食品安全主題演講稿5分鐘（精選19篇）
食品安全主題演講稿5分鐘 篇1
從前有個“大胃王”，在一個環境優美的地方建立了一個“胃之城”。在這座城市裏，胃之民每天享受着美味的健康的食品，所以這座城市，整天都會盪漾着愉快的笑聲。可是，突然有一天笑聲不見了，在這城裏飄蕩着的卻是胃之民們的哭聲。
這是爲什麼呢?經過一番調查後，終於得出了結果。
原來，不久前，在“胃之城”的一處角落，開了一家燒烤店，四溢的香氣吸引着好奇的胃居民們，他們紛紛去品嚐。這一嘗，可便一發不可收拾了。因爲這家店裏的東西既便宜又美味，所以這些胃居民們天天都去。這下燒烤店的老闆可樂開了花。
可問題來了，由於燒烤店中的人手不夠瞧，所以老闆就用低價去買了許多報廢的燒烤機去修，修後就在上燒烤。還有由於菜市場所中的新鮮菜價格很貴，利慾薰心的老闆竟嫌利潤不夠，他竟然去收購其他飯店所丟掉的菜，來充當材料。這個老闆不僅僅只做了這些，他還去收購有注過瘦肉精的豬肉，過期重新包裝的飲料，反正能賺錢的任何卑鄙手段都用了。
這樣過了一個多月，終於有一天，出事了。一個經常吃燒烤店食品的一個小胃，在上課時，忽然肚子疼起來，臉色蒼白。這可把他的老師嚇壞了，連忙把小胃送到醫院，經一檢驗，原來是食物中毒。開始大家都沒有去懷疑那家燒烤店，因爲大家都想，這家這麼美味的燒烤店怎會不乾淨呢!到了後來，這樣的事又相繼發生了好幾件，這下大家把所有的疑點都指向了家家燒烤店。最後更嚴重的事情發生了，一個老胃吃了這家店的東西后，沒多久就發作，送到醫院，搶救無效死了。人們一化驗老胃胃中的食物，竟然含有大量有毒物質。
這下子可驚動了“胃之城”的“大胃王”，大胃王率領了一支食品檢查隊來到這家燒烤店，把這家燒烤店圍了個水泄不通，沒多久就發現了許許多多的危險食品。這個可惡的老闆看到已經東窗事發，收拾東西準備逃跑，卻被大胃王的軍隊逮了個正着。起先這個老闆死不認帳，可在證據面前，他無從抵賴，不得把自己所幹的壞事全招拱了。大胃王把這個可惡的老闆判了死刑，並助把這家燒烤店永是封起來了。還在“之城的國規中加了一條胃之城不得在出現垃圾食品，違背者殺無赦。
從此，胃之城又心恢復了往日的和諧，這歡快的笑聲，又開始在胃之城的天空之中盪漾，並且比之前更響亮了，因爲在這個城市裏以沒有垃圾食品的危害。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇2
俗話說得好：“民以食爲天，食以安爲先。”食物是人類賴以生存的必須條件，但在當今世界，特別是在中國，食品安全形勢是如此的嚴峻，讓人們不得不重視。
猶記得，三鹿奶粉中的“三聚氰胺”;添加瘦肉精的有毒豬肉;雀巢嬰兒米粉含有毒物質砷;五彩繽紛，奪人眼球的染色饅頭;神奇的牛肉膏使豬肉90分鐘變牛肉;肯德基的變異雞肉;牛肉中的工業用鹽亞硝酸鹽;福爾馬林浸泡過的小銀魚……
這一樁樁，這一件件的食品.安全事件在人們面前上演，公衆一片譁然。這就是我們月月吃日日吃，頓頓吃的食物嗎?這根本就是毒藥，真正的慢性毒藥，就這麼吃下去，得減少多少壽命。
曾聽說過一件事，一個日本人，一箇中國人和一個美國人在一家餐廳吃飯，菜中掉進一隻蒼蠅，日本人和美國人當場口吐白沫，不得不去醫院治療，而中國人不僅沒事，還幫着醫生送他們。這不得不說是一種悲哀，人們也僅僅能苦笑，這麼多年了，中國人歷經舒丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、牛肉膏，早就已經百毒不侵了，一個小小的蒼蠅又豈能捍動我們的胃?
