冬季養生甜湯

冬季適合喝什麼甜湯適合!下面小編爲您介紹六款適合冬季喝的甜湯!

一、銀耳雪梨湯

材料：主料當然是梨啦。梨子要選用那種大而且皮膚有些粗糙的梨子。生吃顆粒大，但是煮水喝的話甜且酥，口感非常好。銀耳可加可不加，要提前兩三個小時泡發，去掉黃色的部分撕成小塊。枸杞也不是必須的，幾粒就夠了。冰糖放一些，最好選用天然冰糖。

做法：梨子切塊和銀耳用砂鍋煮，煮至少二十五分鐘以上，梨子變得有些微微的透明，加冰糖枸杞就可以了。雪梨湯清潤，梨子軟形狀卻完整，口感特別，潤肺且不會過於寒涼。

二、山楂蘋果酪

材料：山楂蘋果和冰糖

做法：首先新鮮山楂洗乾淨，拔掉上面的莖稈，另一面的黑色的東西也都挖乾淨，放到砂鍋里加入涼水(不挖也可以，只是會影響口感)開火煮開，煮十五分鐘到二十分鐘，會煮出紅色的濃湯。這時蘋果去皮切塊放進去，再煮個五分鐘左右放入冰糖，最好是微黃的大塊的天然冰糖，超市都有賣。量可以自己嘗着來。煮幾分鐘差不多冰糖溶化，就可以關火了，喜歡吃熱的就可以吃了。

這款湯是我最喜歡的一種甜湯，吃過油膩的食物來一碗這個簡直是雪中送炭，而且這湯把蘋果弄成菠蘿的味道，很有意思。

三、大棗梨湯

材料：新疆大棗六顆左右，(選用這種新疆大棗是因爲肉厚棗香濃郁)大梨子，銀耳(可有可無)，冰糖

做法：梨子切塊，大棗切塊，銀耳泡發撕小塊。開煮，煮上二十多分鐘以後就自己掌握時間了。一般是湯呈茶色，棗香四溢就差不多了。可以放少許冰糖。

這個湯特點是棗的濃香，放些梨子是爲了吃點水果。且不會搶棗子的風頭。

四、銀耳蓮子羹

材料：銀耳 ，蓮子，枸杞，小棗，冰糖

做法：銀耳和蓮子提前幾小時泡好，銀耳去掉黃色的地方撕小塊，蓮子去掉蓮子心(會比較苦)然後加入小棗用砂鍋熬燉，熬到湯汁有些粘稠就可以了，加幾粒枸杞，一點冰糖煮幾分鐘就可以了。

銀耳蓮子羹是比較常見的一款湯，潤肺滋陰，一年四季喝對身體都很好。味道很平實，我不選用大棗的原因是喜歡這種樸實的味道，怕棗味蓋過湯本身的味道。

五、話梅馬蹄湯

材料：九制話梅若干顆，馬蹄洗淨去皮，馬蹄不好手洗，最好用小刷子刷。

做法：馬蹄十幾顆，話梅十顆左右加入砂鍋，加水到沒過馬蹄，水開後煮十五分鐘即可。

這個湯也是很開胃的，馬蹄變得像水果一樣酸酸的，卻還是很脆，作爲休閒點心也是不錯的。

六、甘蔗馬蹄湯

材料：馬蹄和甘蔗。

做法：甘蔗去皮斬小段，馬蹄洗淨，用小刀剜掉上面的髒東西(我是應我家懶蟲的要求才去的皮。不去皮更有味道)放砂鍋裏煮到茶色就可以了。放不放冰糖即可，甘蔗本身就很甜。煮好後的水和外面餐館的茅根水一個味道。只是沒有茅根這種東西。

這款湯味道也很樸素，喝完湯，甘蔗用來磨牙，馬蹄幾口就吃光了。

這些湯都很簡單，沒事的時候煮來吃，對皮膚好，還能飽腹，比起飲料，可是營養多了。原來我一直糾結銀耳這東西是寒性的經期是否可以吃，後來多方查詢，是可以的，食物畢竟是食物，吃一些不會怎麼樣的。我們儘可以開發下想象力，自己選些原料煮湯喝，也是冬天的一大樂趣。尤其是甘蔗，冬天最甜，馬蹄則是冬天應季的食物，更是不要錯過了!