酒店大堂經理年度個人總結(精選20篇)

來源:瑞文範文網 2.89W

酒店大堂經理年度個人總結 篇1

20xx年酒店定位爲"質量、效率"年。一年來,酒店在中心領導及酒店班子的帶領下,以經營工作爲中心,以制度、服務、責任和效益、效能爲目標,緊緊圍繞年初制定的"三大工作目標,以做好四項工作"爲主線,各項工作有序開展。現總結如下:

酒店大堂經理年度個人總結(精選20篇)

一、政治學習方面

酒店認真組織職工學習自治區、局重要會議精神,按照上級黨委《轉變職工作風,加強工作效能建設活動方案的通知》和關於理論學習的通知要求,結合酒店實際工作,立足本職求發展,以全面落實科學發展觀,構建和諧南天爲核心,堅持每週一、五下午的例會時間進行政治學習和業務學習,並及時瞭解職工思想動態,做好職工的思想引導工作,取得了明顯成效,職工的思想覺悟和政治素質得到了進一步的提高。

二、三大工作目標完成情況

年初將管理工作、服務質量管理、經營工作列爲年三大工作目標。一年來,通過努力,在各方面均取得一定成效。

(一)管理工作目標方面

1、精細化管理目標的提出,使酒店全體管理人員樹立了"天下大事、必做於細"的良好管理理念。工作中,更加註重管理上的細微、教育引導上的細微、服務上的細微;避免了重佈置、輕檢查,做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤;注重觀察問題、思考問題,將精細化管理理念落實到工作的方方面面,效果很好。

2、效能化管理目標。根據上級黨委要求,酒店結合實際,開展了轉變職工作風、加強工作效能建設活動。通過此項活動,解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責任心不強、工作效率不高等工作作風問題,形成轉變職工作風、提高效能的長效管理機制和一切按照制度和經濟規律辦事、真抓實幹、愛崗敬業的工作作風。在效能建設活動中,酒店專門成立了活動領導小組及辦公室。3月中下旬在全酒店範圍內通過各種形式逐層進行全員思想動員,3月底組織召開了一次"轉變職工作風,加強酒店工作效能建設"大討論活動。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範嚴格了學習要求;破除了無所作爲、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性。5月份,酒店結合本單位工作實際,採取開門納諫與自查相結合,單位查擺與個人查擺相結合,召開討論會、發放徵求意見表等多種形式,認真查擺了單位和個人存在的問題。所查出來的問題都比較實際,效果很好,並針對查擺出的問題,剖析原因,研究整改方向,於7月份起組織集中整改,成果顯著。此外,還結合效能建設活動的開展,抓緊做好了"紅五月"員工培訓及技術比武活動,極大地提高了服務質量和服務水平。

3、成本管理目標。今年以來,酒店嚴格控制成本,節能增效。首先,加強了財務覈算管理。各經營部門按月核算收支,分析營業收入和成本控制情況,發現問題及時採取對策。財務部加強對每日收入的審覈,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收,儘量避免了跑帳、漏帳、死帳的發生。其次,各部門都紮實做好了成本覈算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產性支出,降低酒店的各項管理費用。在採購環節上,嚴格堅持審批制度,用多少採購多少,採購部門及時與倉庫溝通聯繫,並配合做好庫存的盤點工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門注意對員工進行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工、員工的節約意識。

4、設備設施維護保養管理目標。本着保養和維修相結合、修舊如新、修新如新的原則,各部門注意設備設施維護、保養,總結改進不正確的容易損壞設備設施的操作方式,儘量將一些小問題消滅在萌芽狀態;將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環節要形成制度,形成良好的操作習慣。

5、用全新的理念與思路做好各項管理工作。酒店要求管理人員提高自身素質的,樹立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鑑別家酒店好的經驗和方法,以應對新的形勢、新的任務和新的市場競爭。結合新勞動法的出臺,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,明年年初正式執行新《員工守則》。

(二)服務質量管理目標 一年來,酒店的服務工作在保持發揚我店好的做法的基礎上,還在以下兩個方面做出不少努力。一是進一步完善了培訓方式。採取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務人員的知識結構,找準部門特點與弱點,將重點放在店紀店規、禮節禮貌等服務技能操作規範化的培訓,促進酒店管理水平和服務質量的提高。同時,建立健全班前例會制度,以便及時總結前一天的工作,並安排當天的工作。二是注重教育、引導廣大服務人員樹立"賓客至上"的思想,以客人的需求爲主線對客服務。要求在對客服務中仔細揣摩顧客的消費心理,儘量滿足客人合理的要求;轉變"怕麻煩、怕費時費力"的思想。力求服務上有所突破,用客人的口碑,擴大宣傳面,以擴大酒店形象和影響面,整體服務質量有較大提高。

(三)經營工作目標 經營工作是我們全部工作的核心,酒店緊緊抓住兩大主營部門客房、餐廳收入,在現有條件下努力開拓市場。通過酒店全體幹部職工的共同努力,酒店總營收XX萬元。其中客房收入萬餘元;餐飲收入萬餘元;其他收入萬餘元。

客房部在保持現有價格水平基礎上,總結經營管理上的經驗、不足,消化吸收同行的經營理念,想方沒法開發長話聯盟住房積分等新項目、新辦法,穩定或提高住宿率。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀上反省和總結以往在經營、管理上的不足和缺陷,強化內部管理,加強了對服務人員的教育、引導、培訓,使服務質量得到一定的改善,團隊的凝聚力、向心力不斷增強;同時,餐廳爲適應大衆化消費這一趨勢,在力求菜品價格合理、口味、質量穩定上下功夫,採取靈活多樣的經營模式,找準經營定位,出主意、想辦法,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環的勢頭。今年月餅生產,酒店本着以銷定產的工作思路,從制定工作方案,成立組織機構指揮系統,到想方沒法加大市場促銷力度,開展全員促銷活動。一方面酒店通過努力順利通過了全國食品工業生產許可認證(QS),着力改善生產條件,大膽推出酥皮、透明皮及無糖香橙、草莓、木瓜等能滿足不同消費羣體及口味的"新品",嚴把出品質量關;一方面酒店全體幹部職工、員工發揚以往"不怕苦、不怕累"的精神,克服困難、犧牲個人休息時間加班加點,不計個人得失跑促銷,使酒店今年月餅產銷超額完成預定任務。

三、四項工作開展情況

1、宣傳促銷工作。

今年酒店仍繼續完善推行全員促銷。以營銷部爲龍頭,勤走動,多溝通,利用各種渠道和有限的資源,結合自身特點進行宣傳、促銷,積極開發新客源。今年,酒店加大了對團隊會議的銷售力度,想方設法。及時獲取瞭解真實可靠的客源、團會信息,並隨着市場的變化及時調整營銷策略。營銷部主動與各經營部門溝通,瞭解客源狀況以及存在的困難與問題,出主意、想辦法,開展有針對性的促銷,取得較好成績。

2、黨建工作。

上半年,南天黨支部緊緊圍繞開展轉變職工作風加強工作效能建設活動,進行理論學習和黨組織生活。培養教育黨員要發揮先鋒模範帶頭作用。加強黨員日常教育管理工作,嚴格組織制度;在效能建設查擺問題階段,在黨員中開展了批評與自我批評,不斷地提高了黨員的黨性修養。此外,黨支部注重培養新黨員。加強了對新黨員和入黨積極分子的培養教育和管理,今年上半年,我酒店支部陳波同志順利通過黨員預備期考察轉正,入黨積極分子盤水英經考察評議納入黨員考察對象。

