食品車間主任崗位職責（精選8篇）
食品車間主任崗位職責 篇1
1、執行生產排程，進行生產現場質量、衛生管理。
2、生產、設備、安全等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行。
食品車間主任崗位職責 篇2
1、能根據生產計劃進行合理的安排及調度，從而有效完成各類生產任務;
2、有培訓員工、培育員工的能力;
3、食品行業車間或中央工廠管理6年以上工作經驗，熟悉基本產品流程及工藝，並實施有效的現場管理;
食品車間主任崗位職責 篇3
1、負責修訂、完善部門內部各項制度和考覈標準，並組織實施和改進;
2、負責生產車間衛生、工作紀律維持和檢查考評;
3、負責對生產過程中不合格品處置，協助不合格品處置，協助不合格品產生原因的分析、評審處置;
4、制定生產計劃，生產和工序控制，過程的測量和監控;
5、新工藝按作業指導書要求指導進行操作和培訓，選擇和使用適宜的資源和方法;
6、對員工進行崗位技能培訓，負責生產現場的管理和監督檢查考評;
7、參與設備配置方案的制定、論證、安裝和驗收。
食品車間主任崗位職責 篇4
1、協調其他部門根據生產需求合理配置原材料、設備工具等各項資源;
2、落實各生產組的生產進程，確保達成生產計劃並及時反饋生產完成情況，解決存在的問題;
3、考覈各生產組作業的執行情況，對發生不符合的工藝流程、工藝參數等進行分析、提出糾正措施並識別、分析潛在的不符合項，提出預防改進措施，跟蹤落實改進效果;
4、生產成本管理：根據成本預算，合理調控生產過程中的製造費用;
5、管理生產日常事務，指導、培訓各生產車間主任完成本職工作;
6、制定並完善車間的規章制度並監督執行;
7、做好設備月間;季度;年度維護保養和檢修計劃並定期實施;
8、執行車間管理標準，管理車間環境。
食品車間主任崗位職責 篇5
1、負責生產現場理、安全管理，制定並落實相關規章制度;
2、合理組織生產，協調生產過程中的各種問題;
3、負責生產工藝的執行;
4、負責生產效率的提升，產能的提升，降低人員成本;
5、按時保質保量完成生產訂單。
食品車間主任崗位職責 篇6
一、嚴密組織車間(班組)生產工作,充分調動員工工作積極性,按生產工藝流程、作業規程和崗位職責,保質、保量完成生產加工任務。
二、落實設備維護、檢修、保養制度,認真觀察和檢查機械設備，會同機修工、保全工及時做好設備維護保養，避免機械出現故障, 杜絕事故發生。
三、爲保證成品率,要根據生產實踐,提出合理化技術、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產,文明生產。
四、考覈員工出勤、生產、安全、質量、效益情況，按要求做好生產計量,確保統計工作準確無誤。
五、督促員工按要求上崗,執行規章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時, 督促員工交清當班機械設備、衛生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務不明不交,做好交接班記錄。
六、認真貫徹執行食品質量安全市場準入制度。完成領導交辦的其它工作任務。
七、落實衛生責任制,確保車間生產中安全,對生產中出現的安全問題負有領導責任。
食品車間主任崗位職責 篇7
一、執行生產指令
1、根據生產指令合理安排車間班組進行作業;
2、嚴格執行產品的生產工藝要求，合理控制人員、能源、設備方面的成本管理;
3、保證產品按時按量完成;
4、編制生產領退料單;
5、審覈每日生產報表。
二、設備管理
1、合理安排生產設備的使用及維護;
2、對下屬班組人員正確使用設備進行安全宣導;
3、參與設備操作規程的編寫，並執行相關要求。
三、質量管理
1、指揮現場衛生改善及每日清潔;
2、根據質量控制點的要求進行監控;
3、宣導員工5s生產作業。
食品車間主任崗位職責 篇8
1、組織實施車間生產計劃
1)根據企業生產計劃，組織制定本車間的生產作業計劃;
2)負責按計劃組織、安排生產工作，確保完成本車間生產計劃;
3)合理調配人力、物力，調整生產佈局何生產負荷，提高生產效率。
2、生產過程管理
1)主持班級例會，全面協調車間工作;
2)對生產作業過程進行監督、指導，同時進行生產質量控制，保證生產質量。
3、生產現場管理
1)建立現場管理制度，並指導培訓現場管理知識;
2)推進5s現場管理制度，實現生產車間標準化管理;
3)按時考覈車間員工的5s執行情況，實施獎懲，確保制度得到落實;
4、車間安全生產管理
1)負責落實企業各項生產安全制度，開展經常性安全檢查;
2)控制關鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的發生;
3)定期組織安全生產教育培訓，指導員工安全作業;
5、車間生產成本控制
1)統計分析車間每日的生產情況，尋求改善，提高生產效率;
2)統計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施;
6、車間設備管理
1)組織車間設備的日常維護和保養工作;
2)合理安排車間設備得使用，使設備發揮最大效率;
3)負責車間勞動保護用品和工具的日常管理;
7、車間員工管理
1)組織車間生產員工參加培訓;
2)配合生產統計做好車間員工考勤及工資覈算等事宜