茶葉研究所彙報材料
1 概況
湖南省茶葉研究所始建於1928年,原址在長沙縣高橋鎮,1995年底搬到長沙市遠大二路702號,我所主要分科研、開發、行政三個部分,現有在職專業技術人員60餘人,其中研究員5人,副研究員17人,博士2人,碩士12人,享受國務院特殊津貼專家1人。全所擁有土地近1000畝,其中有500餘畝高標準良種茶園,有300餘畝良種苗圃。湖南省茶葉檢測中心掛靠我所,中心擁有成套的大型精密儀器,能完成茶葉理化分析,進行茶樹育種和茶樹病蟲害分子生物學試驗。
1959年,我所專家創制了高橋銀峯名茶。1963年何香凝老人飲高橋銀峯後贈寄親繪梅花圖一楨,1964年夏初郭沬若品飲高橋銀峯後讚不絕口,並賦詩一首,1981年趙丹、富華合繪彩畫一幅,並題“一壺湘波綠,滿紙銀峯香”。1980年周谷城也爲我所書贈陸游詩一首。袁隆平院士也爲我所題詞:“天牌名茶 香味更佳”和“天牌茶 科技茶 放心茶”。
2 科學研究
2.1 茶樹育種我所已育成茶樹品種16個,其中國家級良種5個,省級良種11個。櫧葉齊爲60年代選育,全國種植面積50萬畝以上,紅綠茶兼制,茶葉香味好;白毫早是80年代選育,1999年科技部重點推廣科技成果之一,全國種植面積30萬畝以上;碧香早是90年代選育,古丈茶王賽上,獲獎的11個茶中有8個用碧香早的鮮葉原料製作,全國種植面積20萬畝以上。櫧葉齊、白毫早、碧香早三個品種分別在河南、湖北、山東、江西、廣西、安徽、湖南等省種植。
我所茶樹良種繁育規模較大,年出圃茶苗XX萬株以上,XX年年已扦插良種茶苗5000萬穗,預計可出圃茶苗3500萬株以上。
擁有茶樹種質資源圃,保存資源1300多份,這些珍稀資源爲良種選育提供了基因上的保證。
在育種方法上,雜交育種、輻射育種在國內處於前列,激光育種、組織培養、基因工程、分子標記等方面正在進行研究。
表1 茶樹育種研究主要成果序號成 果 名 稱獲獎時間獲獎類別及等級1“江華苦茶”的研究與利用
1978湖南省科技大會獎
2湖南省茶樹品種資源調查研究
1986省科技進步四等獎
3茶樹新品種白毫早
1994省科技進步三等獎
4茶樹新品種尖波黃13號
1996省科技進步三等獎
5茶樹新品種茗豐
1998省科技進步三等獎
6茶樹新品種選育與推廣
XX省科技進步二等獎
7早生優質綠茶新品種碧香早
XX省科技進步二等獎
2.2 栽培管理
我所在茶葉機械採摘和茶樹規範化栽培技術研究方面曾作了大量的研究工作,也取得了大量成果。
在茶葉無公害生產方面,通過長期定位試驗,積累了大量茶園病蟲害生態控制的研究資料與實踐經驗,爲茶葉無公害生產與有機茶發展提供了有力的保證。培養的典型有:蘭嶺有機茶、悠縣慈峯有機茶、沅陵武強溪有機茶、石門泰仙有機茶、古丈有機茶等。
表2 栽培管理研究主要成果序號成 果 名 稱獲獎時間獲獎類別及等級1氮、磷、鉀化肥對茶葉增產效益研究
1985湖南省科技大會獎
2茶園複合肥料肥效研究
1980湖南省人民政府獎
3茶樹含水量與茶園灌溉研究
1986省科技進步四等獎
4茶紅鏽藻病發生規律與防治研究
1986省科技進步三等獎
5機採茶樹栽培技術
1989湖南十大科技成果獎
6機採茶樹栽培技術研究
1990外經貿部科技進步二等獎
7機採茶樹生育性狀及機採茶園經濟效益研究
1983湖南省人民政府獎
8紅碎茶含銅超標污染源及控制技術研究
1991外經貿部科技進步二等獎
9ty殺蟲劑
1992外經貿部科技進步二等獎
10ty殺蟲劑
1992國家發明專利
11假眼小綠葉蟬生態控制研究
1994省科技進步三等獎
12機械化採茶技術研究與推廣
1994農業部科技進步三等獎
13機械化採茶技術規範
1995省科技進步四等獎
14紅壤常規茶園免耕及配套措施研究
1996省科技進步三等獎
15茶樹栽培技術規範
1998省科技進步三等獎
16茶園土壤養分豐缺指標及配套施肥研究
XX省科技進步三等獎
17茶葉早採、豐產關鍵技術研究
XX省科技進步二等獎
2.3 茶葉加工與利用
我所在普通紅茶、綠茶、名優茶加工方面進行了大量研究,並取得了一些科研成果,我所創制的“高橋銀峯”被評爲湖南十大名茶之一,另外在湖南最早對茶葉貯藏保鮮技術進行了研究。
表3 茶葉加工研究主要成果