水果計劃書（通用9篇）
水果計劃書 篇1
活動目標
1、觀察梨子、蘋果等水果的顏色，以水果的顏色爲題材創編兒歌。
2、培養幼兒樂意在衆人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
活動準備
1、梨子、蘋果、葡萄、西瓜等水果的圖片(正面沒塗色，反面塗有顏色)。
2、水果掛飾(梨子、蘋果、葡萄、西瓜)若干。
活動重點：以水果的顏色爲題材創編兒歌。
活動難點：仿編兒歌。
活動過程
1、導入
“今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢?現在，就請它們出來和大家見見面。”
教師逐一出示蘋果、梨子、葡萄、西瓜等水果圖片(沒塗顏色的一面)，並引導幼兒說出是什麼水果。
“仔細看看，它們有顏色嗎?”(沒有)
請幼兒說說蘋果是什麼顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的蘋果。
用同樣的方法，請幼兒說說其它水果的顏色，如說對了，老師則將該水果的圖片翻過來，即黃梨子、紫葡萄、綠西瓜。
2、編兒歌《水果歌》
老師告訴幼兒要根據水果的顏色來編兒歌。
給蘋果編。
老師先編一句：什麼水果紅紅的?啓發幼兒編第二句：蘋果蘋果紅紅的。告訴幼兒把老師編的一句和小朋友編的一句連起來，兒歌就編好了。
給梨子編。
由老師編第一句：什麼水果黃黃的?啓發幼兒說出“梨子梨子黃黃的。”
給葡萄編。
“現在我們給葡萄編。誰來編第一句?”請一能力強的幼兒編第一句：什麼水果紫紫的?再由大家編出第二句：葡萄葡萄紫紫的。
請幼兒把剛纔編的兒歌連起來念一遍。
什麼水果紅紅的?蘋果蘋果紅紅的。什麼水果黃黃的?梨子梨子黃黃的。什麼水果紫紫的?葡萄葡萄紫紫的。
“小朋友們編的兒歌真好聽。現在我們再給西瓜編。誰會把兩句一下子編出來?”
請幼兒模仿前面的句式編出：什麼水果綠綠的?西瓜西瓜綠綠的。
請幼兒試着把編的兒歌連起來念一遍。
集體再念一遍，可邊念邊動作。
2、遊戲：水果歌。
請幼兒戴上水果掛飾，練習兒歌。如老師(或個別幼兒)問：“什麼水果紅紅的?”戴蘋果掛飾的幼兒則站起來說：“蘋果蘋果紅紅的。”戴其它掛飾的幼兒則不可以站起來。
4、鼓勵幼兒回家後把其它水果編進兒歌，並念給爸爸媽媽聽。
水果計劃書 篇2
一.活動背景：
隨着社會經濟的不斷髮展，人們的思想觀念在不斷地更新，以往作爲家長只注重孩子的溫飽問題，而現在對於孩子合理飲食結構也逐漸成爲現代家庭的一個重要議程。而水果作爲營養成分之一，在各種家庭中的地位也逐漸提升。飯後課餘，總是能看到學生們品嚐着各色水果。問起水果的好處，來源，許多學生較爲迷惘，因此，本學期，我們六年級五個中隊開展了這次《水果大觀園》的綜合實踐活動。
二. 活動目標：
1.通過活動，使學生對各色水果有一定的瞭解。
2.全班同學齊動手，開展一次水果拼盤的比賽。通過比賽，培養學生的動手能力，同時讓學生在活動中學會與人合作。
三. 活動過程：
第一階段：瞭解水果
收集資料：蒐集水果的分類，水果的功效以及古今以來描寫水果的古詩等等，在電腦上查找的方式獲得許多的相關知識，大大豐富了他們的見識。
第二階段： 調查取證：
對於一些相關現狀，如：做一個小小調查員，記錄下各種水果的品種和價格，推薦給同學和老師。通過作調查得以瞭解具體的情況。同時，我們還發動學生，自己去水果攤上去試着買買水果，通過這樣的方式，加深孩子對水果的瞭解。
