快餐店長年終工作述職報告（精選5篇）

快餐店長年終工作述職報告 篇1

～年的工作即將結束，回顧這一年來的工作，我在中心領導班子的領導和各位同事的支持幫助下，嚴格要求自己，按照中心領導及自身崗位的要求，在加強學習、廉潔自律和服務保障等方面做了一些工作。現把～年工作簡要彙報如下，誠請各位領導、同事給予批評、指正。

一、～年學習情況

～年3月，我由中心辦公室又重新回到飲食服務部工作。

時隔一年多，國家相關部門和中心對學院飲食工作又有了許多新的要求。作爲飲食部門的“領頭雁”，我感覺到身上的責任與壓力，時刻提醒自己必須要有高度的責任感、廣闊的胸懷、強烈的服務意識和奉獻精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我採取多種方式加強自身學習。

一是向書本學。認真學習了《新黨章》及xx屆四中全會精神。

二是向電腦學。利用電腦辦公設備，經常查～高校後勤網，時時關注瞭解國家對高校飲食相關政策及各高校飲食工作的做法。

三是向同行學。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。

我利用雲南省高校伙食專業委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校的.交往，與飲食同行進行討論、交流，學習各兄弟院校飲食工作經驗。通過學習使自己在政治素養和管理理念方面有所提高。

二、工作情況：

～年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經濟目標管理責任書，在加強內部管理、調整經營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。

(一)、加強學習、統一認識，營造良好的工作氛圍。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達上級精神，提出要求。

(二)、加強日常監督，發揮食管委作用。通過食管委同學的參與，部門日常監督及宣傳工作得到增強，學生投訴比上年有明顯減少。

(三)、開源節流、增收節支突出：

1、靈活調整售飯時間，方便同學就餐的同時，提高就餐率。範文啦網爲您免費提供快餐店店長述職報告範文。

2、拒收現金，增設臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬餘元。

3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經營更加規範，同時經營效果明顯，當年收回全部投資。

4、利用學院迎評契機，爭取學院資金加強太陽能供熱系統改造。大大降低燃油成本。同時加強節支工作，____年與____年相比，許多項目支出有明顯減少。

(四)、調整食堂布局及食堂負責人，使食堂就餐面積、就餐環境、生產條件得到較大改善：

1、對回族食堂、小吃店進行搬遷改造。

2、租用紅塔集團閒置房屋，改爲學院第六食堂。3、更新、增置部分食堂設備。

(五) 、羣策羣力，共渡難關。

～年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低採購物資價格的同時與各食堂共同研討應對措施，加強各環節的管理，減少浪費，確保學院食堂飯菜價格的穩定。

(六) 、齊心協力，爲玉溪創建衛生城市做出貢獻。

～年，爲配合玉溪市做好創建衛生城市工作，做爲必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛生部門的肯定和表揚。

快餐店長年終工作述職報告 篇2

尊敬的各位領導、各位評委、各位同事：

大家好！我叫龔超，現任蕪湖中心連鎖店營業員，新的一年開始了，又是萬象更新的一年，也迎來了我到大藥房工作的第八個年頭，回望八年的工作，在公司各位領導和各位店長的帶領和培養下，使我具備了擔任店長的基本條件。

爲了讓大家更加深入的瞭解我，在這裏做補充說明，我畢業於安徽中醫藥高等專科學校，中西醫結合專業，來到豐原大藥房工作，先後在和蕪湖中心連鎖店，黃山東路連鎖店擔任營業員工作

工作經驗的不斷積累使我具備了以下作爲店長的基本條件:

在大藥房的3年工作中，我學到了銷售技巧、積累了管理經驗，提高了服務水平。對待公司的各項制度能夠自覺遵守，對於上級交予的任務能夠認真按時的完成，幾年的磨練，使我思想更加成熟，業務更加熟練，思考和處理問題的方法更加穩妥，對待工作的態度更加嚴謹和踏實，這更是作爲店長的基本素質。

如果我競聘成功將從以下幾方面展開工作：

1.人員管理方面: 以身作則，嚴於律己，寬以待人，時刻起到模範帶頭作用，要求員工做到的，自己首先做到，公平、公正的處理藥店的事務，對待員工一視同仁，一個店的良好經營不是靠一個人的力量就可以運行的，這就要求我們要有良好的團隊合作精神，在這當中我會充分的起到一個橋樑和紐帶的作用，爲大家營造一個和諧的工作氛圍.

