客房個人工作總結(通用7篇)

來源:瑞文範文網 1.79W

客房個人工作總結 篇1

在我成爲客房服務員以來能夠認真做好酒店領導安排的各項工作,無論是服務接待還是客房打掃工作都能夠得到較好的完成,重要的是我能夠牢記工作中領導的教誨並以嚴格的規定來約束自己,雖然沒能取得太大成就卻也因爲自身的重視很少在工作中出現差錯,現對個人在近期客房服務員崗位上的表現濟。

客房個人工作總結(通用7篇)

認真打掃負責區域的客房從而營造較好的居住環境,對我來說這項工作的完成往往能夠影響到客戶對酒店的印象,在居住過後是否享受到良好的服務自然也是客戶的重要評估標準之一,所以我在嚴格要求自身的同時也會對每天完成的服務工作進行分析,即便是有些些許的進步都能夠在長時間的歷練中得到不小的成長,同時我也明白提升打掃的效率與質量是自己在工作中需要努力的方向,因此我能養成建立工作日誌的習慣並對每天的清掃任務進行部署,在做事之前有規劃並嚴格遵守酒店的制度也能夠較好地提升自身的綜合素質。

積極參加技能培訓並協助其他部門做好客戶接待工作,想要獲得職業晉升的契機自然不能夠進行單一化的發展,所以對於各部門的工作職能都要有所瞭解才能夠幫助領導分擔解憂,秉承這類目的投入到酒店的各項工作之中自然能夠取得不錯的效果,至少現階段的我無論是服務水平還是還是接待能力都比以往有了很大的提升,而且在部門例會中我也會針對客房部的現狀提出合理的建議,在部門獲得整體發展以後自然能夠讓自己從中獲益,重要的是我能夠通過相互間的交流從而在其他同事身上學到不少實用的技巧。

對已完成的任務加以總結並提前規劃好後續的酒店工作,在謀定後動的情況下往往能夠在酒店工作中取得不錯的進展,關鍵是我在總結經驗的過程中能夠及時瞭解自己在酒店工作中存在哪些不足,這種較好的工作方式也是我在請教老員工以後得知的,因此我能夠及時改進當前的工作方式從而更好地爲客戶進行服務,只不過在職場競爭的過程中讓我意識到自身的工作能力還存在着些許不足,因此要努力做好客房服務員的本職工作以便爲部門發展做貢獻。

以往在客房服務員工作中的努力也是爲了今後取得更多的成就,在厚積薄發的過程中也讓我積累了不少的經驗,我會妥善利用工作中建立的優勢來提升自身的綜合素質,希望酒店發展的過程中能夠讓身爲客房服務員的我貢獻更多力量。

客房個人工作總結 篇2

今年,上半年的時間總感覺要過的慢一些,自己的工作雖並不是特別的繁重,也因爲酒店的.上半年的業績和生意都不是很好,所以自己的工作也很輕鬆,但是不管生意如何,自己在工作當中還是在盡力的去做好,我也都及時的完成了自己的工作。20__年是我在__酒店客房部工作的第_年,這幾年的工作也帶給了我很多,在人與人的接觸之間,我也學到了很多,收穫了很多,所以不管是什麼時候,我都會盡力的完成自己的工作。

客房部的工作主要是圍繞了訂房,對客人的服務,客人的入住,以及在客人離店之後及時的打掃,這三個方面,我們部門也一直都是流動性的工作崗位,所以對於客房部的工作人員來說,我們也要對自己的所有的工作都熟悉,對客房部所有的工作崗位都有一定的瞭解,但是不管是什麼樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗感,同時也讓他們在入住的過程當中,感受到我們__酒店客房部的專業性,所以在工作的時候,我也會打起自己充足的精神,在自己工作當中,儘自己的全力以及注意自己所有需要注意的細節和地方,將客人服務好,不讓客人覺得我們有任何的不專業,更是保證我們__酒店的信譽和好評度。我知道我們酒店任何的一個部門的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時候,自己的一言一行,一舉一動都是代表的我們__酒店,所以不管是什麼時候,只要自己在屬於自己的工作崗位上面,在上班的時間裏,我就會注意自己的言行舉止,時刻的維護自己和酒店的工作形象。

