國小三年級包餃子作文700字

聽媽媽說，以前每逢除夕之夜，家家戶戶都包餃子守歲，那時候餃子可是難得的美味佳餚。現在生活水平提高了，想什麼時候吃，就什麼時候吃。

今天晚上，我們全家決定吃餃子。於是，爸爸買了三斤韭菜、五斤豬肉，這是我最愛吃的餃子餡。和往常一樣，爸爸和麪、擀皮，媽媽則拌餡包餃子。媽媽把韭菜切碎與肉泥混合攪拌，爸爸將雞蛋、麪粉、水混在一起揉。看到爸爸媽媽都在廚房裏忙活，我決定一試身手。

我拿起一張餃子皮，用水沾溼餃子皮最外面的一圈，當我用筷子往皮上放餡時，媽媽說：“你第一次包餃子，還是少放一點餡吧!”於是，我按照媽媽的建議，夾起一點餡，放進餃子皮中央，對摺，左邊捏出三個褶皺，右邊也是。這樣一個餃子就包好了，可爲什麼我包的餃子是懶洋洋“躺”着的，不像媽媽包的餃子都會昂首挺胸地“站”着呢?爸爸看到我包的軟趴趴的餃子，笑了：“你包的餃子都‘餓昏’過去啦，你不給他‘吃飽’，它怎麼有力氣站着?”我聽後恍然大悟，馬上重新包了一個。這次，我放的餡大約有一塊小橡皮那麼大，果然我成功了。看着那一個個圓滾滾的小餃子，真的很有成就感喲。

開始煮餃子了，我和媽媽等鍋裏的水開後，把餃子們放進鍋裏。她交代我：“鍋裏的水冒泡了，你就倒一碗水進去，並且用鍋鏟攪拌一下，這樣反覆做三次。”我仔細聽着，同時目不轉睛地盯着鍋裏的水。過了一會，“冒泡了!”媽媽提醒道，我趕緊盛了一碗水倒進鍋裏，這樣反覆做了三次，胖乎乎的餃子漂在水面上真可愛呀，我不禁嚥了一口口水。“熟了。”又一道指令下達，於是，我連忙拿起一把漏勺和一個盤子把餃子一個個撈出來。看着盤子裏熱騰騰的餃子，我深吸了一口氣，也不管燙不燙，趕緊夾了一個餃子塞進嘴裏：“哇!哇!哇!真好吃!”

這就是我用勞動換來的我國傳統美食——餃子。

作者：九村國小303班 陳芩萱

指導教師 水淼