這真是赤裸裸的諷刺，當然也側面反映出了我國食品完全問題當前形勢的嚴峻，食品安全是該下定決定，用鐵手段徹底解決了。
“食品企業，良心事業”，要想徹底杜絕食品安全，首先就要從生產商上找問題。食品安全怎麼出的，還不是這些生產商們爲了錢，昧着良心生產出的?把好這重要一關纔是關鍵。
“沒有規矩，不成方圓”，爲什麼食品安全問題屢禁不止，這其中難免有政府執法不嚴，監管不力，放任自流，這才導致了當前的危機政務部門也應該“有法可依，執法必嚴，違法必究”這纔是重點，而不是整天在口頭上做問章，卻不在手底下見真章。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”爲什麼食品安全這樣猖狂，說到底，還是爲了錢，因爲老百姓肯買，願意買，不然誰幹這賠錢的買賣，人們也應該提高辨別意識，一旦發生，積極報告，不要爲了不惹麻煩而推託，食品安全說到底也害不了你自己。
只有三方出力，食品安全問題才能徹底解決!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇3
“叮鈴鈴”放學後，我和朋友如離弦的箭一般衝刺校門口，跑到燒烤攤前，我們心裏暗暗慶幸：“呼，今天我們終於是第一個了!”想起從前的日子，每天擠在人羣中還買不到，今天真幸運。“老闆，兩串骨肉相連，三串年糕。”“好咧。”老闆聽到生意來了，立刻變了一副嘴臉：從密不透風的“一”字到兩行潔白的牙齒齊刷刷地露出來。
說時遲，那時快，他立刻拿起工具。他先從碗裏倒出一匙黃膩膩的油放入碗鐵板上加熱，那碗見不到底，最底層是一些黑色的雜質。待鐵板熱後，骨肉相連、年糕相繼放到鐵板上，立即“滋、滋”的聲音伴隨着香味四處飄散開來，讓人不饞也難。老闆還哼着小歌。也許是香味，竟陸續飛來幾隻蒼蠅。老闆眼疾手快，立刻將衣袖揮了揮，那幾只蒼蠅就朝我的方向飛來，我忙用手驅趕，它們沒處着陸，就在我的頭上盤旋了幾圈便又飛到下一個目標。天哪，竟是垃圾堆，竟然停在了一堆黑乎乎的不知是何物的東西上，那裏早已停了好幾只了。太噁心了。
老闆還在一邊哼着歌，一邊烤着那兩串骨肉相連和三串年糕。也許香氣太誘人了。垃圾堆上竟有幾隻蒼蠅飛起來了，在食物面前迂迴了幾圈，最後竟停在了我們的那兩串骨肉相連和三串年糕上。我似乎聞到了那堆垃圾堆上所瀰漫的臭味，我感覺到這串燒烤是那麼噁心。而此時，我的朋友正吞了幾口口水。不過也是，我們每天不都是如此嗎，當香噴噴的食物放在你面前時，你就會把之前的骯髒想法跑到九霄雲外。撒上一點辣椒粉，抹上一些甜醬，付了如數的錢後，然後擠出人羣，最後咬一大口，爲之前時間的付出做出回報。
我把我的串燒給了朋友，因爲剛纔那一幕使我無法忍受。這些串燒的香味特別濃，吸引了更多的顧客。當我們再回過頭來走這條路時，人是之前的兩倍了。
朋友在經過多年的美食誘惑後，現在已經很胖了。她總會把自己想象成美食鑑定專家，這不，她又開始說了：“這骨肉相連，外酥裏嫩，一口咬下去，‘嚓嚓’那聲子乾脆利落的聲音也隨之而來。加上一絲甜味和辣味，使食物‘更上一層樓’。這年糕嘛，泡的時間有點長，使它本身的黏性少了好多，但幸好有辣椒的衝味來填補它的缺陷。一個是口感美，一個是層次美，唉!‘此味只應天上有，人間難有幾得嘗!’”
但這串燒，真的如此美味嗎?
