的財務管理體制。2.餐飲服務中心所屬各部門應嚴格執行國家,學校和後勤發展集團有關財務的,法律,法令,法規及管理制度,自覺接受財務和上級主管部門的監督檢查。3.餐飲中心財務室負責日...
第一章總則第一條爲加強公司存貨管理,提高流動資產的使用效益,特制訂本制度。第二章存貨管理範圍第二條存貨管理的範圍包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、產成品的入出庫及庫存的管理。第三章入庫管理第...
以下是小編爲大家收集的制度,僅供參考!我們經常會遇到這種情況:道理也講了,培訓也做了,規章制度也立了,可是依然不斷出錯,上級檢查工作時會出錯,對客服務會出錯,崗位內部會出錯,同事之間會出錯,特別是餐飲,忙起來顧不上去細緻分...
健康餐飲管理制度篇1一、新參加和臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。二、餐飲從業人員每年進行一次健康檢查,必要時進行臨時健康檢查。三、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、...
一、烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的安全質量,發現有腐敗變質或其他感官性異常,不符合安全要求的食品絕不烹製。二、加工食品時要充分加熱,燒熟煮透,其中心溫度不低於70℃。不能只講食品顏色而造成食物外熟...
獨立餐飲業是規模比較小的餐飲業,成員不多,一般身兼數職。下面是小編收集整理的關於獨立餐飲業收銀員的管理制度,歡迎參考!收銀員管理制度1、收銀員必須有擔保或押金。2、保持收銀臺乾淨整潔,熟練收銀操作程序。3、熟悉菜...
儀容儀表要求制度一、上班必須按規定着工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統一發型,只准穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務員:上班要化淡妝,不準濃妝豔抹,長髮要盤起,短髮不過肩,留海不超過眼睛,頭髮不準染色,不準梳過於誇張的髮型。三、男...
以下是小編爲大家收集的制度,僅供參考!我們經常會遇到這種情況:道理也講了,培訓也做了,規章制度也立了,可是依然不斷出錯,上級檢查工作時會出錯,對客服務會出錯,崗位內部會出錯,同事之間會出錯,特別是餐飲,忙起來顧不上去細緻分...
健康管理制度篇11、餐飲從業人員必須進行健康體檢和食品安全知識培訓,取得合格證明方可上崗。2、從業人員必須認真學習有關法律法規和食品安全知識,嚴格遵守食品安全操作規程。從業人員要注意個人衛生及形象,養成良好的...
一、體檢時間1、每兩年(逢雙年)安排一次體檢,每年一次婦科體檢(逢雙年與二年一次體檢一併進行)。2、每年體檢時間安排在××--××月份,具體時間由公司工會與承檢醫院落實後書面通知到工會。二、體檢對...
以下是小編爲大家收集的制度,僅供參考!我們經常會遇到這種情況:道理也講了,培訓也做了,規章制度也立了,可是依然不斷出錯,上級檢查工作時會出錯,對客服務會出錯,崗位內部會出錯,同事之間會出錯,特別是餐飲,忙起來顧不上去細緻分...
1.從業人員健康管理制度爲規範餐飲服務從業人員健康管理,保障公衆餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、凡在本單位從事直接...
第一條、考勤記錄1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。第二條、考勤類別1.遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者...
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