第三階段：成果展示
（1）實踐操作，開展水果大拼盤比賽。各班都精心準備下，同學們自由組隊，合理分配任務，有條不紊地開展了這次比賽，均獲得不錯的效果。
（2）創新組合：在瞭解大量的相關知識後學生可以寫一些小體驗日記，如：《水果大比拼》等等。在活動後期，每個同學完成一小報的製作，要求自行設計、創作。
四. 活動小結
整個活動過程中，我們始終堅持酌情分工，各任其責。因爲綜合實踐活動課程注重學生的參與性，但現實情況註定有些制訂好的方案，對於一部分學生是無法完成的。如我們各個班中學生的能力有一定的差異：有的學生口頭表達能力比較強，有的同學習作能力較強，還有的活動能力較強……因此，像一開始的調查表，我就發動全員參與。各自做好後，請一些統計能力較強的學生進行統計，並利用一節課的時間，對調查結果進行公佈，同時，組織學生進行討論。討論的時候，就是口頭表達能力較強的人的天下了，他們可以針對具體的情況發表自己的見解。課後，再請寫作能力較強的同學，通過文章的形式寫下來。這樣一來，學生就能真正快樂的參與到整個活動中，進而做到人人蔘與，充分發揮綜合實踐的全員性。
通過本次綜合實踐的開展，許多學生都能對各類水果有一定的瞭解，對於平時自己品嚐水果也有了一定的指導作用。學生參與面很廣，效果也很實在。
五. 具體指導（略）
水果計劃書 篇3
活動目標:
1、學會認真傾聽他人的表達,並能做出相應的反應.
2、學習用適宜的詞彙來描述熟悉的水果。
3、體驗聽說遊戲活動的快樂。
活動準備：
1、香蕉、蘋果、梨子、葡萄等水果實物或模型。
2、切成片狀的各種水果的拼盤32份，*子若干。
活動過程：
1、佈置遊戲場景，帶幼兒逛超市，同時來激發幼兒的學習興趣。
A、將活動室內佈置成超市，擺出各種水果的模型。
B、教師：今天我想請小朋友和我一起去逛超市，好嗎?
C、教師提要求：我們去逛超市時，要帶着眼睛去看看超市裏面的東西，記住要把我們的小手藏起來。
D、帶幼兒參觀超市,並隨機提問：請你們看到了什麼水果?是什麼顏色的?幼兒回答時注意引導幼兒用完整的語言來講。
2、買水果
A、我們看到了這麼多的水果，你們想買些水果嗎?請幼兒買自己喜歡的水果。
B、提要求：我們一次只能買一籃水果，連籃子一起買走，我們要排隊和要有禮貌喲!買到水果後立即到小椅子上來，好嗎?
C、幼兒買水果，教師來回指導，注意幼兒的排隊意識。
3、聽一聽，說一說
A、請買到水果的寶寶快速到小椅子上坐下，並把買到的水果放到地上。
B、出示買的水果(香蕉)，引導幼兒觀察並仔細聽聽老師示範講出好聽的話。
今天，Lisa也買了一籃水果，我要送給它一句好聽的話，請你們把錄音機打開好好聽聽：我今天買了一根黃黃的、彎彎的香蕉，它好像一隻小船。。。。。。
C、請幼兒用好聽的話來和同伴以及老師講講自己買的水果。教師來回指導，注意引導幼兒使用彎彎的、甜甜的、香香的、圓圓的等好聽的詞語。
D、小結：我們剛剛用了那些好聽的詞語(請個別幼兒來講)。
4、請幼兒品嚐水果
A、提要求：我們先看看果盤裏有些什麼水果?用鼻子仔細聞聞味道?最好學習用左手使用*子來吃水果，要小心吃，不要刺傷自己和同伴。
B、提問：我們的果盤裏有些什麼水果?你聞到有什麼味道?你們剛纔吃了什麼水果?是什麼味道的?
