食品庫管員崗位職責（精選20篇）

食品庫管員崗位職責 篇1

一、目的

爲調動倉庫工作人員的積極性和使命感，進而調動個人工作動力,指導倉庫工作人員有計劃的改進工作，以保證倉務工作持續、健康、穩定、有序進行。

二、崗位制度：

1、熟悉業務，實行科學管理，保證原材料的質量；對庫存物品要分門別類存放整齊，經常檢查庫存物品，通風到架，保持庫房乾淨，防止物品變質黴爛；杜絕火種、火源進入庫房，保證庫房物品安全完整。

2、入庫驗收：接到購進物料，要求根據計劃進行檢查點數，檢查規格和質量，驗收合格後按規定入賬。

3、庫存管理辦理正常入庫手續後，按照物料性質種類分別存入庫房，物品存放要合理科學，清潔整齊，防止積壓損壞，防止造成不必要的損失。

4、出庫管理：在領用物品時，要填寫領料單並由經理（廚師師）批准，方可到庫房領取。

5、掌握物品的存量，制定最高最低存量，達到最高存量時,通知停止進貨；最低存量時通知及時進貨。要經常向店長以及採購員報告庫存物資情況，合理調整採購計劃，加速資金週轉，避免庫內物資長期積壓造成浪費。

6、做好餐廳的各種主、副食品原材料的驗收、保管、發放、過秤、點數工作，並達到質量管理標準。

7、庫房收料須開收料單入賬,要做到記賬及時，手續清楚；發料時須以領料人籤認的發料單作爲依據入賬；月末於會計一同盤點核對庫房實物。

8、嚴格把好驗收關，對質次價高或分量不足，不衛生，不合格的物品要堅決拒收；入庫開入庫單，記賬及時，手續清楚。

9、庫房盤點：每月28日進行盤點，嚴格按照賬目覈實出入庫單及現貨庫存,並列出詳細的'物料庫存表,經審覈後上報。如盤點與實際庫存相符，應簽名備查，如出現誤差，要經調查落實後書面報告總經理。

10、完成領導交辦的其它臨時工作。

三、庫管員崗位職責

1、倉庫保管人員必需定員和指定專人專職負責。

2、每天按指定時間完成填寫庫存報表及入庫登記表，要求標明物品的名稱、數量、單價、規格、庫存量、申購量等內容。

3、根據各檔口需要量及物料性質，選擇適當的擺放方式,輕拿輕放，分類明細，避免人爲損壞及堆放雜亂帶來的不便，科學安排庫房物品佈局，做到整齊、美觀、方便。

4、物品出庫時要按照有關規定辦理，手續不全不得發貨.有特殊情況，需店經理或廚師長簽字批准。發貨時按出庫單辦理出庫手續，削減賬卡.

5、倉庫帳簿的記帳原則是：簡單、清楚、及時、準確。爲便於記帳和便於查找，應按總帳、分類帳的記帳順序，分別對不同種類、品名、規格、單價的所存物品按不同日期依次進行入庫登記.

6、倉庫保管員應對所管物品的完好負責。凡因保管不善或責任心不強而造成的損失,由保管員負責.

食品庫管員崗位職責 篇2

一、鄉（鎮）協管員由本鄉（鎮）“兩網”建設協管小組推薦，縣藥監分局審查後報縣政府聘任，必須在鄉（鎮）“兩網"建設協管小組和縣藥監分局的領導下開展工作。

二、熟悉本(鎮）藥品經營和使用的實際情況,爲鄉鎮“兩網”建設協管小組制定工作計劃提供依據。

三、主動和村級食品藥品信息員取得聯繫,及時掌握全鄉藥品方面的信息和動態；收集各類問題,瞭解羣衆的.呼聲；捕捉假劣藥品和違法違規行爲的線索,爲淨化和規範農村藥品市場，保證羣衆用藥安全獻計獻策。

四、不斷學習藥品管理的工作職責各項法律法規,帶頭遵守各項政策和規章制度，公道正派，依法辦事。

五、做好涉藥人員及羣衆的宣傳教育工作,協調處理本鄉(鎮）藥品監管工作中出現的困難和問題,組織開展涉藥單位從業人員的法規政策培訓，指導、幫助藥品經營（使用）單位按照國家規定經營、使用藥品,確保藥品質量.

六、組織開展爭創“放心藥店”、“示範性藥店”等活動,抓點帶面，推動全鄉。

七、及時向縣藥監分局上報信息，積極完成鄉（鎮）協管小組和縣藥監分局安排的各項工作任務。

食品庫管員崗位職責 篇3

一、安全管理組織機構

二、食品安全管理組織人員職責

（一）法定代表人或負責人職責:對本單位的食品衛生安全負全面責任

（二)食品安全管理員職責

1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓。

2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度，並對執行情況進行督促檢查。

3、檢查食品經營過程的衛生狀況並記錄，嚴防食物中毒，對檢查中發現的不符合食品安全要求的行爲及時制止並提出處理意見。

4、加強食品採購索證、驗收、臺賬登記、貯存的.管理。

5、組織從業人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和

病症的人員調離相關崗位。

6、建立食品安全管理檔案.

