關於學校食堂管理人員職責制度的範文文章

2023-11-24 學校食堂管理人員職責制度篇11、食品處理區的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啓的窗應設有易於拆洗且不生鏽的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。2、滅蠅燈應懸掛於距地...

2015-06-28 學校食堂餐廳衛生管理制度1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時、定質)，劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油污、無水、無垃...

學校食堂管理制度（通用6篇）

2023-03-19 學校食堂管理制度篇1學校食堂庫房管理制度學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規範的庫房管理也是保證師生食品衛生安全的重要環節。爲此，特制定食堂庫房管理制度。一、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的...

學校食堂管理制度參考版

2015-06-27 爲確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本着服務師生，安全第一的原則，經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。一、牢固樹立優質服務，安全第一的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。二、採購糧油、蔬菜必須...

學校食堂管理制度大綱

2018-01-01 一、嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營，食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。二、進入食...

員工食堂管理制度

2015-07-01 1．目的爲方便員工，體現公司對員工的關心，公司特設立員工食堂，爲員工提供工作餐，爲保證工作餐服務質量，特制訂本制度。2．適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3．職責劃分3.1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。3.2...

國小食堂管理制度

2015-06-28 一、嚴格執行《食品衛生法》，國小食堂必須取得衛生許可證後主可經營，食品從業人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料，全部實行定點採購，確保食品質...

學校食堂安全管理制度

2015-06-27 爲了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜絕食堂安全事故的發生，特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任，總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理，做好飲食衛生安全和治...

學校食堂管理制度十篇

2023-12-12 學校食堂管理制度篇1一、學校食堂所有廚具設備、設施、用具實行文明操作，按規範標準操作與管理。二、學校食堂內所配廚具、用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和學校食堂紀律造成設備工具損壞，丟失...

學校食堂衛生管理制度2

2019-09-11 一、建立食堂衛生管理小組，做到專人負責，責任到人。二、定期對從業人員進行體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。三、經常對食堂從業人員進行衛生知識培訓，掌握基本的衛生知識，經常保持個人清潔衛生。四、按規...

學校食堂管理制度模板

2017-12-31 【食品從業人員健康管理制度】一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不...

學校食堂管理制度全集

2018-01-01 [篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒，嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度...

學校食堂食品安全管理制度

2018-01-03 食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品：(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...

食堂管理人員年度考覈制度

2015-06-28 食堂承包公司爲全面評價各食堂和食堂管理人員的工作業績，激發工作熱情，促進經營、管理、服務工作，提高工作效率，確保工作效率，確保中心各項工作目標的實現，特指定本制度。一、考覈對象和基本原則年度考覈的重點是對各食堂的...

機關食堂炊事員職責和管理制度

2017-03-18 下面是本站提供的優秀制度文章供您參考：一、炊事員職責炊事員每天必須按早、中、晚三餐做好膳食安排，以便就餐人員能準時就餐，就餐時間：早餐_:__~_:__，中餐__:__~__:__，晚餐__:__~__:__。如個別就餐人員因工作忙等特殊原因...

中學食堂教職員工食堂管理制度（精選3篇）

2023-11-21 中學食堂教職員工食堂管理制度篇11、本校教職員工及學生均可在食堂就餐。就餐必須購買食堂飯、菜票。2、健全各項規章制度，加強管理，嚴格成本覈算，提高質量，降低成本，保障教職員工吃好。3、經常變換飯菜花樣，做到一週一食譜...

學校食堂工作人員崗位管理制度

2015-06-27 以下是小編爲大家收集的制度，僅供參考!1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規定履行請假手續，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內走動。2、要樹立全心全意爲師生員工服務的思想，認真鑽研業務，不斷提高飯菜...

食堂管理制度

2015-06-28 食堂管理制度第一條爲了規範公司食堂管理工作，共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境，特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作，黨工部負責...

職工食堂管理制度

2018-01-01 爲了加強公司食堂的管理，使公司食堂更方便職工，爲職工提供優質、衛生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衛生，不斷提高飯菜質量，給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境，特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公...

學校食堂管理制度10篇

2018-01-01 清鎮市王莊國小食品衛生管理制度爲貫徹落實食品衛生管理條例和食品衛生法，結合學校實際情況，切實抓好我校食品衛生管理工作，消除隱患，保護師生安全，維護社會穩定和保障青少年健康成長，認真做好學校食品、飲水衛生，傳染病防治...

食堂管理人員崗位職責

2015-07-10 1、在總務處的領導下，全面負責食堂的管理工作，帶領全體職工完成上級交給的各項工作任務。2、制定工作計劃和食堂的各項規章制度，並檢查落實情況。3、嚴格遵守學校、食堂管理科的各項規章制度，認真做好職工的思想政治工作，...

學校食堂管理員責任書

2019-11-19 自從中、國小校食堂創辦以來，在方便學生和減輕家長負擔的同時，也給學校帶來了衛生安全管理的壓力。下面本站小編爲大家精心整理了學校食堂管理員責任書，希望能給你帶來幫助。學校食堂管理員責任書篇一陳家溝國小食堂管理...

學校食堂管理制度十一篇

2023-12-12 學校食堂管理制度篇1一、幼兒園膳食管理制度(一)、幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每週食譜並及早公佈於家長。（二）、炊事人員及辦公室人員每週制定幼兒食譜，食物的調配力求...

學校食堂工作人員崗位管理制度大綱

2019-09-10 以下是小編爲大家收集的制度，僅供參考!1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按規定履行請假手續，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內走動。2、要樹立全心全意爲師生員工服務的思想，認真鑽研業務，不斷提高飯菜...

學校食堂管理制度

2015-06-26 食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，並實地考查管理藏匿的實話效果。現在，就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文...

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