廚房衛生管理制度範本
來源:瑞文範文網 2.68W
操作間:
一、不採購過期黴變劣質食品及原料。
三、廚房用具、物品擺放整齊,確保廚房餐具、環境清潔衛生。
四、按《沼氣竈安全使用手則》使用沼氣竈。
五、非管理人員、操作人員不得擅自入內。
餐廳:
一、排隊領飯。
二、入座就餐。
三、言談舉止禮貌文雅。
四、節約用餐,不隨便倒飯菜。
五、碗筷按指定位置擺放整齊。
六、愛護餐廳公共設施。
七、保護餐廳內乾淨衛生。
操作間:
一、不採購過期黴變劣質食品及原料。
三、廚房用具、物品擺放整齊,確保廚房餐具、環境清潔衛生。
四、按《沼氣竈安全使用手則》使用沼氣竈。
五、非管理人員、操作人員不得擅自入內。
餐廳:
一、排隊領飯。
二、入座就餐。
三、言談舉止禮貌文雅。
四、節約用餐,不隨便倒飯菜。
五、碗筷按指定位置擺放整齊。
六、愛護餐廳公共設施。
七、保護餐廳內乾淨衛生。