學包餃子(8篇)

學包餃子 去年大年三十晚上，我們全家人坐在一起包餃子，我主動提出要學包餃子，媽媽同意了。我先學擀餃子皮， 然後將餃子皮放在手中心，再放上餃餡，最後用手一捏一擠，一個餃子包好了。我興奮地拿給爸爸媽媽看，爸爸媽媽高興地直誇我能幹。不一會兒，我又包了好多個餃子，我把它們整齊地放在案板上，打眼一看，它們各個像一隻只“白玉石”。

在我們包餃子的過程中，媽媽又提議說：“咱們給餃子裏面放上硬幣吧？看誰吃着了就給誰一個紅包，今年他肯定還會‘走運’！”於是，媽媽先把硬幣洗乾淨，然後分別把1分、2分、5分的硬幣放到餃子裏，迅速包起來……等媽媽做完後，我悄悄地在“好運”餃子上作了一番手腳，捏了個記號，我心裏暗想：等餃子煮熟了，打開鍋蓋我準能撈上“好運”餃子。不一會兒，只見熱氣騰騰的餃子煮熟了，我睜大眼睛一看，它們個個都一模一樣，任憑我左翻右翻怎麼也找不到“好運”餃子，我只能憑運氣撈“好運”餃子了。 一碗餃子下肚了，連一個“好運”餃子都沒吃上，“氣死我了”， 我決定再吃一碗。等快吃完第二碗餃子的時候，“咯噔”一聲，我終於吃到了一個包着5分硬幣的“好運”餃子，我頓時高興得跳了起來。這時，媽媽立即給我兌現了一個紅包，我急忙打開一看，裏面只裝了五角錢。我們全家人都逗得哈哈大笑起來……

最後一個“好運”餃子被我們家的小狗 ──“歡歡”給吃了，它吐出後看了又看，再也不敢吃餃子了，我們全家人又被逗得大笑起來……

去年大年三十學會的包餃子的本領至今還記着呢！今年我還露過幾手呢！

西安理工大附小五年級三班凌 哿

中國人過春節有各種各樣的習俗，在北方一定要包餃子，今年過年我就跟爸爸媽媽學包餃子。

媽媽拿出剛買來的餃子皮，爸爸拿出用芹菜和肉做的餡，我拿來了一雙筷子，開始包餃子了。只見爸媽很快就包了一個餃子，可是我不會包，就看爸媽發呆。媽媽問：“你爲什麼不包餃子呀？”我說：“不會包呀。”爸爸說：“叫你不要包你偏要包，知道苦頭了吧。”我轉過身，想：小瞧我！沒門兒！

於是我拿起了一張餃子皮，左捏右捏，這個餃子還是沒包出來，倒捏出一條魚來，爸爸看了我包的餃子，哈哈大笑。我不灰心，又拿起一張餃子皮，包了起來，這個餃子包得很美麗，可是，我包完了纔想起來，沒放餡！我苦苦地笑了一下，心裏想，這就是我創造的空心餃子！我只好再拿起一張餃子皮，學着媽媽的樣子，夾上一點餡左一捏右一捏，一隻餃子就在我手中誕生了。爸媽向我投來讚許的目光。後來，我就這樣包了一個又一個漂亮的餃子。

媽媽把我們三個人包的餃子煮熟了。我吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興了！

學包餃子

餃子，大家都應該吃過，可你親自包過嗎？我就嘗試過了。今天，我把自己第一次包餃子的經歷告訴你吧。

星期六，我做完作業後，就閒着沒事做。過了一會兒，爸爸突然提議，今天中午吃餃子。我一聽，當然是無數個贊成啦，還嚷着要自己包呢。爸爸二話不說，就“噔噔噔”地去了市場。

一眨眼，爸爸就風風火火地回家了，一手拿餃子皮，一手拿肉餡。他一進門，我就從他手裏奪過餃子皮和肉餡，高興地說：“開工囉”！

爸爸教我，首先把餃子皮平放在手掌上，用勺子勺一點肉餡放在皮的中間，手指再沾一些水，抹在餃子皮的邊沿，使它可以粘得穩。果然，輕輕地一貼，再捏出花紋，一個餃子就這麼誕生了。接着，就輪到我“大顯身手”了。