2.商品管理方面:掌握門店基本情況，和門店店員做好品類分析，全面掌握總首推品種的銷售情況，保證該類品種不缺貨、不斷檔，提高銷售和毛利，瞭解周邊市場的消費情況，建立以顧客需求爲導向的合理產品結構，以此來滿足顧客需求。

3.會員管理方面:對於我們的忠實會員建立忠實會員檔案，對這些會員做定時回訪工作，對有定向品種消費的顧客，在遇有優惠待遇時，要以電話主動通知，對首次進店消費滿100元並沒有會員卡的顧客要主動爲其辦理會員卡，併爲其說明會員的各種優惠政策，爲以後成爲大藥房的忠實顧客奠定基礎。

4.服務管理方面：熱情、周到、專業的服務是我們大藥房經營的亮點，顧客就是上帝，只有取得了他們的信任，我們纔會有生存下去的養料，所以我們就要在服務上更加的完善自己，讓顧客覺得我們和他們是沒有距離的，而這些是需要我們在日常細小的工作中點滴積累的，只有這樣我們才能夠成爲這個行業的長青樹，利於不敗之地。

5.營銷管理方面：根據各門店的地理位置和周邊的購買能力不同，針對門店自身情況制定不同的營銷計劃，一個成功的營銷活動模式不僅可以給門店帶來固定的客流，更重要的是可以爲企業創造利潤，這樣就要求我們的活動要有對視覺上的衝擊性和對購買力具有一定的刺激性，從而使營銷活動能夠最大限度的促進銷售的增長。

6.安全管理方面：抓好四防安全工作，將公司的各項規章制度落實到實處，做到安全事故防患於未然，將安全隱患消滅在萌芽之中。

尊敬的各位領導、各位評委，以上是我對成爲一名店長之後的工作想法，如果我競聘成功，我決不會辜負領導的期望，按照我的自述做好我的本職工作，做一名讓領導和店員放心的店長。如果競聘不成功，那就說明我與店長的能力還有一定的差距，那麼我會回到原工作崗位，安心工作，努力學習，全面提高自己的綜合素質，爭取早日成爲一名讓領導放心的合格的店長。

龔超

201X年X月X日

快餐店長年終工作述職報告 篇3

光陰似箭日如梭，屈指算來，我已在金伯利度過了四個春秋。

20xx年2月6日伴隨着新店開業，來到了金伯利西店，在這一年裏也讓我體會多多，收益多多，感謝各位領導和同事的支持與幫助，讓我更好的成長。現我將20xx年工作狀況彙報如下：

一·工作態度勤奮，誠懇，不厭煩對於二樓工作主動完成。

1.生日電話堅持每天點之前撥打完畢，把金伯利的美好祝福及時送給顧客;

2.堅持每天撥打三日回訪電話，在顧客購買首飾後的第三天及時撥打電話，詢問顧客購買的項鍊戴上長短是否合適，戒指佩戴大小如何，讓顧客感覺到金伯利服務如此貼心。

3.每天晚上收集當天購買顧客的檔案，細心登記顧客生日，以防漏登漏記。

二·對自身職責，切實負責

我管理鑽石貨品已有兩年多的時間。在管理貨品，對於新到的貨品首先覈對件數;覈對飾品印記是否與標籤和證書相符;覈對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質量問題，對於有問題的貨品及時挑出返回公司;對於櫃檯缺貨的貨品及時補貨，把公司推出的新款，系列款飾品，歸類擺放，單獨選一個櫃檯重點展出;對於東西兩店調貨予以配合，隨時需要隨時送貨到位;對於出櫃貨品，及時打出庫，新增貨品及時打入庫。月底盤貨時保證月月順利盤完並且保證數據萬無一失;對於未經經理允許，任何人不得從櫃檯拿出貨品離店，做的都比較到位，全年未出錯一次。

