關於學校食品安全管理的範文文章
學校食品安全管理篇1一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作,必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在取得《食品...
學校食品安全管理篇1爲切實加強我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個有關學校食品安全管理制度,同時重申以下管理意見。一、嚴格執行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,學校...
一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作,必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在取得《食品衛生許可證》,100%食堂...
工作職責1、每天進行食品質量驗收和食堂衛生檢查、並做好記錄。2、發現腐敗、變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔混有異物和感官異常的食物立即停止使用。3、每月不定期進行突擊檢查,並與崗位考覈掛鉤。4、每天做好...
一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作,必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在取得《食品衛生許可證》,100%食堂...
食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重後果,使食品安全問題已成爲全球公衆健康優先考慮的問題。下文是國小食品安全管理細則,歡迎閱讀!國小食品安全管理細則一——工作...
學校食品安全管理篇1爲切實加強我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個有關學校食品安全管理制度,同時重申以下管理意見。一、嚴格執行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,學校...
學校食品安全管理制度篇1一、凡在本單位從事直接爲師生服務的所有食堂工作人員包括管理員、廚師、採購員、庫管員、清潔工等均應遵守本管理制度。二、新參加或臨時參加工作的人員應經健康檢查,取得健康證明後方可參加...
嚴格把好六個“關”:1、把好進貨關。做到不貪便宜,確保食品的新鮮;有食品的質檢書,以備查。2、把好儲藏關。做到五個“防”:防黴、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。3、把好燒煮關。葷素嚴格分開,規範操作順序。葷菜要煮熟燒透,熟...
烹調加工操作間管理制度1、在製作加工過程中檢查待加工的食品及食品原料,發現有腐敗變質或者其他感觀性狀異常的,不得加工或者使用。用水水質應符合gb5749《生活飲用水衛生標準》規定。2、需熟制加工的食品要燒熟煮透,中...
食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...
1、各校要建立完善的食品衛生工作領導小組,加強本校食品衛生管理,責任到人,杜絕校內發生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到縣衛生防疫站申領《食品衛生許可證》,並每年年審一...
學校食堂食品安全管理員制度篇1工地現場設項目部職工食堂和分包隊職工食堂兩個食堂,均已辦理《衛生許可證》,炊事人員已辦理《健康證》,爲保證現場職工和分包隊工人的身體健康和生命安全,提高食堂衛生管理水平,項目部...
學校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷設備(水池),有充足、有效的餐具用具消毒設備(消毒櫃、消毒池),有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執行一洗、...
爲規範學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,特制定相關的規定。以下是小編蒐集並整理的有關內容,希望對大家有所幫助!第一章總則第一條爲規範學校食堂食品安全管理,保障師生飲食安全,根據《中華人民共和國食品安全法》、...
1、食品衛生安全主管領導責職制度爲保證學院和學院食堂等食品經營場所管理、從業人員更好地履行學校食品衛生安全的職責,加強對學院食堂和教師、集體用餐的衛生安全管理,保護員工的身體健康和用餐衛生安全,依據《中華人...
學校食品衛生安全工作關係到廣大師生的安全、健康成長,關係到千家萬戶化的幸福和社會的穩定。爲切實加強學校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,我校制定的以下有關食品衛生、食堂加工相關的管理制度:食物中毒預防和報...
學校食品安全管理制度篇1一、加工經營場所內環境(包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等)應保持清潔和良好狀況(符合場所、設施、設備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應每天清除1次,清除後的容器應及時清洗,必要...
學校內食品衛生狀況的好壞直接影響到師生的身體健康,對維持正常的教學秩序起着重要作用。下面本站小編爲大家精心整理了學校食品安全管理員責任書,希望能給你帶來幫助。學校食品安全管理員責任書篇一:學校(幼兒園)食品...
食品進貨查驗制度一、爲保障人民羣衆身體健康和生命安全,加強對食品經營食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》...
《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經20xx年7月8日國務院第73次常務會議通過,現予公佈,自公佈之日起施行。中華人民共和國食品安全法實施條例第一章總則第一條根據《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全...
簡報一:在新學期即將開學之際,爲切實抓好學校食堂監管工作,落實學校主體責任,8月30日,大化瑤族自治縣共和鄉食品藥品監督管理所召開了全鄉學校食堂食品安全管理培訓會,轄區內共有10所學校全體教師、食堂責任人共計120餘人參...
學校食品安全管理制度篇1一、嚴格執行《食品衛生法》,防止病從口入,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營。食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者堅...
爲加強學校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,促進食堂相關人員規範操作,特擬定食堂安全責任書,以便嚴格執行。一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規...
學校食品安全管理篇1一、學校食堂學校食堂與學生集體用餐的衛生管理工作,必須嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規進行。學校食堂必須在取得《食品...
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