酒店收銀員年終心得體會(通用8篇)

來源:瑞文範文網 2.06W

酒店收銀員年終心得體會 篇1

__年_月_日,從踏入__的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收穫,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的幫助下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必須所要完成的工作內容,現將一年來的工作情況作以簡要總結:

酒店收銀員年終心得體會(通用8篇)

一、服從管理,慮心學習

做爲一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理安排下,認真學習業務知識,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行舉止一定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律銘記在心,加快腳步熟悉前臺的基本情況,從房態圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發票統計,等等。每一步操作都認真地跟着老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

二、尊重自己的工作,尊重每一個人

堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,經驗和基礎的差異,從工作的開始尊重我們的職業,只有在我們爲別人打工時尊重我們的工作,我們的職業,我們纔會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在__這個環境優美的大家庭裏,我們相互尊重,相互學習,相互創造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環節,爲酒店創效益創佳績。

三、注重細節,服務第一

記得___經理培訓的“100-1=0”這個質量公式,在的用心服務中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢記着質量公式的最後一句話:服務工作無小事,一切應從細節入手。正是這樣,多爲客人考慮一點,自己的服務質量將提高一點,一點點的積累,一點點的進步,不僅證實了自己的能力,也爲收銀工作中增添光彩,努力努力,顧客是上帝。當然,面客中難免出現差錯,但要學會客服困難,遇到問題及時上報領導,在原則的基礎上靈活處理。

四、明確目標,正確把握

用學習的眼光去看待工作,不僅學好收銀業務知識,熟練操作收銀工具和流程,還要更多地瞭解酒店企業文化,前臺是似一個綜合信息處理器,要學的東西有很多,與客交流中也

可以從中學到很多包括做人做事的道理,這樣就不會一直只停留在一個階段,從工作的開始就給自己定一個方向,要做到什麼程度是要給自己一個完美的交待,明確自己的目標,讓自己更清楚自己正在做什麼和下一步需要怎麼做。通過自己的努力,__年_月份進入辦公室工作,開始瞭解日夜審工作內容,辦公室基本工作流程,辦公室具體工作任務,在堅持收銀員職責的同時牢記辦公室人員工作職責,在領導的信任和同事的監督下,努力完成各項晉級考覈,先將自己的目標畫上一個完美的逗號,因爲,這並不是自己所期望的,小小的認可將不斷的激勵自己前進,前進,現將明年工作計劃作以簡要概括:

(一)深入學習,責人責已

不能停止學習的腳步,不能放慢學習的進度,對酒店對部門對崗位熟知並負責,在要求員工的同時更加嚴格要求自己,樹立標本,樹立形象

(二)加強監督,嚴格把關

每一個崗位都代表着財務部,更代表着酒店,監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督,避免錯賬,減少風險,將一切犯錯誤的可能性及時打消,保證每一筆賬清楚,每一項收入準確

(三)陽光心態,相互創造

端正工作態度,遇事不急不躁,做到穩,準,優,講效率比質量,團結同事,關心下屬,服從管理和安排,積極配合,不斷鼓勵,讓每一位收銀員感受到財務部的溫暖,相互學習,求長補短

(四)再接再厲,永創佳績

沒有好的個人,只有好的團隊,每一年都會有每一年的收穫,20__年即將到來,近期前臺人員少,已經停休,上班時間長,消耗體力大,努力解決人員流失問題,確保員工的休息時間,用最短的時間內招聘兩名新員工。與各部門協調一致,共同進步。

以上是我個人的一個工作初步計劃,可能具體的還不夠完善和成熟,但是我會盡我努力去執行,請領導審覈。如有不完整的地方不對的地方也請領導補充並及時加以指導。

酒店收銀員年終心得體會 篇2

__年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮鬥精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作爲剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有着太多的陌生和神祕,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷着信心和期待去迎接它。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因爲工作量比例的大小而去抱怨,因爲抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因爲快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、__公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規範管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場爲嚮導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規範化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結

二、__工作總結

(1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量爲主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,羣防羣控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。

1、以效益爲目標,抓好銷售工作

2、以改革爲動力,抓好餐飲工作

3、以客戶爲重點,抓好物業工作

4、以質量爲前提,抓好客房工作

5、以“六防”爲內容,抓好安保工作

6、以降耗爲核心,抓好維保工作

7、以精幹爲原則,抓好人事工作

8、以“準則”爲參照,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。

1、爲全面瞭解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本着花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。採取一切措施避免不必要的開支。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的_作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關係只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關係;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己纔會擁有管理的業績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠羣策羣力,團結一致,共度難關。