5、分享和交流
A、集體分享：請個別幼兒來用一句好聽的話講講你都吃了些什麼水果?它們是什麼顏色?還有是什麼味道的?
B、與同伴和老師來進行分享和交流：我們今天吃了這麼多的水果，他們的味道都不一樣，都很好吃，請小朋友和你的朋友、老師來用一句好聽的話來講講你都吃了些什麼水果?它們是什麼顏色?還有是什麼味道的?
水果計劃書 篇4
活動目標：
1、初步瞭解兒歌的問答句式結構，嘗試大膽的、有節奏的朗誦兒歌。
2、根據水果的顏色，嘗試仿編兒歌。
3、體驗遊戲的快樂。
重點：理解兒歌的問答句式結構。
難點：在熟悉兒歌的基礎上嘗試仿編兒歌。
活動準備
1、蘋果、梨子、葡萄和西瓜四種水果的圖片(正面沒塗色，反面塗有顏色);
2、兒歌圖譜、水果圖片
3、水果精靈一個。
活動過程
一、 導入部分：情境引入，激發幼兒的興趣。
1、水果王國的精靈帶着四個水果寶寶來和小朋友做好朋友。
2、請幼兒猜猜水果的顏色。
師：寶貝們，水果精靈會變魔術的，你們看看這是什麼?(出示蘋果) 幼：蘋果
師：那蘋果是什麼顏色的?
幼：紅色的
師：寶貝們，你們注意看哦，水果精靈準備變魔術了。變變，變!(把有顏色的紅蘋果翻過來。
二、基本部分
(一)、藉助圖譜，初步瞭解兒歌的問答結構。
1、依次出示兒歌圖譜，逐句學習兒歌。
(1)什麼水果紅紅的?
依次出示第一到第四句兒歌的圖譜。
2、完整的朗誦兒歌。
(1)教師示範朗誦，讓幼兒完整的感受兒歌的韻律美。
(2)幼兒學習有節奏的、完整的朗誦兒歌。
(3)教師與幼兒相互問答，引導幼兒說出重疊詞
師：寶貝們，老師說“什麼水果紅紅的?”你們應該怎麼回答呀?
(4)教師引導幼兒分男女組問答。
師：寶貝們，請女孩子來問，“什麼水果紅紅的?”，請男孩子來回答“蘋果蘋果紅紅的”，第二個再反過來問答。
(二)、玩遊戲《水果歌》，鞏固幼兒對兒歌的理解，讓幼兒體驗遊戲的快樂。
1、讓幼兒自由選取喜歡的水果。
師：寶貝們，請你們輕輕的走上來選你們喜歡的水果，如果你喜歡的水果被選完了，我們可以選其他的水果，不能搶其他小朋友的，我們的水果寶寶都想和寶貝們做遊戲知道嗎?去吧。。。
2、以遊戲的形式朗誦兒歌。
師：寶貝們都拿到水果了吧?我們來玩一個遊戲，等下老師和你們一起念兒歌，唸到“什麼水果紅紅的”請拿着紅紅蘋果的寶貝站着不動，拿着其他顏色水果的寶貝們蹲下。如果寶貝們做得好的話，就可以得到水果精靈的神祕禮物哦!寶貝們準備好了，就可以到老師身邊來了，水果精靈和寶貝們一起玩遊戲。。。
師：好啦!寶貝們，水果寶寶們玩累了，寶貝們也累了，請寶貝們輕輕地把水果寶寶送回家休息，然後寶貝們也輕輕地走回位置上休息。
(三)、仿編兒歌。
1、引導幼兒說出自己見過的水果及其顏色。
(1)除了蘋果，還有什麼水果是紅紅的?
(2)除了梨子，還有什麼水果是黃黃的?
(3)除了葡萄，還有什麼水果是紫紫的?
(4)除了西瓜，還有什麼水果是綠色的?