7、接受和配合食品監督部門對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況,對提出的整改意見負責落實,並及時向企業領導報告。

（三）進貨管理員職責

一、採購員購進的食品

二、各類食品分開存放

三、定期檢驗庫存食品

四、不使用腐敗變質

五、搞好倉庫衛生

六、每月及時報當月進貨清單

（四)發貨管理員職責

1、熟悉公司商品流轉流程和商品規格、堆放位置。

2、學會統籌安排,按照發貨單後合理安排發貨順序以及發貨時間,做好調車計劃,保證車輛滿載，行駛路線合理，及時把訂單所需貨物發出。發貨時與物流配送中心約定貨物到達時間和，做下記錄或記在送貨憑證上.

3、發貨時認真核對發貨清單，覈實商品名稱、規格及數量，客戶收貨人電話及地址，不得發錯貨,漏發、多發,造成不必要的損失。

每次發貨完畢後，需在發貨單上簽字認可。

4、落實外租車運輸價格、車輛調配和服務管理，確保成本、服務兩不誤。詳細記錄每天短途用車情況，包括車主姓名、時間、價格、發貨起止地、發貨明細等,與車主覈實無誤後簽字確認.

5、及時把發貨憑證交到財務處，以免丟失.沒有發貨憑證的(如客車)，把客車車牌好、隨車電話記錄下來交給銷售內勤。

6、如有退貨時，憑退貨申請單聯繫車輛接貨,認真核實數量。

7、負責與物流配送中心協調雙方出現意外情況的處理辦法(如貨物丟失、破損、代收款等）

8、與庫管共同協商庫房商品的擺放位置.

9、經常聯繫物流配送中心,熟悉物流的配貨時間、配貨路程、物流的收費標準及代收款到賬時長。選擇信譽好、配送快價格低的物流中心，發現問題及時更換物流，確保貨物及代收款的安全及穩定。

10、嚴格遵守本公司規章制度和紀律，要忠於職守，保證做到不接受來貨單位與人員的賄賂

食品庫管員崗位職責 篇4

1)負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作，保證庫存的賬、卡、物一致;

2)負責相關單證的保管與存檔;

3)倉庫數據的統計、存檔、帳務和系統數據的輸入。

食品庫管員崗位職責 篇5

1、庫房物品擺放整齊，物歸其類，貼有標籤，如數家珍。

2.負責對購進物品的查完工作，並登記上帳，進行入庫管理。

3.對入庫配件做到三不入：低質配件不入庫；數量不清，質量不足不入庫；不能夠使用的配件、設施及用具不入庫。

4.熟悉各種配件、設施及用具的用途和使用方法。

5.對市場採買配件，做到依實物入庫，不得以票據入庫，並對入庫資料分類擺放，懸掛標誌，做到如數家珍、擺放整齊、帳物吻合。

6.每個月月底對庫房進行查問，對上月的所有配件、設施及用具、辦公用品及資料分類彙總，製表一式三份，分別上報領導。

7.各種配件的發放，必定要有領導批籤後的發貨單方可發放（銷售員），更換配件回收原舊物方可發放、收舊領新。

8.經常主動與領導獲取聯繫，以便做好配件補充添置工作。常用配件不足時，要提早以書面形式向領導報告、及時購進不能夠影響正常銷售。

9.仔細協助採買員搞好各種配件的採買工作。

10、對各種物品要勤檢查，勤整理，防範壓損、鼠害黴爛和蟲蛀。定期清點庫房，經常掌握物品的數量與圓滿情況，並於向領導提出詳細的`報告，對過期、報廢和不能夠使用的物品應及時辦理銷帳手續。