食品安全主題演講稿5分鐘 篇4
在饑荒的年代裏，我們擔心的是缺少食物，而現在，我們擔心的是食品安全。
“國以民爲本，民以食爲天，食以安爲本。”這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康，併成爲發展國家。
各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席捲神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動着每一個人的心。三分鐘演講稿：食品安全。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫院的途中，還是蒼白着臉的，去到醫院，醫生說是急性腸胃炎。我父親就在病牀上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋裏裝着的有灰塵的麪包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發現它有點軟，便當場拆開包裝，發現巧克力已經發黴了，表面透露出了骯髒的綠色，可生產日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說:“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白爲什麼母親把中國製造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在着。爲了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數一數二，導致我們吃不安心，“中國製造”已成爲大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯髒的面紗。
體膚毛髮，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經說過:“對於我們的父母，我們永遠是不可重複的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問，將心比心:你還會不斷製造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那麼就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活着，是多麼的可笑呵。
我認爲，政府部門應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機調查飯店、旅館、大排檔、學校等，食品的質量;食品企業應檢查食品的質量，把健康留給消費者，展現出自己純樸的一面;消費者應勇於舉報有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動起來吧!爲了更多母親的微笑，爲了更多孩子的笑聲，爲了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇5
老師，同學們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的守於食品的問題。 常言道：國以民爲本，民以食爲天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：
究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。
曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙，聽着燒烤發出的茲茲聲，聞着烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在，有很多還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作爲一名大學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，爲全民健康事業儘自己最大的力量。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開始。爲了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們從自我做起吧!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇6
早晨我上學時買了包三無食品“辣的不行”去了學校，看見班長要來，我趕緊打開，一下子就吃進肚子，生怕班長大人要拿走上繳了，過了一會，喉嚨裏真的是“辣的不行”。終於到了第二節課，我興奮極了，馬上來到了階梯教室。
終於上課了，我看看四周，眼睛一亮!啊!架子上全是本人愛吃的東西，我真想用“吸食大法”把它們一掃而光。同學們演了一個小品，是有一個好吃的同學吃了小攤上的炸雞腿而得了“急性腸胃炎”，我們的小演員們，一個個演得維妙維肖，一直在“哎喲哎喲”的叫呢!
我們看了就大笑起來，但心有一些餘悸，有點害怕我像這個好吃鬼一樣得病，後悔吃了很多辣條。馬上同學們又開始了知識問答，從中我又對“三無”食品有了進一步的瞭解，也從中學到了很多知識。 “三無”食品就是無生產許可，無生產日期和無生產廠家，防腐劑吃多了還會得上癌症呢!
我一聽會致癌，就不敢吃了，有哪個笨蛋想讓自己得上癌症呢?我對架子上的零食沒有了什麼食慾了。老師讓同學又演了小品，一個同學在小攤上買了一包三無食品，爸爸讓她去退貨，老闆卻馬上翻臉不認帳，她打電話，讓衛生局的人來了，一看，才知道這家店沒有營業執照，他家是非法賣三無食品的，把他給抓走了。
參加我們主題班會市衛生局的趙局長聽了上了講臺，對我們說“我們必須要正確購買食品，不買三無食品，如有三無產品，就可以撥打電話5125315，我們小孩子去有營業執照的地方購買，最好去一些大型的商店或連鎖店去購買才放心…”我們都必須要牢記在心，我想我們以後千萬不要再嘴饞了，我們千萬不要去買什麼三無食品了，我們要吃好吃的、健康的、營養的、吃出快樂來!這才重要。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇7
尊敬的各位領導，親愛的員工朋友們：
大家下午好!
我是來自___的___，我今天演講的題目是“食品安全、神聖使命”。
常有朋友問，“現在吃什麼好?”。是啊，吃什麼好呢?蔬菜中殘留農藥，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種種假冒僞劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣衆不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼?”
我們生活的世界，什麼時候變得如此的不安全?想想我們時刻被有毒食品包圍着，生命在那些“利慾薰心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經到了讓人無法相信的地步。
但是，如果生命是消逝於我們周圍的日常食物環境中，對於這樣的現實，你將作何感想?我們又怎能理解和接受?!屢屢發生的食品安全事故已經動搖了社會大衆最基本的消費信心。我們不僅要問——是什麼原因造成我們生活的周圍佈滿着“危險食品”?