爸爸陪着我包餃子時，我可以照葫蘆畫瓢，爸爸怎樣包，我就怎樣做。所以，前幾個都包得像模像樣。忽然，媽媽叫爸爸做點事，只剩下我一人在包。我開始還規規矩矩地包，後來就搞起了惡作劇。我先按照爸爸那樣子放好餃子皮，然後用勺子取了一些玉米放在裏面，一點肉都不放，就把皮粘起來了。另一個全包成是肉餃子，本來我還想包一個全是麪糰的餃子，這樣看起了餃子鼓鼓的，很好看。不過我怕爸爸把這餃子當“罪證”，要我“改過自身，重新做人”，我可說“no”！

不用一會兒，餃子皮和肉餡都被我“消滅”了。這時，就要讓“師傅”爸爸出馬，將這些“小人兒”送去“水池”洗澡了。他做事可是爽快呀，很快就讓“小人兒”洗了一遍。“小人兒”洗澡後個個都精神飽滿，也“喝”夠了池水，而那池水都變成是泡沫狀的，yeeee！

食餃子時，爸爸不“好彩”吃了我包的“人間極品”——玉米餃子，可他表現出毫無所謂的樣子，還說什麼“早已經吃過這個了”。這種人，不好騙啊！

這短短的一上午，充滿了喜和樂；這短短的一上午，記錄下我第一次包餃子的樂趣。

三年（1）班 朱穎珩

每次過年，我都會吃餃子，但我每次看見別人包餃子時，都會流露了一種羨慕的眼光。機會來了，差不多過年了，大舅、二舅、舅媽他們來到我家來包餃子，我就可以湊進去和他們一起包了。好不容易等到了過年這一天，我對爸爸說：“爸爸，待會兒你們包餃子時，我也去包好嗎？“要包，可得包好”，爸爸一本正經地對我說。”“這還不容易。”我頂了一句，爸爸笑着搖搖頭。不一會兒就開始包餃子了，我拿着一張白白的麪皮夾了一大團肉餡，再把邊兒捏緊，一個餃子很快就包好了，而且感覺自己包得很像樣，便神氣十足地說：“原來包餃子這麼容易”。“嘻嘻……哈哈……”大家都捧腹大笑起來。我心裏起了個大問號，“他們笑什麼呢？”心裏很是不解。順着他們的目光看過去，哎呀，我的餃子裏面的餡兒像小蟲一樣鑽出來了，我捏緊這頭那頭又漏了出來。我只好硬着頭皮虛心地去請教爸爸，爸爸耐心地指點我：“你先把麪皮放在手上，夾的肉餡要與麪皮的大小比例勻稱。包好後，再在麪皮上打三個結， 一個漂亮的餃子就做了。一回生，二回熟，做多了，自然就會包好的。”在爸爸的言傳身教下，我做了好多個餃子，越做越快，越做越自如，獲得了大家的一致稱讚。晚上吃餃子的時候，我覺得這次的餃子特別的香滑爽口，自己動手，勞動的收穫感覺就是不一樣啊。 簡評：有機會也讓大家嚐嚐你的餃子。

學包餃子

崔鶯馨　四川省嶽池縣東街國小四年級五班

今天是星期天，烈日當空。我和媽媽正在家裏商量着晚飯吃什麼，我提議：“吃餃子。”媽媽也贊成了。

我和媽媽來到菜市場。菜市場的菜真多啊！茄子、番茄、玉米．．．．．．，看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一些肉、韭菜、餃子皮．．．．．．，一切都買齊了。我和媽媽回到了家，把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥子切小放在肉裏，還要在肉裏放了一點兒鹽、味精、醬油。準備的東西都齊了，開始包餃子了。

媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看着。媽媽說：“馨馨，你會包嗎？”我垂頭喪氣地說：“不會，媽媽，您能教我嗎？”媽媽高興地說：“好的。”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示範邊講解，我邊領會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。媽媽忍爲住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘醜小鴨’。”“可別小瞧，‘醜小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經地說道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子；在一旁指導我包好了第三個；讓我獨立包好第四個餃子．．．．．．。這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