3、工會、共青團工作及企業文化建設

工會、共青團繼續以"南天精神"和構建企業文化建設爲主線開展各項工作。特別是"質量、效率、服務月"的成功開展,激發了廣大員工的敬業精神和協作精神,爲酒店造就一個寬鬆有益的進取環境。酒店員工流動性大,在用人理念上,酒店和工會、共青團要繼續體現"德"字原則,對重點部門、重點崗位採取了一定的措施,想方設法、創造條件留住優秀人才、骨幹,發揮所長。酒店的文化建設緊緊圍繞以"倡導最佳服務、贏得最佳信譽、爭取最佳效益、塑造最佳形象"開展工作,工會、共青團在工作、生活上給予員工關心和幫助。在管理上,注意體現"有情領導、無情管理"的意識。通過努力,我酒店繼續保持了自治區"青年文明號"榮譽稱號,酒店總檯及客房部副經理分別被評爲市"巾幗文明崗"和"巾幗文明標兵"稱號,今年,以"爭先創優"爲契機,組織全體幹部職工積極開展有針對性的、立足本職、有特點的崗位練兵和技術比武活動,也取得了可喜成績。

4、做好安全工作。

酒店堅持"安全第一,預防爲主"的方針,本着"安全無小事"的原則,全方位地做好安全工作。簽訂並逐步落實了安全生產目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環節的消防安全管理,做到責任到部門、到人;堅持進行安全衛生大檢查,並對存在的安全隱患及時、限時整改;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規範到位、整改及時,切實消除安全隱患。安全生產月期間,在酒店開展了一次全員安全教育活動,參與率達100%。出安全板報4期,開展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動,大大提高了廣大幹部職工的安全意識。

四、存在問題

主要表現在以下幾個方面:

1、理論學習方面,仍存在工學矛盾的問題。有待進一步加以克服,並用理論去指導實踐,用新思想和科學理論解決工作中出現的新問題、新情況。

2、在制度建設中,還存在不盡完善之處,有些制度針對性與操作性與現實有一定差距,因此在編的《酒店操作實務》至今未能完整出版,特別是餐飲部的制度建設,有待進一步量化和完善。

3、由於歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開展帶來一定影響。

4、餐飲部的經營狀況不是很理想。

五、x年工作初步安排

1、繼續以酒店確定"三大工作目標做好四項工作"爲工作重點,以創收爲中心,進一步加強酒店的各項管理。

2、抓好開源節流工作。加大宣傳促銷力度,開發新的經濟增長點。加強成本控制,注意設施設備的維護保養工作。

3、進一步完善酒店勞資管理,加強員工勞動合同、工資、社保等的規範管理。

4、加強對餐飲部門的創新管理,努力開發新客源。

5、創新營銷手段,加強酒店品牌效應總之,我們將加強對酒店的科學管理,從主、客觀上認真總結經驗,克服不足,立足實際,注重實效,爲創建酒店服務品牌、促進酒店經濟發展不懈努力。

酒店大堂經理年度個人總結 篇2

大家下午好!寒雪梅中盡、春風柳上歸!轉眼間20xx已經過去,回首20xx讓人感慨萬千。x酒店走過了他不平凡的一年,本人也有幸經歷了酒店的籌建、開業和升星的整個過程。首先非常感謝給我進入酒店工作的機會、感謝在工作中給我莫大的支持與鼓勵,其次要感謝給我這樣一個能展現自我的平臺,讓我有機會參與其中,與酒店一同成長。

下面我將對20xx工作和20xx的計劃向各位領導彙報。

20xx度的主要工作內容

(一)參與酒店的籌建與開業

年1月16日我們在瑞雪中迎來酒店的開業,天寒地凍擋不住我們一羣年輕人的激情。我們的員工不怕髒不怕累,打掃衛生、搬傢俱、倒垃圾,天天加班加點完成酒店開業前的各項準備工作,爲酒店如期開業奠定了基礎。和更是身先士卒,帶領全體員工奮戰在第一線。在20xx8月23日前,我一直負責客房的各項工作,主要跟進了一號樓和二號的開荒工作、房間物品的配備、員工培訓、各種操作規程及規章制度的建立;尤爲重要的是帶領客房部的全體員工在高標準的制度下,逐漸適應了酒店的管理和運營工作。

(二)參與酒店升星工作

灑店在開業不到兩個月的時間就向上級主管部門提出了五星的申請。在得到上級主管部門的大力支持和幫助下,酒店迅速成立了以總經理爲組長、爲副組長以及各部門經理、主管爲組員的申星小組,並迅速開展各項申星工作。作爲客房部副經理的我有幸參與其中,並有幸被派到x大酒店學習。學習回來後根據《星評訪查規範》對客房服務員進行了針對性的培訓,根據《五星級酒店的評審報告》中五星級酒店物品配備要求對客房物品進行調整及增加。在和帶領下,酒店上下掀起了一波又一波的申星熱潮,酒店上下齊心協力、通力合作,並於20xx年12月28日以高分順利通過了國家星評專家的.審查,成爲了崑山首家民營企業的五星級酒店。

(三)進入新的工作領域

20xx年8月23日,因工作需要被調至大堂,任大堂質檢部經理一職。對於我來說這是一個全新的領域,在酒店領導和同事的不斷支持和幫助下,我很快地進入了角色,並認真開展各項工作。在此,請允許我藉助大家的掌聲向他們表示感謝!在大堂質檢部只有三個大堂副理的情況下,大家不辭辛勞,努力完成各項工作計劃及任務,主要表現在以下幾個方面:

1、認真跟進了各項星評準備工作的檢查,爲星評的順利通過奠定了基礎。

2、以公平公正爲工作指導方針加大了質檢的檢查力度,爲迎接五星審查、提高酒店的整體服務質量方面,做出了突出的貢獻。

3、調整了質檢方式。使酒店質檢工作又向前邁進了一步。

20xx年已經過去,我們雖然取得了一定的成績,但還有很多不足之處需要改進。我們不應該滿足於現狀,要不斷開拓,不斷創新。

我現將20xx的工作作以下打算。

(一)增加人員編制

現在大堂副理兼職質檢的工作,本身大堂副理的工作就十分繁忙,如繼續兼職做質檢工作和大堂副理的工作都不能很好地開展,也沒有完全發揮大堂副理和質檢的作用。爲了完善大堂副理和質檢的工作,使大堂副理和質檢都能發揮好各自的作用,必須進行嚴格的分工,所以申請需要增加質檢員專門負責質檢工作,而大堂副理做好對客服務,處理好賓客關係和協調好整個酒店各部門之間的縱向溝通和協調,使酒店管理更加順暢和高效。

(二)完善酒店獎罰條例

現有的獎罰條例對現在的質檢工作有一定的侷限性,爲了通過獎罰條例來規範員工的各種行爲,同時也爲了達到激勵員工的作用,必須將獎罰條例細化和標準化。

(三)工作的創新

※大堂的工作創新

1、對大堂副理的工作進行嚴格的分工,責任到人,做到事事落地有聲;

2、制定大堂副理每日檢查報表,使大堂的各項工作更清晰;

3、大堂副理不定期的地對長住房和中西餐廳進行抽查;

4、每週代表酒店總經理拜訪一次長住客;對賓客反饋的信息做好記錄與分析,並及時反饋到相關部門;

5、實行典型案例通報制度,對具有典型意義的案例進行覈實,並製作成典型案例作爲員工培訓教材。

※質檢的工作創新

1、所有對員工的處罰,不作爲酒店收入,應作爲專項基金,用於對員工的獎勵或酒店組織的工餘文體活動,增加員工的歸屬感。

2、從酒店內部培養質檢幹部,大膽重用那些精力充沛,思想活躍,幹勁十足,心胸寬廣,善抓敢管的年輕質檢幹部。

3、改進工作方法,及時進行有效溝通,正確對待員工過錯,在一般情況下,每一個人都有上進心,都不願出現差錯,所以當出現差錯時,最難過的是其本人,作爲職能部門要進行正確幫助和指導;員工出現過錯後質檢員應及時與之溝通,使其真正認識到錯誤。

4、注重激勵的儀式化,儀式是一種動態文化。酒店對員工激勵不僅應嚴格按照飯店有關獎勵制度落實到實處,而且對員工的激勵也需要一定形式,應該對飯店有功的員工確定物質獎勵和精神獎勵。