11、公物不外借。如遇特別情況，經本部門領導贊成，做好登記外借手續，並準時間歸還外借物品，如有破壞應由借用人照價賠償。

12、成立物品發放個人檔案。（個人領備品清單）。

13.經常保持庫內、門市的環境衛生。

14.成立安全第一思想，堅持“預防爲主，防消結合”的原則，杜絕火種，火源進入庫房。嚴禁閒雜人員進入庫房，保證企業財產安全完滿。

食品庫管員崗位職責 篇6

1.負責生產庫房標準件、生產原料、產成品、半成品乙炔、氧氣及生產耗材的出入庫登記。

2.負責倉庫物資賬目。

3.及時編制生產耗材採購清單報送供應部門進行採購。

4.根據生產車間要求，堅守工作崗位，做好生產後勤服務工作。

5.倉庫物資擺放整齊有序，標識物資名稱，庫存數量。

6.對入庫物資數量、重量等,對照驗收，發現問題及時回饋上級部門。

7.提前10分鐘到崗，按5s標準對庫區進行清掃。

8.控制庫存物資，及時反饋庫存情況，集中報購常用物資，保證有最低量的庫存。

食品庫管員崗位職責 篇7

一、確保材料安全，零丟失，零錯漏。

二、材料入庫：

1、負責材料入庫、卸貨等管理工作。

2、材料入庫必須嚴格把關，按採購計劃覈對，分類入庫存放。收集保留好原始入庫單據（經材料運輸人員和庫管員雙方簽字生效）。

3、對安全設備的各種保修單、安全標誌等重要資料，必須建檔存放，永久保存備查。

4、負責材料入庫前的質量、數量驗收。對質量不合格的材料，立即退回，不辦理入庫手續。

三、材料出庫：

1、正常情況下，按規定時間發放安全生產材料。每天8：00—9：00、12：00——13：00、16：00—17：00三個時段按時發放常規性物資。

2、安全生產緊急材料或臨時材料，24小時隨時發放，杜絕離崗導致影響生產和安全。

3、嚴格按照要求填寫出庫單，領料人員必須簽字。生產班組原則上要求班長領取材料，班長不在，由班長指定人員到庫房領取材料。其他人員不予以領取。

4、勞保用品的發放，必須經過安全科辦理勞保發放卡，並經安全科管理人員覈對開票簽字後方可發放。

5、針對不扣材料費用的材料（除零星極易磨損的小件除外，具體以礦山規定的品名爲準），必須以舊換新，不能以舊換新的，照價扣款。

四、記賬、盤庫：

1、所有材料，從入庫—出庫—回庫整個過程，必須記賬。賬本永久保存，能體現各種分類及品名的入庫、出庫、庫存情況。

2、除記賬賬本外，還應建立電子賬本。便於隨時調查材料的使用及庫存情況。

3、材料庫房每季度盤點一次，原有庫存+入庫=出庫+現有庫存，必須對等。如有遺失或丟失的，按價處罰。

五、材料庫存統計公佈及採購計劃：

1、所有材料必須規定最低備用數量，所有達到最低備用數量的材料，庫管員必須根據該材料使用量情況立即申報採購申請計劃。

2、採購計劃10天提交一次，每月3次。

3、礦山各分管責任人每月向庫管員報一份月度材料使用計劃，庫管員進行彙總結合庫存量情況和備用量的規定，編制具體的材料採購申請計劃。採購申請計劃中，必須註明規定的最低備用量、實際庫存量、計劃採購量。報礦山後勤總管審覈簽字後，上報公司採購負責人進行採購。

4、因採購計劃不按時上交採購負責人，導致無材料影響安全生產的，考覈庫管員200元/次。

5、採購計劃已經上報，但因採購負責人不按時間及時採購到位的，影響安全生產，由採購負責人承擔。

6、庫管員對已經上報的採購計劃，如有采購不及時的.情況，庫管員有跟蹤監督的責任和權利。

7、庫管員每天應按時參加班前會，將昨日採購到位已經入庫的材料告知大家，便於各部門第一時間領取開展相關工作。

六、廢舊材料管理規定：

1、礦山廢舊材料、設備必須統一管理，不準亂堆亂放或隨意報廢。

2、礦山報廢設備必須經過規定程序審批，方可明確報廢。

食品庫管員崗位職責 篇8

1、負責依照月生產計劃結合市場部的.安全備庫量，擬定物料採買申請單。並追蹤到貨情況。

2、負責庫區環境的整理，保證庫容庫貌乾淨，在庫產品擺放整齊有序。

3、負責每日依照夜班領料情況，對庫存物料進行清點。

4、負責配合財務部做每個月庫存清點及清點表。

5、對長遠不領用原輔資料及時上報領導，依照辦理建議，進行相應處理，防範積壓。

6、負責將當天物料入庫單、領料單、物料回庫單、成品入庫票據錄入K3庫房系統模塊中，要正確錄入使用部門、供應商、物料名稱、單位、數量、成本對象、生產施工單號、使用人、收、發料庫房。並對發生異動的物料進行清點，填寫清點日誌，保證存庫物料品種數量、規格正確，有異常情況及時上報主管及經理解決。

