客房培訓心得體會精品(精選3篇)

來源:瑞文範文網 2.07W

客房培訓心得體會精品 篇1

本次實習次要是爲了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離,爲日後課程的進修打下優良的根底,更有益於對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助於日後就業。

客房培訓心得體會精品(精選3篇)

剛到酒店的時分覺得什麼事情都很新鮮,究竟分開學校步入社會權利是第一次,每團體都挺衝動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發揮本人才氣的舞臺,想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之後,發覺很多事情並不是我們設想的那樣複雜,漸漸的我們的熱誠燃燒了,

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們部分主管,連鋪牀時每一步都有請求,而整個鋪牀進程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。然後是給牀單包角,即把牀單劃一地包進高低兩個牀墊之中,這裏要的不能讓牀單和牀墊之間有空隙,否則牀單將不能保持平整。接上去開/端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然後用裏甩幾下就行,其它可以細節拾掇,該當次要的是被子的中線要和牀、被單的中線重合,這就是鋪牀進程中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裏,要保持飽滿的一面朝向牀尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,已經就看過一個案例說一個女僕人誤把項鍊放進枕套裏了,就是由於枕套開口方向不符合規則。

當我正式去客房部實習之後才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪牀那麼複雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之後第一步是打開窗戶,然後拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇牀,要撤下已經被僕人用過的被子、牀單和枕套等,按照鋪牀次第一換上。這一切結束之後開端打掃衛生,要留意的是這裏溼布普通擦木製傢俱,乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一

時間如白駒過隙,一轉眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。

我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪牀。有我們主管培訓我們鋪牀。整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和牀、被單的中線重合。鋪牀的每一步都有要求,牀單要整齊的包進牀墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪牀之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然後進行牀上用品的整理;擦塵也是一項重要環節,每個角落都要擦到位,並且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛髮,同樣如此,每個角落都要吸到包括牀底下。接下來就是衛生間的工作,要更換乾淨的毛巾、清理馬桶、衛生間地面,最後補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程爲客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然後服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出後由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衛生,也不可忽略。 作爲爲一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神祕。在這種矛盾心理的促使下,我懷着信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,因爲從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對於我來說是一個絕好的鍛鍊機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因爲快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務,纔會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認可,對我們飯店發展的支持與讚賞。

爲期八個月的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.爲今後的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何爲人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛鍊到了,英語真的很重要,但是對於自己的英語還有待加強。

客房培訓心得體會精品 篇2

20xx年5月27日——28日,人事部舉辦了一次經驗交流會,銷售、前廳、客房等部門都闡述關於這次外出考察的心得體會。雖然很遺憾沒有參與實地考察,但是從他們的體會之中也能深深感覺到自身的不足。

想客人所想,急客人所急,待客人如親人,讓進入酒店的客人感覺如回到家中一般,舒適、溫馨。這本是服務行業的初衷,但隨着時間的流逝,管理方面似乎有些鬆懈了。也許是時候加強高、嚴、細、實的管理方針了。

高------高起點、高標準、高效率;

嚴------嚴密的制度、嚴格的管理嚴明的紀律;

細------細緻的自相工作,細微的服務、細密的工作計劃和檢查; 實------佈置工作要落實、開展工作要紮實、反應情況要真實。

在會期間,各位負責人多次強調個性化服務,例如:佈置婚房時,用疊好的毛巾飾品和花瓣裝飾婚牀,給新人眼前一亮的感覺;客人需要菸灰缸時,同時奉上薄荷糖和梨,並委婉提醒客人吸菸有害健康;有前夜喝酒的客人吃早餐時,不要忘記送上一杯蜂蜜水。這些都是我們所欠缺的,而我們目前所能做的就是在做好基礎服務之上,不斷深化個性化服務。

通過此次培訓,使我們真切感受到了長春國盛酒店的水平和服務細節。也更加強化了我們專業的服務意識。能力是培養出來的,品質是服務出來的,微笑是用心發出來的這是我們的感受,也許對於我們來說做一個優秀的酒店人還很遙遠,但我們會不斷的努力,也感謝酒店分享此次外出考察的經驗,給了我們學習的機會。

客房培訓心得體會精品 篇3

二十多天的培訓就要結束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這裏我學到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經驗,讓我這個無知的孩子開始已經慢慢長大。通過這次培訓,我認識到作爲客房服務員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因爲其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認爲作爲客房服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力語言是服務員與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙常常可以緩和語氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起着非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會爲經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。

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