5、建立完善的分析報告制度。質檢小組每月對發生的質量問題進行彙總統計、分類解析、定量說明,並形成質量分析反報告,每月召開質量分析專題會。

6、制定質檢每日檢查報表,使質檢工作做到簡潔明瞭。

7、建立質量檔案管理制度。質量檔案是酒店改善服務,提高水平的一項重要的基礎工作,質檢經理負責。部門、班組應建立和完善檔案管理制度,實行專人專管和定期檢查制度,酒店不定期會對各個部門檔案進行檢查。

8、完善質檢員的工作程序;

9、每年至少一次,邀請專業人士對酒店進行暗訪,並出具暗訪報告和評分報告;將暗訪報告呈報總經理,召開酒店服務質量分析會,對暗訪中發現的問題逐項予以整改,達到提高酒店服務質量的目的。

20xx年我們取得了一定的成績,同時也有很多不足之處,20xx又是一個新的起點,我將更加努力,做好自己的本職工作,帶領部門管理層努力完成各項計劃,將本部門工作提升到一個新的臺階。最後祝一醉皇冠酒店繼往開來,再創佳績;祝一醉集團生意興隆通四海、財源茂盛達三江;祝各位同仁開心每一秒、快樂每一天、幸福每一年、健康到永遠。謝謝!

酒店大堂經理年度個人總結 篇3

一、*年度主要工作情況今年我在廣發黃石支行擔任大堂經理一職,隨着商業銀行的市場化,服務也越來越受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的第一印象,因此我行對我們的要求也格外嚴格;大堂經理是連接客戶、綜合櫃員、客戶經理的紐帶。我們不僅是工作人員,同時也是客戶的代言人。在客戶迷茫時,我們爲其指明方向;在客戶遇到困難時,我們施予援手;當客戶不解時,我們耐心解釋;我們要隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,感受到我們的熱情,感受到我們的專業,感受到賓至如歸的感覺。我們黃石支行地處居民生活社區,也是有名的商業中心,正因爲這些,給我行帶來了一系列的問題。平時在每天來辦理業務的客戶中中高端客戶居多,進出量都比較大,從而增加了櫃面的壓力;爲了解決這些問題,我們準備了方案,帶有卡客戶到自助設備辦理,進行客戶分流,從而減輕櫃面壓力。每當客流量較大時,我就會大聲詢問:“客戶請到*號櫃檯辦理業務”,分流客戶任務,以免一些客戶中途離開的空號佔據時間,保持營業廳內良好的工作秩序。因爲只有良好的營業秩序,我們才能成功地尋找到我們的目標客戶,營銷我們的理財產品,引薦給我們的客戶經理,實現服務與營銷一體化。爲了預防設備機器突發故障,我們每天定點檢查維護機器,及早發現,及早處理,把設備所帶來的不便降到最低。

作爲大堂經理,我們不僅僅是要熟悉本行的業務和產品,更應該走出去,知己知彼,方能百戰百勝。

作爲大堂服務人員,除了要對銀行的金融產品、業務知識熟悉外,更要加強自身職業道德修養,愛行敬業。在工作中,自覺維護國家、廣發行、客戶的利益,遵守社會公德和職業道德。平時在工作中,大堂經理的一言一行通常會第一時間受到客戶的關注,因此要求其綜合素質必須相當高。在服務禮儀上也要做到熱情、大方,主動、規範。而且還要處事機智,能及時處理一些突發事件,同時還應有一些緊急救生知識。前不久,我行在消防做了一系列的演練,讓我們大廳工作人員明白了對突發狀況應該如何應急處理。

作爲大堂服務人員,我們還應具備良好的協調能力,怎麼調動好三方人員和保安師傅的工作,發揮他們的作用,便是我們平時需要注意的,平時要注意協調櫃員和大廳工作人員,提高凝聚力,發揮團隊精神。而對待那些駐點人員,首先我們不能把他們當外人看待,要把他們看成我們的一員,儘量推薦一些好的客戶給他們,平時尊重並關心他們,給他們創造一個好的工作平臺,實現雙贏。

優質的服務不能僅僅停留在環境美“三聲服務”行爲規範等方面,應該是一種主動意識,一種負責態度,一種良好的工作心態。更需要櫃員問,要形成環節整體互動,默契配合。只有秩序好、流程好、整體好才能做到最好。爲了更好的提高服務水平和業務水平,我在今年參加了分行組織的多次服務規範學習和演練。在今後的工作中,我更要不斷地提高工作質量和服務藝術,更好地爲客戶提供優質服務。

二、工作中存在的問題

在過去的半年中,我在大堂經理這個崗位上學習到了許多與客戶交流的經驗和一些營銷的技巧,但也存在許多的不足之處。我相信,只有踏踏實實,默默無聞的耕耘,才能結出豐碩的果實。

在*年中,我要努力學習服務技巧和專業知識,提高自身業務水平,以新的面貌,爲客戶提供更好更優質的服務。

酒店大堂經理年度個人總結 篇4

作爲xx酒店大堂經理,現將20xx年上半年的工作總結如下:

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,纔會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要於尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,纔會自然地尊重客人。對客人一直保持着謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。

在工作中樹立了三個理念:

①顧客理念:“一切以顧客爲關注焦點”,也就是以服務好顧客爲最終目的。

②細節理念:細節決定成敗,酒店服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。

③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。通過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務爲飯店吸引更多的回頭客。例如:等客戶,對飯店的服務程序及安全管理規定不理解,曾多次投訴,現在均已成爲我店的忠實客戶。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理通過發現和解決服務質量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用:

①對不利於對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和建議;

②對飯店各部門因責任心執行力不到位而引發的問題,提出整改的建議並進行處罰考覈。

爲了飯店服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提:①一切以客人的滿意爲出發點;②一切以飯店利益爲重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局爲重,兢兢業業做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應達到95%以上。爲了實現這個目標,大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度對比情況彙總表詳見附表。

酒店大堂經理年度個人總結 篇5

作爲酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關係,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。

當然最重要的是要注意公司的大堂問題了,大堂問題在任何地方都是整個公司的心臟,是最重要的,不能出現任何馬虎。一旦有馬虎了,那這個公司面對的只能是倒閉了,大堂問題的重要性不用贅言了。

我當大堂經理已經有些年了,酒店沒有出現過任何大堂問題的狀況,所以我的工作一直是比較好做的,在公司的人氣也很高。因爲只要公司的的大堂不出現問題,能及時的將員工的工資發下去,這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,一直這樣做,我很相信這就是對的。

下面又到了我的一年的大堂計劃了,大堂計劃對酒店一年的發展狀況尤爲重要,每年我都能做好,今年當然不能例外了。

大堂計劃是大堂預測所確定的經營目標的系統化和具體化,又是控制大堂收支活動、分析經營成果的依據。大堂計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節約措施,協調各項計劃指標。它是落實酒店奮鬥目標和保證措施的必要環節。

酒店編制的大堂計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其週轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多大堂指標構成,大堂計劃指標是計劃期各項大堂活動的奮鬥目標,爲了實現這些目標,大堂計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。

編制大堂計劃要做好以下工作。

(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標

審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。

(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施

要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。

(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標

以經營目標爲核心,以平均先進定額爲基礎,計算酒店計劃期內資金佔用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出大堂計劃表,並檢查、覈對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。

這就是我這一年的工作計劃,對公司大堂的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的大堂問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的爲公司的生存做出自己應有的力量。

說實話能夠當一個酒店的大堂經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我爲什麼要和同事、員工搞好關係的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。

這就是我的一年工作計劃,如有不同的意見,請及時和我溝通,我認真改正。

酒店大堂經理年度個人總結 篇6

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露,只有如此,纔會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要於尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,纔會自然地尊重客人。對客人一直保持着謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。