同事們，身爲__的一分子，我們肩負着時代的重任，揹負着不可推卸的神聖使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度;__身爲全國食品企業的龍頭，我們要做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的民族企業，我們有這個責任，不是嗎?
“315瘦肉精”事件已經成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓中，不斷的深思，不斷的進步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞?但正是因爲這種痛苦和掙扎，蛹才能化身爲身段優美的蝶。
心在哪裏，哪裏就有風景;志在哪裏，哪裏就有成功;愛在哪裏，哪裏就有感動。我們秉持__人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，藉着__的平臺托起我們民族食品安全的夢想。爲了我們__的發展和繁榮，爲了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優質的產品和質量托起__美好的明天!
我的演講完畢，謝謝大家!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇8
各位老師，同學們：
你們好!
前段時間，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，導致全國大量嬰幼兒患結石病的事件，引起社會的廣泛關注，這是繼毒餃子、蘇丹紅、安徽阜陽奶粉等事件後我國又一起重大食品安全事件。據瞭解，到上一週，全國範圍已造成二人死亡，上百人患病，保守預計潛在受害者將達到3萬人。
今天我們在這裏所要談的並不是追究是什麼原因?誰的責任?而是要說說這樣的事件對我們的啓示，三鹿奶粉事件暴露出在我們身邊，總有那麼一些利慾薰心的不法生產者和經營者，在生產和出售會導致疾病甚至死亡的食品。而我們國小生由於食品安全知識的缺乏可能會是的受害者。
今天我們利用國旗下講話的時間，對同學們提以下建議，希望能給大家帶來幫助。
第一、吃零食的問題。有些同學挺喜歡吃零食的，從學校周邊小店門口早晚人員雲集，熱鬧非凡就可以看出來。但有一點要提醒同學們：攤販們出售的這些小食品的廠家、作坊的衛生條件和衛生設施都比較簡陋，衛生很差。防蠅、防塵、防鼠的措施都不到位。吃了這種食品很容易得病。有些小食品、零食，本身質量就不好，比如有些棒棒冰、果凍等，它也可能是“三精水”製成的。所謂“三精水”就是糖精、香精、色素加水兌成，這些東西，幾乎沒有營養，而且有一定的危害。還有一些食品用的原料不好，或變質了，加工的人爲了掩蓋缺陷、異味，故意加一些辛辣味，讓你吃不出異味來;或者用油炸。而油呢，質量很差，而且反覆使用。同學們吃了這些東西很危險：可能會拉肚子，經常、長期多吃油炸食品也可能會得癌症。
第二，衛生習慣問題。有些同學存在一些不好的習慣，如飯前便後不洗手，喝生水、手髒不洗就抓東西吃、亂吐痰等。我們知道手、鼻涕、痰等都有許多病菌的。科學證明：手上的細菌很多，一隻手掌可以有40萬個細菌，一克指甲污垢可以有40億個細菌，所以我們要注意手的衛生。而勤洗手是保持衛生的很好方法，這點很重要，是防止病從口入的關鍵一環。
同學們，食品安全關係你我他，正確防範、養成良好衛生習慣是關鍵。希望我們每一位同學樹立食品安全意識，讓健康的生活永遠伴隨。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇9
同志們：
首先感謝大家百忙之中抽出時間前來參訓。今天，我們護國鎮食品藥品安全協調委員會領導組會同護國鎮工商所聯合在此召開全鎮餐飲服務單位食品安全相關法律法規培訓，此次培訓的主要內容是《食品安全法》、《關於嚴厲打擊食品非法添加行爲切實加強食品添加劑監管的通知》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規範》等法律知識，這次教育培訓的目的是：通過法律法規、技術規範、職業道德和典型案例等宣傳教育方式，不斷提高餐飲單位守法經營、誠信經營意識，增強餐飲單位第一責任人的理念。重點突出強調生產經營者作爲食品安全第一責任人和明確違法生產經營的不良後果及法律責任，突出貫徹近期國務院、省市政府關於食品安全工作的重大決策部署。