__即將成爲過去,而過去的成功與失敗都已成爲過去式,我們都不應該以他們來炫耀或爲此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們纔會有大豐收。

以上是爲我此次工作的一些感受和想法,作爲一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多爲員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最後,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

酒店收銀員年終心得體會 篇3

時光飛逝,轉眼間我已經來到賓館快三年了,在這近三年的時間裏我在部門領導和同事們的關心和幫助下不斷成長,在思想覺悟、工作技能、爲人處世方面都有了進一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細認真的工作,是賓館的一個重要崗位,我們賓館需要處理好餐廳預定、餐廳收銀的工作,工作雖然繁忙,但是很充實。接下來將一年的工作總結一下:

1、不斷加強自身的學習,提高自己的業務素質。

作爲一個合格的收銀員,我們應該及時的注意商品的變化,瞭解工作的內容,不斷充實自己的專業知識,這樣才能在遇到客人的問題時,及時解決、準確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教,要通過自身不斷地努力,將自己的工作努力做好。

2、愛崗敬業,不斷加強各個人能力素質。

單位現在正在推行七常管理法,這是一個先進的管理思想,賓館在七常的推動下也取得了長足的進步,但是自身還需要進一步的消化與理解,努力領會七常精神不斷推進自己的個人能力素質,與賓館一同進步。

3、嚴於律己,遵守單位的規章制度。

在平時的工作中,我能夠按照賓館的規定嚴格要求自己,做到不早退、不遲到,嚴格落實財務制度,按照職責辦理業務。

4、團結同志、服從管理、樂於助人。

作爲一名員工,積極主動配合好賓館的各項活動,認真完成工作,團結同志,當身邊同志遇到困難需要幫助時,自己一定儘自己所能幫。

5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。

作爲一名直接面對客人的人員,我們要時刻保持良好的工作態度,熱情待客,要了解客人的需求,爲客人營造一個良好的環境,保持賓館的形象,爲客人提供最滿意的服務。

雖然有進步但是自己還有很多不足,在接下來的一年裏,我還要再接再厲,向先進的同志學習,不斷提高自己。

1、繼續加強學習,不斷提高自身的文化素質。最近千里馬系統剛剛更新,我還要努力盡快的熟悉,不斷地提高自身的業務水平,向業務精湛的同志學習,做到用心工作,少出錯、零失誤。

2、貫徹執行賓館的七常推進,努力領會七常內涵,爭取先進,提升自身的同時,多爲賓館做貢獻。

3、嚴格要求自己,認真實行貫徹財務制度,多請示彙報,多詢問學習,工作多溝通,讓自己的工作更上一層樓。

在單位的這幾年,我學到的很多的知識和本領,在接下來的一年裏,我將繼續保持優點,克服不足,不斷進步,爲賓館的建設發展貢獻自己一份微博的力量。

酒店收銀員年終心得體會 篇4

一、提高認識

酒店行業作爲一項服務工作,本質就是爲來賓提供優質舒適的餐飲、休息環境。而前臺接待工作則爲工作的首要環節,也代表着酒店的第一印象。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務環節,才能保證各項工作的有序健康開展。

二、紮實工作

一年來,本人對待工作勤懇紮實,嚴格按照關於前臺工作的各項規定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,並及時與相關單位積極協調和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。

三、加強學習

紮實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統深入的學習。一個人學習能力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創新性上有所提高,才能適應不斷變化發展的酒店行業。

當然,在總結成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。

總之,在20__年的歲末,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,不斷提高業務水平,創造性地開展工作,爲接待中心的全面發展貢獻自己的光和熱。

酒店收銀員年終心得體會 篇5

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能嚴格要求自己,較好的履行作爲一名酒店前臺收銀員的職責,圓滿完成自己的工作。作爲收銀員必需要用一顆積極、熱情、主動的心去服務每一位顧客。在工作中每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因爲這一行業不變的宗旨是:“顧客至上”。

面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那麼再無理的客人也沒有理由發脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。一定不能帶有負面的情緒,這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態度。工作中要做好以下三點:

一、急客人之所急,想客人之所想

我們的服務宗旨就是一切爲了客人,讓客人稱心,使客人滿意。顧客就是上帝,用對待親人的態度對待客人。

二、對顧客以微笑

給自己微笑,讓自己更有自信,給客人微笑,以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理髮脾氣。

三、不要對客人做出沒有把握的

答應顧客的一定要做到,不能明確自己是否能做到,就不要給顧客。不然如果沒有幫顧客解決好問題,只會讓客人降低對酒店的信任程度,也影響了超市的形象。

在這一年的工作時間裏,我知道有好多的地方沒有作到位,可是這些我都可以在以後的工作的過程中不斷改進。我懂得不管以後決定在哪裏發展,既然現在選擇這裏,就好好地做好自己的本職工作。不管做什麼工作,都要認真負責,做了就好好做。

