康樂中心管理制度（精選10篇）
康樂中心管理制度 篇1
酒店康樂中心衛生管理制度
1、衛生標準
（1）走廊衛生隨時吸塵，無痕跡、污跡及雜物。
（2）沙發、茶几、桌椅檯面等清潔完好，擺放有序，菸灰缸及時更換。
（3）餐具衛生，光亮整潔，無水漬、茶漬、無缺口。
（4）地面、牆壁、天花、門窗、潔淨無塵，鏡面無灰塵、污跡、水痕、指印、潔淨光亮。
（5）庫房內所有物品擺放整齊，分類放好。
（6）吧檯內乾淨整潔，記事本及各類物品碼放整齊，嚴禁個人物品在營業場所。
（7）保持機房內衛生，設備衛生乾淨，每週對整個機房和設備做一次大清掃。
（8）健身器械每天擦拭、清潔、定期消毒。
（9）多功能廳除了正常的每天清潔外，大型活動前後及時做好清潔衛生。
（10）上崗前保持良好的個人衛生。（頭髮、指甲等）。
2、衛生檢查制：
（1）清潔衛生工作實行層級管理逐級負責制。
（2）實行每月檢查制，部門經理主管隨時抽查，第一次督促，第二次警告，第三次罰款（根據百分考覈）。
（3）任何人如因餐具衛生等問題引起投訴視情節追究責任。
（4）如酒店衛生檢查一處不合格酒店扣1分部門罰10分。
3、責任落實：
（1）日常衛生清潔工作由當班人負責。
（2）一、二樓所屬衛生落實到班組個人。
（3）有特殊情況，如維修或pa清潔地毯時，由當班人員協助及時清潔衛生，保持營業場所清潔和設施、設備完好。
（4）如有餐具打碎，食品、酒水等污染地面和設備現象，當班人員及時清理或及時下派工單，維修清理。
（5）保齡球定期上油、消毒、擦拭、保齡球鞋定期刷洗、消毒，每週一次由領班負責。
康樂中心管理制度 篇2
酒店康樂中心安全管理制度
1、部門安全組織制度
按照酒店羣衆性治安、消防組織的設置要求，在各部門和管區建立相應的安全組織及兼職的治安員和基幹義務消防隊員，形成安全保衛網絡，堅持'安全第一，預防爲主'的工作方針，落實'誰主管，誰負責'的安全責任制，確保一方平安。
2、員工的安全管理
（1）員工必須自覺遵守《員工手冊》中明確規定的安全管理制度，自覺接受酒店和部門組織的四防'（防火、防盜、防破壞、防治安災害事故）宣傳教育及保安業務培訓和演練。
（2）員工應掌握各自使用的各類設備和用具的性能，在做好日常維護保養工作的同時，嚴格按照使用說明正確操作，以保障自身和設備的安全。
（3）員工應熟悉崗位環境、安全出口的方位和責任區內的消防、治安設備裝置及使用方法。
（4）員工應熟悉《保安管理》中制定的'火災應急預案'和'處理各類刑案和治安事件的工作流程'，遇有突發事件，應保持鎮靜，並按應急預案和工作流程妥善處理。
3、康樂場所安全管理
（1）康樂場所必須做到消防設備齊全有效，有兩個以上的出入通道，並保持暢通。
（2）嚴格按照治安主管部門發佈的娛樂場所治安管理條例經營，發生影響治安秩序的人和事，應立即採取措施制止和隔離，並向保衛部報告。
（3）營業結束時，應做好安全檢查工作。
康樂中心管理制度 篇3
酒店康樂中心客用出租物品管理制度
1、客用出租物品應分類編號，擺放整齊，保持清潔、完好、有效。
2、出租客用物品應辦理租借手續，填寫客用物品出租登記單，以備查考。
3、各類出租客用物品應在租借規定時間內使用，過時應辦理續借手續。
4、出租客用物品僅限在本酒店內使用，未經許可不得將出租客用物品帶出規定使用場所。
5、出租客用物品用畢後，應及時收回，並覈查物品數量和完好情況，發現問題應及時彙報解決。
6、出租客用物品應定期檢查、保養，發現損壞應及時維修或更新，確保出租客用物品的完好有效。
康樂中心管理制度 篇4
酒店康樂中心鑰匙管理制度
1、早、中、晚班在交接班時，做好鑰匙交接工作。
2、一樓各部位鑰匙，早、中班下班後，要將鑰匙裝袋封好後交於二樓夜班處，並做好記錄。
3、發生鑰匙丟失，要主動報告，並追究當事人責任。鑰匙丟失後，要及時報告保衛部，經部門經理簽字同意後，送保衛部批准後配製。
4、保衛部負責酒店鑰匙管理的監督與指導，各部門應自覺接受監督和檢查。
康樂中心管理制度 篇5
酒店康樂中心客用更衣櫃管理制度
1、客用更衣櫃和更衣櫃鑰匙須有專人負責保管，並保持清潔完好和有效。
2、客用更衣櫃是客人專用服務設施，應做到專櫃專用，不得存放其它物品。
3、在辦理更衣櫃租用手續時，應向賓客明示，請勿存放貴重財物。遺失概不負責。
