食品安全管理制度(流通)

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本篇食品安全管理制度,是針對食品流通制定的,實行的是實行食品安全管理員責任制,具體細則如下:

食品安全管理制度(流通)

食品安全管理制度

爲保證食品安全,特制定食品安全管理制度:

1、實行食品安全管理員責任制。

2、制定本單位的以下制度:①食品進貨查驗制度;②食品進貨查驗記錄制度;③食品質量承諾制度;④食品協議准入制度;⑤市場開辦者食品安全責任制度;⑥食品安全管理制度;⑦食品退市和銷燬制度;⑧食品運輸、貯存及銷售安全管理制度;⑨食品經營從業人員健康管理制度;⑩食品安全事故應急處置管理制度。

3、按照相關要求,辦理領取或換髮《食品流通許可證》,未取得合法證件,不得從事食品經營。在店堂顯著位置懸掛證照。

4、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓,培訓合格者才能從事食品經營活動。

5、組織從業人員每年進行一次健康體檢。

6、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行自查,制止違法行爲。

7、配合食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

負責人:

二o一

年 月 日

食品安全管理制度一文到這裏就全部結束了,本文嚴格執行的標準是《食品安全法》,可以參考這個思路。

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