2、反饋幼兒說出的水果，並引導幼兒將水果編入兒歌。
師：寶貝們，你們真棒，知道這麼多相同顏色的水果，那請寶貝們把這些水果放到我們的兒歌裏去，讓我們一起來讀一讀好嗎?
三、結束部分：水果精靈帶小朋友到戶外做遊戲。
師：寶貝們，我們一起和水果精靈到外面去玩遊戲吧!
水果計劃書 篇5
活動目標：
1.確定本次主題活動的研究內容。
2.成立研究小組，確立研究目標。
活動過程：
一、談話導入：
1.指導學生仔細觀看書上圖片，組織討論：這是什麼水果？你對它們有什麼瞭解
師：水果是人們都喜愛的一種食物，品種衆多。它不僅能給我們人體補充許多營養，而且還能給我們補充許多微量元素。
2.除了書本上的水果品種，你還知道有關水果的哪些知識？
師：水果是我們的好朋友，它是我們生活中不可缺少的食物，我們每天看到它，吃到它，但這是爸爸、媽媽給予的，買什麼吃什麼，喜歡吃什麼，就買什麼。同學們想不想來研究水果，更好地發揮水果的作用，更合理地來吃水果呢？
二、交流想法，自定研究內容。
聯想到可口的水果，你最想了解關於它的哪些知識？（學生們暢所欲言）
經過篩選整合出9個子課題：
1.水果的功效（食療、美容、裝飾等方面的作用）
2.水果檔案：瞭解水果的名稱、產地、營養價值等知識。
附調查表；
提醒學生可根據範表，修改爲自己所用。
3.水果採摘
4、禮品水果 （進口水果，國產精品，時鮮水果，水果禮盒，乾貨果鋪，千島湖特產）
5.有關水果的詩詞
6.水果的美稱
7.暢想未來的水果
提醒學生可在蘋果的生長條件，形狀、口感、產量等方面創新。
8.製作水果拼盤。
計劃舉行一個水果拼盤的製作活動，評出“最佳創意獎”.“最佳合作獎”和“最佳製作獎”。
提醒學生水果拼盤的製作步驟
①構思
②選料
③色彩搭配
④器皿選擇
⑤ 製作
補充常用技法：
打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的。
橫刀：按刀口與原料生長的自然紋路相垂直的方向施刀。可切塊、切片。
縱刀：按刀口與原料生長的自然紋路相同的方向施刀。可切塊、切片。
斜刀：按刀口與原料生長的自然紋路成一夾角的方向施刀。可切塊沏片。
剝：用刀將不能食用的部分剝開，如柑、橘等。
工學校鋸齒刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，兩對刀口的方向成一夾角，刀口成對相交，使刀口相交處的部分脫離而呈鋸齒形。
勺挖：用西瓜勺挖成球形狀。多用於瓜類。
劑或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
三、自組小隊，商定活動計劃。
1.師：現在你們已經明確了自己想要了解的內容，準備通過哪些途徑、方法進一步瞭解水果呢？
（1）走向市場、水果攤，詢問賣水果的小商人,瞭解水果的種類、名稱。
（2）嚐嚐它們的味道查閱書籍，請教家長或上網（提供相關網站）
（3）市場調查、可以實地考察樑除果場採訪、作好錄音、筆記。
（4）每個小組要有團隊精神，合作完成資料的收集積累。
（5）收集各式水果，下週帶。
師：對照以上課題，根據各自的愛好和興趣，在自願組合的基礎上，建議同學們分成3個活動小組，並推薦小組長，制定詳細的活動計劃表。鼓勵聘請老師或同學家長等擔任本小組的研究顧問。
2.自由組合：（研究內容相同的自建一組）。
3.建議調整：（居住得靠近的分爲一組，有些內向的學生，能力較差的適當調整）
4.分組活動。（1）討論組名。（2）組員分工。（3）制定課外活動計劃。（資料上報）
建議各小組爲本組取個好聽的名字，以便成果彙報。
各小組分別制定活動計劃，教師行間巡視指導。
（教師對活動計劃表做相應解釋，啓發學生從多方面去研究子課題。）
5.展示活動方案，師生共同修改。
四、課堂總結，佈置課外活動：
水果是我們的朋友，是生活中不可少的，誘人的水果帶給我們無限的遐想，更讓我們有一種躍躍欲試的衝動，剛纔我們幾個小組已分別制訂了活動計劃。在下一階段希望同學們能齊心協力完成這次活動，相信大家一定會有出色的表現。
水果計劃書 篇6
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(supermarket)的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款爲特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成爲一種風行全球的商業業態，被稱爲零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業時間長(許多便利店都採用24小時全日制形式)，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費羣體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分爲兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等爲主。濟南市內以統一銀座等品牌爲主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將着重於分類商品便利店中的水果便利店爲主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程(以濟南市爲例)
① 傳統集市 (早期業態)
② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)
④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)
⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)
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1-2 當前水果消費行爲研究
水果，這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品，是大衆消費的一個重要組成部分。目前，大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費羣體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費羣體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費羣體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人羣以中青年爲主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在週末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
下面以表格進行分類
消費羣體 羣體組成 消費場所佔比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費羣體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市
中高消費羣體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費羣體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。爲了能夠滿足這兩種消費羣體的消費心理，也爲了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質
1-3 競爭對手分析
我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那麼就要對競爭對手有一個比較全面的瞭解。
前面提到，當前消費者的水果消費主要來源於集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。
進貨
集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場爲進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量爲進貨依據，品種較少。
大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司爲進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量爲依據，採取統一進貨、統一售後服務的方式，品種多樣。
進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。
銷售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車爲銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。