近幾年來，潲水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大劑等食品安全事件層出不窮，說明食品安全仍處於風險高發期和矛盾凸顯期，此次培訓的召開，我認爲非常及時，也很必要。下面，我就餐飲服務環節監管情況講幾點意見：
一、認清形勢，充分認識餐飲服務食品安全的重要性 關於我國的食品安全現狀，曾有這樣一句段子：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃啥子都沒數”。近年來，隨着“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了，層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從，困惑不已：現在食品還安全嗎?我們還能吃嗎?頻發的食品安全事故引發了全社會對食品安全的高度關注，也促使我們各級政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，並積極採取各項措施加大對食品安全各環節的監管力度。目前，食品安全關係的不僅僅是政府和國家的形象問題，更是關係到我們在坐每一位身體健康和生命安全的問題。因此，作爲食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”爲天，以“德”經營，以努力改變我國食品安全現狀，維護公衆身體健康爲已任，不斷提高全鎮餐飲服務從業人員職業道德，維護餐飲行業的正常經營秩序，切實保障人民羣衆的飲食安全。
二、加強法律法規知識學習培訓，強化單位第一責任人意識 這次集中教育培訓工作是在區食藥安委辦的統一領導下，由護國鎮食藥安辦牽頭，鎮衛生院、鎮工商所、畜牧站具體組織實施，根據本鎮食品加工經營行業的工作特點和各村的實際情況，採取分層、分級集中培訓等方式，確保每一個食品生產經營人員都受到一次有針對性的教育培訓，實現全覆蓋的目標。隨後，工商所的同志將結合日常監管中大家常忽視，易觸犯的部分法律法規條款，有針對性地、有側重點地帶領大家系統學習，以避免我們日後經營過程中違法違規問題的再現。俗話說，只有學法、懂法才能做到知法、守法。所以，希望大家珍惜此次學習機會，認真學習，深刻領悟，牢固掌握相關法律法規知識，不斷提高我們餐飲單位自身素質，增強單位第一責任人意識，爲全鎮人民把好餐飲環節食品安全這道“防火牆”。
三、狠抓專項整治，加強安全防範，嚴懲各類違法違規行爲
我們要力爭通過集中排查和整治活動，杜絕在食品生產中使用食品添加劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質。按照省市區的統一部署以及根據我鎮實際情況，各相關單位要履行好各自職責以及發揮好協調聯動作用，加強食品添加劑生產、流通和使用全程整治，重點組織開展農貿市場中肉製品、蔬菜瓜果、糧油食品等民生菜籃食品安全專項檢查，紮實做好監督排查工作計劃，進一步抓好食品加工小作坊監管，發現問題追根溯源，堅持從源頭打擊非法添加行爲，加大對不合格產品的處罰力度，依法追究相關責任人的法律責任，並且始終保持高壓態勢，防止問題的反彈。
四、加強宣傳、強化鞏固，切實維護食品安全工作的廣泛性和長效性。
食品添加劑使用安全涉及食品從原材料採購到銷售的各個環節，涉及面廣，實際監督難度大，只有進一步加強食品生產經營企業負責人和從業人員的培訓教育，強化食品生產企業安全第一責任人意識，引導和促進食品生產經營企業依法經營、誠信經營，落實生產經營食品的質量安全控制措施，才能從根本上杜絕食品安全問題。同時，組織開展食品安全知識進農村、進社區、進校園活動，廣泛宣傳食品安全相關法律法規和標準知識、各類非法添加和濫用食品添加劑行爲及其危害以及嚴厲懲處的措施，提高公衆食品安全消費意識和自我保護能力。進一步發揮社會監督作用，加強食品質量安全預警體系建設，完善應急反應機制，鞏固整治活動成果，切實保障食品安全長效管理。
同志們，食品生產，質量是基礎，安全是底線，希望全鎮廣大相關從業者能以此次培訓爲契機，提高思想認識，樹立誠信經營理念，自覺遵守國家食品安全有關法律法規。食品安全責任重於泰山，讓我們攜起手來，以點帶面，全面推進我鎮餐飲服務行業再上新臺階。讓我們共同努力提高我鎮食品生產安全水平，爲營造護國鎮良好的餐飲服務行業秩序，保障全鎮父老鄉親的飲食安全盡責盡力!
