關於學校食堂採購管理制度的範文文章
學校食堂採購管理制度篇1一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的衛生、安全、質優、價廉。同時負責食堂所需的除...
學校食堂採購管理制度篇1一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不謀私利。2、負責食堂所需食品原料輔料的採購,保障食品的衛生、安全、質優、價廉。同時負責食堂所需的除...
學校食堂零星採購的管理制度範本篇1第一條目的爲規範學校員工食堂食品原料和日耗品的採購程序,節約採購成本,提高員工飲食安全和後勤管理服務水平,特制訂本辦法。第二條採購基本原則一、採購員和食堂管理員必須講原則,責...
清鎮市王莊國小食品衛生管理制度爲貫徹落實食品衛生管理條例和食品衛生法,結合學校實際情況,切實抓好我校食品衛生管理工作,消除隱患,保護師生安全,維護社會穩定和保障青少年健康成長,認真做好學校食品、飲水衛生,傳染病防治...
學校食堂食品原料採購管理制度篇1爲加強學校食堂管理,規範食堂採購制度,提高學校食品衛生安全,保障師生健康,特制定本制度。一、採購原則1、學校食堂的食品,必須購買新鮮、保健食品和食品輔料,杜絕購買食品或食品衛生法等法...
食堂採購管理制度篇1爲加強對學校食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講...
【食品從業人員健康管理制度】一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不...
爲加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不...
爲加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不...
食堂管理制度第一條爲了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍爲公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責...
學校食堂管理制度篇1一、幼兒園膳食管理制度(一)、幼兒伙食實行民主管理,成立膳食領導小組。明確膳食專人負責,編制膳食計劃,安排好每週食譜並及早公佈於家長。(二)、炊事人員及辦公室人員每週制定幼兒食譜,食物的調配力求...
爲加強對食堂食品原料輔料採購的管理,合理控制費用支出,降低採購成本,以及防止因採購劣質食品而導致的食品安全事故,特制定本制度。一、食堂採購員由食堂管理員兼任,負責食品採購,職責如下:1、必須講原則,責任心強,正直誠實,不...
食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...
食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,並實地考查管理藏匿的實話效果。現在,就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文...
食堂採購員管理制度篇11、認真執行財務制度和財經紀律,嚴格按照審批採購清單和規定手續做好採購工作。2、採購各種物品、工具、器材等應注意節約用款,本着少花錢多半事的原則,精打細算,反覆比較,把好質量關,不買假冒僞劣的...
學校食堂管理制度篇1一、學校食堂所有廚具設備、設施、用具實行文明操作,按規範標準操作與管理。二、學校食堂內所配廚具、用具,使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和學校食堂紀律造成設備工具損壞,丟失...
一、建立食堂衛生管理小組,做到專人負責,責任到人。二、定期對從業人員進行體檢,患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。三、經常對食堂從業人員進行衛生知識培訓,掌握基本的衛生知識,經常保持個人清潔衛生。四、按規...
爲確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本着服務師生,安全第一的原則,經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。一、牢固樹立優質服務,安全第一的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。二、採購糧油、蔬菜必須...
爲了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常運行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衛生安全和治...
食品採購管理制度篇1一、採購員要認真學習《中華人民共和國國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品採購索證索票管理規定》,認真落實採購食品索證索票管理制度。二、採購食品應查驗、索取...
學校食堂餐廳衛生管理制度1、建立健全餐廳衛生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時、定質),劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油污、無水、無垃...
一、嚴格執行《食品衛生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衛生許可證後方可經營,食品從業人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食...
食堂採購管理制度優秀篇1第一條目的爲規範公司員工食堂食品原料和日耗品的採購程序,節約採購成本,提高員工飲食安全和後勤管理服務水平,特制訂本辦法。第二條採購基本原則一、採購員和食堂管理員必須講原則,責任心強,正直...
門店、食堂採購制度爲加強門店、食堂的財務賬目監督,增強理財的透明度和效益,本着公正、無私、合理、實效的理財原則,特訂立本制度。1.開學初由寄宿部主任(書記兼任)安排採購名單,名單由現金保管教師門店、食堂經理、經營人...
[篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒,嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度...
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