關於符山國小食堂衞生檢查制度的範文文章
符山國小食堂衞生檢查制度篇1學校食堂從業人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業人員的健康檢查制度。1、食堂從業人員必須政治思想好,心理素質好,有健康的身體,責任心強。2、食堂從業人員由學校一年一聘,學...
一、環境衞生(一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地板要求明亮乾淨,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衞生。(二)食堂周邊無雜物、垃圾、...
人們對飲食的首要要求是衞生,其次要求食品營養均衡,再次是對食品色、香、味的要求,所以工作中首先要培養員工良好的衞生觀念,並制定出全面的餐飲衞生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衞生管理控制程序,無...
都説防止“病從口入”,搞好食堂的衞生是聯絡全體員工身體健康的大事,有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視,更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,我們共同擬定食堂衞生管理制度。一、廚房作業人員...
1、食堂工作人員每年體檢一次。2、食堂工作人員要勤洗頭常換衣,常剪指甲,不染指甲,不佩帶手鐲和戒指。3、食堂工作人員上班前入廁後要用肥皂洗手,入廁前脱掉工作服。工作服要保持乾淨,工作時不吸煙。4、廚房要保持清潔衞生...
保持食堂乾淨、整潔,具有良好的環境衞生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衞生安全,特制定食堂衞生管理制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衞生,並作好檢查記錄。二、學校分管領導或行政值...
一、建立食堂衞生管理小組,做到專人負責,責任到人。二、定期對從業人員進行體檢,患有有礙食品衞生疾病的人員不得在食堂工作。三、經常對食堂從業人員進行衞生知識培訓,掌握基本的衞生知識,經常保持個人清潔衞生。四、按規...
食品安全管理的這一定義包含了以下四層含義。第一,食品安全管理的主體是政府食品安全管理相關部門,主要有國家食品藥品監督管理局,農業部、衞生部、國家質檢總局、國家工商總局、商務部、環境保護部等機關部門。國務院設...
食堂食品衞生管理制度篇11、由原料加工到成品實行“四不制度”。採購員不買腐爛變質的原料;保管驗收員不收腐爛變質的原料;廚師不用腐爛變質的原料;分飯教師不向學生提供變質的食品。2、成品(食物)存放實行與半成品隔...
1.食品倉庫必須做到衞生、整潔、整齊,食品與雜物嚴格分離。2.食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。3.庫房內地面平整,硬化,嚴禁直接裸露土地,通風良好避免陽光直接射入,保持所需温度和濕度。4.庫房內...
一、自覺遵守和執行國家《食品衞生法》,接受食品衞生監督機構的監督檢查。二、學校集體用餐管理組成員:校醫、全體行政、後勤中心成員。三、食堂從業人員必須持證(健康證、培訓證、上崗證)上崗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾...
一、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸煙,做與工作無關的事。個人衞生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換工作服)。二、從生菜到成品,實行四不制度(不隨地堆放、不加工未清洗乾淨的原...
一、健全的衞生管理組織公司所屬餐飲網點,必須成立一個衞生領導小組,由公司一位領導專人負責,下設衞生監督員,對各餐飲網點衞生工作進行全方位與全天候的監督檢查,及時發現問題並迅速處理杜絕衞生隱患;二、完善的衞生消殺設...
一、餐廳衞生餐廳衞生每餐整理。天花、牆面無蛛網灰塵,無污漬、掉皮、脱皮現象。地面邊角無雜物,無衞生死角,地面清潔美觀。門窗、玻璃無污跡,光潔明亮,餐桌、枱布無污漬,整潔乾淨。衞生間清潔舒適,無異味。二、員工衞生食堂...
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識,按照《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衞生防疫與食品衞生安全工...
一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衞生法》和有關法律、法規及學校的有關規定,各類食品的採購、貯藏,加工、出窗等都要符合《食品衞生法》的要求,對食品的衞生、質量要進行定期檢查,嚴格實施獎優罰劣制度。二、保持操...
一、嚴格執行《食品衞生法》及有關規定,成立食品衞生管理小組,進行自身管理。二、保持室內外環境整潔,有防蠅、防塵設施,下水道通暢,存納食物殘渣加蓋,並每日清除。三、從原料到成品有專人檢查,嚴格把關,不出售變質、過期食品...
一、制訂定期或不定期衞生檢查計劃,全面檢查與抽查、問查相結合,主要檢查各項制度的貫徹落實情況。二、各餐飲部位的衞生管理組織負責本部位的各項衞生管理制度的落實,每天在操作加工時段至少一次衞生檢查,檢查各崗位是否...
學校食堂餐廳衞生管理制度1、建立健全餐廳衞生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時、定質),劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油污、無水、無垃...
防止“病從口入”,搞好食堂衞生是關係全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衞生,為此,特制定食堂衞生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴...
1.食堂加工間最小使用面積不得小於8平方米。2.牆壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料製成的牆裙;地面應防水、防滑、具有一定坡度。3.烹調加工人員必須攜帶健康證和衞生知識培訓合格證。4.烹調加工人...
食堂衞生管理制度篇11衞生管理組織構成①單位負責人:②衞生管理人員:③相關部門的負責人:④衞生組織機構:。2初加工間衞生制度①有專用加工場地和食品驗收人員,腐敗變質原料不加工使用。②清洗池做到肉類、水產品、蔬菜分...
食堂管理規定1:嚴格遵守公司規章制度,按時上下班,堅守崗位,服從安排,外出請假。2:樹立服務意識,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責,做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,平等待人3:愛護公物。食堂的一...
一、餐廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地面無垃圾,凳子無髒水、灰塵等。地面要求乾淨,每天至少要清掃、拖洗2—3次,餐桌要隨時清理,保證餐廳整潔衞生。食堂門外無雜物、垃圾,每天最少清掃1—2次。食堂窗户要求每週至少擦拭一次,玻璃...
公司食堂食品衞生檢查制度篇11、食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。2、食堂每餐、每樣食品必須按要求留足100克,分別盛放在食品袋內。3、留樣食品冷卻後,必須用保鮮合密封好(或蓋上),並在外面標明留樣...
熱門標籤
-
天津市房產買賣合同書
趙廣軍
科學普及
員工手冊公司車間規章制度
熟女
成人化
安裝合同協議書
進行批評
汗城
乘風
勵志國旗下講話稿
計劃生育個人工作總結範文
工程機械設備制度
宮女
經銷商雙方協議書
學生的評語集合
簡愛讀書心得600字大全
高一新生的個人軍訓心得體會
學生競選副班長演講稿
男友
年度車間工作計劃
2023年電子工藝實習報告3000字
英語的即興演講稿
幼兒園交通安全教育活動策劃方案
山海關
名新證
國小生的畢業感言
Dream
個人讀書心得體會六百字
參觀消防隊活動方案
中學生文明演講稿
南昌市商品房屋租賃合同書
兩辦
長尾
工人自我鑑定
車間工作失誤檢討書集錦