最後，祝願本次教育培訓圓滿成功，祝在座各位身體健康、工作順利，謝謝大家!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇10
近些年來，食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮，從而使許多人開始恐慌。
今年五月下旬，中國臺灣的食品行業傳出了一個可怕的名詞：“塑化劑”。一時間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅乾、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎麼一回事呢?塑化劑原來是在工業上使用的，但是因爲它價格便宜，於是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，製成了起雲劑(一種乳化穩定劑)，然後食品製造商將這些含有塑化劑的起雲劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國臺灣引起巨大的轟動。起雲劑裏的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，並有類雌激素作用，大量攝入會引發激素失調，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經常食用餅乾、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。
歸根到底，塑化劑的來源還是因爲某些人利慾薰心而引起的。爲了錢而不顧別人的生命，這正是人性的弱點所在。
再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香，清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對人的危害也是非常大的。
最後說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝裏的廢油分離出來重複使用。這種油價格便宜，但含有致癌物質。
看了那麼多事例，我感慨萬分。我呼籲：“我們要一個安全的食品環境。”
食品安全主題演講稿5分鐘 篇11
俗話說的好“民以食爲天”。而現在的食品安全卻已成爲了我國目前最受關注的話題。經過剖析，我發現，造造成食品藥品安全事故不斷髮生的原因有很多，其中最重要的三點原因，具體表現在了食品安全管理工作落後;檢驗檢測的標準不夠高以及防止和制止假售的技術還不夠完善這三方面。如果這些技術，方法不解決，那麼，他就會直接影響到熱身體的健康，關乎着人的生命。按理說，食品安全勢力所應當的，但，在這時，誰又能保證什麼視頻是安全的呢?食品安全不該是沖印保質期就能矇混過關，那些昧着自己的良心，賺黑心錢，拿人民的健康當堵住的人，是多麼的可恥啊!
食品的安全再度敲響了警鐘，有關部門應該跟家重視食品安全問題，提高食品衛生監督檢驗能力，及時發現隱患，並防患於未然，纔是擺在有關部門面前的緊迫任務啊!
食品安全何處尋?
食品安全主題演講稿5分鐘 篇12
老師們，同學們：
早上好!今天我講話的題目是“想成功，就要堅持”。
首先我想與大家分享一個有趣的故事：記得有一次，大哲學家蘇格拉底對學生說：“今天咱們只學一件最簡單也是最容易做的事：每人把胳膊儘量往前甩。”說着，蘇格拉底示範了一遍，“從今天開始，每天做300下，大家能做到嗎?”學生們都笑了，這麼簡單的事，有什麼做不到的!過了一個月，蘇格拉底問學生們：“每天甩300下，哪些同學堅持了?”有90%的同學驕傲地舉起了手。又過了一個月，蘇格拉底又問，這回，堅持下來的學生只剩下八成。一年後，蘇格拉底再一次問大家：“請告訴我，最簡單的甩手運動，還有哪幾位同學堅持了?”這時，整個教室裏，只有一人舉起了手。這個學生就是後來成爲古希臘另一位大哲學家的柏拉圖。這個小故事所蘊含的深刻含意是顯而易見的。
法國偉大的啓蒙思想家布封曾經說過：“天才就是長期的堅持不懈。”我國著名的數學家華羅庚也曾說：“做學問，做研究工作，必須持之以恆。”的確，我們幹什麼事，要取得成功，堅持不懈的努力和持之以恆的精神都是必不可少的。古今中外，有多少這樣的例子，巴爾扎克用如癡如狂的拼勁，每天奮筆疾書十六七個小時，即使累得手臂疼痛，雙眼流淚，也不肯浪費一刻時間。這就是他能夠完成一部部鉅作的原因。他給我們的啓示又是什麼呢 我想，他給我們每個人注入了一股強大的精神力量，那就是明確目標，堅持不懈，終能成功!世間最容易的事是堅持，最難的事也是堅持。說它容易，是因爲只要願意做，人人能做到，說它難，是因爲真正能做到的，終究只是少數人。
堅持是一種信念，堅持是一種修養，堅持是一種高尚的品質。 成功和失敗之間往往只有一步之遙，想成功，就要堅持。這是一個並不神祕的祕訣。但只堅持勤奮，卻選錯了方向，則令人可悲。“ 勤奮”不是隻要存在就有價值，偏離了正確方向，方向錯了，就是一列疾速列車脫了軌，你汗水也罷，淚水也罷，血水也罷，那個終點卻是“可望”而“不可及”的了。如果把堅持勤奮美化成點金石，以爲無論何種腐朽經過它的點化都會變成神奇，殊不知這就像把一塊石頭變成一匹錦緞，把一束絲線攻成美玉，也許力道、方法都恰當，卻選錯了對象。
難，絆住你成功腳步的時候;當失敗，挫傷你進取雄心的時候;當負擔，壓得你喘不過氣的時候，不要退縮，不要放棄，一定要堅持下去，因爲只有堅持不懈，才能通向成功!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇13
敬愛的老師，親愛的同學們：
大家好!