雖然在別人眼裏收銀只是微不足道的工作,但是這裏確實讓我得到了鍛鍊。簡單的工作都做不好,還提什麼理想抱負。在這裏,同事也教會了我很多東西。比如熱情主動的學習,不懂的要及時詢問,做好備忘記錄。沒有哪個人有義務告訴自己應該做什麼,不應該做什麼。一切都要自己用心,自己去發現,去總結。

酒店收銀員年終心得體會 篇6

假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的,我們有着充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假裏,我到岑村快捷賓館兼職,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以爲自己賺點零花錢;三是爲了完成學校佈置的社會實踐的作業。一箭三雕,何樂而不爲!實踐期間,我的職務就是賓館收銀員。實踐之前,並不是很重視這裏的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做後才發現當好收銀員是一門很深度學問

收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。

第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。

第二,收銀員要最大限度的爲賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調;如果是平時,而且過了晚上12點,並且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當的優惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛國,辛苦啊!

第三,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;

第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因爲有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎麼樣怎麼樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時爲了給賓館爭取最大的利益並且讓顧客高興入住,我們必須耐心地爲客人解釋。

第五,前臺登記,賬務結算。前臺登記並沒有我們想象的那麼簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。

第六,學習怎麼交接班。

以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因爲空閒,所以我還學習了其他東西!比如客房的服務和打掃。客房的服務和打掃首先要認別大小被單,被套,牀單,牀套。然後學會整理牀,包括套被子,放牀套,鋪牀單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,爲不會開門的客人開門。不過客房的服務和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因爲自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務、客人就是上帝!不管面對什麼情況我都微笑着與客人溝通,妥善處理一切,在經理的帶領之下,我們終於完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學會了與不同的人打交道,學會了忍耐,學會了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發的戰爭被我心平氣和的解決了,我的心裏由衷的自豪。

實踐結束後,我踏實、肯幹、善於與他人溝通的工作作風受到老闆的好評,並且得到相應的報酬,拿着自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收穫了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這裏的工作環境不同於在學校裏的環境,所接觸的人和事也不同,我從中學到了許多課堂上學不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

通過這次社會實踐,我明白了:作爲一名新世紀的大學生要學會將學校的理論知識與社會實踐相結合,不斷的增長見識,豐富自身閱歷,積累社會經驗,努力擴展我們大學生涯中的生命寬度。社會實踐給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中感受頗深,在今後的學校生活中要繼續發揚不怕吃苦的作風,並努力將社會實踐中學到的新東西融入到學校生活中使自己的大學生活更豐富。

酒店收銀員年終心得體會 篇7

我們的班次主要分爲三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,打開電腦,登陸好收銀系統,到前臺領取備用金和錢櫃的鑰匙,因爲在早上酒店要爲住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數,餐廳規定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數,做好確認工作。最後要將人數統計起來,交到前臺確認簽字。

我們的正常班就是早上10點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前10分鐘到崗,檢查收銀工作設備是否處於工作狀態,查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數,確定金額,以便確定責任,並且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險櫃的鑰匙,接收發票結餘金額、收據,發票和收據一定要連號,接班無誤後再交接班簽名確認並請上一班收銀員將自己工號退出系統,使用本班次收銀員工號進入系統,收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是爲了明確責任。還需要把吧檯衛生打掃乾淨,物品擺放整齊,以備領導的檢查。

在正常班和晚班的時候結賬的數目比較大,結賬方式也有很多種,比如現金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。1、現金結賬,要覈對人民幣票面各處的防僞標誌和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當時沒發現,事後發現要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統一。二摸:第四套人民幣五元以上劵別均採用了凹版印製,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發出清脆的聲音。四測:用紫光燈檢測無色熒光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現在爲止也沒有發現假幣,但是還是希望不要發生的比較好,我也很慶幸到現在也沒發生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發生也會手足無措。2、信用卡結賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,覈對信用卡背面簽名及正面凸出來的數字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然後讓客人輸入密碼,最後pos機會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結賬時持卡人必須在消費小票上簽名。3、簽單結賬,所有簽單客戶必須有消費客人簽名,所有簽單客戶結賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式纔可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔保人簽名後,消費客人在賬單上註明其單位名稱,姓名,聯繫電話纔可以掛賬。4、客賬結賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客後,打電話到前臺是否能掛賬,確定後讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員覈對房號、簽名、金額,覈對無誤後雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統轉入此房間賬戶。5、會員卡結賬,酒店會員卡分爲明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會員卡結賬時必須打印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8.5折,不可以結5桌以上的散客,會議,婚宴,消費卡結算時都沒有折扣,所有的會員卡均不開發票。6、宴請結賬,酒店宴請由行政部開出的宴請爲標準,且領導已經簽名認可的,掛入宴請賬戶,當時未簽名但是已經通知財務部一日內補籤的都可以掛入宴請賬戶。7、餐劵結賬,自助餐劵根據票面的日期,金額在指定地點使用,收銀員覈對票面蓋有酒店財務部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐劵賬戶,餐劵不可以兌換成現金使用。