在工作中樹立了三個理念即①顧客理念:“一切以顧客爲關注焦點”也就是以服務好顧客爲最終目的。②細節理念:細節決定成敗,酒店服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。通過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務爲飯店吸引更多的回頭客。例如:中能國際公司及中鋁公司等客戶,對飯店的服務程序及安全管理規定不理解,曾多次投訴,現在均已成爲我店的忠實客戶。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理通過發現和解決服務質量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用①對不利於對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和建議;②對飯店各部門因責任心執行力不到位而引發的問題,提出整改的建議並進行處罰考覈。

爲了飯店服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提①一切以客人的滿意爲出發點;②一切以飯店利益爲重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局爲重,兢兢業業做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應達到x%以上。爲了實現這個目標,大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度對比情況彙總表詳見附表。

四、時刻關注服務質量精心檢查嚴格考覈

作爲飯店管理人員,應當做到“視客人爲上帝,視質量爲生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發展。大堂經理主管全飯店服務質量管理和考覈工作,深知責任的重大也深感擔子的沉重。自己滿懷必勝的信心和高度的責任感、危機感,全心全意投入工作,爲飯店作出了自己應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時值歲末,看到全年經營管理任務即將完成,無比欣慰和激動,展望來年市場變化難測,任務依然艱鉅更需加倍努力才能完成。服務質量考覈工作取得了一定的成效,這是飯店領導縱觀全區正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。

五、忠誠敬業恪盡職守完成領導交辦工作

作爲飯店職業經理人,應當具備高尚的職業情操和頑強拼搏的精神。自己多年以來得益於飯店,管理水平不斷提升,理應愛崗敬業紮紮實實做好本職工作。近年來自己模範遵守各項規章制度,認真履行管理職責,嚴格進行質量考覈,得到了領導的認可。在完成飯店經營管理各項指標的同時,按時完成領導交辦的其它工作。

六、尋找差距不斷提高開拓創新追求卓越

大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:①管理知識的學習需加強。隨着酒店業的不斷髮展,各種管理理念方法不斷出現,以及市場的變化、競爭的日益激烈,不學習提高就會落後。②對內對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧,與內部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識,善於觀察、發現客人需求,以達到客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明,達到懲戒的目的。③爲外賓服務質量需提高。英語會話水平不高,直接影響對客服務,大堂經理外語水平需提高。

酒店大堂經理年度個人總結 篇7

一、上半年度主要工作情況

今年我在廣發黃石支行擔任大堂經理一職,隨着商業銀行的市場化,服務也越來越受到重視,而大堂這個工作是客戶接觸我行優質服務的開端,是客戶對我行的第一印象,因此我行對我們的要求也格外嚴格;大堂經理是連接客戶、綜合櫃員、客戶經理的紐帶。我們不僅是工作人員,同時也是客戶的代言人。在客戶迷茫時,我們爲其指明方向;在客戶遇到困難時,我們施予援手;當客戶不解時,我們耐心解釋;我們要隨時隨地,急客戶所急,想客戶所想,以完美無缺的服務去贏得每一位客戶。要讓每一位客戶感受到我們的微笑,感受到我們的熱情,感受到我們的專業,感受到賓至如歸的感覺。我們黃石支行地處居民生活社區,也是有名的商業中心,正因爲這些,給我行帶來了一系列的問題。平時在每天來辦理業務的客戶中中高端客戶居多,進出量都比較大,從而增加了櫃面的壓力;爲了解決這些問題,我們準備了方案,帶有卡客戶到自助設備辦理,進行客戶分流,從而減輕櫃面壓力。每當客流量較大時,我就會大聲詢問:“客戶請到*號櫃檯辦理業務”,分流客戶任務,以免一些客戶中途離開的空號佔據時間,保持營業廳內良好的工作秩序。因爲只有良好的營業秩序,我們才能成功地尋找到我們的目標客戶,營銷我們的理財產品,引薦給我們的客戶經理,實現服務與營銷一體化。爲了預防設備機器突發故障,我們每天定點檢查維護機器,及早發現,及早處理,把設備所帶來的不便降到最低。

作爲大堂經理,我們不僅僅是要熟悉本行的業務和產品,更應該走出去,知己知彼,方能百戰百勝。

優質的服務不能僅僅停留在環境美“三聲服務”行爲規範等方面,應該是一種主動意識,一種負責態度,一種良好的工作心態。更需要櫃員問,要形成環節整體互動,默契配合。只有秩序好、流程好、整體好才能做到最好。爲了更好的提高服務水平和業務水平,我在今年參加了分行組織的多次服務規範學習和演練。在今後的工作中,我更要不斷地提高工作質量和服務藝術,更好地爲客戶提供優質服務。

二、工作中存在的問題

在過去的半年中,我在大堂經理這個崗位上學習到了許多與客戶交流的經驗和一些營銷的技巧,但也存在許多的不足之處。我相信,只有踏踏實實,默默無聞的耕耘,才能結出豐碩的果實。

在下半年中,我要努力學習服務技巧和專業知識,提高自身業務水平,以新的面貌,爲客戶提供更好更優質的服務。

酒店大堂經理年度個人總結 篇8

作爲大堂經理其中很難的就是處理客戶投訴,能夠稱之爲一種藝術吧,在那裏我想談談心態。

我從事這個崗位的時光也不算短了,據我的經驗,客戶純粹來找茬的案例幾乎是很少,當然也存在(如敲詐銀行),絕大部分的客戶實際上並不想來找氣受,也就是說我們首先要反思的是自我,而不能認爲客戶是在無理取鬧,只有抱這樣的心態才能真正的解決問題。

如果客戶找到你把你當成救命稻草,來向你反映我們的工作人員某某存在什麼問題,不要急於去辯解什麼,無論誰對誰錯,這本身並不重要,因爲這不是法庭,就算你駁倒了客戶也許帶來的是更糟的結果。首先要真誠的向客戶道歉,因爲你代表的不是你自我,你首先要取得客戶對你的好感,這樣纔可能很好的進行以下的溝通,其次,要弄清楚客戶他的需求是什麼,要儘快幫客戶解決他的問題,如果這個問題的確與制度衝突,要耐心的聆聽客戶爲什麼如此的爲難,要給他發泄的渠道,不要插嘴,因爲有些客戶他可能並不是真的就要逆着我們的制度辦事,他需要的是一種宣泄,也可能他是在其他方面生氣來到你這發泄,而我們要想解決問題能做的就是一種理解,你可能覺得做到這一點太委屈也太難,的確,這就需要一個良好的心態。

這是你的工作,不要對某個客戶一向耿耿於懷,過去的就當作一次經驗,僅此而已。

你能夠堅持記工作日記,只要遇到客戶投訴便記錄下來,加之自我的總結。下一次的客戶投訴也許是重複的,那麼你能夠簡單的把以前總結的拿來就用,如果又是一個新的投訴,這對你來說又多了一次經驗的積累,你會發現你的心態可能由最初的牴觸客戶投訴到最後的平靜應對。

客戶着急的時候,你做事不要亂,但必須要和客戶一樣急,讓他能感覺到你是真的全力以赴的爲他辦事,尤其是有些問題涉及到了另外一個部門,客戶在抱怨的時候,你要順着他的意思,同時也能夠一齊來埋怨某個部門的確存在問題,讓客戶覺得你們是一個戰線上的。

客戶無論怎樣態度不好,我們的態度必須要好,這是重中之重,這也是摘除自我職責的最基本的原則,因爲有時客戶並不時衝你來得,但你要態度惡劣的與客戶辯駁,他的矛頭很可能指向了你,所以,保護好自我十分重要。

無論上班時遇到什麼樣的客戶,下了班,就全都忘了吧,或者當作笑談和朋友調侃一下,記住的是經驗,但不要對這樣的不愉快念念不忘。

酒店大堂經理年度個人總結 篇9

今天,我想感謝和xx酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業內嶄露頭角,取得今天這樣的成績。

我還記得20xx年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當時在打掃衛生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別幹了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線。”說着又挽起袖子幹起活來了。說實話,當時,我真的是很心酸!很心疼! 我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,爲了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以閤家團聚。

很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領導的估計和想象的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