今天我演講的題目是《食品，是生命的門戶》食品，是我們每一個人身體健康的支撐點，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，假如源頭受到污染，那麼整條河流也會受到同樣的污染。俗話說得好：
國以民爲本，民以食爲天。是啊，如果不注意食品安全這一大問題，它將直接關係着人民羣衆的生活，影響人民的健康。健康，何等重要!生命，何等可貴!我們要珍愛生命，就要首先做到食品安全。
難道你沒有見過這樣的情景。學校附近的小商鋪、小地攤時常都是擠得水泄不通，我也很好奇地擠過去看看。啊，原來同學們都在購買辣條和一些小吃。你們可曾想過這些食物有沒有生產許可證，這家店有沒有營業執照，這些食物中有沒有添加劑或國家不允許的食品化工防腐劑呢?也許你們都沒有在意過這些，只是覺得這些食品的口感好而且又便宜，就經不起這一堆堆垃圾“彩色食品”的誘惑了。同學們，我倡議，我覺得我們應該去一些正規的商店去購買食品。
也許，你還見過這樣的情景。還有，就是在學校附近的那些油炸攤點也是最不衛生的食品場所呀。
首先他們使用的油經常不換，更嚴重的也許還使用地溝油呢!而且還因爲他們是在室外經營的，路邊揚起的灰塵不時地飄落在食品上，你們想想這樣的食品哪有什麼衛生安全可信啊!我還發現，這些經營者他們在食品操作規程工作中都不戴工作帽，不穿工作服，不戴衛生手套，在我們付錢的時候，他們往往都是一手接過錢，一手給我們食品的，這樣錢上的無數細菌就會隨着這些食品進入到我們身體裏的每一個角落裏了，想到這些，你們難道不會覺得毛骨悚然嗎?同學們，爲了我們自己的健康趕快行動起來，拒絕這些三無食品、彩色食品，垃圾食品，加強自我保護的健康理念吧!現在電視上還經常報道一些不合格的商品，例如三鹿奶粉、地溝油等等。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，忍不住想這可真是吃葷怕激素，吃素怕毒素，喝飲料怕色素，想到這些，我就心驚膽顫，我不知道我們可以放心去購買的食品還有多少呢?作爲一名中學生，我們有權利制止這些違法勾當，我們從身邊的小事做起，瞭解食品衛生安全方面的知識，爲食品健康盡一份力。
食品安全需要你我的參與，也需要我們大家共同的參與。生命美好從健康做起，身體健康從食品做起，食品安全從我做起，讓我們攜起手來，爲了我們的燦爛將來，爲了我們的美好家園共同努力吧!我的演講到此結束，謝謝大家!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇14
老師、同學們：
今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨着我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成爲關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生知識、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那麼，你瞭解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危險嗎?據衛生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”爲原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精爲主要原料。在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。
老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，爲構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇15
各位老師，同學：
大家好，我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民爲本，民以食爲天。
食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發生，究竟要到什麼時候才能停止?