食品庫管員崗位職責 篇9

一、崗位職責

1、例行檢查。

①檢查成品庫標識牌是否缺失、位置是否正確、與實物是否相符。

②檢查枕鐵、托盤是否歸置。

③檢查庫存成品，包括骨架、板材、木地板、塑鋼窗等，碼放是否出現混亂、是否有損壞現象。

④檢查成品庫現場環境是否有雜物。

2、調整出庫帳及覈查庫存結餘。

①收取發貨員及裝車隊隊長昨日的兩份發貨清單、一份缺貨記錄，並根據昨日實際發貨清單調整出庫帳。

②將昨日的兩份發貨清單、一份缺貨記錄轉交生產部經理。

生產部經理根據昨日發貨員的缺貨記錄（該缺貨記錄爲發車計劃的補充註明）安排補料生產。

生產部經理覈實發貨員與裝車隊隊長昨日的兩份發貨清單，分類別和規格遞減的次數和數量是否一致，記錄覈查結果以備考覈，之後，將發貨員的發貨清單轉交財務。

③分類別和規格覈查昨日發貨後實際庫存結餘是否與賬目相符，如不相符，立即書面呈報生產部經理。書面呈報中須註明不相符物料的類別、規格、盈虧數量。

3、辦理成品入庫。

①成品入庫，必須現場實物交接。

②成品入庫時，標識牌不動，交方分類別和規格把入庫物料按碼放標準碼放整齊。

③成品庫庫管員覈對待入庫物料的類別和規格，以確定物料的碼放位置是否正確，清點數量，並做好記錄。

④在成品庫庫管員覈查、清點完畢後，交方將標識牌移至該列物料的正前方，並將除該列物料最前端一摞外，不符合碼放標準的調整爲符合碼放標準。

⑤實物交接完畢後，成品庫庫管員根據實際入庫情況記錄開具入庫單。

⑥成品庫庫管員根據入庫單調整入庫賬。

4、呈報庫存臺賬電子報表。

①辦理完成品入庫、並調整完畢賬目後，將庫存臺賬電子報表分別發送或複製給生產部

②物流計劃部計劃員根據該臺賬確定發車計劃。臺賬缺貨時，由生產部經理根據當日生產情況確定能否安排發貨。

③電焊班長、複合板組班長根據該臺賬，平衡生產庫存。

④生產部經理根據該臺賬安排、監督、落實生產。

5、發貨計劃彙總與統計

①成品庫庫管員根據物流計劃部發車計劃草案、發貨清單，羅列、彙總當日發車明細及分類總量，覈對庫存，列出缺貨明細，交生產部經理。

②生產部經理根據缺貨明細確定當日發車計劃、安排優先生產。

③電焊班長在落實、分解缺貨生產時，須書面列出缺貨物料的名稱、規格、數量及要求完成的時限，電焊工簽名確認。該缺貨單一式兩份，電焊工及電焊班長每人一份。

6、定期盤點

①每月月末進行盤點，全面清查庫存實物的類別、規格及數量。

②覈對庫存臺賬，出具盤庫盈虧表。出現盈虧的物料，須覈查當月所有出入庫記錄，查明盈虧的原因。

7、庫區現場環境衛生

每天下午下班前清理庫區環境衛生。

8、庫區安全

①庫存成品防雨、防潮，露天存放時須檢查是否及時蓋好雨布。如未蓋好，應及時加蓋雨布、並向生產部經理反饋。

②隨時檢查庫區內電氣線路是否完好、有無破損，庫區內禁止吸菸，注意防火。

③隨時檢查庫存貨物有無損壞。

二、作業標準

1、關於例行檢查：

①每日早會結束後即刻檢查，30分鐘之內完成，所列檢查項目不得有遺漏。

②檢查結束後，書面記錄檢查結果，並向生產部經理彙報。書面檢查結果中須列明檢查日期、檢查人姓名、存在的問題、原因分析等，以備生產部經理覈查、落實考覈。

2、關於調整出庫帳及覈查庫存結餘。

①出庫賬目調整須在15分鐘之內完成。

②發貨後庫存結餘覈查須在30分鐘之內完成。僅覈查昨日發貨後的庫存結餘情況，未發貨的庫存結餘可暫不予覈查。

③賬目調整及庫存結餘覈查，必須準確無誤。

3、關於辦理成品入庫

①成品入庫後，碼放位置必須相對固定，不允許擅自變動。如確需變動，必須報請生產部經理批准。

②分類別和規格碼放，不允許混放。因場地有限，當同一庫區存放幾種類別和規格的物料時，也應該相對分開。

③物料碼放必須符合碼放標準，除該列物料最前端一垛外，每垛摞數、每摞層數、每層件數必須一致。

④標識牌必須與實物相對應，每列物料對應一塊標識牌，標識牌必須位於該列物料的正前方。

⑤賬目調整須準確無誤。

⑥辦理成品入庫及入庫賬目調整需在45分鐘之內完成。

4、關於呈報庫存臺賬電子報表

①庫存臺賬電子報表最遲應於每日上午9點30分鐘之前呈報。

②庫存臺賬中必須精確反應庫存成品唯

一、統一的名稱和數量。

5、關於發貨計劃彙總與統計

①發車計劃彙總、統計、出具缺貨列表，應於每天上午10點鐘之前完成。

②缺貨統計準確無誤。

6、關於定期盤點

①按規定定期盤點。

②按規定出具盤庫盈虧表。

7、關於庫區環境衛生

①物料分類別和規格定置存儲、按碼放標準碼放整齊。

②不用的枕鐵須放置在專用料架上碼放整齊，不亂丟亂放。

③庫區內無樹葉、紙屑、木屑、瓜子皮、廢泡沫、泥土、菸蒂等雜物，乾淨整潔。

④庫區內無長明燈，用後及時關閉。

8、關於庫區安全

①庫存成品不淋雨、不浸水、不受潮。

②庫區內電氣線路完好，能及時發現並處理安全隱患。

③庫區內無煙蒂，無明火。

④庫存成品無損壞。

三、考覈管理規定

1、關於例行檢查：

①早會後檢查，若成品庫標識牌缺失、擺放位置不正確、與實物不符，或枕鐵、空托盤未歸置，或庫存成品碼放混亂、有損壞現象，或成品庫現場環境有雜物，均爲裝車隊的責任，按規定考覈發貨員及裝車隊隊長。