媽媽把餃子放進鍋裏。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因爲，餃子是我親手包的。

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地址：四川省廣安市嶽池縣東街國小四年級五班

今天，爸爸對全家人說：“今天包餃子的改一下方式，自己包的自己吃！”爸爸告訴我包餃子的方法後，全家人就各就各位，幹開了。

我想：自己包的餃子自己吃，我何不多包些餡飽飽口福？想到這，我便包了個特大號的“胖將軍”。正當我暗暗得意時，忽然發現“胖將軍”的“肚皮”開了“天窗”剛捏住這邊，那邊又“張嘴”了，真急人。我趕忙按上了兩張餃子皮，媽媽打趣地說：“路路包了個大傷兵。”我的臉紅到了脖子根，恨不得找個地洞鑽進去。

我下定決心，一定要包出一個象樣的餃子來！我用勺子舀了一點餡放到餃子皮上，雙手一攏，又一捏，我的又一個傑作“誕生”了。這時，我才發現由於餡放得太少，餃子成了“扁茄子”。媽媽笑得前俯後仰，說：“她又包了個瘦老頭。”聽媽媽這麼一說，我眼淚都要流出來了，索性把“瘦老頭”扔在了面板上。

爸爸對我說：“包餃子時，餡不能放得太多，也不能放得太少，不然就包不好。”我照爸爸的話去做，果然包出了象樣的餃子，我高興得跳了起來，心想：包餃子還真難啊！

今天是我最高興的一天。

學包餃子

過年了，一家人圍着桌子吃頓團圓飯，那是非常幸福的，也就在這個晚上，我又學會了一樣本領，那就是——包餃子。

年三十，一家人爲包餃子這件事而忙碌着，我看着他們忙碌的身影，心想：我也不能閒着呀！也應該學會包餃子。我跑去問媽媽能不能參加包餃子的隊伍，媽媽說：當然可以。我趕緊衝進客廳，穿好圍裙，戴上袖套，又來到廚房，拿起餃子皮和筷子，就包了起來，連怎麼包都沒過問，你說我能包好嗎？還沒包到三個，前兩個就站都站不穩，真是“心急吃不了熱豆腐”。我就問媽媽，怎樣包餃子才能讓餃子站起來，經過幾個回合後，我終於掌握了包餃子的技術，而且一個比一個好，媽媽直誇我。

煮熟後，我吃着自己包的的餃子，真有成就感呀！而且全家人還特喜歡吃我包的餃子，我心裏樂開了花。

今天，我又學會了一樣本領，那就是包餃子，以後家裏再包餃子，我也能出一份力了。

(作者：李軒琪 江西省吉安市新村國小四年級4班 指導老師：張柳)

週日，媽媽帶我去外婆家，碰巧外婆在包餃子，我就飛奔運去，想要學包餃子。“先洗乾淨手，再來包餃子。”外婆說道。我趕緊把小手洗得乾乾淨淨，跟着外婆、媽媽學起包餃子來。剛開始，媽媽讓我用包餃子的專用工具——包餃器來包餃子。用包餃器包餃子方便、快捷，只要把一張趕好的麪皮放在包餃器中央，再在麪皮中央放上一元硬幣那麼大的餡，然後把包餃器，稍用力一按。ok！一個圓鼔鼔的餃子就產生了！可我看見媽媽、外婆她們都沒用包餃器，而是用手包，覺得更有意思，所以我也想用手包，就跟着媽媽學起來。看着媽媽先拿來一張麪皮放在左手的手心，並在麪皮的中央加上餃子餡，將麪皮對摺，平整合攏，再在對摺的邊緣疊成像百摺裙樣的花邊，一層一層，用手壓地薄薄的，然後把兩頭的角用手推一推，形成一個月牙形，這樣一個漂亮的餃子就包好了。象似很簡單，但我自己一動手才知道不是那麼容易，不是這邊的肉餡露出來，就是那邊沒有疊好，包成的餃子不成形，媽媽就像我的“餃子修理廠”，對被我做得不成形的餃子進行“修理”，同時告訴我不能用太大的力，多加練習幾次就可以把餃子包好了。我按照媽媽的話，反覆練習，總算包出了幾個象模象樣的餃子了，還得到了媽媽和外婆的誇獎。經過這次學習包餃子，我悟出了一個道理，凡事都得多練，只有堅持不懈地多練習，纔會有真本領。 南昌市百樹學校 三（2）班：陳依菲 簡評：自己動手包餃子吃起來味道肯定很不錯哦