作爲一名郡琳人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個不熱愛工作的人,怎麼可能主動積極地去工作?怎麼可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人,纔會自動自發地產生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的,後者是被動的,

舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關部們,相關部們的負責人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什麼問題,挺正常。但相關部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯繫。”這就是主動工作和被動工作的區別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因爲他把工作看成是一種鍛鍊,把工作中的困難看成是機會,是挑戰。

其次,我想要求我們每一個xx人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關重要的環節,它直接關係到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手裏的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,纔有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩,跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們爲了一個共同的夢想選擇走到了一起。那麼,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統一,發生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

此外,還有很重要的一點,就是執行力!這是目前現代企業界裏一個很流行的詞。那什麼叫執行力呢?我認爲,執行力就是把企業戰略轉化成行動的能力,這一點我認爲中國人民解放軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。

我要告訴大家,酒店行業是一個日趨成熟和規範的行業。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味着酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創新,才能在今後的激烈市場競爭中取得更好的成績。

酒店大堂經理年度個人總結 篇10

作爲一名酒店的大堂經理,身上的擔子是最重的,我不僅要做好酒店的任何大堂,不能出現任何壞賬,而且整個酒店的發展和我有很大的關係。作爲酒店的實力型人物,我一直在注意,注意和每個同事、員工搞好關係,高處不勝寒,做好領導一定要這樣。

當然最重要的是要注意公司的大堂問題了,大堂問題在任何地方都是整個公司的心臟,是最重要的,不能出現任何馬虎。一旦有馬虎了,那這個公司面對的只能是倒閉了,大堂問題的重要性不用贅言了。

我當大堂經理已經有些年了,酒店沒有出現過任何大堂問題的狀況,所以我的工作一直是比較好做的,在公司的人氣也很高。因爲只要公司的的大堂不出現問題,能及時的將員工的工資發下去,這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則,一直這樣做,我很相信這就是對的。

下面又到了我的一年的大堂計劃了,大堂計劃對酒店一年的發展狀況尤爲重要,每年我都能做好,今年當然不能例外了。

大堂計劃是大堂預測所確定的經營目標的系統化和具體化,又是控制大堂收支活動、分析經營成果的依據。大堂計劃工作的本身就是運用科學的技術手段和數學方法,對目標進行綜合平衡,制定主要計劃指標,擬訂增產節約措施,協調各項計劃指標。它是落實酒店奮鬥目標和保證措施的必要環節。

酒店編制的大堂計劃主要包括:籌資計劃、固定資產增減和折舊汁劃、流動資產及其週轉計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多大堂指標構成,大堂計劃指標是計劃期各項大堂活動的奮鬥目標,爲了實現這些目標,大堂計劃還必須列出保證計劃完成的主要經營管理措施。

編制大堂計劃要做好以下工作。

(一)分析主客觀原因,全面安排計劃指標

審視當年的經營情況,分析整個經營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經營目標有關的各種因素,按照酒店總體經濟效益的原則,制定出主要的計劃指標。

(二)協調人力、物力、財力,落實增產節約措施

要合理安排人力、物力、財力,使之與經營目標的要求相適應;在財力平衡方面,要組織資金運用同資金來源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內部潛力,從提高經濟效益出發,對酒店各部門經營活動提出要求,制定出各部門的增產節約措施,制定和修訂各項定額,以保證計劃指標的落實。

(三)編制計劃表格,協調各項計劃指標

以經營目標爲核心,以平均先進定額爲基礎,計算酒店計劃期內資金佔用、成本、費用利潤等各項計劃指標,編制出大堂計劃表,並檢查、覈對各項有關計劃指標是否密切銜接協調平衡。

這就是我這一年的工作計劃,對公司大堂的計劃都做了很好的計劃,相信公司一年的大堂問題不會出現任何問題的。在金融危機的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困擾,這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責,積極努力的爲公司的生存做出自己應有的力量。

說實話能夠當一個酒店的大堂經理,以我個人的能力是不能夠完全的勝任的,我靠的就是付出比別人更多的努力和同事、員工的幫助,這就是我爲什麼要和同事、員工搞好關係的原因。笨鳥先飛,早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。

酒店大堂經理年度個人總結 篇11

作爲XX酒店大堂經理,現將20xx年上半年的工作總結如下:

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,纔會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要於尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,纔會自然地尊重客人。對客人一直保持着謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。

在工作中樹立了三個理念:①顧客理念:“一切以顧客爲關注焦點”,也就是以服務好顧客爲最終目的。②細節理念:細節決定成敗,酒店服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,酒店管理系統、服務系統就會順暢運轉。③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。通過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務爲飯店吸引更多的回頭客。例如:等客戶,對飯店的服務程序及安全管理規定不理解,曾多次投訴,現在均已成爲我店的忠實客戶。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理通過發現和解決服務質量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用:①對不利於對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和建議;②對飯店各部門因責任心執行力不到位而引發的問題,提出整改的建議並進行處罰考覈。

爲了飯店服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提:①一切以客人的滿意爲出發點;②一切以飯店利益爲重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。飯店各部都能以大局爲重,兢兢業業做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅遊局制定的星級訪查標準。四星級飯店星評項目檢查合格率應達到95%以上。爲了實現這個目標,大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛生的檢查、項目五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度對比情況彙總表詳見附表。

酒店大堂經理年度個人總結 篇12

________年即將度過,我們充滿信心地迎來________年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較爲理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

在這一年裏,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:

1、工作表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜誌、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。

2、專業知識、工作能力和具體工作。大堂經理工作瑣碎,但爲了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作並熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本着“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:(1)代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。(2)會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。(3)解答客人的諮詢,向客人提供必要的幫助和服務。(4 )維護賓客安全。(5) 維護酒店利益,索賠,催收。(6)收集客人意見並及時向總經理及有關部門反映。(7 )維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。(8)督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。(9) 協助總經理或代表總經理接待好VIP。(10) 夜班承擔酒店值班經理的工作。(11)協助各部維繫酒店與VIP客人,熟客,商務客人的良好關係。(12) 完成各領導臨時指派的各項工作。(13) 參與前廳部的內部管理。

爲了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。

3、工作態度和勤奮敬業方面。熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心爲賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

4、工作質量成績、效益和貢獻。在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先後及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛鍊了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,爲酒店及部門工作做出了應有的貢獻。

總結一年的工作,儘管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在着不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待於在今後的工作中加以改進。在新的一年裏,我將認真學習各項業務知識,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,具體計劃如下:

一、 工作中做到“六點”,即:(1)耐心多一點(2)態度好一點(3)動作快一點(4)語言得體一點(5)層次高一點(6)辦法多一點。

二、更新思想觀念,強化服務意識。根據當前酒店及本部門管理中的具體情況,進行大膽、細緻的改革與創新,及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析,深入思想,擺脫空話、大道理,並理論聯繫實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念,增強工作的熱情,並大膽的改革以服務爲宗旨的“強化服務意識,增強服務理念,提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、幹有動力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿意六十秒”,使我們的整體水平上一個大臺階,並把服務延伸,多爲賓客及員工服務。

三、 以身作 則,嚴格管理。“打鐵先要自己硬,己所不欲勿施於人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學習上的小老師,工作上的小模範。集體有問題,民主解決。做到大家都沒有意見,不偏向任何人,率先垂範。

以下是本人對酒店及本部門在________年的一點建議及意見:

一、不斷提高員工的業務素質,因爲這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:(1)熱情、主動、耐心、周到、細緻、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。

(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。

(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,着裝要乾淨、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。

(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。

(5)對自身工作按標準完成後自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。

(6)營造員工隊伍的團隊精神。

(7)實現規範服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。

二、在管理過程中,要認真執行獎罰制度,對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨幹隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。

三、開源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。

四、樹立天天多售房的主導思想。

五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店幹部員工提出節能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

以上就是我的總結,如有不妥之處,還敬請領導多多批評指正。

酒店大堂經理年度個人總結 篇13

這半年以來,我無時無刻都在提醒着自己,作爲一名酒店的管理層我要帶頭去做代表,但是一直以來總是做不到相對完美,這半年來我尋找問題的根本,這方面還是的到了相對好的改善,這段時間以來的工作也是做的很多,我個人工作上也需要做一個概述:

一、提高員工職業素養

作爲酒店的員工很重要的一點就是要做好自己的工作,特別是酒店服務者必須要有一定職業素養,對待客人一定要有禮貌,客人就是天,在工作的同時要爲客人考慮周到,本着服務的宗旨努力的去做到每一位客人滿意,這纔是一名酒店工作者最大的成就,在這半年來我一直很重視這一點,酒店員工的禮節禮貌方面,我不是很滿意,這半年來我就在一直強調這一點,讓各部門重視起來,做好對員工的禮貌禮節培養,一旦出現客人投訴的事情,必定追究到個人,對於員工的素質方面,在這段時間結合各部門的工作內容,我頒佈了一套員工的禮節培養制度,讓各部門都實施起來這大很大程度上還是有一定的作用的,效果還是很顯著。

二、內部協調

酒店員工之間的工作配合默契度需要很高才行,這樣纔不會出現內部工作不穩定,員工日常工作默契度也是出現各種問題,一旦這樣的錯誤被放大,客人就會不滿意這是很嚴重的一個問題。

在考覈員工這一塊,跟員工獎懲制度作爲一名大堂經理我一直都是做到很公平公正,這半年來沒有出現過員工不滿的例子。

三、出現的問題

這半年來大力的整頓下酒店各方面的工作得到了改善,但是有個別的.員工出現了問題,特別是前廳新員工接待客人的時候還是不能夠做到很好的一個禮貌禮節,甚至會有些放不開,內斂的員工,這樣會讓客人產生不好的映象,在接下來一定好好對這個問題改善。

還有一個就是衛生方面,酒店大廳是一個酒店的形象標誌,大廳的衛生有時候會出現打掃的不及時,早上在應該打掃的時間卻沒有及時去打掃,誤了點,這是很不好的一個現象,在接需要整頓好這方面,爲我們酒店建設一個更好的更乾淨的前廳。

酒店大堂經理年度個人總結 篇14

2019年過去了,回首郡琳酒店3年多以來的發展歷程和風風雨雨,我們有過挫折,有過困惑,有過喜悅。今天,我想感謝和郡琳酒店一路走來的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓郡琳酒店在宣漢酒店業內嶄露頭角,取得今天這樣的成績。

我還記得2019年酒店開荒的時候,有這樣一位員工,當時在打掃衛生的時候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別幹了,回去休息一下。他對我笑笑說:“沒事,小傷口,輕傷不下火線。”說着又挽起袖子幹起活來了。說實話,當時,我真的是很心酸!很心疼! 我知道在郡琳酒店,還有許許多多這樣的員工,爲了工作,主動放棄休息,加班加點,甚至通霄達旦的工作,一年365天沒有幾天可以閤家團聚。

很多時候,我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領導的估計和想象的。在此,我想借這個機會,向你們說一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”

作爲一名郡琳人,我希望你們每個人對工作都要有充滿激-情。這種激-情,首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象,一個不熱愛工作的人,怎麼可能主動積極地去工作?怎麼可能把工作做得好?只有熱愛工作、對工作充滿激-情的人,纔會自動自發地產生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領導壓下來產生的責任感是完全不一樣的。前者是主動的,後者是被動的。舉個例子:銷售部收到一份客戶訂餐或者會議訂單,把它拿到相關部們,相關部們的負責人說,這樣,你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來,好象沒有什麼問題,挺正常。但相關部門說這個話的人,他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說:“好的,你把他的電話給我,我來和他聯繫。”這就是主動工作和被動工作的區別。被動工作時間久了,會形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中,因爲他把工作看成是一種鍛鍊,把工作中的困難看成是機會,是挑戰。

其次,我想要求我們每一個郡琳人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時候都玩過的一個運動——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個至關重要的環節,它直接關係到整個比賽的輸贏。因此,在中途交棒時,把棒遞交給下一個隊友的人,他一定會考慮:我要怎樣把手裏的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時,準備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作,纔有贏的可能。其實,我們每個人,每個部門,就好比是這個隊伍中的一員。而我們酒店,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰合作得好,接得穩,跑得快,誰才能拿第一!目前,我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們爲了一個共同的夢想選擇走到了一起。那麼,我希望,我們每個人、每個部門在合作時,都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統一,發生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。

此外,還有很重要的一點,就是執行力!這是目前現代企業界裏一個很流行的詞。那什麼叫執行力呢?我認爲,執行力就是把企業戰略轉化成行動的能力,這一點我認爲中國人民解決軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點點滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。

我要告訴大家,酒店行業是一個日趨成熟和規範的行業。也就是說,我們的客戶越來越成熟,我們的競爭對手越來越成熟。這就意味着酒店的利潤會越來越低,我們只有不斷的開拓創新,才能在今後的激烈市場競爭中取得更好的成績。

2019年的成績已經成爲歷史,2019年又是充滿希望和挑戰的一年。我相信,只要我們大家衆志成城,羣策羣力,我們的目標一定會實現,我們的夢想總有一天也將變成現實。

酒店大堂經理年度個人總結 篇15

回顧________年來的工作, 有許多的收穫和體會。客房部的全體員工克服了重重困難,發揚不怕 苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業指標。接待了世博論壇、等重要客人。作爲領班每天認真地完成上級佈置的各項工作要求,做 好客房衛生檢查和員工工作督導,確保客房的及時出租,爲飯店增加收入做出了儘自己的一份努力。

一、改變工作方法:

部門新進的員工做房速度較慢,且衛生質量 差錯較多,要求自己儘可能少一點抱怨,每個問題都有落實。儘量做到事事落實到人,件件有反饋,我不是採取簡單的責令其整改,而是詳細記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發生問題的原因,找出解決問題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪牀技巧等避免類似問題的重複出現。也是我今年工作較以前的一個改變。

二、切實履實職責,完成上級交辦的各項工作:

在工作中,我雖 然只是充當一名普通領班的角色,但我的工作絕不是查查房那麼簡 單,如果將一間清潔的客房比作一件產品的話,其實我就好比是一個產品質量檢查員。查房時嚴把質量關,加強細節方面檢查力度,如地 毯污跡、牀下、櫃下衛生等容易疏忽的地方,堅持當班空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

三、做好服務工作的同時關心員工,做到團結友愛、相互幫助、 共同進步。

在日常工作中瞭解員工的個性,講話方式,身體狀況。避 免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產生厭煩的情緒從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪牀等,使員工從思想放下包袱, 從而認真的投入到工作中。

四、協助主管提高員工對客服務質量,強化服務意識;

對員工服 務質量做好現場輔導工作,協同班組做好員工培訓工作。督導落實情 況,確保新員工掌握技能的同時,並且增強對客服務技能技巧。

________年即將過去,我將會調整好心態迎接新的挑戰,我將一如 繼往,爲飯店的發展儘自己的一份綿薄之力,爲我們的將來共創輝煌!

店大堂經理個人工作總結4

酒店的大堂是客人進入酒店最先接觸的地方,而大堂的接待做好了,那麼纔能有後續的服務,同時也是可以給客人留下一個深刻的印象,讓客人認可酒店的服務,而作爲大堂經理我也是對於過去這段日子的工作總結下。

擔任大堂經理短短的幾個月裏,我也是擔心自己做不好工作,不過之前我也是熟悉大堂的工作是怎麼樣來做的,只是從之前做事情到而今管理,我本着以身作則的態度,去對待,無論是前臺也好,或者其他的工作人員,都是嚴格的去要求,並且自己做好,作出表率,遇到問題也是及時的去解決,同事們的一些要求也是去滿足,盡力的去把大堂的工作都來做好,我清楚,大堂的工作不是靠一個人來完成的,更不是我這個經理去要求就行了,而是要靠大家的努力,所以在工作裏頭,我也是會經常的和同事們去探討,怎麼做更好一些,並且也是給予了一些激勵,並去了解他們工作的情況,對於做得好的予以支持和鼓勵,對於做得差的或者還不夠的,會和同事們探討是什麼原因,予以指導,並且我也是知道,每個人的能力是有差別的,不可能說都做的一樣,但也是可以靠努力去彌補一些的。