②若成品庫庫管員未按規定進行檢查，或檢查有遺漏，生產部經理抽查，發現存在的問題由相應的成品庫庫管員負責。

2、關於調整出庫帳及覈查庫存結餘

①賬目調整有誤，每個規格和類別扣罰成品庫庫管員20元。

②定期盤點，庫存結餘與賬目賬實不符，每個規格和類別扣罰成品庫庫管員20元。

3、關於辦理成品入庫

①成品入庫，如不現場實物交接，成品庫庫管員不得開具入庫單，否則，每批次扣罰成品庫庫管員50元。入庫方，入庫產量不計。

②入庫時物料碼放位置不對，或不符合碼放標準，或標識牌缺失、與實物不對應、位置不正確，扣罰入庫方50元、扣罰成品庫庫管員20元。

4、關於庫存臺賬電子報表

若成品庫庫管員未按規定時間呈報庫存臺賬電子報表，或呈報的庫存臺賬電子報表有誤、影響生產和發貨，每次扣罰成品庫庫管員20元。

5、關於發貨計劃彙總與統計

若成品庫庫管員未按規定時間出具缺貨列表，或缺貨列表有誤，影響生產及發貨，每次扣罰成品庫庫管員20元。

6、關於定期盤點

①未按規定定期盤點，每次扣罰成品庫庫管員200元。

②未按規定出具盤庫盈虧表，每次扣罰成品庫庫管員50元。

③不明原因的盤庫盈虧，根據盈虧情況扣罰成品庫庫管員20~200元。

7、關於庫區環境衛生

①生產部經理抽查，發現庫存成品未按規定分類別和規格定置存儲、未按碼放標準碼放整齊，而成品庫庫管員未上報，每次扣罰成品庫庫管員50元。

②不用枕鐵未在專用料架上碼放整齊，亂丟亂放，每次扣罰成品庫庫管員20元。

③庫區內有雜物，不乾淨、不整潔，每次扣罰成品庫庫管員20元。

④庫區內有長明燈，用後未及時關閉，庫管員未反饋，每次扣罰成品庫庫管員20元。

8、關於庫區安全

①庫存成品淋雨、浸水或受潮，不管直接責任人是誰，每次扣罰成品庫庫管員50元。如若造成損失，庫管員承擔50%。

②庫區內如有菸蒂，不管吸菸者是誰，每個扣罰庫管員1元。庫管員發現吸菸者，每人次扣罰吸菸者100元、獎勵庫管員50元。

③如未辦理出庫手續，任何人不得擅自從成品庫取用已經入庫的骨架或板材，否則視爲偷盜，每人次扣罰直接責任人200元。

④庫存貨物損壞，如無直接責任人，每次扣罰庫管員5~100元。

食品庫管員崗位職責 篇10

1、組織從業人員的食品安全法律、法規知識培訓；

2、制定食品安全管理制度,並對管理制度的執行情況進行督促檢查；

3、檢查食品生產經營過程的衛生狀況，每日有檢查記錄；對檢查中發現的不符合食品安全要求的`行爲及時制止，提出處理意見；

4、對食品檢驗工作進行管理；

5、對從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，督促相關部門對患有有礙食品衛生的疾病者及時調離相關崗位;

6、對發生的食物中毒和食品污染事故及時報告相關部門，並協助調查處理;

7、接受和配合監督機構對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況，並定期向監督機構報告本單位食品安全工作情況；

8、建立食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄；

9、與保證食品安全有關的其他管理工作. 1

食品庫管員崗位職責 篇11

1、負責公司的原材料的統計、入庫、記賬、整理、發放等管理工作。

2、要熟練掌握各種型材、五金件、玻璃、工具、器具等的用途及使用方法。

3、入庫時，對進倉原材料必須嚴格根據材料計劃單數量驗收，並根據票據名稱、型號、規格、單位、數量、價格等填寫驗收單或收據並登記造冊，要嚴格把好質量關。不符合的貨物應退回，發現問題要及時上報。

4、驗收後的原材料，必須按類別，根據物品的數量、性質固定位置存放，做到整齊美觀，並注意留有通道，便於收發、檢驗、盤點清查，並填寫貨物卡，把貨物卡掛放在明顯之處。

5、倉庫要保持通風乾燥，要勤檢查、勤防鏽，防止在庫物品鏽蝕、黴爛變質。

6、嚴格執行出庫手續，按期登記明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬物相符、賬表清楚。

7、嚴格執行倉庫的安全制度。庫內嚴禁吸菸，上下班前後，對倉庫的門、貨垛等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證原材料和庫房的安全。

