關於食堂外包監督的管理制度的範文文章

2023-11-24 食堂外包監督的管理制度篇1一、採購工作流程1、廚師班長根據每週安排的食譜每天做出新鮮蔬菜、肉食等原料的採購計劃，以採購單的形式報食堂管理員簽字確認後交採購人員；食堂其他原輔料、燃油等物品根據庫存情況及時填寫...

2017-03-18 食堂就餐管理制度是爲了讓我們有一個良好的就餐環境，下面小編爲大家精心蒐集了一篇食堂就餐管理制度，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!爲了加強公司食堂就餐管理，保證員工就餐質量，特制定本管理辦法;一、就餐時間1、...

員工食堂管理制度

2015-07-01 1．目的爲方便員工，體現公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，爲員工提供工作餐，爲保證工作餐服務質量，特制訂本制度。2．適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3．職責劃分3.1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。3.2...

銀行食堂管理制度

2018-01-01 一、爲加強食堂管理，爲員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，保證員工正常就餐及食品衛生安全，特制定本制度。二、食堂工作人員負責食堂物質採購，要計劃採購，精打細算，厲行節約、嚴禁採購烹調變質食物，防止食物中毒;並負...

食堂承包衛生管理制度大綱

2020-07-23 都說防止“病從口入”，搞好食堂的衛生是聯絡全體員工身體健康的大事，有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視，更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衛生，爲此，我們共同擬定食堂衛生管理制度。一、廚房作業人員...

食堂承包衛生管理制度

2015-06-28 都說防止“病從口入”，搞好食堂的衛生是聯絡全體員工身體健康的大事，有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視，更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衛生，爲此，我們共同擬定食堂衛生管理制度。一、廚房作業人員...

食堂採購管理制度

2015-06-27 爲加強對食堂食品原料輔料採購的管理，合理控制費用支出，降低採購成本，以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故，特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任，負責食品採購，職責如下：1、必須講原則，責任心強，正直誠實，不...

食堂經營管理制度

2015-06-29 一、食堂餐廳衛生制度1、每週一次食堂衛生大掃除，違者罰款20元/次；2、食堂餐廳應保持乾淨衛生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衛生，違者罰款20元/次；3、愛護公共財物，做到餐廳餐桌擺...

國小食堂管理制度

2015-06-28 一、嚴格執行《食品衛生法》，國小食堂必須取得衛生許可證後主可經營，食品從業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點採購，確保食品質...

食堂管理工作制度

2015-07-01 爲保障師生員工身體健康，防止學校食物中毒事故的發生，根據《中華人民共和國食品衛生法》等法律、法規和《關於加強學校飲食衛生安全》等相關文件規定，結合本校實際情況，特制定本制度。1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛...

食堂管理制度十篇

2023-12-20 食堂管理制度篇11.目的爲方便員工，體現公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，爲員工提供工作餐，爲保證工作餐服務質量，特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分①食堂工作人員負責及時提供無...

職工食堂管理制度

2018-01-01 爲了加強公司食堂的管理，使公司食堂更方便職工，爲職工提供優質、衛生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衛生，不斷提高飯菜質量，給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境，特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公...

財務監督管理制度

2018-01-03 第一條爲了加強機關財務管理，強化財務監督，規範經費收支行爲，增強經費的使用效益，制定本制度。第二條機關各項經費實行統一預算管理，本着量入爲出、力求節約，先收後支、留有餘地的原則，編制年度經費預算方案。(一)機關年度經...

監督管理制度十四篇

2023-12-03 監督管理制度篇1一、監督人員工作紀律1、監督人員經市質監部門授權由業主單位委派行使監督，受質監部門與業主雙重領導，直接對業主負責。2、監督人員必須堅持"公正、誠信、科學、求實"的宗旨。主動積極、勤奮刻苦、虛...

食堂庫房管理制度

2017-03-19 一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先後分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發黴。二、各類食品要分開存放，並有明顯標識。三、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。四、建立庫存食品定期檢查制...

企業食堂管理制度

2018-01-01 第一條食堂工作人員必須證件齊全:健康證、上崗證等必備。每年進行一次健康檢查，檢查不合格者，不準在食堂工作。第二條食堂時刻保持清潔衛生，每餐後必須對食堂的桌椅、地板進行清洗。餐具清洗乾淨後，統一消毒。第三條堅持...

公司食堂管理制度

餐廳、食堂管理制度

2017-03-18 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》，接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》，每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上...

質量技術監督局食堂管理制度

2015-06-26 質量技術監督局食堂管理制度一、食堂物品採購、驗收制度1、食堂採購、驗收人員必須大公無私，處處要爲局裏名譽着想，爲幹部職工考慮;2、採購物品要把好質量關、價格關，杜絕一切黴變、僞劣和來路不明的物品進入食堂。3、驗...

機關食堂管理制度

2015-06-30 1、食堂工作人員，要定期召開生活會，認真徵求就餐職工的意見，炊管人員要服務周到，提高飯菜質量，不斷改善伙食管理，達到飯菜多樣化。2、炊管人員要責任心強，要講究衛生，經常保持伙房炊具清潔，定期進行消毒，防鼠害，滅蚊蠅。嚴禁出售...

食堂管理制度大綱

2017-03-18 職工的食堂會有規定的管理制度，以下是小編爲您整理的職工食堂管理規章制度，希望大家喜歡!職工食堂管理規章制度【1】第一章總則第一條爲了完善食堂管理，爲職工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境，特制定本規定。第二條本...

食堂管理制度範本

2017-03-18 食堂是大家就餐的場所，因此要格外注意衛生。下面小編爲大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!爲加強食堂的規範化管理，特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人...

食堂消毒管理制度

2015-06-30 一、食用的洗滌消毒所有的食具、茶具經消毒後，方可使用。1、熱力消毒（程序：除殘渣→熱鹼水浸泡洗刷→清水衝→熱力消毒）①煮沸消毒：將洗滌好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。②蒸汽消毒：將洗滌好的餐具放入蒸汽櫃內，溫度保...

食堂管理制度

2015-06-28 食堂管理制度第一條爲了規範公司食堂管理工作，共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境，特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作，黨工部負責...

食堂管理制度彙編

2015-06-28 食堂衛生管理制度1、食堂管理制度學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環節.學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現代化,餐廳的佈局,還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求.依法辦學校的食堂.食堂必須按有關規...

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