4、爲保證客用更衣箱的正常使用，賓客活動結束後立即將鑰匙收回，如需長期租用，應辦理長期租用手續。
康樂中心管理制度 篇6
酒店康樂中心質量管理制度
1、康樂中心質量管理工作實行'逐級向上負責，逐級向下考覈'的質量管理責任制。各中心的負責人是中心質量工作的主要負責人。
2、嚴格執行康樂中心服務工作規範和質量標準，既是以客人爲主體開展優質服務工作的保證，也是質量管理考覈的主要依據。
3、質量管理工作最活躍最重要的要素是員工。各級管理人員必須切實做好員工的工作，既要加強對員工崗位業務的培訓，提高業務工作技能，同時也要關心員工的思想和生活，積極溝通與員工的感情，搞好員工福利，幫助員工解決困難，從而使員工情有所依，心有所屬，勁有所使，真正煥發出工作的熱情。有了一流的員工，一流的服務工作質量纔有了保證。
4、各級管理人員應認真履行職責，從嚴管理，把好質量關。要堅持服務工作現場的管理，按照工作規範和質量標準，加強服務前的檢查，服務中的督導及服務後的反饋和提高，以規範作業來保證質量，以工作質量來控制操作，使各項服務工作達到規範要求和質量標準。
5、各個中心的領班應做到上班在現場。除參加會議和有其他工作任務外，應堅持在服務工作現場巡視、檢查和督導，並將巡查情況、發現的問題以及採取的措施和處理意見，記錄在每天的工作日誌中，報部門經理審閱，每月彙總分析整理，形成書面報告。部門經理每天至少應抽出三個小時，深入至各管區中心進行巡視和督導，每月應將部門的質量管理情況向總經理彙報。
6、經常徵詢客人的意見，重視客人的'投訴。客人的意見是取得質量信息的重要渠道和改善管理的重要資料。全體員工要結合各自的工作，廣泛聽取和徵求客人的意見，並及時向上級反映和報告，各級管理人員要認真研究，積極採納。對客人的投訴要逐級上報，並採取積極的態度，妥善處理。客人投訴必須做到件件有交待，事事有記錄。
7、康樂中心質量管理工作應列入本部門和各中心日常工作議事日程，列入部門工作例會的議事內容，列入對員工和各級管理人員的考覈範圍。
8、部門的管理質量要主動接受酒店質檢人員的監督、檢查和指導。積極參加酒店召開的質量工作議會，按照酒店的工作部署，認真做好工作。
康樂中心管理制度 篇7
酒店康樂中心成本管理制度
1、部門實行成本費用管理責任制，部門經理應對本部門的成本費用負責。
2、成本費用是指在經營管理活動中發生的各項成本與費用，應做好營業成本和費用的預測，並與各項營收、經營毛利率相銜接。
3、經營預算中的成本費用控制，應落實到各部位，並與考覈和獎懲掛鉤。各部位要對員工進行教育，使每個員工明確成本費用控制目標，不斷提高員工的成本覈算意識；同時要結合日常的經營活動經常檢查成本費用執行情況，嚴格控制在計劃範圍內的正常開支。
4、結合部門經濟活動分析，對月度、季度的`成本費用進行分析，及時發現影響成本費用的各項因素和在成本管理上的薄弱環節，研究和提出改進措施和方法，進一步探索降低成本費用的途徑，保證計劃目標的全面實現。
康樂中心管理制度 篇8
1、早、中、晚班在交接班時，做好鑰匙交接工作。
2、一樓各部位鑰匙，早、中班下班後，要將鑰匙裝袋封好後交於二樓夜班處，並做好記錄。
3、發生鑰匙丟失，要主動報告，並追究當事人責任。鑰匙丟失後，要及時報告保衛部，經部門經理簽字同意後，送保衛部批准後配製。
4、保衛部負責酒店鑰匙管理的監督與指導，各部門應自覺接受監督和檢查。
康樂中心管理制度 篇9
1、客用出租物品應分類編號，擺放整齊，保持清潔、完好、有效。
2、出租客用物品應辦理租借手續，填寫客用物品出租登記單，以備查考。
3、各類出租客用物品應在租借規定時間內使用，過時應辦理續借手續。
4、出租客用物品僅限在本酒店內使用，未經許可不得將出租客用物品帶出規定使用場所。
5、出租客用物品用畢後，應及時收回，並覈查物品數量和完好情況，發現問題應及時彙報解決。
6、出租客用物品應定期檢查、保養，發現損壞應及時維修或更新，確保出租客用物品的完好有效。
康樂中心管理制度 篇10
1、客用更衣櫃和更衣櫃鑰匙須有專人負責保管，並保持清潔完好和有效。
2、客用更衣櫃是客人專用服務設施，應做到專櫃專用，不得存放其它物品。
3、在辦理更衣櫃租用手續時，應向賓客明示，請勿存放貴重財物。遺失概不負責。
4、爲保證客用更衣箱的正常使用，賓客活動結束後立即將鑰匙收回，如需長期租用，應辦理長期租用手續。