8、嚴格執行各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，並做好倉庫清潔衛生工作。

9、完成上級領導交付的其它工作。

食品庫管員崗位職責 篇12

目的：負責管理公司各類原材料、輔料、產成品、零部件、設備等物資的入庫、保管、庫存控制、出庫、加工配送等活動，做到物資收發迅速準確。

適用範圍：成品庫

一、成品、配件入庫

1、成品入庫，保管人員必須覈對成品訂單號、訂單數量、名稱、規格、顏色、箱號（批次）、數量（箱數）、嘜頭、包裝要求的準確性，經品質部檢驗合格後方可開具《成品入庫單》簽收入庫，對於當次入庫數量不足訂單總數的可不入庫，但須將當次數量記入《成品入庫日報表》上，當該批訂單生產數量累計符合訂單數量時，才能開具《成品入庫單》辦理入庫。

2、合同訂單配件入庫

合同訂單配件入庫同成品入庫操作流程。

二、成品、配件出庫

1、成品出庫

根據銷售部開具的出貨計劃和銷售出庫單，覈對覈對成品訂單號、訂單數量、名稱、規格、顏色、箱號（批次）、數量（箱數）、嘜頭、包裝要求的準確性，無誤後予以出庫。

2、合同訂單配件出庫

合同訂單配件出庫同成品出庫操作流程。

一、票據管理

1、做好成品出入庫的數據管理，建立成品庫存放的標識與臺帳，爲財務部、銷售部提供及時、準確的報表；

2、負責成品庫所有出入庫單據和各種報表的妥善保管，每天的出、入庫單據及《成品及配件入庫日報表》等相關票據報表須於次日上午11點前傳遞相關部門。

3、與相關部門進行數據覈對，確保出入庫單據與實物一致，接受相關部門的數據複覈，確保出入庫報表與實物一致；

4、建立健全倉庫成品出、入、存的手續，將出入庫單據填寫準確，並形成出入存臺賬。

四、貯存、防護

1、負責成品週轉過程輕拿輕放，成品碼放高度符合產品特性及厂部要求的監督，確保產品質量狀態不發生改變。

2、負責合理安排成品在倉庫內的存放次序，按合同訂單的批次、規格、顏色、箱號、嘜頭分區堆碼，不得混和亂堆，保持庫區整潔、通道暢通、標識清楚。對退貨回來的成品妥善分類保管，並做好相關記錄。

2、.負責倉庫區域內的治安、防盜、消防工作，發現事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。

3、倉庫是財物重地，非保管人員不得隨意進出停留，不允許代存私人物品，不得私自拿用、外借物品，不得白條抵庫。

五、盤存

1、保管員對所保管的物品，應做到每月必須進行一次自行盤點，每月底前必須與財務進行一次對帳，保證做到帳、卡、物三相符。並接受財務每月隨機抽檢。如有盤盈、盤虧，保管員應提出書面材料，說明原因。屬於正常耗損，經總經理批准轉財務覈銷出帳。屬於非正常盤盈、盤虧，根據倉管員違規處罰條例處罰。

六、其他要求

1、保管人員要堅守崗位，按時上下班，在規定的工作時間內不得擅離職守，下班前打掃好倉庫衛生，關鎖好門窗。並催問各車間領導人是否有應領而未領的物資。班外時間如有要事、急事必須做到隨叫隨到，保證供應及時。

2、做到以公司利益爲重，愛護公司財產，不得監守自盜。

3、不斷加強業務學習，熟悉所保管物資的規格、性能、質量、使用範圍、使用量、最低保管量等內容，努力提高業務及管理水平。

4、服從上級工作安排、及時完成領導臨時交辦的其他任務。

食品庫管員崗位職責 篇13

1. 負責原材料倉儲實物管理，規範操作執行，保證賬實相符。

2. 負責原材料細數點收，分包及標識。

3. 負責生產原材料按照規範備料備貨，保證材料備料正確及時。

4. 負責原材料封樣板製作、保管和送交，保證封樣正確，送交及時。

5. 負責原材料倉6S 規範整理，嚴格執行日清日結。

6. 參與原材料實物盤點和差異原因分析提報，不漏盤錯盤重盤。

7. 負責原材料安全(防火防盜防潮防污防黴防色變)保管工作。

負責原材料報損申請提報及物質整理，原材料備料差異反饋，輔料差缺申購。

食品庫管員崗位職責 篇14

1.上崗後第一時間對付庫房的門，窗及各庫區存放的物質進行巡邏，發現異常馬上報告。

2.每日下班前對各庫區的門，窗等進行檢查，確認防火、防盜等方面確無隱患後纔可離崗下班。

3.每日打開一次各庫區的門，窗一小時，讓空氣對流，更換庫內空氣。

4.每日打掃庫內地面衛生。地臺板要擺放整齊。週末應全面系統整理。

5.每日一次檢查庫房區內、外的防火設施，發現問題要馬上整改並向主管報告。

6.每週檢查一次庫房建築物，發現漏雨、滲水等異常情況要及時報告。

7.合理安排庫內堆位，預留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發現傾斜要馬上糾正。嚴禁在貨堆上行走、坐臥，也嚴禁在貨堆旁的通道坐、臥。