除了工作方面,我也是和同事們一起去學習,多進行一些探討,利用下班的時間,自己也是看一些管理方面的書籍,而同時一些大堂的工作經驗我也是會去教同事們,來讓他們更好的做好工作,特別是大堂的工作,只有大家的經驗多了,熟悉了,彼此相互的配合,共同的去進步,那麼收穫也是會更大的,我也是相信,經過自己的努力,我們大堂的服務會讓客人滿意,而從這段日子的反饋來看,的確如此,和之前相比,也是有了一些進步,大家共同的努力也是沒有白費,特別是得到客人的表揚的時候,都是非常欣喜的,這份肯定比我去表揚他們更讓他們滿意。

當然我也是看到自己還有一些做的還不夠的地方,特別是有時候脾氣比較急,一些事情本來應該是同事們做的,但是我看到,卻是自己去做了,雖然結果是好的,但是也是沒有讓他們得到鍛鍊,同時管理上,也是有些方面做得不夠,要繼續的努力,去提升,來讓自己來把大堂的工作做得更好,去爲客人服務。

酒店大堂經理年度個人總結 篇16

一、對酒店品牌塑造的責任

酒店發展的良好狀態要具有優良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業知名度,用品牌的影響力來佔領客源市場,用品牌的無形資產來獲取經濟效益。作爲酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,並付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統而綜合的工程體系。

二、對酒店團隊文化建設的責任

酒店企業同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位都必須做好的工作職責。作爲酒店的行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。並激發他們的服務智慧、創新智慧、經營智慧,爲企業創造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業學習氛圍濃郁、創新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰鬥力的隊伍。

三、對環境保護的責任

在當今全球環境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,爲保護環境、節約能源,爲推進綠色環保酒店事業,作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環保職責。一定要有高度的社會環境保護意識,做好節約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業對社會的環境保護責任。

經濟效益的提高與酒店的綠色環保是相輔相成,並不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節約,做好設備的養護維護,延長使用壽命,不但爲酒店節約了大筆能耗費用、維修費用,還爲社會節約了能源。同時,在酒店中大量採用環保設備、環保用品、綠色食品,還能贏得更多的客源,贏得良好的社會美譽。

四、對酒店安全保障的責任

沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續發展。發生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作爲總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發生。平安就是效益,這應成爲我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業義不容辭的社會責任。

五、對酒店員工培養的責任

在酒店業中流行着這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協作。員工是酒店的基石,是酒店創造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作爲酒店的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們爲酒店發展、效益提升所做出的貢獻。

酒店大堂經理年度個人總結 篇17

自從來到,依靠飛速發展,我也成了一個新上海人。由於房產行業的升溫和發展,公司又做得如此成功,讓我感到一種相對的穩定。自己內心的那種緊迫感和奮發向上的精神在一點點的消褪。公司領導的這次會議主題很及時,讓自己又一次認識到自身在工作中、在意識上都存在許多不足。基於這個目的,回想這一階段工作,再和其他財務經理相比,還存在許多的問題,希望在20xx年的工作中能夠不斷改進,不斷提高,努力做到適崗。

時間如流水,轉眼間20xx年度的工作就結束了。在支行領導班子的正確領導下,我行全面並提前完成了總行、分行下達的各項任務指標,並取得了優異的成績。

今年,保安部與公司各服務中心積極配合,保證了,公司運動會,某某三期,某某社區交房等期間的安全保衛工作,保證了運動會現場和交房期間的正常秩序。

回顧20xx年的工作,我的人生觀和價值觀有了全新的認識。我任職大堂經理還不到一年的時間。剛開始工作由於業務知識不夠熟練、且思想不夠成熟,對於工作中存在的一些現象和問題不能及時的對待、處理。通過積極的學習和不斷接觸,很快便掌握了各項業務。在工作中我始終嚴格要求自己,勤奮敬業盡職盡責,積極主動的做好客戶服務工作。爲客服提供最舒適的環境和服務。想客戶所想,急客戶所需。大堂經理是一個綜合性非常強的職位,要應對方方面面的事務。對外是面對廣大客戶,對內是做好各部門協調工作。每天早上大堂經理要微笑着迎接每一位客戶;每天傍晚大堂經理要微笑着目送每一位客戶。當客戶來到營業大廳,第一個接觸的就是大堂經理,大堂經理就是招行的門面,他代表着招行的形象、也代表着招行的文化。客戶有不同層次的需求,我們就要不斷提供不同層次的產品,這需要我們不斷的發現和不斷的完善。我們所作出的努力,就是爲了服務客服,最後得到客戶的支持和認可。

我們必須認真面對每一個細節,謹記細節決定成敗這一名言。例如,當櫃麪人員發現假幣,客戶暴跳如雷時,大堂經理就要上前勸阻、安慰並做好解釋工作;當客戶將儲蓄卡丟失,辦理掛失無法提供證件或埋怨解掛時間太長時,大堂經理就要及時爲客戶說明原因,傾聽客戶的怨言;當大廳客流量大,六、七個客戶圍着你,不分先後的問着不同的問題時,大堂經理要用目光以及微笑去照顧到每一個客戶,確保能準確的回答上客戶所提出的問題。

第四,養成發現問題,總結問題,不斷自我提高的習慣:養成發現問題,總結問題目的在於提高我自身的綜合素質,在工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。

爲了更好的做好我的工作,在平常工作中,我一般遇到問題都會及時的記錄下來,然後及時的向上司反應,最後解決問題。我認爲現代化商業銀行的最終目的就是爲了更好的盈利,不同類型的客戶對銀行做出的貢獻是不同的。高端客戶佔一家銀行存款份額的60%以上,10萬到30萬的客戶佔到30%左右,他們爲銀行帶來的經濟效益是非常大的。因此對於這些重要的客戶,我們不但要有完善的售前、售中服務體系,還應該具有優良的售後增值業務,以穩定客戶羣。

我還是一名保管箱管理員,爲了能夠及時的通知客戶辦理退租或續租手續,方便客戶正常使用保管箱,我建立了客戶資料電子檔案,並在保管箱到期日的前十天通知客戶。經常有客戶在開啓保管箱時,需要記錄一些資料,我便爲客戶準備好筆和便籤紙。其實有很多的事情都是在細節方面做好的,只要自己兢兢業業做好了,就會得到客戶的認可和好評。

“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。爲節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團

配合商品的特徵。每類服裝有不同的特徵,如功能、設計、品質等方面的特徵,向顧客推薦服裝時,要着重強調服裝的不同特徵。

由於我參加工作時間不長,社會經驗還不是很豐富,管理能力還有欠缺的地方。希望以後,領導多多指出,多多批評,使我能夠逐漸的完善自己,提高自己的工作水平。

在全年計劃指標完成情況,7個月新增儲蓄存款9,676,207.22元,金卡和白金卡共217張,長城久泰基金完成任務58萬元,招商先鋒基金完成任務42萬元,各項外匯受託理財均超額完成任務。在分行“激情60天”活動中獲得分行排名第28名;在“爲支行行慶獻禮活動”中,獲得二等獎;並積極參加各種戶外宣傳和路演活動。

廳部作爲酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此提升前臺員工的服務意識是我們的工作重點

酒店大堂經理年度個人總結 篇18

本人於20xx年1月底入職的國際酒店,時間過的真快轉眼間我到國際酒店工作已經二年了,時間雖說不長,但酒店規範的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成爲一名xx人而倍感自豪。

20xx年即將過去,一個嶄新的20xx年正在向我們招手,在我們充滿信心的迎接新年來臨之際,有必要回顧總結過去一年的工作成績、經驗及不足,以利於揚長避短、奮發進取,在20xx年裏努力再創佳績。具體如下:

首先總體來講:在我加入國際酒店這兩年的時間裏,在酒店韓總及諸位領導的幫助和正確指導下,憑着自己的努力及悟性,一步一個腳印,腳踏實地的盡力做好每一項工作。多年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業有了較爲深刻的理解,並在實踐中獲得了比較豐富的經驗。多年的一線工作經歷,也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。

前廳崗位是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題,反映情況,提出建議,投訴不滿較爲集中的地方。每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量能反映出一個酒店的服務水平和管理水平。身爲酒店大堂副理的我,始終秉承着賓客至上,服務第一和客人完全滿意的辦事風格,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完後總結經驗在部門領導的指導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進以後逐漸變得成熟起來。大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的職位作用給予了其工作的特殊性。我工作的最大動力就是在不損失酒店基本利益的前提下,讓客人滿意而歸,爲酒店贏得良好的聲譽。

再次總結下一年來工作中的不足之處:

第一,在酒店的全員促銷活動中,月餅未能完成領導分配的任務,爲此我深感自責。雖然之後的聖誕票銷售任務已順利完成,但自己還是需要認真思考,俗話說沒有做不到的,只有想不到的。在明年的工作中繼續注重人脈關係的積累,爲以後的酒店銷售任務做準備。

第二,酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦。前廳部是整個酒店的中樞部門,協調各部門之間的關係是大堂副理的主要工作。協調不好將給工作帶來較大的負面影響,激進事件的惡化,在以後的工作中如出現問題,應主動的和該部門溝通協調解決,因爲大家的共同目的都是爲了酒店。

第三,還需繼續加強自己的外語能力,雖然能夠解決客人提出的簡單問題,但是與客人之間的溝通交流還是存在一定的差距。外語詞彙的匱乏只會對我的工作有弊而無利。

第四,作爲前廳部的一名管理幹部對前臺帳務方面的處理還是我的弱點所在。自己深知自身的弱點,在今後的工作中必須努力提高業務技能。

綜上所述,對於發現的問題加以改正,爲了日後更好的工作,需制定一下20xx年的工作計劃:

1.工作中要以身作則,身先士卒,發揮表率作用。遇到困難要衝在前面,因爲員工在尊重你的職位的同時,更尊重你的行動。

2.提高服務質量,以微笑服務爲首,禮貌服務爲輔。貫徹服務第一的宗旨。

3.加強自身的銷售意識及銷售技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的各項銷售任務。

4.注重維護酒店的新老客戶,對酒店承接的大型團隊、會議及VIP客人提供更加細緻、更加周到的服務。給客人賓至如歸的感覺。

以上是本人的全年工作總結,我相信我們沒有成功與失敗,只有進步與退步。我更相信國際酒店一定會在我們大家的共同努力下更上一層樓。

最後,我再次感謝xx酒店對我的培養,衷心祝福我們的酒店一路好運!

酒店大堂經理年度個人總結 篇19

時間在悄然無聲的逝去,轉眼間201__年即將畫上圓滿的句號。201__年也正在向我們邁進,而每個人也都在憧憬着,在未來的一年裏有着怎樣的故事,有着怎樣的收穫。

回顧這一年裏所發生的事,以及所改變的,對於它人來說也許這一年裏它是平凡與平淡的。但對於‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有着多麼不平凡的意義所在,因爲在這一年裏‘餐飲部’又邁進了更高更穩的一個臺階。更加的規範了,並在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。並且出色的完成了與指定的指標超出了( )是值得慶賀的,但同時也有不足之處需改變。現將20__年的工作情況彙報如下:

一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下,將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”

二、在金秋的8月裏酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節活動,我們順利並出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金週裏迎來了“星級複查”,面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規範,無論是管理、物品擺放、衛生以及服務員的操作都更加的規範化了。

三、針對一、二樓不同於包廂固定接待,屬於多功能型的,崗點較多,在服務員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤爲重要,所以每個月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工,並對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理及分析,並對每個管理層的工作進行督導和檢查。

四、爲了工作能夠更加順利並良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務,每日堅持不斷的進行召開崗點總例會,傳達會議精神並檢查員工儀容儀表、禮貌禮節。

五、關注員工的思動態,穩定員工的思想,以保持良好的工作狀態,定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。並讓員工在這裏感受到家的溫暖,並調節好員工的情緒,從而去爲賓館提供最優質的服務。

六、制定獎罰制度,並做到獎罰分明,從而調動員工的積極性和激發員工的潛力,提高員工的服務熱情。

在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領導對我的信任,但同時我倍感壓力,不過俗話說沒有壓力何來動力。在以後的工作中,我將會化壓力爲動力,帶領着我的團隊,認真、負責的完成每項工作。同時,在以後的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質、提高業務知識和經驗,現將20__年的工作計劃如下:

一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排,根據工作崗位需求進行崗位調動,並加強對領班的業務知識和業務技能,對客溝通以及安排菜餚的提升。

二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能,業務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召開員工坐談會,瞭解員工的思想動態和生活情況,深入瞭解員工的內心想法和合理化的建議。

四、收集賓客對用餐服務質量和菜餚意見和建議,並做好記錄作爲我們改進服務和菜餚的重要依據,減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜餚質量。

五、針對於一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不鏽鋼餐具的流失和損耗,制定一個合理的計劃做到每天盤點不鏽鋼餐具,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低並節約成本。

六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節服務,特別是開口服務意識,對客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋樑,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,並與此同時瞭解客人的喜好。

七、加強前廳與後廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜餚品質的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜餚的質量和品質,出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜餚。

酒店大堂經理年度個人總結 篇20

(一)服務管理。嚴格按照《中國*銀行服務工作規則》和《中國*銀行分行大服務工作實施方案》的規定,協助網點負責人對本網點的優質服務情況進行管理和督導,及時糾正違反規範化服務標準的現象。

(二)迎送客戶。熱情、文明地對進出網點的客戶迎來送往,從客戶進門時起,大堂經理應主動迎接客戶,詢問客戶需求,對客戶進行相應的業務引導。

(三)業務諮詢。熱情、誠懇、耐心、準確地解答客戶的業務諮詢。

(四)差別服務。識別高、低端客戶,爲優質客戶提供貴賓服務,爲一般客戶提供基礎服務。

(五)產品推介。根據客戶需求,主動客觀地向客戶推介、營銷我行先進、方便、快捷的金融產品和交易方式、方法,爲其當好理財參謀。

(六)低櫃服務。有條件的營業網點依據個人客戶提供的有關證明資料,辦理個人客戶的凍結、解凍和掛失、解掛等非現金業務。

(七)收集信息。利用大堂服務陣地,廣泛收集市場信息和客戶信息,充分挖掘重點客戶資源,記錄重點客戶服務信息,用適當的方式與重點客戶建立長期穩定的關係。

(八)調解爭議。快速妥善地處理客戶提出的批評性意見,避免客戶與櫃員發生直接爭執,化解矛盾,減少客戶投訴。對客戶意見和有效投訴的處理結果在規定時間內及時回覆。

(九)維持秩序。保持整潔的衛生環境;負責對網點的標識、利率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見簿、宣傳資料、便民設施等整齊擺放和維護;維持正常的營業秩序,提醒客戶遵守“一米線”,根據櫃面客戶排隊現象,及時進行疏導,減少客戶等候時間;密切關注營業場所動態,發現異常情況及時報告,維護銀行和客戶的資金及人身安全。

(十)工作要求。大堂經理必須站立接待客戶(可坐下與客戶談業務),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務於客戶之間;要記載好工作日誌(履行基本職責情況)和客戶資源信息簿(重點客戶情況);因故請假,各行應安排稱職人員頂替,不得空崗。

(十一)定期報告。定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶需求及客戶對本網點產品營銷、優質服務等方面的意見,提出改進的建議,以書面形式每月向主管行長和網點負責人報告一次(遇重大問題隨時報告)。對大堂經理反映的問題,行領導和網點負責人應及時研究,並採取有針對性的措施加以解決。

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