三·在銷售中總結如下：

1.接待過程中，充分展示珠寶貨品

由於多數顧客對於珠寶知識缺乏瞭解，因此營業員對珠寶首飾的展示十分重要，主動引導顧客試戴首飾，當我拿出鑽石首飾時，給顧客描述時，例：描述鑽石的切工，並且用手輕輕轉動鑽飾，手動口也動，把該描述的話基本說完，再遞給顧客，這樣顧客會模仿我的動作去觀察鑽石，並且會問：“什麼是比利時切工?”我便可進行講解，這樣的一問一答，是營業員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現挑花眼的情況時，我及時推薦兩件款式反差比較大，且顧客選擇觀察時間較長的飾品，描述兩者款式所代表的不同風格，這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和範圍。在挑選價位時，遵循猛上慢下的原則挑選。

快餐店長年終工作述職報告 篇4

2019年的歲末鐘聲即將敲響，回首2019，是播種希望的一年，也是收穫碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們匯健康全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。

作爲一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對於一個終端零售店來說，首先是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物覈算是相當重要的,對藥物成本和質量嚴格監督,儘量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起，保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察，用心去與顧客交流，留住新客人並發展爲回頭客,這樣的話你就可以做好。

具體歸納爲以下幾點：

1.以藥品質量爲第一，保障人們安全用藥，監督GSP的執行,時刻考慮公司的利益，耐心熱情的做好本職工作，任勞任怨。

2.認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工，起好承上啓下的橋樑作用。

3.做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，瞭解每一位員工的優點所在，併發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成爲一個團結的集體。

4.通過各種渠道瞭解同行業信息，瞭解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有理放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

5.以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。

6.周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。

爲了給顧客創造一個良好的購物環境爲公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，爲顧客營造一個舒心的購物環境;其次，積極主動的爲顧客服務，儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言：請，您好，對不起，謝謝，再見)，使顧客滿意的離開本店。

7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，並以積極的態度去解決。現在，門店的管理都是數據化、科學化管理，與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。

8.在本年度雖然業績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們的藥店。

面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

1.加強對客戶流失量的調查與總結。尋找出流失原因,並且改進;

2.對藥店成本和質量嚴格監督，保障市民健康;

3.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;

4.對內加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;

5.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切爲公司着想，爲公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

6.加強和各部門的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成爲一個最優秀的團隊。

快餐店長年終工作述職報告 篇5

尊敬的領導:

您好!

轉眼三個月過去了，從員工到至今見習領班是我成長和學習的一個過程階段，首先要感謝公司領導以及我的店經理對我的信任，支持，給予我體現自我提高自我的機會，使我的思想境界，業務素質，工作能力都得到了最大幅度的提高。同時也激勵了我在今後的工作中不斷進步與完善。現將三個月以來的個人述職報告如下:

1.主要是協助店經理做好門店互調貨，商品陳列，現有庫存的管理，顧客需求的跟進，商品效期及商品管理門店日常營運，建立會員檔案，維護老會員，挖掘新會員。做好每月活動，把店經理佈置的促銷計劃工作落實到位。

2.隨時注意周邊商區競爭對手價格信息，商品結構，及時組織員工進行市調，收集並彙總及時向公司反饋。

3.穩定員工，提高員工自身素質，加強專業知識，一分鐘表揚是很重要的一環，假如你的員工工作幹得非常好，但作爲領班的你一定不要吝嗇表揚，要樹立一個銳意進取模範，不要對他的成績熟視無睹。公平處理員工之間投訴，並及時調整員工心態，處理完內部關係並調動了大家的積極性之後，我會逐步帶領大家向着新的目標前進，按時傳達公司下發各向通知

4.當現場出納不在門店或休息時，由當班領班頂替，將早晚班營業款進行彙總並填好存款單，在讓督導陪同一起到銀行存款。

5.在整個工作過程中，我認爲自己工作比較細心，認真，負責，具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情，能完成店經理交付的各項工作，並積極學習新知識，新技能來提高自己的綜合素質，注重自身發展與進步。世界上沒有完美的個人，只有完美的團體，一個人的力量是渺小的，只有依靠團體的精神才能做好門店的業績。因此，要以情感人、以理動人、以心用人、以誠留人，充分調動所有員工的積極性和主觀能動性，在合力最大化中取得公司企業最大效益。但這其中也存在着許多缺點與不足。我相信在以後的工作中會更加倍注意和改正，不足的通過學習充實自己。