8.庫房內的`每一堆貨物應在惹眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應有帳。貨卡和帳面上的貨物名稱、批號、規格、數量與貨物實物應完滿一致。

9.貨物出入倉時，倉管員應依照，進倉單、提貨單贊成出入物品的名稱、批號、數量，正確地收發貨，收發達成後，應馬上填寫掛在貨堆上的貨卡並馬上入帳。

10.入庫物質嚴格把好查收關，做好各種查收數據記錄，發現包裝破壞變形拒收入庫，批次衆多拒絕入庫。所有資料先進先發，後進後發。

11.所有配件包裝，必定輕拿輕放，入庫排列在合理地址，以防壓、撞、打。

12.要按規定尺寸，保持庫內合理乾溼度，發現乾溼度高出規定，即使開門通風，保證物質完滿，不易變質。

13.所有怕潮物品應及時入庫上架。料庫、料區潤溼的應按規定下墊尺寸增高50%。

14.依照各種物品物質說明書的保留要求，結合實質採用相應的措施。

15.堅決拒絕手續不齊的物品出入。對於貨物的正常出入，倉管員要按要求填寫各類票據，特別是放行條，無放行條的堅決嚴禁帶貨物出庫房。

16.收發貨後相關的票據應迅速發散到相關部門，不贊成延緩甚至丟掉。

17.庫房員保留的票據，賬簿應妥爲保留，平時應上鎖，節假日加封條。

18.準時做好庫存報告稿本並向庫房東管遞交。

19.所有票據都要庫房東管審察並簽字後才能交記賬員記賬。

食品庫管員崗位職責 篇15

1、原料保管得好壞對成品質量直接有關，因此對各種原料進倉儲存保管，都必須根據不同原料的儲存要求，做好墊底、遮蓋、防潮、防災、防蟲、防鼠、防污染、防火、防盜、防爆等工作，堆放整齊，數量可點。

2、糧食原料儲存保管，要認真執行查糧等一切保糧制度，積極開展“四無”糧倉活動（無黴變、無蟲害、無鼠雀、無事故）。

3、原料在儲存保管中，發現有礙安全隱患苗頭，要做到及時逐級如實上報，妥善處理，不得隱瞞不報，更不可自行處理。

4、車間、倉庫、班組所管的原料要經常盤點，做好心中有數，達到賬、卡、物三者一致，發現不符及時查明原因，找出問題，進行糾正。

食品庫管員崗位職責 篇16

1、認真學習和嚴格遵守各項健康、安全和環保規章制度，參加班組安全活動。

2、嚴格遵守主體廠各項安全規章制度。

3、負責安全日常檢修維護所用工具、材料及勞動保護用品的保管。

4、負責對所進物資質量的驗收，對不合格的物資有權清退。

5、嚴格執行倉庫安全管理標準，防止火災，做好物品貯存工作。

6、積極參加本崗位危害因素和環境因素的識別，並採取可靠的防範措施。

7、正確佩帶和使用安全防護用品和用具。

8、會正確使用消防器材，會報警、會撲救初起火災。

9、認真學習應急救援預案，積極參加應急救援預案的演練。

食品庫管員崗位職責 篇17

1.要有高度的事業心，嚴把出入庫的各個環節，手續要完備，當好企業的好管家。

2.入庫手續由車間填寫成品入庫單一式4份，庫管員1份，統計1份，車間1份，財務1份。入庫單上面的數字要準確清晰，車間入庫人填寫姓名，有庫管員簽字確認後方可有效。做到帳物相符。

3.出庫手續按照業務內勤開具的出庫票，認真的核對一下，確認財務蓋章後方可出庫。數量和級別不同的產成品一定要做到準確無誤，出庫的時候不得隨意變更產成品，如果出庫票和產品不相符時，一是重新更換出庫票，二是經過孟經理的同意，方可出庫。不允許欠貨出庫，如果沒有核準，給公司造成損失的，按產品本身價值賠償。

4.由於自身原因出錯庫，給客戶造成損失：罰款100元，來回的費用由本人承擔；如果產品短缺，按產品本身價值賠償。

5.產成品的貨源備存，按照業務內勤傳來的生產計劃單，覈實庫存的級別和數量，沒有庫存的產成品，要及時彙報到孟經理、車間按照孟經理下達的任務單進行生產，避免積壓產品和造成貨源短缺。

6.如有不暢銷的產品要及時上報給孟經理和銷售人員，避免積壓的時間過長，造成重大的損失。市場滯銷產品，積壓超過6個月，要上報財務和公司領導，如果不上報，罰款50元。

7.成品庫每天出入庫的數字一定要清楚，每個月的25日彙總上報當月的出入庫情況。每月的彙總結存按照財務制度結算，如果沒及時上報，延誤財務結算，罰款50元。

8.生產車間入庫的產成品在存放中，如出現漏油或出現損壞外包裝的現象，要及時的更換，不管任何時候都要保證產品的合格率在百分之百。如果庫存產品漏油，2天之內沒有做出處理，罰款100元。