上半年我們酒店的業績也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的堅守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的準備,維護好酒店以及客房的清潔和乾淨,保證客人在入住我們酒店的時候,是感到舒適和整潔的,同時也保證自己在工作的時候,可以足夠的認真和細緻,不管怎麼樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我一直以來所堅持的。

儘管上半年的生意很是蕭條,但是我相信,只要我們酒店的所有的人都能夠團結一心,我們就一定會發展的更好,所以在下半年,在未來所有的日子裏,我都會認真的工作,爲酒店盡力的做好自己的分內之事,保證酒店和自己的穩步發展。

客房個人工作總結 篇3

“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新”一轉眼,我來到__酒店客房部已經過去了半年的歲月。這半年的時間裏,不僅我自己的變化大,酒店的發展也變化很大。爲了給我上半年的工作做一個完美的終結,也爲了更好的開啓我下半年的工作,我在此,做了一篇關於20__年上半年我在__酒店客房部作爲一名服務人員的工作總結。

20__年__月__日,來到__酒店進行試用,就開始了我作爲一名客房部員工的工作之旅。一開始的時候,因爲剛來__酒店,不僅對自己的本職工作不太熟悉,就連對__酒店的工作環境都是不太熟悉的,還因爲我自己粗心大意的毛病。導致我在那個時候,犯下了很多的錯誤。比如,經常因爲打掃錯了房間而被主管批評,經常因爲給錯了顧客房間鑰匙,而耽誤了顧客的很多時間,經常因爲不知道怎麼回答顧客的諮詢問題,而讓顧客產生了不耐煩的情緒。等等這些問題。但是到了後來,在我的積極努力改正之後,我就慢慢不再犯那些低級的錯誤了。在這個期間裏,也要多感謝我們客服部主管對我的鼓勵和包容,他雖然有時候會嚴厲批評我,但是他也是對我抱有了很大的期望。每每在批評過後,都會耐心的指導我怎麼去解決這件事情。

在他的幫助之下,我開始去認真的熟悉關於我們酒店裏每一套客房的價格,基礎設施,和特點的情況,好讓我在回答一些顧客問題的時候,能夠顯得既專業又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙,看清楚鑰匙之後再給顧客,並且及時的做好顧客住房的登記記錄。我開始認真且負責的去做酒店各個樓面的巡查,檢查他們的門,鎖等基本情況,在巡查的過程中,我儘量的去記住每個門牌號對應的位置,讓我不至於在找房間的路上浪費過多的時間。我開始嚴謹而細心的對待我每一次客房的打掃任務,把主管對我們培訓當中,讓我們在打掃房間時需要注意的事項都記在心裏,把客房都仔仔細細,裏裏外外的用心打掃一遍。

所以,在我上半年的後一半段時期裏,我的進步還是挺快的。我也因此收穫到了主管的很多表揚和讚賞。但是在下半年的時期裏,我依舊要再接再厲,讓自己變得更加的優秀和努力。

客房個人工作總結 篇4

____年是酒店開業第一年,____年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營爲中心並在員工培訓、服務、設施設備保養、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展狀況予以彙報:

一、培訓方面

酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業後,員工在業務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據員工的實際狀況,部門制定了詳細的培訓計劃,並採取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面採取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習資料現場演練給員工看,並讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。基本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。透過這些培訓工作,員工的做房時間已經到達行業標準。前廳接待客人入住時間也持續在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由於禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,透過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面

酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部爲了給客人帶給一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的櫃子裏還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每一天配送免費水果,在房間臥室和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才帶給的服務,但在我們酒店,客人只要是櫃檯價、協議價入住,每一天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每一天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以後的工作中,房務部還會根據狀況爲客人帶給更多的、方便客人生活的免費服務,爲客人帶給一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高酒店推崇的服務,部門將根據自我的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨佈置,努力爲客人帶給一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一向追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部爲此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發現客人的桌子上放了好多的感冒藥,並看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因爲酒店有規定,不能爲客人代購藥品,所以爲了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的薑湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的薑湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的薑湯,感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養

大家都明白,房務部區域佔酒店經營區域的近70%,投資也佔酒店整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。個性是對地毯的保養,房務部十分重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續地毯整體衛生。

在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年裏經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

客房個人工作總結 篇5

尊敬的各位領導:

您們好,我是許雲芳,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。爲了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做爲一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

x年我完成了以下工作:

1、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。。爲了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收爲已用,做爲我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

2、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做爲清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啓;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能爲公司節約一筆不少的電費。

3、爲了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考覈和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考覈,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成爲員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是爲了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

客房個人工作總結 篇6

本人經有關領導提協任協力酒店客房部部長,試用期間三天發現以下幾點問題如下;

一、衛生管理方面。

1、在打掃客房衛生間的時候,不按規範操作,拿浴巾擦衛生間的的地板馬桶。

2、隨意把抹布上的髒水擰到地毯上。

3、把打掃房間的垃圾,不按規範操作,圖方便直接放在客人通道樓梯口,導致污濁髒水流到地板上。

4、物品間旁電機房隨意堆放雜物髒亂不堪。

5、客房部服務員隨意佔用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,佔地面積達7平方左右。儼然如同一個臨時收廢站。

6、門頭、門板、地線有積灰污漬。

7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛生不佳。

8、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒。(理由反正客人還要用)

二、客房服務員素質培訓、業務操作方面;

1、上班時間大聲喧譁接打私人電話,影響客人休息。

2、易耗物品,清潔用品使用不當,用量控制較差,造成不必要的消耗。

3、當班時間精神狀態不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,心煩情況。(很有可能是更年期症狀要多加關注!)

4、衣櫃門板不潔,有浮塵。

5、牀鋪疊不勻稱,不合格。

6、有些客房裏的漱口杯不按照規定套紙套。工作馬虎。

7、吸塵器未跟工作車,工作車擺放不到位,擋在客房門口,不合規範。

8、地毯有烏斑雜物,每天都不能堅持吸塵。

9、工作態度不端正,不服從上級領導按排,工作推諉,牢騷太多,甚至故意頂撞。

10、對上級領導不禮貌,搬弄是非,陰謀設計排除異己,情節嚴重。

三、總結;

在工作中積極主動,進而才能爲客人提供優質的服務。周到的服務和乾淨、整潔的房間才能收穫客人的好口碑。因此我們應規範操作。提高服務人員的業務水平,和協發展獎懲有方;對員工設立獎勵制度。獎勵的目的;既要使員工得到心裏及物質上的滿足,又要達到激發員工積極工作的目的。

對員工設立懲戒的制度;懲戒的目的;既要促使員工工作達標,又要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益。

客房個人工作總結 篇7

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門這一年的工作,有許多的收穫和體會。爲了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針,按照大廈的總體目標和要求,嚴格管理,狠抓服務質量,特別是在經營指標這一方面,經過大家的努力客房的MINIBAR、洗衣部的收入都有了較大的提高超額完成了大廈下達的經營指標,康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面對部門的工作進行一下總結。

工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做爲一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着爲企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底,洗衣部完成收入:1,732,300.00元、完成預算123.30%,去年同期完成收入:1,595,777.86元,MINIBAR完成收入:683,790.00元、完成預算128.29%,去年同期完成收入:551,199.00元,康樂部完成收入:618,429.00元、完成預算100.07%,去年同期完成收入:734,674.40元,從以上的數據可以看出:洗衣部、MINIBAR的收入和去年同期相比都有了一定的提高,康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房,泳池內按摩房取消(每月租金1萬元)及周圍市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及採購制度,領班、主管、經理層層把關,每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠房內不存多餘的貨物。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人爲浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啓動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,因爲我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是幹活就是呆上一會兒也會渾身溼透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增加客房收入的同時,努力控制成本,在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門採取的幾項措施:

1、客房逐步更換三和一,取代原來使用的洗髮水、護髮素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開支,降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務,只有在客人提出需要時在給客人補充,節約了水能源。

3、響應市政府關於環保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來的外包裝,採用了再生紙包裝,這樣既達到了環保的要求,又在價格上有所下降,可謂是一舉兩得。

