關於中學食堂安全管理制度的範文文章
中學食堂安全管理制度篇11、學校食堂要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》,並每年年審一次。2、食堂要制定衛生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、汙水排放、存放垃圾...
食堂食品安全管理員制度篇1一、成立防食物中毒領導小組,落實各部門職責(一)成立由園長、後勤分管副園長、保健人員、食品採購員、各班班長、保育員組成的領導小組。(二)保健人員協助醫療人員負責救護工作。(三)食堂班長負責...
食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衛生標準和規定。三、禁止採購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...
為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常執行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衛生安全和治...
為了搞好食堂安全管理,確保師生的人身安全和學校工作的正常執行,杜絕食堂安全事故的發生,特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任,總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理,做好飲食衛生安全和治...
長江路第一國小食堂安全管理制度1、食堂主管人員要認真學習,宣傳國家食品衛生法,從業人員必須進行這方面的知識培訓,提高全體人員對搞好學校食堂重要性的認識。2、食堂班長是食堂的安全責任人,要加強對所屬人員的思想教育...
為保證員工及家屬的安全、衛生的飲食供應,員工食堂在認真貫徹執行食品衛生法的同時,加強內部餐飲品加工的工作流程的管理,保證生、熟食品質量,確保員工及家屬飲食安全。一、嚴格把好生食品的採購關,採購生食品、肉、...
1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制;強化安全防範措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒...
一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,嚴格規範管理,努力提高服務質量,確保食品清潔衛生...
一、為了貫徹消防工作“預防為主,防消結合”的方針,預防火災和減少火災危害,根據公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》,制定本制度。二、在學校建築物內食堂實施裝飾裝修、安裝或拆除裝置、改擴建工程等...
中學食堂各項管理制度**中學食堂管理制度一、就餐:1、所有就餐人員一律憑飯菜票就餐,一律不欠款,不賒賬。2、食堂工作人員除殺豬共同就餐外,不準另開小灶。為確保飯菜的安全,值周班級組長要對食堂負責。3、食堂工作人員的...
食堂的食品安全管理制度篇11、為加強對食堂燃氣使用和燃氣裝置的管理,防止發生爆炸和火災事故,根據現行法規,特制定本安全操作規程。2、食堂要加強對燃氣設施和燃氣使用的管理,建立防火安全責任制,並將責任制落實到人。食...
食堂食品安全管理制度大全篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟...
學校食堂食品安全管理員制度篇1工地現場設專案部職工食堂和分包隊職工食堂兩個食堂,均已辦理《衛生許可證》,炊事人員已辦理《健康證》,為保證現場職工和分包隊工人的身體健康和生命安全,提高食堂衛生管理水平,專案部...
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》,並定期年審。2、食堂要制定衛生、管理制度,有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、汙水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的...
瘦西湖第三國小食堂安全管理制度1、學校食堂要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》,並每年年審一次。2、食堂要制定衛生,管理制度<>,有相應的防蠅,防鼠,防塵,清毒,更衣,盥洗,汙水排放,存放垃圾和廢棄物...
食堂食品安全管理制度篇11、選擇經過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗乾淨。2、徹底加熱食品,食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋後儘快吃掉。4、妥善貯存熟食品,...
食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,並實地考查管理藏匿的實話效果。現在,就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文...
學校食堂食品安全管理制度篇1食堂餐具用具清洗消毒制度一、有餐具用具專用洗刷裝置(水池),有充足、有效的餐具用具消毒裝置(消毒櫃、消毒池),有充足、完善的餐具用具保潔設施(碗櫃、碗櫥)。二、餐具用具嚴格執行一洗、...
食堂管理制度第一條為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衛生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍為公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責...
為了加強我校食堂管理,規範學校食堂會計核算,確保會計資訊質量,根據《中華人民共和國會計法》、《中國小校會計制度》和《中國小財務制度》的相關規定,結合我校實際,特制定本制度。一、食堂財務實行獨立核算,食堂費用實行食...
為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故,預防造成食品汙染事故的發生,防止食物中毒的事件發生,保證師生員工的人身安全,特制定食堂安全、食品安全等管理制度。一、防止食物汙染措施。(一)嚴格執行食品衛生法和飲食衛生“五四...
一、嚴格執行《食品衛生法》,國小食堂必須取得衛生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質...
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識,按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部·衛生防疫與食品衛生安全工...
[篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒,嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度...
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