關於地產食堂管理制度的範文文章
地產食堂管理制度篇11、食堂人員應嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排,有事要請假,未經同意不得擅自離開工作崗位。2、樹立全心全意爲員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和...
一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先後分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發黴。二、各類食品要分開存放,並有明顯標識。三、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。四、建立庫存食品定期檢查制...
一、食用的洗滌消毒所有的食具、茶具經消毒後,方可使用。1、熱力消毒(程序:除殘渣→熱鹼水浸泡洗刷→清水衝→熱力消毒)①煮沸消毒:將洗滌好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。②蒸汽消毒:將洗滌好的餐具放入蒸汽櫃內,溫度保...
工地食堂管理制度篇1爲進一步加強各個工地食堂食品安全管理,切實保障各個工地的職工身體健康,特制定此制度。一、工地食堂應辦理衛生許可證並建立衛生管理制度,設專人負責食堂衛生管理。炊事人員須身體健康檢查合格,持《...
一、爲加強食堂管理,爲員工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,保證員工正常就餐及食品衛生安全,特制定本制度。二、食堂工作人員負責食堂物質採購,要計劃採購,精打細算,厲行節約、嚴禁採購烹調變質食物,防止食物中毒;並負...
食堂衛生管理制度1、食堂管理制度學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環節.學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現代化,餐廳的佈局,還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求.依法辦學校的食堂.食堂必須按有關規...
爲了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,爲職工提供優質、衛生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衛生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公...
食堂是大家就餐的場所,因此要格外注意衛生。下面小編爲大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!爲加強食堂的規範化管理,特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人...
食堂管理制度篇11.目的爲方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,爲員工提供工作餐,爲保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分①食堂工作人員負責及時提供無...
食堂生產管理制度篇1爲進一步規範食堂安全生產的管理工作,特制定本管理制度。一、使用廚房設備時要檢查是否運作正常,廚房設備要有專人操作,嚴格按設備操作流程進行,嚴禁多人同時操作;設備只能全停止後,才能進行下一步工作;...
工地食堂管理制度篇1爲保證食品衛生安全,確保工地食堂食品安全,保障現場工作人員的身體健康。項目部特制訂以下制度。食堂衛生管理制度1.做好食堂內外環境衛生,做到每餐一打掃,每天一清洗。並採取滅蠅防範其它有害生物的...
一、食堂餐廳衛生制度1、每週一次食堂衛生大掃除,違者罰款20元/次;2、食堂餐廳應保持乾淨衛生,必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衛生,違者罰款20元/次;3、愛護公共財物,做到餐廳餐桌擺...
食堂就餐管理制度是爲了讓我們有一個良好的就餐環境,下面小編爲大家精心蒐集了一篇食堂就餐管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!爲了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;一、就餐時間1、...
爲保障師生員工身體健康,防止學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品衛生法》等法律、法規和《關於加強學校飲食衛生安全》等相關文件規定,結合本校實際情況,特制定本制度。1、嚴格執行《中華人民共和國食品衛...
一、嚴格執行《食品衛生法》,國小食堂必須取得衛生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質...
爲了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,爲職工提供優質、衛生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衛生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公...
食堂管理制度第一條爲了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責...
第一條食堂工作人員必須證件齊全:健康證、上崗證等必備。每年進行一次健康檢查,檢查不合格者,不準在食堂工作。第二條食堂時刻保持清潔衛生,每餐後必須對食堂的桌椅、地板進行清洗。餐具清洗乾淨後,統一消毒。第三條堅持...
職工的食堂會有規定的管理制度,以下是小編爲您整理的職工食堂管理規章制度,希望大家喜歡!職工食堂管理規章制度【1】第一章總則第一條爲了完善食堂管理,爲職工營造一個溫馨、衛生、整潔的就餐環境,特制定本規定。第二條本...
一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》,接受食品衛生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衛生許可證》,每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衛生知識培訓合格證》方可上...
1、食堂工作人員,要定期召開生活會,認真徵求就餐職工的意見,炊管人員要服務周到,提高飯菜質量,不斷改善伙食管理,達到飯菜多樣化。2、炊管人員要責任心強,要講究衛生,經常保持伙房炊具清潔,定期進行消毒,防鼠害,滅蚊蠅。嚴禁出售...
工地食堂管理制度的目的是加強食堂管理,創造一個文明有序的生活環境,下面是工地食堂管理條例,歡迎參閱。工地食堂管理制度1一、開飯時間早餐:7:30~7:55中餐:12:00~12:40晚餐:18:00~19:40(根據每天收工的情況,靈活確定二、食...
本地食堂管理制度篇1一、提高認識,樹立良好的服務意識。我校食堂目前有專職管理人員4人,專業的炊工3名,從炊工的招聘、選拔、上崗培訓、技能比武都嚴格按照程序公正、公開進行。管理人員和炊工都具有良好的服務意識,高素...
爲加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不...
1.目的爲方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,爲員工提供工作餐,爲保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分3.1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。3.2...
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