前廳服務員的職責內容（精選15篇）

前廳服務員的職責內容 篇1

1、負責餐廳的服務管理，規範服務員標準，爲客人提供高標準的優質服務;

2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規定的完好率;

3、負責本部門服務規範和工作流程的貫徹實施;

4、每日檢查設備、傢俱、餐具的擺設及其完成情況;

5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一佈置落實，並順利有效地實施;

6、協助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關係;

7、檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備;

8、做好餐廳安全和防火工作;

9、協助餐廳經理對屬下的培訓工作。

前廳服務員的職責內容 篇2

1、着裝整齊乾淨、守時有禮貌、服從指揮、工作調動。

2、負責擦淨餐具、服務用具、搞好餐廳衛生工作。

3、準備好翻檯用的餐具用具，做好服務前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿 清潔無污跡，做好開餐前的檢查工作，開水是否打好;餐具是否擺齊。

4、服務員必須按餐廳規定的服務程序和標準以及客人就餐的要求爲客人提供優質的 服務。

前廳服務員的職責內容 篇3

按時上班，給予客人貼心溫暖的服務

有效與店長溝通，保持工作中的合作有序

有小範圍串崗、頂崗工作的能力

嚴格執行公司的各項決議和制度

把公司文化和個人的鮮活品質帶給等粥每一位被服務的客人

前廳服務員的職責內容 篇4

(1)服從領班安排，做好開餐準備工作。

(2)開餐後，按服務程序與標準爲客人提供優質服務，點菜、上菜、派菜、酒水服務，結賬。準確瞭解每日供應菜式。

(3)關心特殊客人及兒童，按其相應的標準提供服務。

(4)儘量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領班，尋求解決辦法。

(5)客人用餐完畢，要徵詢客人意見，做好記錄並向上級反映。

(6)負責自己區域內清潔衛生

前廳服務員的職責內容 篇5

工作職責

1.負責樓面之服務等工作;

2.招呼顧客及向顧客推介產品和公司的近期活動;

職位描述

1. 熟悉樓面相關崗位的工作內容及流程、根據公司服務標準，爲客人提供舒適、愉快的用餐體驗

2. 協助實行不同工作委派，維持店面營運QSC水平

3. 熟悉餐廳的崗位服務流程及標準，按要求執行所負責的工作崗位操作

4. 熟知所在品牌

任職條件

1.國中以上學歷，年滿18週歲以上;

2.有一年及以上前廳服務經驗優先;

前廳服務員的職責內容 篇6

崗位職責

1、熱情招待顧客

2、配合店長和同事一起團結工作;

3、積極參加培訓，努力晉升

任職資格

1、有無經驗都可以;一顆積極向上學習的心.

2、熱愛和認可餐飲行業

3、能適應餐飲行業工作節奏

3、年滿16週歲。顏值身高數值高者優先錄取.

前廳服務員的職責內容 篇7

1)每月彙總本部門的經營報表，進行分析，提出可執行的優化方案;

2)對本部門產品進行隨時的更新和調整，以滿足市場的需求;

3)制定本部門的員工銷售激勵機制，推動實施;

4)將月底經營指標進行分解，並隨時跟蹤完成情況。

前廳服務員的職責內容 篇8

崗位職責:

1、幫忙照看孩子;

2、店面收銀及時清算整理店面賬務;

3、爲客戶提供優質服務。

任職要求：

1、年齡18-35歲，身體健康，爲人和藹正直，性格開朗大方;

2、品行端正，能吃苦耐勞。

3、性格活潑開朗、有較強的服務意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經驗者優先考慮。

前廳服務員的職責內容 篇9

整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經理的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。

上班前瞭解就餐人數及時間，瞭解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。

正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

按規定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。

服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時爲客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，徵詢客人酒水並報名稱及價格。

當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優質的服務使客人滿意。

接受領導分配的服務工作，向客人提供優質服務。

搞好營業前後的衛生工作，保持餐廳環境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

愛護餐廳設施設備，並對其實施保養、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足.

嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。爲客人細節服務。

熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

做好安全保衛，節電節水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

訂購餐廳前廳的行政物資

每月盤庫工作

前廳服務員的職責內容 篇10

1、按照餐廳服務標準做好餐前準備、餐中服務和餐後清潔工作;

2、清楚掌握公司各項服務及活動內容，並靈活機動地向顧客;

3、熟練掌握服務員流程及質量標準，積極參與各項培訓，提高自身綜合素質;

4、男女不限，年齡在18歲以上，對餐飲行業充滿熱情;

前廳服務員的職責內容 篇11

1.確保自己的服飾、髮型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。

2.查看交班記錄，瞭解上一班的移交事項，並負責處理。

3.熟悉預訂資料，瞭解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名，瞭解酒店的所有活動。

4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經濟效益。

5.熟練總檯各項專業業務和技能，搞好對客服務。

6.熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務。

7.負責爲下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。

8.負責客房鑰匙的管理和發放工作並嚴格遵守驗證制度。

9.製作有關報表，爲其它部門提供準確的接待信息。

前廳服務員的職責內容 篇12

工作職責：

1、負責日常供餐接待服務，該崗位區域衛生清潔及餐具、物品的分類、盤點;

2、跟進辦公室工作，收集客戶用餐意見;

3、服從上級管理及工作安排，積極協助上級、同事做好前廳各項工作。

任職要求：

1、男女不限，18-30歲以下，160cm以上，國中以上學歷;

2、熟悉托盤使用操作、有相關餐飲接待服務優先考慮。

前廳服務員的職責內容 篇13

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言，爲客人提供優質服務，

4、配合廚師配餐，提供優質服務;

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內容 篇14

1、認真做好餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

3、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

4、配合服從工作安排，團結並善於幫助同事;

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

前廳服務員的職責內容 篇15

1.熟練掌握前廳服務流程，準確規範使用服務用語，維護店鋪品牌形象;

2.遵循公司條例範圍之內進行的工作時間及工作區域的變化調整;

3.保持本部門的設備運轉良好和工作區域的乾淨整潔;

4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

5.保證完整利落的餐段交接工作;

6.確保工作過程中所有浪費降到最低;

7.跟客人接觸時要有禮貌積極，準確地理解客人的需要，通過持續的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

8.通過整潔正確的着裝和保持良好的個人及團隊衛生來體現高標準的儀容儀表;

9.通過自我學習，不斷提高自己的服務意識;