4、廢物利用,將報廢的牀單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來了很多的不便,但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作,十三、十四層的改造工作,在開荒期間爲了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,確保了客房的及時出租,爲飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,部門積極響應大廈管委會的號召,努力培部門的業務骨幹,做好第二梯隊的建設工作。今年,部門先後有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的管理工作,他們的工作也得到了當地業主、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,同時,他們本人也在這次外派工作中得到了鍛鍊,無論是業務知識還是管理水平都有了長足的進步,他們表示通過這次外派活動受益非淺,學到的很多東西是在大廈根本學不到的。目前,客房部還有一名員工在天津從事着管理工作。在平時的工作中,部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作,我們深知:只有培養出一支思想水平和業務知識過硬的管理人員隊伍,才能帶領好這個部門。部門每週召開一次領班以上的管理人員會議,在會上就部門工作中存在的問題,大家一起討論,暢所欲言羣策羣力,做到事事落實到人,件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,我們不是採取簡單的程式化的管理方法,而是從實際情況出發,員工在工作中出現問題,我們不是採取簡單的處罰了事,而是幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,避免類似問題的重複出現。做好員工的思想工作,也是部門今年工作的一個重點,只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質量的服務,今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,這是一項很棘手,很複雜的工作,因爲他牽扯到每個員工的切身利益,爲了把工作做到位,避免不必要的人爲動盪,我們做了深入細緻的工作,採取一對一的方式,反覆強調這次工資調整的目的、意義、實施方案,讓員工徹底領會,工夫不負苦人經過反反覆覆,不厭其煩的工作,新的工資方案實施後,部門沒有出現任何的不安定因素,儘管我們有很多員工工資漲幅很低,通過這件事,我們也深刻的體會到了,只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫:

1、部門每週兩次崗位英語的培訓,使員工熟練的掌握一些日常用語,激發員工對英語學習的興趣。

2、多名領班以上人員參加了中飯公司舉辦的“斯坦福”英語的培訓。

3、4月請韓萬國先生對部門所有員工進行了一次“如何提高服務質量”的培訓,使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店,把別人好的東西學習借鑑過來,運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。

5、部門每月定期舉辦業務知識的專項培訓。

6、洗衣部客衣組的員工每週作午休息的時間請培訓部的老師結合實際工作,進行英語培訓,取得了初步的效果。

配合飯店組織的各項活動,做好部門的工作:

1、在飯店舉行的“服務之星”評比活動中,部門共有23人得到象徵優質服務的小星星,康樂部的呂徵和樓層的王壘分獲第一和第三名。

2、積極配合“百日安全活動”完成安全檢查工作。

3、對外圍草坪進行重新的鋪墊,美化環境。

4、對大堂的地面重新進行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗。重新進行徹底的清洗。

5、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

6、部門兩名員工通過了英語等級考試,李陽通過了高級考試。

7、有十八名員工通過了市旅遊局舉辦的客房服務等級考試,拿到了客房高級服務員證書。

今年部門工作存在的不足:

1、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

2、各個崗位的服務規範需要進一步加強。

3、管理人員的綜合素質有待提高。

明年工作的展望:

明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作,努力完成管委會下達的經營指標的同時對

部門的工作有以下的設想:

1、重新規範部門各個崗位的服務規範,強化員工的服務意識。

2、每位員工建立部門內部個人檔案,將每個人的表現紀錄在案,以年終考評是有據可查,避免人爲因素。

3、將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理,嚴格控制成本在大廈的預算之下。

4、加強管理人員隊伍的建設工作,對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比、歲末評估制度,優勝劣汰。

一、20xx年我完成了以下工作:

1、加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班後,爲了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,爲公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

爲了體現從事客房人員的專業素養,在20xx年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收爲已用,做爲我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3、擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前臺接待。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的爲客人提供服務。前臺工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4、爲加大客房出售質量,嚴格執行《三“淨”衛生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衛生制度,它包括房間衛生、牀鋪衛生、衛生間衛生等”三淨“,爲了切實提高客房質量合格率,即搞完衛生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5、切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平。爲了做好客房的衛生和服務工作,從今年7月起我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負責清理房房間衛生。第1步從牀鋪開始做牀單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內傢俱,最後拖地;第二部分。一人負責專門清理衛生間。先清洗防墊垃圾桶和室內菸灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水攏頭,面盆,壁等最後拖地;。如果程序顛倒就會導致工作重複,從而延誤時間。從中發現我本人的操作非常不規範、不科學,針對存在的問題,我跟向領班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了,查房出現的錯誤也沒有了。

6、努力學習文化知識,提高本人文化素質。往前看,隨着我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成爲我們做好外賓服務的最大難題。爲了與時俱進,我利用閒暇時間複習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業餘生活。

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