9.庫房內所有的產成品，外觀要保持乾淨、整潔，擺放要規矩、整齊，環境衛生要好。如果產品擺放不整齊，外觀不乾淨，一次罰款50元。

10.庫容庫貌：地面要乾淨，如果衛生不合格，罰款10元。

11.對來廠參觀的客戶，一定要做到禮貌待客，屬於本範圍內的問題要巧妙的回答，不屬於本範圍內的問題只能跟客戶說對不起，要嚴格的保守公司的企業祕密。如果給客戶留下不良印象，罰款50元。

12.每天客戶都要來廠拉貨，不論時間的早晚，必須把貨裝好，使客戶滿意而歸。

13.裝貨所用的托盤，用完後必須擺放整齊，擺放不整齊，罰款10元。

14.每個月按公司規定休息，多休息1天的扣減工資50元。

15.不請假，無故曠工、影響正常工作的，處罰50元。

16.客戶或銷售人員提出的建議和批評，不接受甚至出口傷人的，處罰50元。

食品庫管員崗位職責 篇18

1、 負責QAD系統物流賬務工作，覈查物流賬務員的日常事務，確保帳實一致。

2、 參與QAD系統BOM的評審。

3、 分析物流庫房實物與賬務存在差異的原因，並與相關人員進行解決。

4、 定期提供相關庫存分類報表，進行分析，並準備分析報告。

食品庫管員崗位職責 篇19

1 認真貫徹執行公司的各項管理規章制度，建立健全材料庫房管理的各項規章制度。

2 施工進場後，庫管員向項目經理申請搭建工地臨時材料物資庫房，爲施工材料物資的驗收、貯存、保管創造條件。

3 庫管員要對施工現場各施工隊的庫房進行管理，要求各施工隊確定一名專職或兼職庫管員負責材料物資的、驗收、貯存、保管和發放工作，各施工隊庫房管理達到公司要求。

4 庫房保管員必須具備忠誠老實、辦事認真、責任心強的品德，並有基本的書寫和計算能力。

5 庫房保管員對入庫的材料物資要嚴格進行質量、數量的檢查驗證，材料收發賬目實行計算機管理，合格後方可接收登記入庫，保證入庫數量準確、觀感質量合格，對不合格品有權拒收。

6 庫房保管員對庫存物資，要建立健全材料臺帳，做到貯存記錄準確、完整，保證帳、卡、物三相符，對庫存物資要掛標牌、標明名稱、規格型號等。

7 材料物資的貯存保管要做到佈局合理，牢固安全，能上架的上架，無條件上架的要分類、分規格碼放整齊，並有標識

8 入庫產品要根據各類產品不同性質分別保管，對易燃易爆、易碎、有毒的物品要按規定要求，採取隔離措施進行重點保管

9 庫管員對材料物資的發放，遵循先進先出的原則，認真辦理出庫的記賬手續，填寫單據數量要準確，字跡清晰可辨，簽字認真，日期要確切。

10 庫管員對在庫產品應堅持盤點和定期自檢，隨時掌握品種、數量的變化情況，及時報告項目經理進行補充以滿足施工的需求。

11 對露天存放的材料要根據天氣變化情況，及時採取擋雨、防曬措施，保證材料不受損失。

12 庫房保管員有義務要做好日常通風、降溫、晾曬、防塵、防鏽、塗油工作，保持庫房清潔、整齊、通風、乾燥良好環境。

13 庫房內嚴禁吸菸，電爐取暖、做飯等動用明火的行爲，無關人員嚴禁進入庫房，注意防盜、防火、防毒以確保庫房的安全。

14 庫房保管員要恪守職責，遵紀守法，當發現因玩忽職守造成物資材料丟失、損壞、變質等情況要及時報告項目經理，並進行相應賠償，違紀不報者，經發現將根據情節輕重給予處分，或追究法律責任。

15 樹立公司利益第一的宗旨，維護公司的形象與聲譽，杜絕一切違法行爲的發生。

16 協助配合公司其他部門進行相關業務工作。

17 完成領導交辦的其他工作。

食品庫管員崗位職責 篇20

一、認真學習鑽研，嚴格遵守有關制度。

二、負責對入庫物資進行覈對、驗收、登記入帳並進行分類存放，做到質量不變，帳物相符。驗收中如發現差錯，應按實際覈收物資登記入帳。質量不符、數量不足的及時報告室主任。

三、實行登記領料制並應當面覈准交清，劇毒物品需報經室主任同意方可領取。

四、負責提供缺口物品清單，以便及時採購補充，保證物品合理儲備。

五、加強對物質保管業務知識的學習，提高業務水平，採取必須措施防止化學物品發生變化，特別是易燃、易爆、有毒物品的存儲應符合有關規定，並經常檢查。

六、搞好庫房衛生，保障庫房安全。

七、掌握消防知識，加強安全防範意識，搞好防火防盜。

八、完成領導交辦的其它工作。