關於食堂食品安全事故報告制度的範文文章
食堂食品安全事故報告制度篇1為了提高學校預防和控制食品安全事故的能力和水平,指導和規範學校食品安全事故的應急處置工作,消除食品安全突發事故的發生,保障廣大師生的身體健康與生命安全,根據國家食品安全法等法律...
加強學校食堂管理,提高食品安全衞生意識,下面是小編為大家精心收集的食堂食品安全自查報告,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!食堂食品安全自查報告範文(一)為加強學校食堂管理,提高食品安全衞生意識,努力辦好放心食堂,...
食堂食品安全規章制度篇1一、從業人員食品安全知識培訓制度1、食堂的食品安全管理人員應經常參加食品安全知識及有關衞生法律、法規學習,掌握與食品安全有關的法律、法規和衞生常識,並能對本單位的食品從業人員進行安全...
大型食堂食品安全管理制度篇1一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必需定點選購。二、選購的食品必需符合國家有關衞生標準和規定。三、制止選購以下食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它...
食堂食品安全校長陪餐制度篇1為了切實加強學校食品衞生安全,確保學生就餐安全,結合學校實際,特制定學生食堂校長陪餐制度。1、學校實行陪餐制,陪餐人員由值班校級輪流擔任。每天早餐、中餐、晚餐按時在學校食堂陪餐;同時後...
一,問題的提出:民以食為天。食品安全一直是大家關注的問題,近段時間,新聞媒體先後曝光了一系列的假劣食品害人事件:劣奶粉喂肥大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產的毒罐頭流向市場以及影響極其惡劣的廣州假...
食堂食品安全制度篇1學校食堂從業人員食品安全知識培訓制度1、食堂的食品安全管理人員應經常參加食品安全知識及有關法律、法規學習,掌握與食品安全有關的法律、法規和衞生常識,並能對本單位的食品從業人員進行安全知識...
食堂食品安全監管制度篇1一、明確食堂工作人員的衞生職責,每天做好食堂內外環境保潔工作。二、有專人負責餐廳、環境衞生的打掃,保持廚房、餐廳內外清潔衞生,水溝暢通,洗手設備運轉正常。三、實行有效的措施,消退老鼠、蟑...
食堂食品安全管理制度大全篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟...
食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,...
學校食堂食品安全監管制度篇1一、有餐具用具專用洗刷設備(水池),有足夠、有效的餐具用具消毒設備(消毒櫃、消毒池),有足夠、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執行一洗、二衝、三消毒、四保潔制度。熱力...
為規範學校食堂食品安全快速檢測行為,發揮快速檢測設備的作用和優勢,進一步提高學校食堂自身管理水平,保障學校食品安全,現就學校食堂開展食品安全自檢工作制定本制度:一、學校食堂應建立食品安全檢測工作制度,指定工作責任...
食品安全事故應急處理制度第一章總則一、目的當突然發生嚴重影響食品安全的緊急情況時,及時做出準備和響應,最大限度地減少食品安全事故的危害,保障消費者身體健康與生命安全二、適用範圍本程序適用於在生產加工、運輸、...
宜章縣食品安全委員會:xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衞生工作檢查,並提出相應的要求和希望,在此,由衷地感謝你們對我校工作的關心和支持。在虛心聽取你們的意見後,學校領導和食堂管理人員十分重視,專門召...
食堂的食品安全管理制度篇11、為加強對食堂燃氣使用和燃氣設備的管理,防止發生爆炸和火災事故,根據現行法規,特制定本安全操作規程。2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理,建立防火安全責任制,並將責任制落實到人。食...
為認真落實學校食品安全事故防範措施,保障師生身體健康和生命安全,保持學校正常教學秩序,維護社會穩定,根據《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等法律法規的要求,結合我校實際...
食品衞生安全問題是當代人關注的熱點,把食品安全做為工作的重中之重,下面是本站小編為大家蒐集的食堂食品安全衞生自查報告,供大家參考。食堂食品安全衞生自查報告(一)學校本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格...
食堂安全操作規程1、食堂人員應經過區以上醫院體檢合格後,持證上崗;2、食堂人員應遵守有關食堂衞生規章、制度;3、食堂人員應遵守本公司安全管理規定和安全操作規程;4、在使用各種機械設備工作時,必須遵守各種機械設備...
食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...
為加強學校食堂管理,提高食品安全衞生意識,努力辦好放心食堂,我校圍繞四好、一滿意、一放心,通過強化制度建設、加強食堂管理人員和作業人員培訓、嚴把食品採購和加工關,認真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和三防措施,注...
關於食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的温度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟...
為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故,預防造成食品污染事故的發生,防止食物中毒的事件發生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物污染措施。(一)嚴格執行食品衞生法和飲食衞生“五四...
食堂食品安全管理員制度篇1一、成立防食物中毒領導小組,落實各部門職責(一)成立由園長、後勤分管副園長、保健人員、食品採購員、各班班長、保育員組成的領導小組。(二)保健人員協助醫療人員負責救護工作。(三)食堂班長負責...
學校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷設備(水池),有充足、有效的餐具用具消毒設備(消毒櫃、消毒池),有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執行一洗、...
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衞生安全工作重要性的認識,按照《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衞生防疫與食品衞生安全工...
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