這麼多種結賬的方式記得我都頭疼了,因爲不熟悉這些結賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過後來我都努力的學習並且努力的去記,還有師傅耐心的教導,讓我最終學會了這些,也算是皇天不負有心人啊。

客人消費後,如果有需要,還要爲客人開發票,剛來的時候師傅就教過我開發票。結果有一次剛好師傅不在,有位客人要發票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很後悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。後來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發票的流程,原來客人消費後先要填寫發票領取單,用賬單給顧客開發票領取單,要註明消費金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能塗改發票領取單,開完以後要仔細覈對好信息,之後交給客人,讓他到前臺去領取發票。

每天結完賬單後,要覈對每份賬單是否用了對的結賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現金結的要蓋現金收訖的章,開了發票的要蓋發票章。還要寫內部投款單,一式三份,黃聯跟着現金走,粉聯跟着報表走,白聯留下。每天下班前要先覈對手工報表與系統報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統報表都打印出來,覈對現金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務的試算平衡。當一切都覈對正確後,將所有現金的數額寫在現金袋上,把現金裝入現金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。

酒店收銀員年終心得體會 篇8

不知不覺離開學校已經有半年了,在這社會中的半年,讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西,豐富了我個人的閱歷。在這半年中,會計等式中的兩個字——“平衡”始終指引着我。

實習期一開始,我就來到了嘉興,來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店(嘉興的第一家店)賬務熟悉工作。由於我們是中等餐飲單位,覈算上又沒有專職的會計,導致很多賬面很混亂,因此,我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好,我們店的股東——姑姑,能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我:要經常性的總結,把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難,從xx年的8月18日開業前後的兩個月就沒怎麼停過。新店要開張,何況是比老店規模又大很多的新店,籌集的工作自然是煩忙;每天在老店學習賬務處理的同時,又得出去採購一些零散的東西,剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字,告訴我,來到這社會的年輕人,首先,心態要放放平,社會不同學校的生活,年輕人就得這麼忙碌,將來纔會有出息。八月十八,新店如期開業了,由於我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次,吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然,酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員,再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏,導致了我每天的工作時間變得特別的長,好長一段時間,我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業的一段時間,可以說是,我運用書本上的知識,結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦,很多書本上的,來到了這個現實的社會中,一一被否決,使得我變成了一個無頭蒼蠅,不知如何飛翔。開業後的一個月,我的狀態可以用兩個字來形容——崩潰。有時候忙到連飯都忘記吃,身體和心理承受着極限,曾經無數次腦中閃過——不想幹了。然而,還是這兩個字——平衡,指引着我,要繼續尋找平衡點,找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過後,賬務上開始稍微順起來。

與我工作關係最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員,平時的她們,也經常性的會出現一些問題,如:工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們,常常給她們洗腦,要她們找尋內心深處的平衡點。由於收銀員是本地人,又是出生在一個富裕的家庭,性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度,很長一段時間,收銀賬與酒水賬對不上號,兩個人因此經常吵起來,互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦,收銀員的性格被我磨得越來越平,自然,她們的合作就變得和諧起來了。好景不長,收銀員的私人問題,使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手,又逢年關,人員緊張的要命,我只好親臨吧檯。一邊是收銀,一邊是做賬,一邊還要出去收賬和招人,還有其它的瑣碎事情。又一次,又有了那兩個字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥,對我工作的否認,把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說,不要做這什麼財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之後,總結起來還是兩個字“平衡”。於是乎又熬了過來,現在變得越來越順起來。財務上有點順了,姑姑就又要安排我進入新的一年的目標,學會全方面經營起這家店。20xx,又是幸苦的一年,但我不怕,因爲我平衡。

其實,我們人的一生當中又何曾不是在追求着這兩個字——平衡,更何況是現在的我,全權掌握着我們店所有的錢的人,萬一一不小心失足,恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此,我還是平衡心對待:做人,不要把錢看的太重!自然而然就會知道幸福是什麼了。

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