大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場裏，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分爲多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，並且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑑和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一佈局、統一稱重和結算，做到誠信服務，並且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮爲社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果採購代表。
售價
集市水果攤：由於是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩餘水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。
大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，並且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。
相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。
儲存
集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在乾燥通風的地方，因爲每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。
大型超市：由於每日的週轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的週轉貨品。
水果連鎖超市創業計劃書範文模板投資創業
綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進貨 直接在批發市場進貨， 由水果經銷公司送貨，
量小、品種少 量大，品種多
銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣，明碼標價，
流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活
售價 變價方式單一 可隨時變價
儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備
由此可見，集市水果攤唯一的優勢在於，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成爲經久不衰的銷售形式。而超市幾乎佔到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。
水果計劃書 篇7
水果店創業計劃書名稱：水果店
水果店創業計劃書所屬行業：零售業
一.水果店創業計劃書項目介紹：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店，
二.水果店創業計劃書市場分析：
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。
三.水果店創業計劃書問題判斷：
(1)如何降低成本：
(一)採購成本
(二)運營成本
(2)如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施，
工作計劃
四 水果店創業計劃書競爭分析：
1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。
4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
5 南方地區以有的水果連鎖店：由於我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經有些水果連鎖店出現，並小有規模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業的人才。
6 南方的零散水果店：由於南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品，並免費配送。
五.水果店創業計劃書核心競爭力：
我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
水果計劃書 篇8
項目簡介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費纔剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨着居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約爲45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t，比XX年全國果品生產總量高出70%。
選擇理由
1. 行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以開業。
3. 政策支持：XX年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會)：79項鼓勵支持發展的商業項目，包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有：地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內，限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4. 全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5. 新穎的銷售方式：開放式的自選。
6. 多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人羣，引導健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因爲是購買別的產品爲主，所以不會購買很多的水果。
8。龐大的市場：國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。
特色服務：
1。水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成爲國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因爲水果店的選址一般在社區(輻射範圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場所一般爲：超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人羣。通過對衆多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人羣，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作爲一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人羣，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費羣
水果消費者一般會分爲自己食用和送禮2種。針對送禮人羣的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分爲祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨着人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的着方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好)的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。
競爭對手：
1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式，並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。
我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因爲購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。
4 遊商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，由於沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優勢：北京在XX年要召開奧運會，所以相信政府不會允許這樣的遊商存在，去破壞北京的形象。