面對這觸目驚心的一切，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?
20_年6月28日，位於蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病症的嬰幼兒，據家長們反應，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨後短短兩個月，該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。
9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發佈產品召回聲明稱，經公司自檢發現20_年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。爲對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。
11月25日，三鹿破產。
截止在11月27日前，中國衛生部發出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統出現異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫，154名爲重症患兒。
同學們，看看這些事件，這些數字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下嚥?
請問大家認識這個人嗎?對，他是大S的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，20_年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關係，近年來，食品問題頻頻出現，還有最近央視曝光的“氫化油”。頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰心驚。
洛陽新聞部記者李翔在電視臺後大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡，十一正準備結婚的悲劇。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事後，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關係，但是爲什麼在李翔蒐集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關於所查獲地溝油的資料也失蹤了，這裏我們不想多說什麼，公理自在人心。
此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業發達，農業發達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷着做着深惡痛絕的事情，這就是現在中國所謂的國富民安?看着那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能爲力。
我只希望，政府不要以監管不力爲藉口，企業不要以生產誤差爲跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇16
親愛的同學們：
大家好!
今天我要與大家分享的是關於食品安全的問題。
俗話說得好：國以民爲本，民以食爲天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作爲一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，爲食品健康盡一份自己的力量。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。爲了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!
謝謝大家!我的演講到此結束。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇17
各位同學：
民以食爲天，食以安爲先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔爲先，食以安爲本，我們少年兒童食品的質量和安全已成爲全社會關注的焦點。爲了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同爲創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品安全主題演講稿5分鐘 篇18
各位領導、各位朋友：
“民以食爲天，食以安爲先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣衆不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣衆不斷在要求，羣衆的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，師臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成爲罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不受理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?
非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅爲2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤爲重要。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣衆的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於<食品衛生法>、<產品質量法>等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類似<食品安全法>等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣衆是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極爲有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊僞劣食品的良好食品消費環境。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
食品安全主題演講稿5分鐘 篇19
尊敬的各位領導、同仁：
早上好，我叫，是負責人。很榮幸主管單位給予我這次發言機會，爲此我謹代表xx酒店的全體人員，向各級領導表示感謝，向一同奮鬥在服務行業的同行表示深深的敬意。
根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關精神，進一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發生，維護了消費者的生命財產安全。爲把企業食品衛生安全工作認真落到實處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，責任明確。
近年來，隨着“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發的食品安全事故引發了全社會對食品安全的高度關注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，並積極採取各項措施加大對食品安全各環節的監管力度。因此，作爲食品安全鏈條的入口環節——餐飲服務單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”爲天，以“德”經營，維護餐飲行業的正常經營秩序，
首先，切實把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，如前廳由餐飲部經理負責，廚房由負責，菜的出品由傳菜部負責把關，明確專人具體抓的工作責任制，切實保障人民羣衆的飲食安全。
二、嚴格把關，規範程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關，即從業准入關，採購關，食品存儲關，生產加工關，保質供應關。從業人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識;覈查採購食品原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收。庫存食品是否在保質期內、原料貯存是否符合管理要求;重點檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉製品。
通過一系列的措施，本企業避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全
三、“六T實務”，落實細節。
本企業採用“六T實務”的管理方法，其內容是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進，確保了餐飲企業食品安全。在實施“六T實務”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，並將之落實於每一個細節之中。
1.在原材料的採購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質量關;
2.關鍵崗位實行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;
3.在倉庫原輔料擺放中實行左進右出，先進先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;
4.地面、爐竈無積水、無油膩、無衛生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座;
5.在清洗環節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。
實行“六T實務”後，酒店廚房始終保持整潔、規範、乾淨，尤其是廚房地面和竈面，做到無油無水、乾燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找並放回所需的物品，提高了工作效率;通過反覆執行正確的操作而形成良好的行爲規範，員工養成講秩序、愛清潔、負責任的習慣，提高了員工素質。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進的地方，歡迎食藥局的領導和餐飲同仁給出建議。“民以食爲天，食以安爲先”，食品安全責任重於泰山，讓我們攜起手來，爲共造良好的餐飲服務行業秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力!