5 南方地區以有的水果連鎖店：由於我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業，所以南方也是我們重要的市場，雖然南方已經有些水果連鎖店出現，並小有規模，我覺得這反而對我們來說是很好的機會，我們可以直接對其進行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專業的人才。
6 南方的零散水果店：由於南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品，並免費配送。
7 對於追隨者：由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源(採購、物流)整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險：
(1)如何降低成本：
(一)採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名爲“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會關係，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因爲其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構瞭解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷：
一、 銷售：
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果爲喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接佈置到展會上去，並在水果上(如：橙子)上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人羣。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟(3)設立網站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位：連鎖店的開設在目標人羣爲3000戶人家的社區。
二利潤分析：(1)目標爲3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭佔80%。消費金額爲19。2萬元
消費水果50元以上的家庭佔10%。按消費65元計算，消費金額爲19500元
消費水果50元以下的家庭佔10%。按消費35元計算，消費金額爲10500元
社區人羣月消費水果總額：22。4萬元
以水果店佔社區水果消費35%計算，月銷售額爲：8。94萬元。
(2)社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨着主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨着消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這麼計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因爲經過層層批發，在加上零售商的加價，最終消費者賣到的水果價格，已經是產地批發價的5-10倍。例如：廣西、海南的芒果在當地的收購價格約爲1-2元，在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果攤銷售價格爲2。6-2。8元。在超市的銷售價格爲3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣。可在香蕉產地的兩廣地區，收購價格約爲0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來，利用大量的集中從原產地採購，和其物流的優勢來降低產品採購成本，並利用社區房租的低價優勢來降低運行成本，相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析：
1 消費人羣：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人羣。由於他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但由於年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。
2 次定位人羣爲工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是由於平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。
水果計劃書 篇9
一, 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(Supermarket)的簡稱,屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款爲特點的銷售方式.超市的出現,便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可,成爲一種風行全球的商業業態,被稱爲零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展,都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置,在市場的位置,以及在產業空間的位置。社區便利店,是近幾年迅速發展起來的一種零售業態.它以連鎖店形式開設在社區內,其營業面積不大,商品種類不多,規模相對較小,屬於小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:
一是營業時間長(許多便利店都採用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的,高迴轉率的,易消耗的,這既面向最廣大消費羣體日常的小額消費,也是便利店大量進貨,降低成本的關鍵；
三是滿足了消費者就近購物,低價購物,誠信購物的消費需求.社區便利店將是即大型百貨超市後,又一種新興的零售業態,是零售業發展的趨向；
談到社區便利店的形式,又分爲兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店.國內百貨便利店以臺資經營的7-11,喜事多等;合資的聯華快客,可的,統一便利等爲主.濟南市內以統一銀座等品牌爲主.而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來,目前只存在菸酒超市,鮮花店,食品店,蛋糕店等形式.它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將着重於分類商品便利店中的水果便利店爲主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二, 研究內容與實施方案
1,研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下:(以濟南市爲例)
① 傳統集市 (早期業態)
② 百貨商場 (七,八十年代零售業態)
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)
④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)
⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)
1-2 當前水果消費行爲研究
水果,這種大衆消費品已逐漸轉變爲生活必需品,是大衆消費的一個重要組成部分.目前,大衆消費羣體的水果消費途徑是由以下兩種方
式組成:
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費羣體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作爲主要消費對象,對非時令水果,進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果.此類消費羣體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質,權衡價格希望能夠得到最大的實惠.他們的消費特點是:要求便利,要求低價,對比選購性強.
對於中高檔消費羣體而言,水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店.這部分人羣以中青年爲主.他們每日忙碌於工作和交際,日常消費品的採購一般是在週末或節假日,在大型百貨超市進行一站式購齊.而這部分消費者更看中水果的品質和種類.他們往往會對新鮮,新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。